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脂渣做法的做法食谱

脂渣做法的做法和图解 好吃的脂渣做法家常做法

  • 脂渣做法

  • 朋友去青岛带回一包脂渣给我，说排队很久，价格也不低，100多，开始以为简单的五花肉油炸。后来翻阅发现不是那么回事，简单油炸，出来的非常硬，不脆。吃的就是这个东西，不同于秦皇岛的油梭子用料去皮五花肉2斤油炒菜量略少水1升盐适量脂渣做法的做法要用五花，如图，肥瘦相间。一定要去皮，...
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减脂豆渣馒头的详细做法大全,简单又营养的减脂豆渣馒头做法

  • 减脂豆渣馒头

  • 为了控制碳水摄入，好多人都会选择不吃馒头，甚至不吃主食的都有，这样是不健康滴！！！早上打豆浆过滤出来的豆渣，一般豆渣含水份85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0%，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。据说食用豆渣，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；豆...
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椒盐肉脂渣的做法和图解 好吃的椒盐肉脂渣家常做法

  • 椒盐肉脂渣

  • 用料五花肉1000克油100克椒盐适量椒盐肉脂渣的做法五花肉切3-5mm薄片，锅里放油，少量多次放入五花肉，炸出猪油，捞出晾凉，放入容器和适量椒盐摇匀。...
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豆角炒脂渣的做法和图解 好吃的豆角炒脂渣家常做法

  • 豆角炒脂渣

  • 家里剩余的一块肥肉一直没吃。想着熬成猪油吧，剩余的脂渣正好炒菜吃。我这次做没有去皮，脂渣吃着有些硬，大家做的时候可以把皮去掉！用料猪肥肉1块豆角300克盐1调料勺清水半碗酱油1勺陈醋2勺料酒2勺五香粉0.5调料勺豆角炒脂渣的做法豆角斜着切大片，肥肉切片备用锅里加半碗水下...
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洋葱脂渣的做法和图解 好吃的洋葱脂渣家常做法

  • 洋葱脂渣

  • 用料洋葱个脂渣克酱油洋葱脂渣的做法洋葱切成条加脂渣酱油搅拌均匀...
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「冬瓜粉条炖脂渣」的做法步骤及图解,美味正宗的「冬瓜粉条炖脂渣」做法

  • 【冬瓜粉条炖脂渣】

  • 脂渣是青岛特产，可以即食、凉拌、炖食。上次次做豆角粉条炖脂渣，这次用冬瓜，脂渣很干，嚼起来很费劲，我这次炖了40多分钟，比上次要软一些。欢迎关注我的微博和微信公众号“厨娘lisa”用料脂渣冬瓜粉条姜、生抽、香醋、盐、香油【冬瓜粉条炖脂渣】的做法准备脂渣锅中放水，凉水就把...
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猪油渣/肉渣/脂渣的做法步骤及图解,美味正宗的猪油渣/肉渣/脂渣做法

  • 猪油渣/肉渣/脂渣

  • 猪油渣，又叫猪肉渣、猪脂渣，香，是做很多菜的原料。现在提供一种用微波炉简单炼制猪油渣的方法。用料猪肥肉800g猪油渣/肉渣/脂渣的做法猪肥肉切成小块，装入耐热玻璃容器中，放入微波炉，叮大火叮五分钟，打开翻一下，然后每叮两三分钟打开翻一下，很快就会出油。继续每叮两三分钟打开翻...
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脂渣炖白菜的做法和图解 好吃的脂渣炖白菜家常做法

  • 脂渣炖白菜

  • 脂渣，俗称压缩肉，是取猪腹肌肉，经去脂、压榨，辅以食盐、味精调配而成。“脂渣”源自民间，是一种制作简便，营养丰富，味道脂渣香浓的特色食品。脂渣吸收了胶东地区百多年民间食品的精华。继承了传统脂渣，营养丰富，风味浓郁的特色，而又精益求精，精选成年猪下胸肌肉作为原料。以食盐及味...
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低脂豆渣饼的做法和图解 好吃的低脂豆渣饼家常做法

  • 低脂豆渣饼

  • 早上做了豆腐脑，剩下的豆渣丢了有些可惜，哎！灵机一动，做了豆渣饼！用料豆渣适量鸡蛋1个白胡椒粉半勺盐适量糯米粉两大勺左右生姜粉半勺胡萝卜半根芹菜叶适量低脂豆渣饼的做法胡萝卜切丁，芹菜叶切碎白胡椒粉和生姜粉各半勺，盐适量，拌匀。加入两勺糯米粉，拌匀。按压成喜欢的形状，电饼...
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青岛脂渣的做法和图解 好吃的青岛脂渣家常做法

  • 青岛脂渣

  • 青岛人基本都吃过这个吧。郑庄脂渣算是数一数二的了。上学时候早晨哈碗粥掰点瘦肉脂渣一起吃。美味～本地也有用脂渣做菜的饭店，最经典的估计就是脂渣炖大白菜了。我经常自己做脂渣给家人吃，媳妇最爱吃我做的脂渣了～现在猪肉价格比以前贵了几倍～也不影响吃，哈哈。看到家人吃的开...
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凉拌脂渣的做法和图解 好吃的凉拌脂渣家常做法

  • 凉拌脂渣

  • 一道浓郁又不失清爽的凉菜，选用酥脆的肉脂渣和甜辣的小洋葱。用料甜洋葱凉拌醋脂渣味达美盐味精香油凉拌脂渣的做法选用酥脆的肉脂渣，掰成合适长度。脂渣分很多种，有散成的，饼状的，只有那种酥脆口感的散装脂渣才能让这道菜出来口感。选择紫色的甜洋葱，切成和脂渣条差不多的形状...
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脂渣油饼的做法和图解 好吃的脂渣油饼家常做法

  • 脂渣油饼

  • 北方人就是喜欢各种面食，三天可以不吃米饭，但是不能不吃饼，好吃的停不下来的一款脂渣饼绝对让你爱上吃饼的，不试试怎么知道有多好吃呢用料面粉500克温水350克脂渣适量葱花适量盐适量五香粉适量白胡椒适量生抽一勺脂渣油饼的做法和面时边搅边加入温水，面粉吸水性不同，水自己控制...
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脂渣炒萝卜的做法和图解 好吃的脂渣炒萝卜家常做法

  • 脂渣炒萝卜

  • 脂渣又香又脆，家里挺爱吃的，但是太香了，吃几块就吃不了了，剩下的怎么办呢，炒萝卜呀！家常做法，个人喜好，不喜勿喷用料青萝卜1个脂渣三块盐，葱，干辣椒，胡椒粉适量脂渣炒萝卜的做法①萝卜切条，脂渣切小块，我们买的是那种传统炸法炸出来的，一个圈的那种②少油，油八成熟放脂渣，炒香，葱，干辣椒下...
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脂渣的做法和图解 好吃的脂渣家常做法

  • 脂渣

  • 用料五花肉1000克盐一小调料勺脂渣的做法这应该是第二步了这是快炸好了的油已经炒出很多了完美出锅又香又脆小贴士一定是五花肉切薄片越薄越脆。切好锅里放少许油把肉放进锅里一直大火炒。炒的时候放少量盐（放多了了会很咸的哦），炒的油会也来越多，肉会慢慢变黄炒到完全金黄了...
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洋葱拌脂渣的做法和图解 好吃的洋葱拌脂渣家常做法

  • 洋葱拌脂渣

  • 脂渣买的成品脂渣，这个菜超级超级简单。用料洋葱半个成品脂渣适量味极鲜1勺洋葱拌脂渣的做法洋葱切好，脂渣掰一下，放上味极鲜抓匀即可。😁小贴士青岛比较出名的的是郑庄脂渣和鹏程脂渣。我这次用的鹏程脂渣。脂渣怎么都好吃，还可以炖白菜。...
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脂渣肉的做法和图解 好吃的脂渣肉家常做法

  • 脂渣肉

  • 用料五花肉500克脂渣肉的做法切好的五花肉放入干锅煎不停的翻面煎到适合自己口感的硬度，放入盘中撒匀调料即可...
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萝卜脂渣包的做法和图解 好吃的萝卜脂渣包家常做法

  • 萝卜脂渣包

  • 老母亲熬猪油得到一盆脂渣，刚好搭配急切需要消耗的绿萝卜，来上一锅胶东大包子。。。那叫一个香呀😍😍😍用料面团：面粉800克酵母8克白糖20克温水440克馅儿：绿萝卜2根白菜4片粉条1把脂渣1碗老豆腐1块猪肉200克大葱一段食用油适量黄豆酱2勺盐1勺耗油1勺萝卜脂渣包的做法萝卜洗净...
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白菜炖脂渣的做法和图解 好吃的白菜炖脂渣家常做法

  • 白菜炖脂渣

  • 用料白菜片粉条把油克生抽勺葱根姜片盐克白菜炖脂渣的做法热油下葱姜，先炒白菜帮。加水少许，依次加入脂渣，菜叶，豆腐和粉条。炖半小时，加盐出锅。健康。...
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炸脂渣的做法和图解 好吃的炸脂渣家常做法

  • 炸脂渣

  • 本食谱仅作为自己记录用。2018.12.05用料猪五花肉水炸脂渣的做法技巧：逆着瘦肉的纹理切片，把纤维切断，瘦肉不柴。用尖底锅，比平底锅显油多，能炸过来。先小火后大火，类似于炸里脊时，后面用大火是为了逼出肉里面的油分。炸好后，用笊篱一块肉或几块肉挤油，不能在锅里随意按压挤油，不仅...
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酥脆肉脂渣的做法和图解 好吃的酥脆肉脂渣家常做法

  • 酥脆肉脂渣

  • 酥酥脆脆滴肉脂渣用料猪肉1000g盐适量酥脆肉脂渣的做法把肉肉洗干净切成稍宽一点滴条状沥干水分，锅中倒入适量油，等油温升高便可以开始炸了一个锅炸不开，得用俩慢慢炸中小火炸，这真的是个耐心地活，想吃就得下功夫（外面买一百多一斤是有道理的）炸到肉肉缩水变小了，便可以合并成一...
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脂渣香菇的做法和图解 好吃的脂渣香菇家常做法

  • 脂渣香菇

  • 茹茹是一个工薪族的宝妈，每天都会在上班前给宝贝，煮好午饭，虽然辛苦但还是希望宝宝能健康快乐的长大……用料三层肉50克香菇200克墨鱼干4克蚝油1勺盐3克脂渣香菇的做法三层肉放锅里加少许水炒至上色出油，这个其实和熬猪油的步骤是一样的。将一小块墨鱼干一起放下去炸一下，炸出...
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脂油渣儿饼的做法和图解 好吃的脂油渣儿饼家常做法

  • 脂油渣儿饼

  • 熬猪油剩下的油渣儿，脆脆的，烙成饼，主食，零食，随你用料面半碗肥肉适量盐少许姜两片脂油渣儿饼的做法首先来炼猪油，我用的是前尖儿上的肥肉，去皮，切成小块儿，冷水下锅，放两片儿姜，抄一下，这样炼出的油比较清亮抄水后冲下下，然后带着一点儿水下锅，小火开始熬，一定要全程小火。熬到最后肥肉...
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电饼铛脂渣的做法和图解 好吃的电饼铛脂渣家常做法

  • 电饼铛脂渣

  • 超快速脂渣，方便快捷，美味！用料五花肉400克电饼铛脂渣的做法五花肉切成厚片，电饼铛下火，开中档。五花肉平铺上。开始可以关上电饼铛闷三分钟，开盖后，筷子翻面。最后肉肉金黄，不怎么往外出油了，就可以装盘。凉凉！一定凉凉（10分钟就脆了）。脆了以后再加盐，或者烧烤料，或者蘸辣酱，也可以拌...
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炖脂渣的做法和图解 好吃的炖脂渣家常做法

  • 炖脂渣

  • 用料黄豆芽适量蘑菇豆腐小白菜脂渣大骨汤盐炖脂渣的做法黄豆芽和蘑菇提前焯水炖...
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自制脂渣的做法和图解 好吃的自制脂渣家常做法

  • 自制脂渣

  • 在品尝脂渣的同时炼出的🐷油还能做其他美食用料五花肉适量盐少许水少许自制脂渣的做法把五花肉切成大小适中的长条泡水洗净把洗干净的肉和少量水一起倒入锅中中火煮水干了慢慢开始出油锅中出油多可倒出后继续炼自己掌握出锅后撒上适量的盐拌匀猪油的用途可多了：做油炸糕、...
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