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天津人炸酱面的做法食谱

简单易学的天津人炸酱面美食做法

  • 天津人炸酱面

  • 妈妈再也不用担心我一个人吃饭了用料五花肉500克面条1份黄瓜1根甜面酱多半袋胡萝卜1根辣椒1个八角2个天津人炸酱面的做法首先用一小块猪皮放入锅中，编出猪油，这一步是关键一步。这样才可使酱的表面浮一层油脂将买来的五花肉切丁，放入油锅炒熟，变色即可。等候时间将蔬菜切丝，放...
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丁丁教你做－天津炸酱＋Spaghetti的做法步骤及图解,美味正宗的丁丁教你做－天津炸酱＋Spaghetti做法

  • 丁丁教你做－天津炸酱＋Spaghetti

  • |礼拜天|天津炸酱＋Spaghetti＊做好8分钟＊＊准备时间5分钟｜材料｜分量可与1位好友分享⋯⋯用料八角。2颗橄榄油。5勺生姜,要认真切好。3片肥瘦均匀的猪肉馅。125g筷子长短的葱。1根糖。25g生抽。30ml老抽。15ml天津甜面酱（不可以用其他产地的！味道会完全不一样！）2包黄瓜。1颗死吧该踢(...
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懒人天津白的做法和图解 好吃的懒人天津白家常做法

  • 懒人天津白

  • 用料天津白（白菜）400克盐1勺蒜3瓣懒人天津白的做法菜摘好切段洗净备用锅中热油，放入蒜爆香，到处白菜翻炒白菜炒1－2分钟，变软蔫吧了，加入盐翻炒就完成啦小贴士清爽解腻，吃大肉菜的时候，一定要来盘爽口蔬菜淡淡...
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天津炸糕的做法和图解 好吃的天津炸糕家常做法

  • 天津炸糕

  • 用料糯米粉200克酵母粉2克水适量天津炸糕的做法1、和面，用糯米粉、酵母粉、温水和成软面团，发酵1.5小时。2、将豆馅捏成小团3、面团和豆馅是1:1的比例4、油温40-50度时开始炸制，一定要保持小火，炸到表皮微黄即可，看个人喜好，喜欢酥脆的多炸一会，喜欢外焦里嫩的少炸一会儿。...
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天津麻酱饼的做法和图解 好吃的天津麻酱饼家常做法

  • 天津麻酱饼

  • 用料面粉300克红糖150克芝麻酱150克温水160克盐2克玉米油30克泡打粉2克酵母粉2克天津麻酱饼的做法将面粉，油，盐，泡打粉，酵母粉混合均匀加入温水和成面团，揉光包保鲜膜醒发30分钟。红糖称重。芝麻酱称重。醒发面团期间将芝麻酱和红糖搅匀待用。将醒发好的面团取出放在案板上轻...
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天津人的必备家常菜-天津捞面的做法步骤及图解,美味正宗的天津人的必备家常菜-天津捞面做法

  • 天津人的必备家常菜-天津捞面

  • 👉🏻捞面绝对是天津人家家必备的家常菜，“逢喜事，吃捞面。”是天津人传承数百年的习俗。面条在天津就是“喜”字的代表，不管是逢年过节、娶媳妇、嫁闺女，还是过生日、搬新家，就连有谁大病初愈，天津人都要吃面条。👉🏻捞面由来已久，流传到现在也演变出了各种不同做法的捞面，但是卤...
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天津小酱菜的做法和图解 好吃的天津小酱菜家常做法

  • 天津小酱菜

  • 超级无敌好吃到爆，赞翻我朋友圈的小酱菜，曾在我家的饭桌上红极一时。用料地葫芦500克青椒500克黄瓜6根果仁250克以下是卤的用量：酱油（淘大或是鲁花自然香）500ml冰糖随意盐少许鸡精少许姜250克大料5至6粒天津小酱菜的做法先将果仁洗干净后，加水、桂皮、大料、香叶煮熟，等晾凉后控...
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妈妈牌天津卫炸酱面的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈牌天津卫炸酱面做法

  • 妈妈牌天津卫炸酱面

  • 暑期不想做饭，不想点外卖，就想在他乡吃自己家的炸酱面，无奈外面是买不到的，于是这篇菜谱就这么出来了~配上焯好的豆芽菜、青豆、黄瓜丝、红粉皮丝、蒜瓣或者甜蒜、再来份糖醋面筋丝那才是贼美的~天津卫炸酱面顶配是也~我不太爱吃肉丁，所以我这个是鸡蛋版的，肉丁的话基本步骤一...
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天津炒面的做法和图解 好吃的天津炒面家常做法

  • 天津炒面

  • 炒面，可能每家味道都不一样，但是在我的记忆里，这个才是炒面，是妈妈的味道，也是我妈妈的拿手菜。以前高中带饭的时候，我妈妈都会给我带很多很多，因为他知道我的小伙伴们至少要分掉一个饭盒。后来到了加拿大，想吃到妈妈做的炒面一年只有一次机会，太想念了，所以只能自己做给自己吃。用...
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天津人不知情的日本料理滑蛋虾仁天津饭酱油炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的天津人不知情的日本料理滑蛋虾仁天津饭酱油炒饭做法

  • 天津人不知情的日本料理滑蛋虾仁天津饭酱油炒饭

  • 用料昆布柴鱼高汤1碗虾仁6个鸡蛋3个牛奶20克蟹肉棒2根炒米饭1碗太白粉12克天津人不知情的日本料理滑蛋虾仁天津饭酱油炒饭的做法昆布柴鱼高汤做法：10克昆布放入1200ml凉水中，浸泡半个小时后大火煮开。小火再煮三四个小时。关火后称20克柴鱼片，放入锅中，盖上盖子浸泡两分钟，加...
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简单易学的正宗天津卫炸酱面美食做法

  • 正宗天津卫炸酱面

  • 正宗天津卫炸酱偏甜口，一定要用正宗的甜面酱。用料甜面酱一袋油适量糖4-5勺干黄酱半袋八角3-4个葱姜蒜若干正宗天津卫炸酱面的做法葱姜蒜切末备用五花肉切小丁锅内热油，油比平时炒菜要多一些，炸酱炸酱，油少了就变炒酱了。而且吃不了的酱有油封在表面也利于保存。下葱姜蒜八角...
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简易天津炸酱面快手做法的做法步骤及图解,美味正宗的简易天津炸酱面快手做法做法

  • 简易天津炸酱面快手做法

  • 用料甜面酱适当多一点猪肉一小块胡萝卜半根黄瓜一根简易天津炸酱面快手做法的做法炸酱面的精髓就在于酱的味道。肉要选用后腿肉或五花肉，适当带点肥的才好吃。肉切成肉丁，胡萝卜，黄瓜插成丝。锅里倒入花生油，烧热，倒入肉丁，然后放入面酱，注意加少量的水，不要糊锅，加太多又会太稀，不...
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天津炸酱面的详细做法大全,简单又营养的天津炸酱面做法

  • 天津炸酱面

  • 做给爱吃姥姥牌炸酱面的小朋友，妈咪牌的有所改善，更符合小朋友胃口😋用料甜面酱一袋黄瓜两根五花肉150克糖15克豆瓣酱两大勺葱姜蒜各15克酱油一勺干香菇3-5朵天津炸酱面的做法准备把肉切成丁，不用太小，大一点口感好香菇泡好，切小丁，和肉丁一样大就行葱姜蒜切末开始炸酱，锅里放油...
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天津卫炸酱的做法和图解 好吃的天津卫炸酱家常做法

  • 天津卫炸酱

  • 用料八角适量甜面酱150克猪肉150克葱适量鸡精适量料酒适量天津卫炸酱的做法葱适量切成葱花备用，肉切丁备用炒锅放油下八角炸一下，放入葱花炒香，下肉丁炒至变色，放入料酒炒香放入面酱炒到油酱分离，放入少许鸡精，香喷喷的出锅～...
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天津捞面的做法和图解 好吃的天津捞面家常做法

  • 天津捞面

  • 夏季最佳素食版捞面用料面条1斤鸡蛋2个胡萝卜半根黄瓜一根丝瓜一根香菜少许萁豆半斤豌豆少许木耳黄花菜少许干贝少许李锦记叉烧酱2勺酱油少许料酒1勺盐少许甜面酱一袋芝麻酱1大勺茶水少许天津捞面的做法炸酱：1.将甜面酱，叉烧酱，酱油混合加水一晚，调稀待用2.姜切细末，胡萝卜切...
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天津卫-小悦家庭版-炸酱面的做法步骤及图解,美味正宗的天津卫-小悦家庭版-炸酱面做法

  • 天津卫-小悦家庭版-炸酱面

  • 天津卫炸酱面用料肥瘦肉肥3瘦7杏鲍菇1根甜面酱根据个人口味黄豆酱根据个人口味煮果仁一把鸡蛋1枚天津卫-小悦家庭版-炸酱面的做法肉切小块，用料酒，鸡粉，姜粉，蚝油，盐，糖，淀粉，油腌片刻鸡蛋炒熟，待用油锅入大料，煸出香味弃之，姜末，少量葱末，炒出香味，放入肉丁，炒出油，放甜面酱，黄豆酱，蚝油，少...
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如意芝麻酱素面（天津麻酱面）的做法步骤及图解,美味正宗的如意芝麻酱素面（天津麻酱面）做法

  • 如意芝麻酱素面（天津麻酱面）

  • 天津人夏天最爱吃麻酱面，几乎家家都会做，分享一个简单版本的。清爽，营养，方便好做！用料芝麻酱小半碗花椒一小勺黄瓜几颗油盐生抽蒜泥辣椒如意芝麻酱素面（天津麻酱面）的做法根据人数加芝麻酱几勺，一点点加水，将芝麻酱调匀化开，水切记一点点加，不要一次加太多。最后调入盐，尝一下稍咸一...
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天津炸酱面的做法和图解 好吃的天津炸酱面家常做法

  • 天津炸酱面

  • 用料甜面酱胡萝卜黄瓜八角1个五花肉300克糖3克盐5克老抽1勺天津炸酱面的做法▪️锅里倒入少许油，把肥肉丁小火炸，逼出油脂。▪️再加少许香油，放大料，姜片，炝锅。放瘦肉丁，变色后加料酒，葱花。翻炒均匀。▪️再加面酱。翻炒均匀，加一勺老抽。▪️再加半碗热水，适量盐，糖，鸡精。▪️不断翻炒。...
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简单易学的天津地道炸酱面美食做法

  • 天津地道炸酱面

  • 据说天津人都会做的一道菜！炸酱可以屯着吃！简单方便！用料甜面酱勺黄瓜根胡萝卜根五花肉克菠菜豆芽黄豆凉拌醋蒜泥香油白糖盐天津地道炸酱面的做法适量花生油/橄榄油烧热，大葱切丁下锅，中火，再倒入五花肉丁开始翻炒4分钟左右，中火，直到五花肉断生倒入一包甜面酱，中火，继续翻炒。加入...
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一做就会的天津家常炸酱面的做法步骤及图解,美味正宗的一做就会的天津家常炸酱面做法

  • 一做就会的天津家常炸酱面

  • 先生天津人，自小爱吃公公婆婆做的炸酱面，酱香浓郁，拌着爽口的蔬菜与筋道的面条让人回味无穷，每每回天津我们都会吃上两顿。回厦门后先生总念着想吃炸酱面，所以我就买了一箱的天津甜面酱和蒜蓉酱回来，就为了可以时不时的让他吃上这一口。口味和作法与北京炸酱面还不太一样，主要还...
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老天津芝麻酱拌面麻酱凉面的做法步骤及图解,美味正宗的老天津芝麻酱拌面麻酱凉面做法

  • 老天津芝麻酱拌面麻酱凉面

  • 用料芝麻酱勺面条份黄瓜根酱油勺香油勺醋勺盐克糖克老天津芝麻酱拌面麻酱凉面的做法芝麻酱温水调开。加花生酱，生抽，麻油，香油，醋，花椒粉，糖，白芝麻，葱花，姜末，搅拌均匀。煮面条，阳春面，热干面，都可以。切配菜，比如黄瓜，香菜，蒜蓉，拌面。浇点辣椒油...
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天津卫「味」炸酱面的做法步骤及图解,美味正宗的天津卫「味」炸酱面做法

  • 天津卫「味」炸酱面

  • 在天津上班几年，学会了好多吃的，今天忽然想吃炸酱面，那就从炸酱面开始我的第一道菜谱用料五花肉250g甜面酱1袋鸡蛋1个葱适量八角1个干辣椒3-4个黄瓜1根天津卫「味」炸酱面的做法五花肉我买好直接绞成馅，热锅里倒炒菜用的油，可以多放点，放八角炒一下，放入肉馅翻炒接着放入葱花和...
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简单易学的老天津卫炸酱面美食做法

  • 老天津卫炸酱面

  • 作为一个土生土长的卫嘴子，从小就爱这口炸酱面。用料上五花（硬肥硬瘦）400克面酱（利民老味道）450克葱姜蒜若干八角1个黄瓜1根胡萝卜1根紫菜头半个豆芽菜半斤圆白菜半个黄豆1小碗白糖1勺老天津卫炸酱面的做法猪肉要用硬肥硬瘦的，我选的是五花肉里的上五花，肥瘦分开都切成一厘米左...
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老天津卫炸酱面最好吃的做法步骤及图解,美味正宗的老天津卫炸酱面最好吃做法

  • 老天津卫炸酱面最好吃

  • 祖传秘方用料甜面酱3勺五花肉150克鸡蛋2个八角1个姜2片腌肉生抽半勺腌肉料酒半勺糖5克水一小碗老天津卫炸酱面最好吃的做法五花肉切块放一点料酒一点生抽腌制入味（如果家有小宝宝咬不动瘦肉可以放一点点淀粉千万不要多放就1g左右）三勺甜面酱加水xiè开第一步炒鸡蛋这是炸酱...
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简单易学的天津卫炸酱面美食做法

  • 天津卫炸酱面

  • 作为地道的天津人，对于老北京炸酱面其实不太感冒，老北京炸酱面采用黄酱制作，后口发酸。对于天津这个爱吃“酱爆”菜的城市来说，我们做炸酱面用的必须是甜面酱。其实炸酱面想做好，并不难，主要抓住三点：第一：炸酱中肉要煸干，尤其是肥肉第二：酱要炸到油酱分离第三：最后放葱花用料利民甜...
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