- 众口难调,取悦不易。融合菜在挑剔的味蕾中脱颖而出,这种烹饪方式从某种意义上讲算是混搭,故有采众家之长一说。此酱肉煲融合多种烹饪方式,瘦而不柴,肥而不腻,色泽诱人,口感软糯。用料精制五花肉1斤左右姜片5-6片葱段5-6段小葱适量料酒2汤匙老抽2汤匙白糖适量这样做酱肉,吃一碗都...
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- 酱牛肉卤起来比较简单,只需煮就好了,关键在配料哦,牛肉的选择也很重要,最好选择牛前腿的腱子肉,这个部位的肉,肉里包筋、筋内有肉,肉质爽口甘香,所以卤完之后肉质劲道爽口。用料牛腱子肉1500克姜2片大葱适量大料适量香叶适量花椒适量冰糖适量桂皮适量丁香适量小茴香适量豆蔻适量...
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- 全麦面包饱腹感强这样搭配更有口感哦用料片鸡蛋1个油15克酵母5克水120克牛奶120克面包粉250克面包这样吃的做法做好的面包配上自己喜欢的蔬菜最好配上酸辣酱会比普通的沙拉酱更有味蕾的冲击。有条件还可以配上水果。小贴士面包厚度由自己喜好的口感来决定...
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- 用料盐油小米辣就这样吧的做法鲜火大一点做饭两小时拍照两分钟酸酸辣辣...
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- 今天依旧盯着冰箱发呆。但这次的发呆不一样,这次是盯着冰箱里的牛肉发呆。说来也怪,冰箱里的这块肉都忘了是啥时候买的了,就这么偶然的就发现了他。就在这时,手机响了,是快递电话,问我是否在家。按着下单的时间,今天到的是砂锅。这可是下了大决心买的,因为好看,单纯的就因为好看。...
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- 制作简易度:★★★制作时间:120分钟做酱牛肉要买牛腱子肉,腱子肉即前后腿肉。前腿肉称前腱,后腿肉称后腱,筋肉相同呈花形。适于炖、焖、酱等用料牛腱625克大葱白4段生姜4片盐1小匙(1.25克)生抽2大匙(30ml)冰糖8小颗老抽1小匙(1.5克)料酒2大匙(30ml)十三香粉1小匙(1.5克)牛肉这样做最香...
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- 用料草莓个柠檬个白砂糖克冰糖没想到你是这样的草莓酱的做法多泡泡!给它洗干净!谁也不知道过你手的时候,草莓经历过了什么!!!加糖加冰糖!分量多少随意,就看你吃的快不快,吃的慢,就多放点大火烧开,有沫沫,用汤勺给除掉,小火慢慢熬!搅拌!半个小时!!!搅拌!!!!!!糖浆浓稠出来时加入半个柠檬!继续搅拌!再...
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- 用料100克芦笋160克牛里脊30克新鲜罗勒叶100克橄榄油15克松子,烤熟的3瓣蒜头5克海盐2克现磨黑胡椒粉(约1/2茶匙)水300克罗勒酱牛肉,产后修复这样吃的做法1芦笋洗净刨皮切3厘米段放入蒸锅内备用。将牛里脊切成1厘米粗长条放在蒸盘上平铺备用。2将新鲜罗勒叶、橄榄油、松子、...
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- 与酱肉店三倍价格的差距,其实就少了这样一个很简单的做法。所以你也来试试吧~在我们家酱牛肉通常拿来做早餐。首先酱牛肉都是提前酱好的。早餐前从冰箱拿出来,直接切片就好,比较节省时间。其次酱牛肉和鸡蛋都是优质蛋白质,拿来当早餐最适合不过了。北京这边的知名酱货店,酱牛肉...
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- 用料牛里脊300克生抽两勺料酒一勺胡椒粉适量白糖适量玉米淀粉一勺大蒜随意添加耗油一勺食用油一勺牛肉这样做,太香了!的做法牛里脊去掉筋膜,切成小方块,装入盘中除耗油之外加入所有调料,最后加入食用油抓拌均匀(食用油为了锁住水分)腌制半小时锅中油热先放入大蒜煎至两面金黄盛...
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- F妈妈是我一直很崇拜的女神,厨艺了得,事业家庭两手抓的全能冠军。每次馋了都要去讨一口牛肉酱来吃,厚着脸皮讨了很多次,终于决定要个秘方自己动手!因为辣椒吃多胃疼,原方子上我做了些改动,虽然是第一次做,但成品能得到口味挑剔的婆婆认可,已经非常有成就感。留着方子自我提醒,同时...
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- 喜欢吃蒜蓉辣椒酱,但是市面上的成品不是太咸就是太辣。于是动手DIY用蒜蓉加洋葱,制成这样一道混合酱,结果,我炒制多少当天就能被消灭光光。开贴记录。用料菜籽油1小勺大蒜1头洋葱半个盐1小勺辣椒粉3勺孜然粉1勺胡椒粉半勺克花椒油半勺八角2朵桂皮1小块姜片3片糖小半勺干辣椒...
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- 好吃的停不下来用料葱沫少许蒜2瓣小米椒2个洋葱少许芝麻2克生抽3勺矿泉水3勺这样的酱蛋你怎能不爱的做法鸡蛋提前煮好,煮成溏心蛋(溏心蛋怎么煮看自己煮的方法,我有专门煮蛋的壶,计时5分钟,闷1分钟。如果是煤气上煮,可以试试看冷水下锅,水开后计时5分钟,闷1分钟,我不能保证煤气上...
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- 这个减脂系列就是记录下自己这段时间的减肥菜谱,不具有科学性,也未见成效如何,全当给自己的一个记录!大家如果有兴趣可以跟着做起来,非喜勿喷,谢谢。这道菜还是很方便的,只有腌制鸡胸肉这一步!并且味道还很好吃,做出来的鸡丝很嫩,也不会柴!用料鸡胸肉80克黄瓜100克甜面酱5克生抽3克...
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- 猪肝,是一种营养丰富的食品,更是一道易熟省时的下饭菜。用料猪肝350克料酒少许生姜1小块生抽少许豆瓣酱1勺酱爆猪肝这样炒,嫩滑下饭的做法1:将买回来的猪肝,用清水浸泡5-10分钟,泡去多余的血丝。2:取出浸泡后的猪肝,然后切成薄片,记得用料酒腌制一会。3:将锅烧热后,倒入切好的猪...
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- 咸甜党不容错过的简单美味之前做麻薯多出来的卡仕达酱,想着不要浪费,就变着法子的消耗,没有加黄油,只有鸡蛋牛奶糖低粉和玉米淀粉,所以比起全是油的沙拉酱来说算是低脂的了用料吐司片1片卡仕达酱适量肉松适量吐司这样吃--肉松卡仕达酱吐司片的做法准备好切片吐司抹上卡仕达酱...
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- 吃不起鲍鱼,我还能吃不起杏鲍菇?昨天我的包被偷了,我哭了一个晚上,我实在想不通,我到底哪里不如我的包。用料杏鲍菇4个(大概一斤)蒜2瓣盐适量蚝油1勺生抽2勺糖克老抽1勺淀粉1勺清水3勺🥓杏鲍菇这样做比肉还好吃(酱汁杏鲍菇)的做法准备4个杏鲍菇,大概一斤,清洗干净用刀切厚片,划十字花...
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- 用料水克面粉克盐克凉皮这样吃的做法看视频看视频...
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- 随着越来越临近过年,有着优秀饮食传统的家庭,比如网友丸丸家,已经开始在和要好的人分享各自做的酱货、腊味。让人高兴的是,我已经被分享到了第二轮,并且,同时收到了两样。收到这样的让人愉悦的食材,最应该做的,就是让它们变成一道可口的菜肴。让制作者觉得没有送错人,同时提醒一下...
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- 天冷了就该大口吃肉!比如今天这道东北名菜酱骨棒,吃起来很豪爽,啃大骨头、吸骨髓,下饭又下酒!好吃的绝招就是炖煮的酱料要先炒一下,既炒掉了生味还能增香。炖好的大骨棒继续在汤里泡上一会,绝对入味又销魂!用料猪大骨棒2根冰糖50克大葱1根姜1块蚝油20克生抽30克老抽20克盐1克黄豆...
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- 用料【酱材料】四川郫县豆瓣酱(辣的)两勺(剁碎)蒜末半碗姜末小半碗小米辣6个洋葱半个盐适量鸡粉一小勺白糖适量水半碗葱花适量酱香饼(家里没有这酱那酱的就简单这样做)的做法看图看图开始和面注意:面不要和硬了,酱紫按下去柔软,有回弹。和好面团盖上保鲜膜醒面准备花椒孜然...
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- 看着别人晒的山药饼色香味俱全,但也有很多小伙伴评论说做出来怎么不好吃啊。下面小女子为你揭秘,如何做,如何吃,保准让你大饱口服用料山药2根鸡蛋1个面粉若干椰糖2勺椰子油2勺酵母粉若干普通面粉若干好吃的山药饼,这样做这样吃的做法山药去皮,戴手套,戴手套戴手套,重要的事情说三...
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- 这用料黄油软化后一克水一克这样的做法一...
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