- 野生椿芽,现吃现摘。椿芽含蛋白质、钙、维生素列蔬菜前列。炒蛋最合适不过了,短时间烹饪,营养成分流失极少。用料香椿芽1~2两土鸡蛋三个盐1克椿芽炒蛋,不美,味则浓!的做法对刚摘下的椿芽清洗一下,把表面多余的水分甩一下。准备三个鸡蛋,打碎。接着也是把椿芽切碎。然后把椿芽和打...
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- 蜂蜜腌柠檬,每天喝两杯,补水又美白用料柠檬三个蜂蜜适量蜂蜜柠檬水自制法则的做法把柠檬用盐水泡一下,把表面洗干净柠檬逐个切薄片将切好的柠檬片一层一层地放入瓶子中,每放置一层淋上一层蜂蜜,这样比较好让蜂蜜均匀的渗透到每一片柠檬上。以蜂蜜淹没一半的柠檬片为最佳比例。...
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- 现在的轻食更多的是指低卡路里、低脂肪、高纤维、制作简单、原汁原味、健康营养的食物。它与素食不同,轻食食材不仅包含高纤维低热量的部分植物食材,还包括高蛋白、低脂肪的肉类和海鲜、水产品。轻食的烹饪方式追求的是原汁原味和健康,所以煎炸卤腌等高油高盐的制作方法基本...
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- 小马儿的世界,手残党永远进不去用料耐心时间晒图完美关于小马儿的潜规则的做法塌陷,不成形的真相马卡龙面糊烘烤后,塌陷,面糊之间会相连,完全不成形的情形。①使用锡纸、油纸等制作马卡龙【错】不能用锡纸、油纸等制作马卡龙,摩擦力不够,烘烤过后,会塌陷;【对】最好使用专业制作马...
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- “碗脱则”也叫,“碗秃则”“碗托则”,是山西特有的传统风味小吃,具有浓郁地方特色。山西有三个地方的碗托是比较有名的:晋中地区平遥县的碗脱、吕梁地区柳林县的碗脱、忻州地区保德县的碗脱。柳林碗脱和保德碗脱是以荞麦面为原料,平遥碗脱则是以白面粉为原料制作。清光绪初年...
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- 你在哪里长大?你住在哪里?你想念哪里吗?食物是最直接的牵挂。用料白面Weizenmehl40560克荞面Buchweizenmehl40克水350克左右盐少许生姜粉少许香油芝麻黄瓜香菜蒜末辣椒油醋,酱油荞麦碗托则的做法60g白面40g荞面40g水入锅,加入少许盐和姜粉,2min/和面档,揉成面团。4min/和面档,继...
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- 摘录自《银座顶级吐司》,记录一下,并且为日本模具换算一下,括号里的数字for日本模具),这款吐司非常好吃!用料Superking面粉(王后日式吐司)270克(230克)90%Latraditionfrancaise面粉(王后T65)30克(26克)10%盐6克(5克)2%奶粉24克(20克)8%干酵母3克(2.5克)1%无盐黄油12克(10克)4%麦芽精6克(5克)2%水2...
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- 来自范志红《吃对你的家常菜》⭐1.将洗净的饭盒用沸水烫一遍2.把刚出锅的食物装进去,马上封严饭盒,等降到室温后放入冰箱。3.取出饭盒会发现盖子微微凹下去,这样的饭盒可以放半天,细菌很难进去。4.生冷食物要另放一个饭盒。🍱便当搭配推荐:1、红烧牛肉+干贝冬瓜+大米紫米糯米花...
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- 不明白可➕VX:wuminyan001减脂期间的饮食按照这个211法则2拳头蔬菜,1手掌蛋白质,一拳头主食就食顺序:先吃蔬菜☞蛋白质☞主食用料鸡蛋1个女士减脂餐(211法则)的做法2019年4月30日开始第三轮减肥,打卡第2⃣天刷脂,目标☞内脏脂肪3-4,5以下才是易瘦体质哦打卡第3⃣天打卡第4⃣天...
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- 特别喜欢喝花生汤,于是就自己动手做。简单好喝营养。用料生花生1碗银鹭牛奶花生1罐冰糖适量鸡蛋3只山寨版-黄则和花生汤的做法生花生浸泡一夜,隔天晨起放入豆浆机煮。纯花生汤煮好倒入锅中,加入冰糖、银鹭牛奶花生一罐,烧开再煮5分钟。鸡蛋打入碗中,打均匀后,绕圈的方式倒入正...
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- 都是我的血泪经验用料新鲜食材聪慧勤快做饭原则的做法勤快1少量,一次少做一些,给下一顿留些念想,给水果腾肚子,还能锻炼意志力。千万不要一次做好几天的量,食物营养流失成为细菌霉菌培养皿,发霉变质导致头晕拉肚子重感冒发烧等着你。(我一直觉得,能战胜人类的不是另一群人,而是病...
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- 用料法则适量做菜法则的做法做菜法则...
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- 在烘焙领域时常会涌现一些不可思议的组合,两种看似风马牛不相及,完全属于两个世界的食材,某天突然邂逅,竟然鬼使神差地引发了一场味觉大爆炸,就像一对性格截然相反却彼此互补的恋人,你这边还在为他们在一起的新闻而惊掉下巴,那边爱情的火苗已被点燃一发不可收拾。用料介都嘛跟嘛...
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- 来自素食星球*黄金泡菜*圆白菜 / 半个胡萝卜 / 1小根海盐或岩盐 / 大匙大蒜 / 10瓣(可换其它香料)红辣椒 / 1根辣腐乳 / 2小块(可换白芝麻酱)水 / 50ml柠檬汁 / 1个(可换苹果醋)【做法】① 圆白菜切一半,去心,用手掰成一口大小;② 均匀撒...
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- 用料萝卜1个红辣椒2个白糖5小勺米醋150ml酸甜萝卜泡菜-看似平凡无奇,实则珍馐美味!的做法萝卜去皮洗净,对半切开后切薄片。小米椒洗净,切小圈备用。将萝卜和小米椒放入大碗中,倒入150ml米醋。加入5小勺白糖,用筷子搅拌均匀后,静置腌制15-30分钟即可。小贴士关于储存时间——方法...
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- 最喜欢吃的平遥小吃,没有之一!哈哈~用料碗秃则10个土豆丝半个青椒半个肥肠三到五块辣椒面少许蒜三瓣,如有独蒜一个醋少许酱油少许葱花少许花椒十颗炒碗秃则的做法葱切小节,蒜切末。土豆,青椒切丝,碗秃则切条。注意,碗秃则容易互相叠在一起,最好都弄散,这样方便加热和入味。一个碗秃...
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- 看庄祖宜的《简单丰盛美好》受到启发。现在暂时是家庭主妇,但总要去工作,离开家,不能顿顿精耕细作,在不牺牲口味的前提下,只要掌握配料和调味原则,其实简单的色拉也可以很丰盛,很多变。我为了让大家举一反三,以分类的形式列举配料,只要是这个类的,加什么都可以,不同的组合有不同的风...
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- 用料低筋面粉250克黄油200克细砂糖100克鸡蛋1个杏仁粉25克泡打粉3克盐1克玉桂粉2克草莓酱150克法国林则蛋糕(干点)的做法准备食材。黄油室温软化后加糖打发。打发至变白膨胀。加入鸡蛋液继续打发均匀。低筋面粉里放入杏仁粉,泡打粉,玉桂粉和盐混合。把打发好的黄油和面粉和成...
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- 用料排骨500克冰糖8-10+颗姜随意葱随意白芝麻随意老抽勺酱油/生抽锅铲接一点陈醋锅铲接一点料酒跟水兑一起香叶(其他香料也可以放)随意勺水一碗泡香料盐随意糖醋排骨Ⅰ看似黑黑实则美味的做法【准备】①排骨切块改刀,合适入口的大小,泡水1小时左右可加料酒,或者焯水,冷水下锅。...
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- 帅帅最开始没经验,贝果现在添辅食了,有了一些心得,跟大家分享用料米粉1水10辅食原则及米粉推荐的做法倒一杯50-60℃水放旁边备用1勺米粉10勺水静置半分钟,搅拌均匀,温度刚好孩子吃【注】贝果刚6个月添加辅食,所以最开始很稀,今天第三天给她调整到水粉比8:1了。这是帅帅爸从意大利...
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- 山西名小吃:碗托则。“碗秃则”也叫“碗托”又是一道山西风味的小吃,去过平遥的朋友一定知道,并且这是你绝对值得品尝的风味小吃。“碗秃则”“碗托”在山西的大街小巷随处可见,有三个地方的碗托是比较有名的:晋中地区平遥县的碗托、吕梁地区柳林县的碗托、忻州地区保德县的...
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- 用料西葫芦适量豆角适量鸡蛋看个人爱好大葱大蒜西红柿适量挂面适量(个人觉得挂面煮比较好吃)盐酱油玉米油个锅则的做法将葱切成上图,蒜切成片西葫芦切片(也可切块,根据自己的喜好)将豆角切开(也可以掰开)玉米剥粒西红柿切块家里有其他东西的话也可以加,如胡萝卜,土豆,肉等锅中倒油,油...
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- 从网上学习的菜谱不知道是不是没用平盘的缘故,蒸出来的娃娃菜和网络上的示意图不是很一样但吃起来特别下饭,害我忍不住都多吃了半碗饭……剩下的两棵娃娃菜炒成了醋溜娃娃菜(醋溜娃娃菜传送门:)冬瓜木耳汤传送门:白菜鲜菇什锦煲传送门:用料娃娃菜6颗粉丝1把蒜6瓣辣椒2个蚝油1勺...
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- 跟日本友人学习的煮饭妙招,做法简单,空口都能吃一碗。用料大米3杯芝麻油/香油1茶勺食盐适量煮饭·日本友人法则的做法按照正常步骤洗米,洗完后不要直接煮,用清水把米泡白,让米吸饱水再煮泡到这个程度即可,水量略过米量,大约半指即可。加入一茶勺香油和适量食盐焖煮。...
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- 非常家常清淡的一顿辣椒肉片炒土豆丝番茄炒蛋水煮瘦肉上海青用料辣椒一根瘦肉一小块土豆一只上海青一把番茄两个鸡蛋3只生姜2片白砂糖适量盐适量克家常菜一则的做法辣椒肉片土豆丝:1、瘦肉切片跟生姜放一起(生姜它长大了,应该要自己学会给肉去腥了),土豆削皮切丝泡水里,辣椒去...
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