- 用料土豆莜面蘑菇猪肉葱姜酱油香油盐土豆莜面鱼的做法土豆洗净,去皮,切片,放入蒸锅中蒸熟把蒸熟的土豆片放入保鲜袋中,用擀面杖擀成泥往土豆泥中加入莜面,把莜面和土豆泥揉成面团用擀面杖反复擀,这样弄成的面团很筋道取一块面团,搓成鱼形,并按扁把肉切成小丁;蘑菇也切成小丁把肉丁...
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- 也不知是莜面俘虏了土豆,还是土豆俘虏了莜面,或是两者相遇,便心甘情愿互为傀儡......用料土豆两颗(中等大小)莜麦粉1大饭勺小葱2根盐适量莜面傀儡【莜面and土豆】的做法【敲黑板】莜(yóu)面是由莜麦加工而成的面粉,含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,...
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- 山西洪洞这边的饭店里炒的土豆丝莜面卷真的真的很好吃啊,试过学校那边饭店的土豆丝味道不一样真不咋地。自家做的味道虽然不一样,可是加上莜面卷口感很好,也简单╮(╯▽╰)╭用料土豆西红柿1个莜面卷2元的干辣椒3个蒜3牙姜2片土豆莜面卷的做法外面买的莜面卷,可以不处理直接...
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- 用料莜面500g开水500克纯莜面鱼鱼的做法满满加水搅拌均匀即可整形上锅蒸8mins出锅享用美食完全不黏...
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- 用料高筋粉100克热水60克西红柿牛肉糜盐老抽生抽姜末姜粉料酒糖莜莜鱼面(西贝同款小鱼面)的做法面粉中加入60克开水,用筷子搅拌成面皮后从碗里倒出来,和成软软的面团。一定要用开水和面,否则小鱼面的内心很难煮熟。撒上手粉,皮肤上撒上一层薄薄的面粉。从面团中揪下一个小面...
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- 山西人就是爱吃各种面食,莜面是粗粮,健康低卡。用料莜面鱼225g豆角土豆一个香菇4-5个海带少量粉条少量葱蒜辣椒生抽豆角土豆莜面鱼鱼的做法配菜切好,大小随意葱蒜多一些,辣椒根据自己口味油建议多放一点,葱蒜辣椒炒香放所有菜炒,加生抽,咸盐。菜炒微微软后加水刚刚没过菜,把莜面...
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- 同样是“海外解馋版”😭,为了吃到一口家乡的味道绞尽脑汁…。莜面买不到此菜谱中用杂粮通心粉替代。用料土豆2个黄瓜半根胡萝卜半根西红柿半个香菜2根蒜三瓣盐半勺辣椒油适量生抽3勺醋2勺蚝油1勺香油1勺杂粮通心粉125克土豆泥凉拌“莜面”的做法半盒通心粉煮20分钟。说明...
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- 孩子们午餐一般都是拿去学校,每天变着花样儿用料莜面300克西红柿1个洋葱半个蘑菇4个胡萝卜半个根胡椒粉适量浓汤里莜面鱼鱼🐟的做法300g莜麦面,300g滚开水烫面,整个过程要快,筷子搅拌,差不多时候用手揉光面条,适量小面球搓出鱼鱼(玩橡皮泥一样)这图片是我早些时候的面团搓鱼鱼切...
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- 这道莜面鱼是张家口的特色,邻居的婆家是张家口的,所以这道莜面鱼我得到了邻居的真传😄用料莜面500克开水若干莜面鱼的做法1、用开水把莜面和成面团,莜面是非常吃水的,所以水的量自己控制.2、先揪一块面团用手滚成长条状,然后一小块一小块的揪、搓成小鱼状之后中间按瘪了.3、就...
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- 儿子喜欢吃的粗粮用料莜面1碗(俩人量)土豆1个绿豆芽1把黄瓜半根红萝卜🥕半根还可以放其它喜欢的配菜土豆泥莜面的做法豆芽焯水后、和其它配菜放在一起土豆切片上锅蒸10分钟,压成泥状热锅放胡油、油热放整粒花椒(花椒冒烟捞出),放芝麻、葱花、蒜泥、扎麻麻花(没有可不放)、倒入配...
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- 用料莜面鱼鱼240克猪肉末适量香菇3朵杏鲍菇1个海鲜菇10条西红柿1个土豆1个胡椒粉适量青菜3朵葱3根香菜适量莜面鱼鱼煮香菇西红柿土豆(主食)的做法准备:香菇+杏鲍菇+海鲜菇切片,待用。准备:土豆+西红柿+洋葱(可不要),切块待用。准备:青菜+葱花+香菜+干红椒(可不要),待用。锅放清水煮...
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- 用料莜面克土豆个土豆粉面个莜面土豆鱼鱼的做法土豆蒸熟去皮弄成泥加入莜面粉面继续揉(莜面多蒸熟比较粘莜面多口味比较硬)均匀后搓成小鱼鱼放入锅中蒸15分钟熟后可以沾卤子大烩菜肉等吃...
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- 莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,莜面中含有一种特殊物质——亚油酸,对人体新陈代谢具有明显功效。莜面有很多种做法,今天做了最最最简单的,用手挫成型,炒和煮都可以加入自己喜欢的配料,吃起来Q弹,味道还真的不错。以下为记录自己的过程,方便查...
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- 用料莜面粉1碗土豆1个西红柿1个尖椒1个蒜2-3瓣姜1块干红辣椒2个小葱1根杭椒(红)或米椒几个1个菠菜3-4根花椒约20-30粒盐2勺(调料勺)生抽1勺(火锅汤勺)植物油约50克氽莜面鱼鱼的做法把一碗莜面放盆里;用开水和莜面,偏硬些;有手搓好莜面鱼鱼,摆放在蒸笼里;锅里放水,水开后,蒸8-9分钟,莜面...
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- 用料莜面四杯土豆淀粉一杯开水适量莜面鱼鱼的做法莜面,面粉按比例放入盆中混合均匀,倒入开水用筷子拌成絮状和成饺子面软硬一样的面团搓成两头尖的形状按扁蒸15分钟取出晾凉,散开选择自己喜欢的配料配料炒好后放莜面鱼鱼翻炒出锅配小米粥小贴士配料可以随意搭配,莜面比较吃水...
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- 莜面也叫裸燕麦面。它所含蛋白质和脂肪量为五谷之首,是河北省张家口、山西省大同盆地地区、内蒙古乌兰察布市等地区特色食品。莜面的营养丰富,含有钙,磷,铁,锌等矿物质,可以预防骨质疏松,促进伤口愈合,防止贫血的功效,是补钙佳品。莜面的做法多种多样,常见的有莜面鱼鱼,莜面栲姥姥,莜...
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- 用料莜面适量土豆半个圆白菜3片胡萝卜半根黄豆酱2勺莜面鱼鱼的做法莜面用开水烫一下,和好,搓成鱼配菜切丁,葱姜蒜爆香,放豆瓣酱划拉几下,放配菜丁炒炒,加热水适量,盐不够再加点,煮制配菜熟。有肉最好的,我偷懒木有出去买😝倒上鱼鱼煮熟,开吃😍热乎乎的,香😀😀...
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- 【食味。食念】°莜面,是由燕麦(莜麦)加工而成的面粉°听父亲讲……°燕麦在加工前,必须炒制,此为“一熟”°制作时,必须用开水烫面,此为“二熟”°成品蒸制,此为“三熟”°莜面可单独制作各种美食°也可与小麦面粉、荞面、玉米面、豆黄面搭配°最喜欢莜面独具的面香°当莜面与水...
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- 看到有朋友做莜面反馈的问题。各种失败,究其原因大多是遇到不纯莜面的缘故。没办法,利动人心,这是商家掺配了过多的白面进去了,毕竟两者价差太多,我们消费者买纯莜面是要靠运气的。遇到了不纯的莜面我们也不用气馁,别扔,咱们换个做法,同样是做法简单、美味健康杂粮主食。用料莜面...
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- 用料莜面500克土豆500克莜面土豆条的做法土豆削皮切成细丝备用加入莜面粉用极少的水和成面团加入少量的水和成面团在案板上压成厚为1厘米的长条用刀切成薄片切好均匀的码在笼内可以看到面里的土豆丝土豆丝加入莜面粉用极少的水和成面团,把面团放到案板上压扁成长条状大约1...
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- 每次做一大锅大家都能吃两大碗不喜欢吃粗粮可以把莜面换成白面用料莜面400克蒜5瓣豆角10根土豆1个胡萝卜1根蘑菇1盒番茄1个南瓜0.3个食用油少许老抽1勺生抽1勺盐3小勺焖莜面鱼鱼的做法锅里放五勺油,放蒜,小火出香味把之前洗好,晾干的食材放进油锅里,一般就是豆角、土豆、胡萝...
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- 用料土豆2个土豆莜面鱼鱼的做法土豆洗净切片蒸熟...
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- 用料蒸熟的土豆片400克培根碎50克食用油40克椒盐4克盐3克莜面160克土豆莜面饼的做法培根切碎入锅,不放油,小火炒熟,岀锅备用。蒸熟的土豆片用勺子碾碎成土豆泥加入培根碎、椒盐、盐、食用油拌匀。莜面分三次加入,把土豆泥和莜面均匀拌成看不到干面粉即可。然后揉成光滑的面团...
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- 喜欢莜面的口感,搓莜面鱼鱼的感觉好像再玩橡皮泥一样,等宝宝大一点还可以一起做亲子厨房活动呢用料莜面200克开水230克肉末100克芹菜2根香菇5朵油适量生抽适量耗油适量盐适量料酒适量炒莜面鱼鱼的做法莜面加开水活成面团,开水特别烫可借助筷子或者刮刀搅拌凉到能手揉成面团...
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- 莜面是由莜麦加工而成的面粉,经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上,可与精面粉媲美,还是一种很好的保健食品,有助于减肥和美容。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份,可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血...
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