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广东牛腩面的做法食谱

广东牛腩面的做法和图解 好吃的广东牛腩面家常做法

  • 广东牛腩面

  • 自从老爸给我做了一次他的“秘制”牛腩面后，我发誓一定要学会做一次牛腩面给家里人吃，做了几次终于学会了，现在把我家的“秘制”配方告诉大家吧。况且，家庭煮妇不在家时，自己能煮碗牛腩面吃也是极好的！用料拉面200g牛腩200g生抽一汤勺花椒、胡椒少许香菜4瓣高压锅（这个没有也没...
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广式焖牛腩的详细做法大全,简单又营养的广式焖牛腩做法

  • 广式焖牛腩

  • 用料牛腩2斤八角1个姜3片蒜2瓣葱1根酱油4勺柱候酱3勺郫县豆瓣酱1勺蚝油2勺料酒2勺花椒10粒糖半勺广式焖牛腩的做法牛腩清洗浸泡去血水以上是所有的调味品牛腩开水焯一下去血水焯后沥干水入锅焯炒至焦香翻炒过程加入：料酒、姜、蒜瓣、八角、花椒、糖调小火后加入酱油4、柱...
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零失败广东萝卜炖牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的零失败广东萝卜炖牛腩做法

  • 零失败广东萝卜炖牛腩

  • 妈妈的味道，广东人经常吃牛腩粉，但是十块钱一碗的只有两三块，吃着不过瘾。我妈会动手给我们炖了一大锅，每次有牛腩吃，都是一边煮一边往锅里夹，那个香味，隔壁屋都问我们煮什么好吃的。嘻嘻～现在远在外地，自己煮一道，回味一下家的感觉。家里来客人或者聚餐可以煮这个！好吃又简单，能上台...
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广东牛腩粉的做法和图解 好吃的广东牛腩粉家常做法

  • 广东牛腩粉

  • 牛腩粉，牛腩面，牛腩蒸猪肠粉，牛腩蒸陈村粉，牛腩罗白煲，广东的早餐必点，牛腩必须要炆的一道多用途食材，炆好一煲牛腩出来，能解决一整天的三餐问题了用料牛腩1000克八角4个姜50克香叶4片草果2个生抽50克蚝油30克柱候酱30克黄酒适量糖适量水泡过牛腩广东牛腩粉的做法买回来的牛腩加...
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广东家常菜之牛腩炖萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的广东家常菜之牛腩炖萝卜做法

  • 广东家常菜之牛腩炖萝卜

  • 在广东尤其是珠三角地区的人到了冬天往往喜欢煮一锅牛腩炖萝卜，吃完后浑身暖和，齿间留香。素有平民人参之称的萝卜营养丰富，与牛腩搭配起来不油腻，还吸收了牛腩的肉味，令人难以停筷。这道菜其实很容易上手，今天分享的是用高压锅做的方法。如果用砂锅炖更好，但没有2-3个小时炖不...
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简单易学的广东柱候牛腩美食做法

  • 广东柱候牛腩

  • 用料柱侯酱50克豆瓣酱15克南腐乳4块蚝油30克冰糖4块叉烧酱30克花雕酒20克绍兴酒20克老抽10克生抽120克广东柱候牛腩的做法牛腩冷水下锅，捞出洗净。切大块。姜切小块，蒜剥皮。热锅冷油，加入姜块，蒜头，小米辣，加入香叶3片，花椒1克，八角4个，干辣椒3个，丁香4个，甘草3片，炒匀，千万别糊，中小...
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广式炖牛腩的做法和图解 好吃的广式炖牛腩家常做法

  • 广式炖牛腩

  • 这是在抖音上厨师长农国栋的视频上学习的，试了一下，这个方法非常不错。按理说，800克牛腩，加4000克水，这个汤会比较寡淡，放了黄豆，加之药材的味道很给力，山药也很鲜甜，大火熬四个小时，把汤收一半，味道非常好。用料牛腩800克干黄豆50克去皮山药1根326克水4000克料酒28克黄芪4克沙参7克...
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简单易学的广东萝卜牛腩美食做法

  • 广东萝卜牛腩

  • 用料萝卜1根香叶2片八角半个姜4片柱候酱2勺桂皮半块花椒一点点小茴香一点点牛腩400克广东萝卜牛腩的做法牛腩洗干净，放配料：油，淀粉，生抽，盐，葱白段，蒜，桂林辣椒酱，姜，小茴香，八角，桂皮，香叶（就是买一包煮羊肉的配料，放一点就好了，不然会苦），鸡粉，重点➕柱候酱和海鲜酱，我还放了瑶柱（家里有可...
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广式牛腩萝卜（面）的做法步骤及图解,美味正宗的广式牛腩萝卜（面）做法

  • 广式牛腩萝卜（面）

  • 这是来自一个万物皆可食的蓝朋友给他的小可爱准备的菜单（全程不p图，只为还原菜品最真实的模样）。做上一大锅牛腩萝卜放冰箱，早上起来几分钟就可以准备一顿丰盛的早餐，简直是懒癌po主的最爱。用料牛腩800克白萝卜一根广式鸡蛋面饼（碱水面）两块姜5-7片蒜半个蒜花椒一小把八角2-3个...
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广式清汤牛腩➕自制广东香辣酱的做法步骤及图解,美味正宗的广式清汤牛腩➕自制广东香辣酱做法

  • 广式清汤牛腩➕自制广东香辣酱

  • 用料第一步⬇️牛腩1500克牛骨100克姜2片小葱2根花椒1勺香料⬇️草果2个白胡椒1勺桂皮1块香叶2片甘草2片丁香10粒蜜枣1个八角2个陈皮1块花雕酒4勺鱼露4勺盐适量辣酱⬇️蒜3个葱头3个辣椒150克花椒20克虾米60克瑶柱40克虾酱30克花生油500克糖4勺盐4勺广式清汤牛腩➕自制广东香辣...
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牛腩萝卜，广式牛腩，牛腩面(二人食)的做法步骤及图解,美味正宗的牛腩萝卜，广式牛腩，牛腩面(二人食)做法

  • 牛腩萝卜，广式牛腩，牛腩面(二人食)

  • 一道用时蛮长但是我觉得反而比较简单的一道菜。分量是二人食，人多可以加量，不过说实在的，说是二人食，可是两个人从来都没吃完过，基本上中午吃一顿，晚上再煮个面刚刚好。所以我基本上都是周末做。用料牛腩200克萝卜1/3根八角1个姜片2片花椒约15-20粒肉桂一小片香叶1片冰糖2-3粒...
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最正宗的广东牛腩焖萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的最正宗的广东牛腩焖萝卜做法

  • 最正宗的广东牛腩焖萝卜

  • 用料牛腩1000克萝卜一根花椒10粒姜3片柱候酱2大勺八角2个料酒1勺生抽1勺老抽1勺冰糖20克香叶1片陈皮1片盐5克桂皮1小块香菜3根青蒜苗2根最正宗的广东牛腩焖萝卜的做法牛腩洗干净后用开水煮开，将浮沫去掉所有香料下锅炒香，放牛腩翻炒5下，下两大勺柱侯酱，炒至表面上色均匀加清...
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广式牛腩煲的做法和图解 好吃的广式牛腩煲家常做法

  • 广式牛腩煲

  • 用料牛腩克葱/青蒜/芹菜根姜片蒜瓣八角个香叶片干辣椒个草果陈皮桂皮柱侯酱海鲜酱蒜蓉辣椒酱蚝油生抽白酒腐乳白萝卜广式牛腩煲的做法牛腩/牛肚切好牛腩/牛肚冷水下锅放入姜片和白酒飞水后捞出冲洗干净焯水的时候准备香料，调味料初了生抽、蚝油、白酒（不要加糖）其余的全部按...
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广式牛腩面的做法和图解 好吃的广式牛腩面家常做法

  • 广式牛腩面

  • 用料牛腩1600克广式牛腩面的做法锅中放入冷水，将牛腩1600克放入锅中，大火，撇去浮沫。牛腩捞出来清水冲洗。切块，冲洗，沥干水，备用。炒锅中，入油（80克），放入（八角2.5克，香叶4片，甘草2克，丁香1克，花椒0.5克，干红椒3个），炒香，再放入蒜（80克），炒香，再加入姜（粒160克），炒香，加入2—3个新鲜小米椒，炒香，加入...
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广式牛腩煲的详细做法大全,简单又营养的广式牛腩煲做法

  • 广式牛腩煲

  • 广式牛腩煲-酱香浓郁，萝卜吸满汤汁太美味啦！用料牛腩1000克柱候酱红腐乳汁葱姜洋葱八角个香叶片桂皮块老抽勺生抽勺盐克广式牛腩煲的做法新鲜牛腩泡水15分钟，凉水下锅，加葱、料酒、姜片焯水后捞出。放电压力锅，省时省力。最后在和萝卜一起煮，鲜香味美，米饭又要遭殃啦！...
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简单易学的广东正宗炖牛腩美食做法

  • 广东正宗炖牛腩

  • 用料牛腩2斤姜一个冰糖适量盐适量老抽适量黄豆酱适量料酒适量干辣椒四五个（不喜欢吃辣可不加）炖牛肉料1包生抽少许番茄酱适量花生油适量广东正宗炖牛腩的做法牛腩洗净放入锅中加水加少许料酒煮开起沫飞水一遍重新加一锅水满过牛肉，加入适量姜片和俩勺盐开火煮开至牛腩大概半...
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广式焖牛腩的做法和图解 好吃的广式焖牛腩家常做法

  • 广式焖牛腩

  • 为了家人的口味习惯，就一直喜欢自己做菜，自己做的干净卫生健康又美味。用料牛腩3斤姜2大块八角3个生抽适量料酒少许老抽少许桂皮1块蚝油2勺盐适量柱侯酱2勺南乳2块花生酱1勺冰糖少许香叶8片草果4个干沙姜4块甘草2片广式焖牛腩的做法秘制酱料香料姜洗净切大块，不用去皮牛腩改...
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广东土豆焖牛腩（自制）-狗哥版的做法步骤及图解,美味正宗的广东土豆焖牛腩（自制）-狗哥版做法

  • 广东土豆焖牛腩（自制）-狗哥版

  • 因为本身自己比较爱吃牛类食品，而外面吃的比较坑，自己有一定底子，所以在外卖自己感觉到前提上自己修改了。用料牛腩50块钱八角2个香叶5片桂皮手指长糖30克土豆1个胡萝卜1根啤酒1瓶广东土豆焖牛腩（自制）-狗哥版的做法牛肉买回来，放水里泡30分钟滤干（不滤干下步会炸，泡水是出血水）锅...
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广东人爱吃的：炸腐竹焖牛筋牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的广东人爱吃的：炸腐竹焖牛筋牛腩做法

  • 广东人爱吃的：炸腐竹焖牛筋牛腩

  • 用料牛筋5个牛腩一磅炸腐竹一磅姜几片料酒3茶勺生抽适量老抽适量蚝油2茶勺黄豆酱2茶勺磨鼓酱1茶勺南乳3块小冰糖10粒盐适量广东人爱吃的：炸腐竹焖牛筋牛腩的做法牛筋、牛腩洗干净，煮一锅开水，将牛筋、牛腩、放入锅里煮出血水后，捞起用冷水冲洗一下，沥干水分，切料备用。超市买炸...
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简便正宗广东萝卜牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的简便正宗广东萝卜牛腩做法

  • 简便正宗广东萝卜牛腩

  • 用料牛腩400-500克萝卜1根姜2片酱油2勺蚝油半勺糖10克料酒1勺潮汕豆瓣酱半勺简便正宗广东萝卜牛腩的做法牛腩加料酒，过水所有材料放高压锅煮开后，小火20分钟加入萝卜，萝卜煮透即好...
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简单易学的广东红萝卜牛腩美食做法

  • 广东红萝卜牛腩

  • 广东牛腩，一般用白萝卜较正宗，家里有红萝卜，只能代替下，红、白萝卜搭配牛腩口味是不同的，只要味道出来了，也是美食的一种！用料牛腩500克姜3片萝卜1根冰糖或片糖适量酱油少许老抽几滴海鲜酱一小勺料酒少许桂皮一小块八角2个香叶2片桔皮一小块盐适量葱花少许广东红萝卜牛腩的做法...
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广式牛腩的做法和图解 好吃的广式牛腩家常做法

  • 广式牛腩

  • 糟糕.滤镜加毁了😂.广式牛腩好做不复杂.就是柱候酱有点难买.山丘君都是一次性做多一点分装.卤汁留多可以往里烫蔬菜.尤其生菜超好吃😋用料牛腩1000克姜2片蒜3瓣香叶2-3片八角2-3个桂皮2-3块干辣椒3-4个生抽2勺料酒1勺柱候酱3勺花生酱1勺红方豆腐乳1块广式牛腩的做法牛腩...
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🥕🥩香焖牛筋腩（广东的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的🥕🥩香焖牛筋腩（广东的味道）做法

  • 🥕🥩香焖牛筋腩（广东的味道）

  • 用料牛筋腩2斤红萝卜2根小番茄2个白洋葱半个红葱头1个蒜4瓣姜3片调味料：十三香（1勺）、料酒（1勺）、生抽（2勺）、蚝油（3勺）、冰糖（1勺）豆瓣酱（1汤勺）🥕🥩香焖牛筋腩（广东的味道）的做法1、这就是牛筋腩，把它切成块，然后用水焯一下去血水2、准备好萝卜块、红葱头、蒜、姜、洋葱、番茄3、热锅下...
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广式酱香焖牛腩&牛腩面的做法步骤及图解,美味正宗的广式酱香焖牛腩&牛腩面做法

  • 广式酱香焖牛腩&牛腩面

  • 讲到牛腩立刻就会想到那碗有点小贵的牛腩面，实在太好吃，这次没加土豆和红萝卜那些蔬菜焖，怕抢走牛腩的味道，我要原汁原味…哈哈！焖牛腩用生铁锅或砂锅去慢炖才是最好吃的，这次买的是黄牛肉比起水牛肉是更加快软烂，煮好下个面，铺上几块牛腩再淋上点牛腩汁，耶斯慕拉~用料牛腩1000克...
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简单易学的萝卜牛腩广东版美食做法

  • 萝卜牛腩广东版

  • 为什么特别指出是广东版呢？！因为很平淡，东北人炖牛肉都是油油咸咸的，湖北人加辣辣的！因有两个小宝儿要吃，所以做了清单一点，基本没加什么材料，适合孩子吃！自从有了哇，口味是越来越清淡了。。。健康健康最重要哈！😂用料牛腩克萝卜根姜片葱根料酒勺蒜瓣香菜一点点萝卜牛腩广东版的做法...
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