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法式芝麻球直接法的做法食谱

法式芝麻球(直接法)的做法步骤及图解,美味正宗的法式芝麻球(直接法)做法
  • 法式芝麻球(直接法)

  • 原方出自某书李虾仁,咸口小面包,确实又香又可口,我在配方上修改了一下作个记录,制作非常方便,以后还会经常做这款面包。备注:1.用水量160ml2.使用了50克黑麦粉3.盐用了4.5克4.原方用的橄榄油5.原方分割6个面团,我分割了8个面团用料高筋面粉200克黑麦粉50克(原方是全部使用高筋面...
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直接冲好就可以吃的芝麻糊的做法步骤及图解,美味正宗的直接冲好就可以吃的芝麻糊做法
  • 直接冲好就可以吃的芝麻糊

  • 美味营养,补钙,加餐的首选美食。用料黑芝麻适量糯米粉适量白砂糖适量直接冲好就可以吃的芝麻糊的做法黑芝麻洗干净后沥干水放入锅中小火炒熟将炒熟后的黑芝麻磨成粉糯米粉放入锅中炒至微黄炒好后的糯米粉将炒好后的糯米粉和黑芝麻粉混合均匀取适量的混合粉,加入白砂糖,用开水...
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豆渣芝麻吐司(直接法)的做法步骤及图解,美味正宗的豆渣芝麻吐司(直接法)做法
  • 豆渣芝麻吐司(直接法)

  • 我很喜欢做这种低糖低油又有好多杂粮在里面的吐司吃,很健康,而且早餐做三明治很棒,不会盖掉夹层菜的味道❤今天多加了黑芝麻在里面非常香呢~配方为450g吐司模一个。用料高筋面粉230g全麦面粉50g细砂糖15g盐3g干酵母3g豆渣60g豆浆130g玉米油20g熟黑芝麻20g豆渣芝麻吐司(直接法...
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「九蒸九晒黑芝麻丸」最直接的养生方式,就是每天2颗黑芝麻丸的做法步骤及图解,美味正宗的「九蒸九晒黑芝麻丸」最直接的养生方式,就是每天2颗黑芝麻丸做法
  • 【九蒸九晒黑芝麻丸】最直接的养生方式,就是每天2颗黑芝麻丸

  • 🌈🌈中医有句话:肾,其华在发!你的肾好不好看你的头发就能知道,肾气盛而头发多,若肾虚头发稀!🌈🌈那有没有什么东西可以补肾呢?那就有请今天的主角【九蒸九晒黑芝麻丸】,必须是经过【九蒸九晒】的黑芝麻,普通的黑芝麻并不好消化,特别是对脾胃‭弱虚‬‬的人,吃了黑芝麻更是会原封不动...
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「女王厨房」黑芝麻酱奶香吐司(直接法)的做法步骤及图解,美味正宗的「女王厨房」黑芝麻酱奶香吐司(直接法)做法
  • 【女王厨房】黑芝麻酱奶香吐司(直接法)

  • ❶三能金色450g吐司盒,烤箱:长帝32GS❷大水量。一般液体预留10g做保留。如果揉的面团比较粘,可以用手油和手粉但不要过量❸要吐司长得高拉丝效果就要出手膜。个人心得是粘一点面团容易出膜,粘的面团在揉的过程慢慢就不会粘了❹二发的温度湿度都要把握好。基本维持75%-85%湿度...
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推荐|黑麦黑芝麻吐司(直接法)的做法步骤及图解,美味正宗的推荐|黑麦黑芝麻吐司(直接法)做法
  • 推荐|黑麦黑芝麻吐司(直接法)

  • 关于配方中的几个说明:1、此配方两条450克吐司的量,此配方是个含水量较高的面团,操作不熟悉的宝宝建议减少10-30克水分。2、配方中有牛奶还有水,水的部分可以用牛奶替换,我开一代奶刚好210克😄所以其余用了水。😄3、使用了双倍黑麦粉,因为我想要更健康😄4、此配方做法一发45分...
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纯奶黑芝麻吐司(直接法)的做法步骤及图解,美味正宗的纯奶黑芝麻吐司(直接法)做法
  • 纯奶黑芝麻吐司(直接法)

  • 不加一滴水的纯奶吐司,用了淡奶油和牛奶,奶香味十足而且超柔软~加了黑芝麻后的吐司也超香!这款吐司不是很甜,非常适合做三明治或者搭配紫米乳酪/红豆燕麦等夹馅吃哦!用料高筋面粉500克淡奶油200克牛奶170克白糖50克鸡蛋1个鲜酵母18克盐6克熟黑芝麻15克纯奶黑芝麻吐司(直接法)的...
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可以直接吃的糯米糍球的做法步骤及图解,美味正宗的可以直接吃的糯米糍球做法
  • 可以直接吃的糯米糍球

  • 用料糯米粉200克玉米淀粉50克奶粉20克水400ml白糖适量芝麻适量可以直接吃的糯米糍球的做法糯米粉、玉米淀粉、奶粉、白糖、水,混合均匀。(这个水量调完有一点稀)大火上锅蒸30-40分钟,蒸熟有一点透明,拿筷子戳一下有点硬。蒸的过程可以炒芝麻。平底锅炒芝麻,炒至变色需要立马出...
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黑麦芝麻吐司(直接法)的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦芝麻吐司(直接法)做法
  • 黑麦芝麻吐司(直接法)

  • 这款做出来成品很惊艳哦,空口超级好吃!一周做一次吐司满足一周的早餐需要,这次纯粹为了消耗家里的黑芝麻和黑麦。之前没有做过加黑麦的吐司,所以大概估算了一下使用230的高粉、30的黑麦。一次做了两个,正好一个鸡蛋50G不浪费,吐司太费事一次做一个真是不划算。黑芝麻如果不是熟...
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80%全麦芝麻球(直接法/波兰种/天然酵母鲁邦种)的做法步骤及图解,美味正宗的80%全麦芝麻球(直接法/波兰种/天然酵母鲁邦种)做法
  • 80%全麦芝麻球(直接法/波兰种/天然酵母鲁邦种)

  • 法国芝麻球200°烤18-20分钟65%水量(夏季用冰水)80%全麦(红磨坊全麦、河套全套、王后全麦、伯爵全麦)青汁粉(sapiens膳食纤维)【80%全麦芝麻球-隔夜冷藏发酵】300克粉量全麦粉240+高筋粉60+青汁粉15,黑芝麻15+亚麻籽粉15,海盐3,水195,糖/蜂蜜10,新鲜酵母10/干酵母粉3,椰子油/橄榄油/玉...
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HB-日式生吐司(直接法)的做法步骤及图解,美味正宗的HB-日式生吐司(直接法)做法
  • HB-日式生吐司(直接法)

  • 做过几个生吐司的方子,唯独喜欢这个👇!……大女儿鸡蛋过敏,生吐司不含🥚,因此生吐司在我家是常客😋,可甜可咸🤣用料特级霓红高筋粉495克盐9克细砂糖39克鲜酵母15克德运脱脂奶粉10克安佳淡奶油30克水332克雀巢练乳30龙眼蜜20伊斯尼无盐黄油59克HB-日式生吐司(直接法)的做法霓红高...
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牛油果芝麻餐包 无糖无油微全麦 直接法的做法步骤及图解,美味正宗的牛油果芝麻餐包 无糖无油微全麦 直接法做法
  • 牛油果芝麻餐包 无糖无油微全麦 直接法

  • 用整个的牛油果压碎后揉进面里,面团呈现着嫩嫩的淡绿色,很有春天的味道非常清新。每100g牛油果肉(去核去皮称重)中含有水溶性膳食纤维1.7g,不溶性膳食纤维3.6g,合计5.3g的膳食纤维真的不低!非常有助于体内环保。用一个小小的风车压模凹了个造型,沾满了芝麻。没有模具也完全没问题...
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黑芝麻核桃全麦欧包(直接法)的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻核桃全麦欧包(直接法)做法
  • 黑芝麻核桃全麦欧包(直接法)

  • 含黑芝麻和核桃,最后又丢进一把蔓越莓干,哇塞,出来的成品很香很好吃。用料牛奶180克蜂蜜10克盐4克高粉170克全麦粉80克黄油20克黑芝麻20克酵母3克核桃50克蔓越莓适量黑芝麻核桃全麦欧包(直接法)的做法除核桃和蔓越莓以外的所有材料先放进面包桶进行和面程序,顺序:液体-粉-酵母和...
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日式生吐司(直接法)的做法步骤及图解,美味正宗的日式生吐司(直接法)做法
  • 日式生吐司(直接法)

  • 如云朵、棉花般细腻的吐司,是我最喜欢的!减糖后的口感味道清淡,很适合我们每天享用。此配方可制作2条450克吐司。用料高筋面粉500克淡奶油50克细砂糖50克牛奶300-320克全蛋液50克干酵母6克盐6克黄油40克日式生吐司(直接法)的做法除盐、黄油以外的食材放入厨师机揉面桶内,开启揉...
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手撕芝麻吐司(直接发酵法)的做法步骤及图解,美味正宗的手撕芝麻吐司(直接发酵法)做法
  • 手撕芝麻吐司(直接发酵法)

  • 芝麻含有丰富的营养物质,包括脂肪、蛋白质、碳水化合物、各种维生素和矿物质。芝麻具有美容养颜、延缓衰老的作用。芝麻中含钙量非常高,是很好的补钙食物。芝麻还有益脾健胃、补肝肾等作用。经常食用芝麻还能协助治疗便秘,改善皮肤干枯、粗糙情况,可以使皮肤细腻、光滑。经常...
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碧根果抹茶碱水球(直接版)的做法步骤及图解,美味正宗的碧根果抹茶碱水球(直接版)做法
  • 碧根果抹茶碱水球(直接版)

  • 耗时约1.5小时。用料🎐面团t65面粉285克奶粉10克抹茶粉5克盐4克水160克鲜酵母/干酵母7克/3克🎐碱水烘焙碱20克温水500克碧根果抹茶碱水球(直接版)的做法先准备好材料。家里还有一点芝士碎,顺手夹进去了~除了黄油外的面团材料放进厨师机里搅拌,到没有干粉较光滑状态放入黄油,再...
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可以直接冲着吃的黑芝麻糊的做法步骤及图解,美味正宗的可以直接冲着吃的黑芝麻糊做法
  • 可以直接冲着吃的黑芝麻糊

  • 多吃黑芝麻对身体有益用料黑芝麻50克糯米粉50克细砂糖5克可以直接冲着吃的黑芝麻糊的做法50克黑芝麻清洗干净,稍稍沥水,小火炒熟,放凉后用破壁机磨成粉50克糯米粉中小火炒熟,炒熟的糯米粉焦黄色有米香放凉后的糯米粉过一筛,和黑芝麻粉,加入细砂糖拌匀,糖的量随你喜欢,喜甜可以增...
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法式芝麻球的做法和图解 好吃的法式芝麻球家常做法
  • 法式芝麻球

  • 最近国庆长假,先生孩子难得有机会在家里吃早餐。吃了这个小餐包,还没等我问他就点评说到:“这个第一口就好吃……。”赶紧做好笔记,估计将来会经常刷。这是一款几乎不需要任何技术的小餐包,健康低卡口味咸香🤩用料高筋粉250克鲜酵母7克(干酵母2.5克)细砂糖15克海盐5克冷藏水150...
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芝士火腿面包(直接法)的做法步骤及图解,美味正宗的芝士火腿面包(直接法)做法
  • 芝士火腿面包(直接法)

  • 这是一款低油低糖但是却充满香气的面包,芝士搭配火腿,周末慵懒的午后,空气中弥漫着面包迷人的香气,超级满足~因为内陷的加入,所以做成了200g的面团,反正快手,所以不用一次做太多哦~用料瓦雀公社胚芽高粉200克奶粉8克盐2克酵母3克糖30克全蛋液60克水60克黄油15克火腿适量芝士片2片...
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日式芋泥包 直接法的做法步骤及图解,美味正宗的日式芋泥包 直接法做法
  • 日式芋泥包 直接法

  • 自留用原方:7个分量直接法耗时约4h180度18分钟用料高筋面粉170克低筋面粉30克水125克盐2.5克黄油15克糖18克奶粉15克干酵母3克黑芝麻少量芋泥280克日式芋泥包直接法的做法除黄油外揉到扩展,再加黄油揉到出薄膜。厨师机时间待补充。一发至两倍大冬天比较冷,一般用面包机盖保...
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日式生吐司-直接法的做法步骤及图解,美味正宗的日式生吐司-直接法做法
  • 日式生吐司-直接法

  • 很喜欢这个方子,所以搬运过来用料柔风吐司粉495g(742.5g)盐9g(13.5g)细砂糖39g(58.5g)鲜酵母15g(22.5g)脱脂奶粉10g(15g)牛奶381.6(572.4)雀巢炼乳30g(45g)蜂蜜20g(30g)总统无盐黄油59g(88.5)淡奶油30g(45g)日式生吐司-直接法的做法1.将黄油、酵母以外的所以材料倒入厨师机...
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全麦黑芝麻吐司(直接法)的做法步骤及图解,美味正宗的全麦黑芝麻吐司(直接法)做法
  • 全麦黑芝麻吐司(直接法)

  • 好久没做吐司了,自从家里备了各种粉,做面包的时候就总尝试添加一些,让面包变得更加健康。用料高筋面粉(金像)330克全麦粉(红磨坊)180克椰子面粉(红磨坊)20克谷元粉(黎龙)20克白砂糖40克椰子红糖20克黑芝麻粉(自磨)35克耐高糖干酵母5.6克盐6.5克炼乳56克蜂蜜20克水306克全蛋液50克无盐...
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健康黑芝麻吐司—直接法的淡奶油水立方吐司的做法步骤及图解,美味正宗的健康黑芝麻吐司—直接法的淡奶油水立方吐司做法
  • 健康黑芝麻吐司—直接法的淡奶油水立方吐司

  • 好久没做面包了,为了磨合新的厨师机,再来试一个消耗淡奶油的吐司,之前的消耗淡奶油的吐司都是用波兰种,这次试了直接法,配上健康美味的芝麻馅,好吃好看,快来试试吧方子可以做两个450克吐司,4个250克吐司。用料高筋面粉500克奶粉20克水230克白糖80克淡奶油60克鸡蛋1个(50克)盐5克酵...
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老式面包(直接法)的做法步骤及图解,美味正宗的老式面包(直接法)做法
  • 老式面包(直接法)

  • 下厨房里做老式面包都是用爱和自由的方子,我当然也不例外啦!不过基本都用中种法。我喜欢简单,就用直接法做。液体的量足够,面包也一样柔软!更何况这么好吃的面包也放不了多久就都被消灭了!如果觉得吃不完,直接冷冻保存,吃的时候拿出来解冻,也不会影响柔软度的。若是放烤箱稍微回烤...
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广式月饼(直接做)的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼(直接做)做法
  • 广式月饼(直接做)

  • 用料高筋粉50克低筋粉50克枧水2克转化糖浆70克花生油25克蛋黄1个馅料自个喜欢啥就包啥,新手建议买现成的。广式月饼(直接做)的做法除蛋黄外,其他材料混合在一块,抓到没粉,不能揉,抓最好,又快。抓到无粉后,将其分成20克一小份,分好盖上保鲜膜。如果包咸蛋黄,就将咸蛋黄和馅一块称,30...
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