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甜甜辣辣鸭爪的做法食谱

简单易学的甜甜辣辣鸭爪美食做法

  • 甜甜辣辣鸭爪

  • 用料鸭爪瓣姜片料酒勺生抽花椒干辣椒香叶桂皮葱甜甜辣辣鸭爪的做法鸭爪，鸡爪共1000g浸泡3小时，去血水修剪指甲3勺料酒姜，葱适量一起腌制1小时冷水下锅煮出血沫时关火用凉水冲洗干净40g冰糖20g姜一整颗葱一片桂皮4g三片香叶1g干辣椒20个10g（如果辣椒很辣就适量点）花椒8g以下可...
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甜辣卤鸭掌的做法和图解 好吃的甜辣卤鸭掌家常做法

  • 甜辣卤鸭掌

  • 喜欢一切的甜食，鸭掌要辣也要甜用料鸭掌1000克姜8片香叶5片桂皮2块八角4个花椒10g老抽3勺生抽4勺料酒8勺冰糖35克干辣椒一把盐适量鸡精适量水适量甜辣卤鸭掌的做法两斤鸭掌掌洗干净冷水下锅，加入两片姜，煮至变色，期间记得翻拌一下准备一个盆，把洗净的八角桂皮等卤料放入，再加生...
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仿制绝味周黑鸭甜辣鸭头鸭爪的做法步骤及图解,美味正宗的仿制绝味周黑鸭甜辣鸭头鸭爪做法

  • 仿制绝味周黑鸭甜辣鸭头鸭爪

  • 用料鸭掌500克鸭头1kg第一步焯水料酒姜第二步炒制油，葱，姜，蒜，花椒粒/粉适量第三步煮生抽3勺老抽3勺糖3勺八角，陈皮3，桂皮4-5，香叶10，柠檬两片，花椒，其他香料随意（白芷，白果等）共50克盐后期适量调味红小米椒100g左右（看个人喜爱辣度）仿制绝味周黑鸭甜辣鸭头鸭爪的做法焯水：肉类洗净，放锅里...
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甜甜咸咸辣辣的啤酒鸭的做法步骤及图解,美味正宗的甜甜咸咸辣辣的啤酒鸭做法

  • 甜甜咸咸辣辣的啤酒鸭

  • 用料鸭（家养灰色的鸭）1只啤酒1瓶500ml葱姜蒜适量（准备两份，要分开使用的）老抽1勺生抽1勺耗油1勺海天黄豆酱（麻辣味）2勺郫县红油豆瓣酱1大勺冰糖3大块甜甜咸咸辣辣的啤酒鸭的做法鸭肉洗干净，整只飞水，捞出后再次清理杂毛。然后将鸭剁成块，将鸭油和肥皮单独切下来。锅内放少许油，加入...
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甜辣鸭掌的做法和图解 好吃的甜辣鸭掌家常做法

  • 甜辣鸭掌

  • 麻麻甜甜微微辣，配上啤酒，打开电影，怎么吃都不够😂用料鸭掌15只姜一块料酒35克老抽15克干辣椒6个花椒10克酱油30克糖30克桂皮一小块（一节指节长）甜辣鸭掌的做法鸭掌剪去指甲入锅焯水，水开后再煮3分钟，捞入凉水中冲洗干净将所有原料称好倒入鸭掌中，再加入一饭碗水，大火煮开小火煮到...
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酸甜辣鸡爪的做法和图解 好吃的酸甜辣鸡爪家常做法

  • 酸甜辣鸡爪

  • 因为太爱吃这样酸辣的鸡爪，买吧又怕不卫生还贵，所以就自己做得了，哈哈😄用料鸡爪一斤香菜五根姜5片料酒30ml米醋50ml白糖适量(合适自己口味就好)生抽250ml香油15ml小米椒适量白开水适量(是为淹没鸡爪的)盐适量(不爱重口味的可以不加)大蒜3瓣柠檬1个酸甜辣鸡爪的做法鸡爪洗净...
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甜辣味 卤鸡爪鸭掌的做法步骤及图解,美味正宗的甜辣味 卤鸡爪鸭掌做法

  • 甜辣味 卤鸡爪鸭掌

  • 可🧣小红🍠看视频用料鸡爪子鸭掌随意八角花椒麻椒香叶辣椒冰糖调味料甜辣味卤鸡爪鸭掌的做法鸡爪鸭掌剪指甲后煮开锅冲凉水洗干净控干水分我做了两锅一锅辣一锅不辣只是多了干辣椒其他都一样。高压锅放煮过的鸡爪鸭脚加盐酱油老抽冰糖蚝油一点甜面酱没有请忽略八角香叶花...
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甜辣鸭的做法和图解 好吃的甜辣鸭家常做法

  • 甜辣鸭

  • 这段时间宅在家里，没有外出，也没有外卖，有很多时间做饭，既解决冰箱库存，也再次感受父母的爱❤️都是父母给采买的肉类，支撑我过活从小就喜欢甜辣鸭，但其实以前就没有土豆作为配菜的，但是我又不想再动手做个炒土豆了，所以配搭在一块了，味道也是棒棒的哟用料生抽2勺老抽2勺料酒5勺八角2...
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甜辣鸭脖的做法和图解 好吃的甜辣鸭脖家常做法

  • 甜辣鸭脖

  • 用料鸭脖7根香叶6片八角3个姜8片桂皮2块葱0.5根老抽2勺生抽2勺冰糖6块盐2小勺料酒3勺花椒15粒干辣椒10个麻椒10个郫县豆瓣酱3勺甜面酱2勺啤酒3小罐甜辣鸭脖的做法把鸭脖化冻，冷水下锅，焯5到10分钟捞出后，用冷水过鸭脖起锅下油，放入上面所有调料，小火翻炒，放入鸭脖倒去啤酒，淹没...
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甜辣凤爪的做法和图解 好吃的甜辣凤爪家常做法

  • 甜辣凤爪

  • Q弹的凤爪与柠檬的碰撞，夏日里的美味，超级下饭用料鸡爪500克泰式甜辣酱4蒜4瓣姜2片柠檬半个香菜一根香葱一根料酒1勺小米辣10个甜辣凤爪的做法食材洗净备用合集，改刀加入料酒开煮啦美味合集翻滚吧，好好煮一下，煮熟后放去冰水中，这是q弹的关键开拌装饰一下吧来一张合照小贴士超...
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酸甜辣凤爪的做法和图解 好吃的酸甜辣凤爪家常做法

  • 酸甜辣凤爪

  • 一直很喜欢啃凤爪，最近闭关在家尽琢磨了，这个口味是我们一家都喜欢的口味，记录一下😊没有图，做法超级简单，调味部分最好根据自己口味做出调整，我口味偏淡，拌好的汤汁用筷子蘸了尝一下，要比平常炒菜的口味咸一点，因为鸡爪没有放盐煮，是没有味道的。第一次记录，不喜勿喷🙏用料鸡爪（主料...
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甜麻辣鸭货的做法和图解 好吃的甜麻辣鸭货家常做法

  • 甜麻辣鸭货

  • 用料鸭脖6根鸭翅7只藕1节海带250克啤酒2瓶花椒15克白芷5片香叶5片姜片5片桂皮3块干辣椒50克冰糖150克生抽200克老抽100克甜面酱100克水适量甜麻辣鸭货的做法鸭货冷水下锅，捞出多洗几遍。加入与鸭货持平水量，开锅盖盖中小火20分钟，加入蔬菜20分钟后大火收汁...
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甜辣泡鸡爪的做法和图解 好吃的甜辣泡鸡爪家常做法

  • 甜辣泡鸡爪

  • 新手记录谱，搬运恩恩恩恩呀用料【去味材料】切4段的长鸡爪500克料酒5大勺生姜4片大蒜1根【鸡爪Q弹材料】冰块（前一天准备）3大块刚出锅的鸡爪一定要用清水洗净【腌制材料1⃣️】先混合腌制2小时鲜辣椒末3个鲜辣椒蒜末半个大蒜柠檬1个白砂糖5大勺盐1勺【腌制材料2⃣️】生抽三分之...
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甜辣炖鸡爪的做法和图解 好吃的甜辣炖鸡爪家常做法

  • 甜辣炖鸡爪

  • 做了几次，比较喜欢这次的口味，记录菜谱，以免下次做忘了。加梅子汁能去腥解腻提升香气，我只有自己酿的梅子酒，加了味道一样很好。韩式辣椒粉只是增加颜色，不太辣，喜欢辣的可以加小米椒。用料鸡爪10只韩式辣椒酱2勺姜几片大蒜8瓣生抽10勺盐一点料酒2勺白糖或糖稀3到4勺花椒十几粒...
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甜辣卤鸭的做法和图解 好吃的甜辣卤鸭家常做法

  • 甜辣卤鸭

  • 看了好多方子，第一次自己尝试。记一下用料。味道偏甜。用料鸭翅500克鸭肠200克莲藕500克鹌鹑蛋24个干腐竹50克甜辣卤鸭的做法当前用料（700g肉类）干料冰糖40g，做出来偏甜，可以减少到30g八角1个半香叶2.5片桂皮大约一块花椒约40个（2小撮）麻椒60－70个（2小撮）小茴香一丢丢干辣椒14g。（感...
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甜辣烤鸡爪的做法和图解 好吃的甜辣烤鸡爪家常做法

  • 甜辣烤鸡爪

  • 烧烤店是不能去了，但是又馋小烧烤了！家里冰箱有生鸡爪，腌制一下，用烤箱烤，味道堪比烧烤店用料鸡爪10只葱姜、花椒、八角、桂皮、香叶、草果、茴香、生抽、红烧酱油（老抽）冰糖、盐、鸡精、耗油、韩式辣酱、蜂蜜、辣椒粉、孜然粉、五香粉少许甜辣烤鸡爪的做法生鸡爪去掉指甲，洗干净...
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甜麻辣鸭头的做法和图解 好吃的甜麻辣鸭头家常做法

  • 甜麻辣鸭头

  • 抖音号126564821，欢迎大家一起分享美食。【记录配方】鸭头：一包有9个(约800克)生抽：60克老抽：60克白糖：80克花椒：10克辣椒：15克(根据自己的口味定)卤料包：1个水：和食材平齐【大火烧开，小火焖煮，收汁】用料花椒粒甜麻辣鸭头的做法清洗灼水对半切开调料卤制大火烧开小火焖煮收汁卤好甜...
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甜辣鸭货的做法和图解 好吃的甜辣鸭货家常做法

  • 甜辣鸭货

  • 找了无数个方子，就这个方子做的好吃，终于实现某黑鸭自由，4斤鸭货花了28，自己做不要太划算，甜辣味的黑鸭，无敌…用料鸭脖子2斤鸭掌2斤干料花椒13克麻椒10克八角6个香叶5.6片桂皮20克小茴香4克干辣椒40克冰糖130克湿料老抽130克生抽260克甜面酱80克姜很多片甜辣鸭货的做法鸭货+葱...
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甜辣周黑鸭的做法和图解 好吃的甜辣周黑鸭家常做法

  • 甜辣周黑鸭

  • 参照下厨房里高手的贴，增加用量试了试。自用贴，喜欢拿去不喜勿喷。用料花椒15g青花椒15g魔鬼干辣椒20g山奈2片八角2个桂皮6小块香叶5片丁香2粒厚姜片6片白糖120克红糖60克生抽280g老抽140g甜面酱125g啤酒2瓶（2.5元/500ml）鸭翅中2斤鸭脖2斤鸭架2斤甜辣周黑鸭的做法照着这个比...
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甜辣酱鸭脖的做法和图解 好吃的甜辣酱鸭脖家常做法

  • 甜辣酱鸭脖

  • 节日期间宅在家里，怎能少了嚼头，今天做了一个甜中有辣，辣中有甜的酱鸭脖，味道还真的可以😊。用料鸭脖8根料酒一饭勺生抽一饭勺冰糖6粒六月香甜面酱一汤勺干辣椒5个老抽半饭勺八角4个桂皮我1块姜4片香叶2片花椒半饭勺蚝油半饭勺甜辣酱鸭脖的做法食材预备齐全，开做。1、先把鸭脖...
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甜辣卤鸡爪的做法和图解 好吃的甜辣卤鸡爪家常做法

  • 甜辣卤鸡爪

  • 用料鸡爪500g老抽1勺黄冰糖7到8粒花椒一小把八角2个料酒1勺盐1勺姜3片生抽1勺蒜8瓣剁椒酱1大勺甜辣卤鸡爪的做法鸡爪加姜片出水，捞起备用。少许热油加入蒜粒，剁椒酱，花椒，鸡爪翻炒均匀。依次加入盐，生抽，老抽，料酒，八角，黄冰糖翻炒均匀。加入水盖过鸡爪，沸腾后转小火煮至少许汁液盛...
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酸酸甜甜辣辣的韩式鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸甜甜辣辣的韩式鸡爪做法

  • 酸酸甜甜辣辣的韩式鸡爪

  • 又一个闭眼都能做的简单好吃菜谱。（本人为什么如此执着地让大家闭着眼睛做菜......)热热辣辣的凤爪哟，随随便便就能嗑一锅！更多内容见公众号：啊呜是大白兔呀用料鸡爪2斤洋葱半个大蒜1头姜2片小米椒适量白芝麻适量韩国辣酱适量番茄酱适量梅子酱（可不放）适量大喜大牛肉粉适量蜂蜜...
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周黑鸭系甜麻辣风卤鸭爪的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭系甜麻辣风卤鸭爪做法

  • 周黑鸭系甜麻辣风卤鸭爪

  • 街边的卤味很多，我是独爱周黑鸭，大概是周黑鸭的甜比较符合杭州人的口味，前两天卤鸭爪的时候一不小心就做得味道有点像。嘻嘻～还可以卤鸭胗豆腐干啦都没问题～卤的东西步骤真的超级简单，唯一需要的就是等～用料鸭爪20只姜一块（敲碎）料酒4茶匙桂皮1块香叶3片八角2个花椒一小把草果2个（...
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甜辣鸭舌的做法和图解 好吃的甜辣鸭舌家常做法

  • 甜辣鸭舌

  • 吃惯了良品铺子和周黑鸭的鸭舌，感觉还不如自己做的口感新鲜。正好朋友搞回一箱鸭舌，立马买回来做了。有小美，分分钟吃到新鲜的鸭舌，真的不是问题哟用料鸭舌250克生姜10克八角2个桂皮2个干辣椒2支冰糖20克生抽30克老抽5克料酒30克清水150克甜辣鸭舌的做法将鸭舌洗干净，放入网锅...
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甜辣鸡爪的做法和图解 好吃的甜辣鸡爪家常做法

  • 甜辣鸡爪

  • 用料鸡爪一斤亨氏番茄辣椒酱开水蒜蓉芝麻克甜辣鸡爪的做法1.鸡爪过水2.放油爆香蒜蓉3.放入鸡爪炒一会4.倒入番茄辣椒酱炒一会5.倒入开水，水开后小火闷煮15分钟6.大火收汁，撒芝麻...
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