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咖央的做法食谱

简单易学的马来西亚咖央美食做法

  • 马来西亚咖央

  • 想念马来西亚咖啡店的早餐，鸳鸯面包。昨天特地煮了咖央，当今天的早餐。用料鸡蛋4只椰浆200毫升糖190克马来西亚咖央的做法所以材料打进缸盆，用蛋抽搅拌均匀隔着热水，慢慢加热蛋浆，每隔10-15分钟搅拌一次颜色会慢慢变成浅黄色，再慢慢加热煮至浓稠。小贴士隔水加热火候比较好控制...
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丝瓜面-央视回家吃饭版本的做法步骤及图解,美味正宗的丝瓜面-央视回家吃饭版本做法

  • 丝瓜面-央视回家吃饭版本

  • 央视《回家吃饭》的丝瓜抻面，每一次做都觉得，妈呀太好吃啦！为了防止自己忘记，所以写成菜谱分享一下。对了，节目里是手工制作的面，我用的是现成的湿面。用料里脊肉3两左右丝瓜1根半鸡蛋面150g葱姜蒜若干香菜若干丝瓜面-央视回家吃饭版本的做法第1步：里脊肉切丝，加生抽和淀粉腌制；第...
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非常好吃口感极佳的娘惹糕点蝶花糯米糕 （附咖央酱食谱）Kuih tai tai , pulut tekan的做法步骤及图解,美味正宗的非常好吃口感极佳的娘惹糕点蝶花糯米糕 （附咖央酱食谱）Kuih tai tai , pulut tekan做法

  • 非常好吃口感极佳的娘惹糕点蝶花糯米糕 （附咖央酱食谱）Kuih tai tai , pulut tekan

  • 娘惹蝶花糯米糕，马来语：Puluttaitai（太太糯米糕），puluttekan（压实糯米糕）是一款闻名的娘惹糕点，浸泡后的糯米和浓椰浆、盐和斑斓叶蒸熟，淋入蝶花萃取的天然蓝色素后再压实，冷却后脱模搭配咖央酱吃。这样吃也很美味。咖央酱食谱：娘惹斑斓椰丝卷：用料糯米（浸泡隔夜或至少4小时）350克椰浆2...
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咖央角<Kaya >风靡东南亚的热卖小食的做法步骤及图解,美味正宗的咖央角<Kaya >风靡东南亚的热卖小食做法

  • 咖央角<Kaya >风靡东南亚的热卖小食

  • 到大马旅游过或住马来西亚和新加坡的朋友对这个小食品应该不会陌生，槟城很多比较有名的店专卖这个的馅料主要是由鸡蛋椰浆糖班兰叶做成可以自己做也可以买，超市很多都有卖，我嫌麻烦就直接用超市买来的咖央独特的香味一口就会让你记住它用料油皮中筋粉200g白砂糖20g猪油80g温...
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锦绣未央的做法和图解 好吃的锦绣未央家常做法

  • 锦绣未央

  • 用料芹菜20根红萝卜1根牛肉300克西红柿1个锦绣未央的做法先把西红柿，芹菜，红萝卜，洗干净把芹菜去茎，用刀切成花，放入冰水胡萝卜切好，西红柿切好把牛肉煮好切片调料做好摆盘剩下的牛肉炖起来，用红萝卜，白萝卜，白云豆，生姜，小葱调味料做好了完美，好看又好吃...
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跟央视大厨学的：豆角焖面的做法步骤及图解,美味正宗的跟央视大厨学的：豆角焖面做法

  • 跟央视大厨学的：豆角焖面

  • 最近爱上了豆角焖面，看了好多菜谱视频，都很好，今天试了试央视上的菜谱做出味道还不错～赶紧记下来～用量自己控制，毕竟都是家常调料，都少来点不会错用料五花肉100克葱半根蒜3瓣八角1个生抽2勺老抽1勺盐3克豆角10只料酒1勺姜一片面条半斤干香菇几朵跟央视大厨学的：豆角焖面的做法豆...
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简单易学的王草央的大厨房美食做法

  • 王草央的大厨房

  • 糖花---牡丹。爱糖花的大姑娘用料认真王草央的大厨房的做法细心...
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低脂低糖好吃零失败的马来西亚小吃咖央球kaya ball的做法步骤及图解,美味正宗的低脂低糖好吃零失败的马来西亚小吃咖央球kaya ball做法

  • 低脂低糖好吃零失败的马来西亚小吃咖央球kaya ball

  • 哪儿都看见的平民小吃，也可以用松饼粉做，可以用巧克力酱或果酱代替咖央酱。面糊最好静置至少1小时。用料面粉300克卡斯大粉60克玉米淀粉2勺牛奶360克鸡蛋4个盐1/4茶匙糖70克香草精2茶匙油4勺泡打粉2茶匙馅料：咖央酱适量低脂低糖好吃零失败的马来西亚小吃咖央球kayaball的做...
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央视《味道》:桐梓人的酸渣肉的做法步骤及图解,美味正宗的央视《味道》:桐梓人的酸渣肉做法

  • 央视《味道》:桐梓人的酸渣肉

  • 用料较肥的五花肉青椒面黄豆面玉米面鸡蛋盐央视《味道》:桐梓人的酸渣肉的做法肥肉切片。调料:青椒面，黄豆面，玉米面，鸡蛋，盐调料全部放进去，搅匀。成品。装在坛子里。用棕榈叶放进坛口。倒置坛子，注水隔离空气。一周后就可以吃了。桐梓人喜欢一个月以后食用。五花肉变成酸渣肉...
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马来西亚咖央醬传统食谱《星》的做法步骤及图解,美味正宗的马来西亚咖央醬传统食谱《星》做法

  • 马来西亚咖央醬传统食谱《星》

  • 想念南洋的味道就赶紧下手吧……用料鸡蛋4个浓椰浆250ml椰糖100g香兰叶4片马来西亚咖央醬传统食谱《星》的做法亲们，别怪我。先参考一下价值连城的食谱。有时间我就开动起来的！鼓励鼓励自己！很好的贴士。小贴士别怪我先自私的收藏…直到一天忍不住了家乡的思念，我会开始动手...
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简单又容易的道地马来西亚焦糖咖央酱 /咖椰酱- Kaya, Serikaya的做法步骤及图解,美味正宗的简单又容易的道地马来西亚焦糖咖央酱 /咖椰酱- Kaya, Serikaya做法

  • 简单又容易的道地马来西亚焦糖咖央酱 /咖椰酱- Kaya, Serikaya

  • 虽居住荷兰多年，却对马来西亚华人美食念念不忘。可能是思乡之情的缘故，也想让孩子们多认识家乡的味道和多说点中文（不希望孩子们变成香蕉人）。记忆中妈妈总爱在烟熏闷热传统烧火炭的厨房里站搅拌数小时制作咖央酱。Kaya或Serikaya在马来话里是富有的意思。传统的咖央酱有褐色...
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禾央的Green Smoothie的做法步骤及图解,美味正宗的禾央的Green Smoothie做法

  • 禾央的Green Smoothie

  • 建个相册儿放自己的GS。用料新鲜蔬菜水果用心做禾央的GreenSmoothie的做法一定要坚持下去...
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咖央角的做法和图解 好吃的咖央角家常做法

  • 咖央角

  • 馬來西亞的小吃記憶中的味道就是第一次做，不太會折花邊用料油皮材料中筋麵粉63克無鹽奶油40克水皮材料中筋麵粉88克無鹽奶油20克清水43克植物油5克糖粉13克鹽2克咖椰醬適量蛋液適量白芝麻適量咖央角的做法把油皮材料混成成團待用把水皮材料的麵粉+鹽+糖粉+奶油拌均再慢慢...
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咖央西多士（咖椰西多士）的做法步骤及图解,美味正宗的咖央西多士（咖椰西多士）做法

  • 咖央西多士（咖椰西多士）

  • 新加坡很有名的美食！去新加坡要去亚坤吃一下正宗的官方版啦〜用料面包切片咖央酱（咖椰酱）鸡蛋咖央西多士（咖椰西多士）的做法面包去边，抹上咖央酱。我用的是小伙伴新加坡带回的亚坤咖央酱。其它也ok的。鸡蛋打散。面包夹片两面都沾满蛋液。放入油锅煎至金黄。享用吧！...
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简单易学的夜未央@夜宵美食做法

  • 夜未央@夜宵

  • 用料肉卷皮猪肉生菜鸡蛋番茄酱生抽料酒柠檬夜未央@夜宵的做法猪肉切块，用生姜生抽料酒腌制，加点胡椒粉。平底锅热油，放入洗净的生菜翻炒一会儿，盛盘备用。继续加点油，磕一个蛋，煎鸡蛋。盛起备用。放入腌好的猪肉，翻炒。肉卷皮上挤几滴柠檬汁，放入微波炉里加热。取出，摆好以上材料...
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班兰咖央酱-幸福感满满☺️的做法步骤及图解,美味正宗的班兰咖央酱-幸福感满满☺️做法

  • 班兰咖央酱-幸福感满满☺️

  • 加入香兰叶的咖央酱色、香、味、软、滑俱全颜色漂亮，还带有淡淡的芋头香，百搭百变，涂在吐司片/放在苏打饼上➕牛油切片无敌好吃😋幸福感立马爆发心里笑出来3岁以上儿童及一家老小都喜欢😄儿科医生不建议3岁以下吃糖怕影响牙齿发育当然品尝试味来刺激味蕾是可以的记得刷牙哦...
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班兰加央 (Pandan Kaya)的做法步骤及图解,美味正宗的班兰加央 (Pandan Kaya)做法

  • 班兰加央 (Pandan Kaya)

  • 用料鸡蛋3粒椰浆300克糖250克（我用220克）班兰叶6-8片班兰加央(PandanKaya)的做法班兰叶洗净，切小片加入椰浆100g搅打成班兰汁，备用。把鸡蛋和幼糖一起搅拌至糖溶化。加入（1）和剩余的200g椰浆，搅拌均匀，过滤。用小火边煮边搅拌至浓即可。小贴士煮kaya一定要用小火隔水煮才会滑，火太...
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加央的做法和图解 好吃的加央家常做法

  • 加央

  • 爸爸妈妈很爱吃，自己做可以弄少糖的用料鸡蛋3只椰汁新鲜椰渣+300ml水红糖300g（白糖比较甜，代替的话大概200-250g）香兰叶几片加央的做法全部材料搅拌均匀，过筛。倒入锅里，放入香兰叶，再加热。中火不停的搅拌至浓缩。放凉了，再放进冰箱保存。小贴士一定要倒入锅再加热，否则会有蛋花...
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酥油茶（央金玛藏餐厅学到的）的做法步骤及图解,美味正宗的酥油茶（央金玛藏餐厅学到的）做法

  • 酥油茶（央金玛藏餐厅学到的）

  • 用料甜茶粉80g盐5-7g酥油50g红茶50g开水1000g糖适量酥油茶（央金玛藏餐厅学到的）的做法准备好材料，称量好依次把甜茶粉80g、盐5-7g、酥油50g、红茶50g、开水1000g倒入打茶桶里打，像在家里拿搅拌机搅匀即可甜茶粉用的是右边黄色包装的那种。搅匀之后根据每个人的口味酌情加糖即...
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娘惹糕点之蝶花糯米糕和焦糖咖央酱 （附详细解释和食谱）pulut tekan dan kaya的做法步骤及图解,美味正宗的娘惹糕点之蝶花糯米糕和焦糖咖央酱 （附详细解释和食谱）pulut tekan dan kaya做法

  • 娘惹糕点之蝶花糯米糕和焦糖咖央酱 （附详细解释和食谱）pulut tekan dan kaya

  • 娘惹称此糕点为Puluttaitai（太太糯米糕）而马来人则称puluttekan（压糯米糕）。实属一样，皆是用椰浆、盐和斑斓叶蒸熟，再用蝶花/兰花染色。也有些人用蝶花浸泡糯米，不过前者较方便。如果想染成紫色，不妨滴几滴醋入蝶花茶再染色。咖央酱是用同等的蛋、椰浆、糖与斑斓叶熬煮出来的，快好...
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咖央西多的做法和图解 好吃的咖央西多家常做法

  • 咖央西多

  • 用料鸡蛋1个面包2片咖央适量咖央西多的做法成品...
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夜未央菜谱的做法和图解 好吃的夜未央菜谱家常做法

  • 夜未央菜谱

  • 用料河鱼5009泡淑姜荵蒜豆瓣实量夜未央菜谱的做法加入料酒、盐二调味烟起鱼煮八分熟、就捞起来、淋油、会让鱼更鲜嫩...
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娘惹糕点之咖椰包/咖央包（附图和详细解释）kaya steamed buns/ kaya pao的做法步骤及图解,美味正宗的娘惹糕点之咖椰包/咖央包（附图和详细解释）kaya steamed buns/ kaya pao做法

  • 娘惹糕点之咖椰包/咖央包（附图和详细解释）kaya steamed buns/ kaya pao

  • 马来西亚非常普遍的包子，无论大街小巷或家家户户都会看见的咖央包。酵母粉自行调整，天气冷就放多一点，天气热就放少一点。天气冷就用温水或温牛奶，天气热就用冷水或冷牛奶。面粉吸收力不同，自行调整。传统的咖央酱是镉水炖煮，不停地搅拌才能煮出细腻的咖央酱。如今我利用电炖锅...
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简单易学的加央（KAYA)美食做法

  • 加央（KAYA)

  • 加央酱（马来语：kaya）又名咖椰、加椰酱，是马来西亚和新加坡，亜洲区常见的甜点材料，用上椰浆、鸭蛋、鸡蛋、砂糖等材料隔水加热搅拌做成。咖央酱常用来涂面包及用作糕点的馅料，如：咖央西多士，咖央糯米饭，咖央包，加央角等等...！用料鸡蛋或鸭蛋10粒糖1kg棷奶(浓缩）1kg班兰叶4/5片加央（KAYA)...
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简单易学的面包机班兰加央美食做法

  • 面包机班兰加央

  • 班蘭咖央視頻食譜，簡單做法做出又滑又香甜的班蘭咖央。用料鸡蛋3个糖100－120g椰漿200ml班蘭葉8－10片面包机班兰加央的做法班蘭葉減小片，加入椰漿，用攪拌機攪碎過篩取班蘭椰汁備用。雞蛋加糖拌勻麵包機加入蛋液和班蘭椰汁。用錫紙蓋好。用煮果醬功能模式煮一小時。煮好的加央倒...
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