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广式姜蛋炒饭的做法食谱

简单易学的广式姜蛋炒饭美食做法

  • 广式姜蛋炒饭

  • 也是跟网上学的，最近忙于工作，好久没来这里了。又到了广东潮湿的梅雨季，姜蛋炒饭正适宜。用料鸡蛋2个姜片米饭碗盐克熟咸蛋1个广式姜蛋炒饭的做法1、如图的用料，姜切末。2、热油，姜米爆干。下鸡蛋，鸡蛋不用打散，这样出来有黄有白色（好看），然后加一个咸鸭蛋捣碎提味，最后下米饭。除了...
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广式腊肠蛋炒饭（超快手）的做法步骤及图解,美味正宗的广式腊肠蛋炒饭（超快手）做法

  • 广式腊肠蛋炒饭（超快手）

  • 用料鸡蛋2个广式腊肠1根米饭1碗小葱2根食用油适量（约2勺）食盐适量（看个人口味，我加了半小勺）广式腊肠蛋炒饭（超快手）的做法广式腊肠1根，切成小片（或者切成丁）2个鸡蛋打散备用小葱切成葱花备用准备米饭，隔夜米饭或者是前一顿米饭最佳，太潮湿或者太烂的米饭会影响口感热锅倒油，放入鸡蛋，...
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快手广式腊肠蛋炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的快手广式腊肠蛋炒饭做法

  • 快手广式腊肠蛋炒饭

  • 其实是随便炒炒的，结果发现超好吃又方便就发上来了，配料中的盐、糖等都可以根据个人口味调整。炒起来量不多，就一盘。根据个人口味适当调整。用料鸡蛋2只小的腊肠（广式）一根熟的米饭一小碗碗鸡精一小勺糖1g盐2-3g（适量）虾皮适量料酒适量油适量葱两根快手广式腊肠蛋炒饭的做法先...
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姜渣炒蛋/姜渣蛋炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的姜渣炒蛋/姜渣蛋炒饭做法

  • 姜渣炒蛋/姜渣蛋炒饭

  • 秃头少女榨姜汁洗头发，留下的姜渣怎么办？市场阿姨卖姜非要买一送一，而我只炒一个菜怎么办？（不喜欢吃辣姜的宝宝也肯定会爱上这个姜炒蛋的！因为一点都不辛，特别好吃）用料鸡蛋1个姜渣2勺油适量米饭随你喜欢盐适量白糖8克五香粉/麻椒粉/调味料随你喜欢笋丁，火腿丁随你喜欢姜渣炒蛋/姜...
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💙 广式-沙姜鸡（电饭锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的💙 广式-沙姜鸡（电饭锅版）做法

  • 💙 广式-沙姜鸡（电饭锅版）

  • 冰冻半只鸡+4分之1用料鸡半只+4分之1酱油1勺-沙姜6块酱油2勺蚝油半勺白砂糖1勺盐半勺麻油1勺香菜2根💙广式-沙姜鸡（电饭锅版）的做法半只鸡➕4分之1的冰冻的鸡用盐水泡着解冻1勺酱油把鸡都涂抹均匀，腌制30分钟以上（这里我没用太多酱油，因为后面配料里已经配了酱油）沙姜洗干净后...
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广式姜醋的做法和图解 好吃的广式姜醋家常做法

  • 广式姜醋

  • 传统用猪脚猪手，我用鸡脚！用料海天添丁甜醋2支冰糖300克姜适量鸡脚适量鸡蛋适量个广式姜醋的做法准备好材料！①鸡脚开水焯一下，然后泡冰水（目的是让鸡脚肉质紧致，不容易烂）②姜片加一点点盐炒一下，超香。③鸡蛋提前蒸熟。④甜醋+冰糖煮开，把姜片，鸡脚，再煮一下最好放鸡蛋。...
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广式猪脚醋姜蛋🐷🥚的做法步骤及图解,美味正宗的广式猪脚醋姜蛋🐷🥚做法

  • 广式猪脚醋姜蛋🐷🥚

  • 广州上大学的时候吃到这道菜，开启美食新世界，回来潮汕之后就会有念想，去年是家里姐姐生了小猪崽，于是亲自动手做了成功，今年入秋后总觉身体寒凉～那么一起来进补，做个养生猪猪女孩吧👧🏻用料猪蹄1只甜醋（致美斋）2瓶红糖100克鸡蛋10个肉姜1斤广式猪脚醋姜蛋🐷🥚的做法准备好以上材料...
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广式瑶柱蛋白金银炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的广式瑶柱蛋白金银炒饭做法

  • 广式瑶柱蛋白金银炒饭

  • 用料扇贝柱150克鸡蛋2个米饭1碗胡萝卜半根生菜5片盐2小勺蒜油30克白胡椒粉1勺广式瑶柱蛋白金银炒饭的做法先把一半扇贝柱煮熟，捻成一丝一丝的样子。加1小勺盐，用蒜油煸炒到金黄。鸡蛋分离蛋清，蛋黄加入剩饭，混匀。蛋白打散，中火炒碎。生菜切小片，胡萝卜切小丁。用油把扇贝煎熟，...
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广味蛋炒饭的做法和图解 好吃的广味蛋炒饭家常做法

  • 广味蛋炒饭

  • 用料米饭嘿嘿~隔夜饭哦，可以提前放在保鲜袋里面扔冰箱，用之前隔着带着挤成分散的米粒~~广式香肠一根就够啦，不然太油腻喽~~不怕腻的馋猫们可以多放滴~~鸡蛋一个就好，嘿嘿，俩也行啊~~葱一小段就行，乱刀剁了~黄瓜我用了三分之一根，依然是“偷”的隔壁滴那根咯~~嘿嘿，切成丁（其他的蔬...
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广式姜撞奶的做法和图解 好吃的广式姜撞奶家常做法

  • 广式姜撞奶

  • 姜撞奶，广东珠江三角洲一带的一种特色传统美食小吃。以鲜榨的姜汁和醇香的水牛奶加工制作而成。姜撞奶味道浓醇嫩滑，入口满嘴清香，甜中略带微辣，风味独特又暖胃，的确算得上是夏季消暑的一款极佳甜品哦。用料现磨姜汁适量鲜牛奶适量冰糖或砂糖适量广式姜撞奶的做法制作成功的姜...
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广式猪脚姜的做法和图解 好吃的广式猪脚姜家常做法

  • 广式猪脚姜

  • 用料猪脚半只姜400克致美斋甜醋1瓶红片糖1块鹌鹑蛋/鸡蛋适量广式猪脚姜的做法猪脚半只（约2斤），猪脚让店家斩块，洗净，飞水。备用。姜去皮，洗净，切片，备用。（我用的是嫩姜，坐月子最好用老姜）准备好红片糖一块（大约120克左右），致美斋甜醋（630毫升）。鹌鹑蛋（这次放了半斤，有点不够，下次放一斤)，煮...
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广式电饭煲姜葱手撕鸡的做法步骤及图解,美味正宗的广式电饭煲姜葱手撕鸡做法

  • 广式电饭煲姜葱手撕鸡

  • 用料三黄鸡半只葱段若干段盐适量姜8片生抽1勺老抽1勺广式电饭煲姜葱手撕鸡的做法我买的三黄鸡太大了，这里就切半只，洗净，把鸡头，鸡脖子，鸡爪切断（有些人不要的可以丢掉，我觉得鸡脖子挺好吃的）均匀将盐，少许酱油，蚝油，老抽，涂抹在鸡肉上，里里外外，给鸡按摩切好姜片，蒜，放入鸡肉一起腌制有...
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广式炒饭的做法和图解 好吃的广式炒饭家常做法

  • 广式炒饭

  • 夏天我懒，一个人吃简简单单一锅烩用料米饭1碗鸡蛋2个油适量盐适量洋葱半个烤肠2根虾仁3只海鲜酱少量酱油少量胡椒粉适量椒盐适量广式炒饭的做法两个鸡蛋，我喜欢蛋黄、蛋白分开，椒盐，少量油，微熟，盛出，备用。选用烤肠有嚼劲一点，红虾切丁，洋葱丁（这里忘拍了），这几样先下锅，翻炒，加入隔夜...
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土豆焖鸡（广式姜葱炒鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的土豆焖鸡（广式姜葱炒鸡）做法

  • 土豆焖鸡（广式姜葱炒鸡）

  • 其实就是广式的葱姜炒鸡，把土豆去掉就好了，只是我想处理掉冰箱里的那两个大土豆所以就加进去了用料鸡半只土豆600克，太多了，你们减少一点吧，一个土豆就好了酱油适量料酒10克盐适量姜2片焯水用，4片炒鸡用蒜5.6瓣葱1个葱结，另外的切葱段白砂糖适量蚝油适量洋葱可有可无土豆焖鸡（广...
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广式猪脚姜醋蛋 （木瓜版）的做法步骤及图解,美味正宗的广式猪脚姜醋蛋 （木瓜版）做法

  • 广式猪脚姜醋蛋 （木瓜版）

  • 从小到大都很爱吃猪脚姜，广东人真的不只有坐月子才爱吃醋😁😁😁可在网上搜了很久的菜谱也没发现有往里放木瓜和花生的诶（果然妈妈的味道真的是独一份😊）在室友质疑的眼光下，大胆地凭着二十多年记忆尝试做一次吧（写菜谱的当下吧，料都还搁煲里呢😳，并没拍照，所以emm...封面图都是网...
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姜炒饭（蛋炒饭多姜版本）的做法步骤及图解,美味正宗的姜炒饭（蛋炒饭多姜版本）做法

  • 姜炒饭（蛋炒饭多姜版本）

  • 姜葱真是绝配，试试看多放一点姜，你的蛋炒饭味道绝对会与众不同！！！用料米饭3-4人量鸡蛋3个葱花4根盐1茶勺半姜50克淀粉适量鸡胸脯肉半块姜炒饭（蛋炒饭多姜版本）的做法准备材料，叉烧是我之前做的没有吃完今天加个料不加也完全没问题姜切末葱切末蛋炒至这种程度即可出锅，余温会让蛋全...
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广式姜葱茸的做法和图解 好吃的广式姜葱茸家常做法

  • 广式姜葱茸

  • 吃白切鸡一定要搭配姜葱茸。可是每次出去吃完之后还是想念家里做的。一于拒绝拖延症，趁着清明小长假在家跟妈妈做起来！用料姜两小块油适量盐两小勺葱适量广式姜葱茸的做法准备葱和姜，葱一定要多于姜。后来觉得姜放少了，再加多一块。姜切片然后拍碎葱的精华在于其葱头，单纯切碎...
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💙广式-沙姜焖猪蹄-电饭锅的做法步骤及图解,美味正宗的💙广式-沙姜焖猪蹄-电饭锅做法

  • 💙广式-沙姜焖猪蹄-电饭锅

  • 冰冻的猪蹄猪脚，配沙姜吃法用料猪蹄2斤姜6片料酒5勺-葱4根酱油5勺老抽1勺冰糖8粒沙姜4块💙广式-沙姜焖猪蹄-电饭锅的做法盐水解冻1小时以上，去脚气味。哈哈哈哈哈哈冲洗干净备用冷水下锅，姜片，2勺料酒，大火煮开，然后捞起血瓢，再煮个15分钟。等于前后一共大火煮了20分钟捞起来后...
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姜蛋炒饭的做法和图解 好吃的姜蛋炒饭家常做法

  • 姜蛋炒饭

  • 用料鸡蛋2个姜1片米饭100碗盐1克香肠1根料酒1勺姜蛋炒饭的做法做法1.香肠洗净后切片;鸡蛋加入适量盐搅拌均匀。2.锅内放少量油，烧热后加入香肠爆香。3.锅内放少量油，烧热后姜末，爆香后加入隔夜饭炒匀。4.加入香肠炒匀后加入适量料酒。5.倒入蛋液炒匀即可。...
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广式腌酸姜的做法和图解 好吃的广式腌酸姜家常做法

  • 广式腌酸姜

  • 用料子姜1000克冰糖300克白醋200克盐10克蒜两瓣广式腌酸姜的做法把白醋和糖放一起煮开至糖溶化。把子姜清洗干净，括去表皮。横向切成厚片。用盐拌匀腌制一小时，再用清水洗干净，捞起用厨房纸吸干表面水份。放阳台上晒两三小时至干爽。蒜瓣切片，将所有材料放玻璃碗或玻璃罐内，盖...
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简单易学的广式姜葱炒花蟹美食做法

  • 广式姜葱炒花蟹

  • 调料都可以吃光光的姜葱🦀️用料姜10片葱5根蒜10瓣酱油/生抽1汤勺🦀️3只广式姜葱炒花蟹的做法🌟:螃蟹买回来不要拆绳子，清洗干净外壳。🌟:杀🦀️，先把带有夹子的两个大脚掰下来，然后翻到肚子那面，把蟹壳和身体分开来，去掉蟹肠，蟹腮。🌟:把大的蟹脚拍碎，蟹肉视大小切成2或者4块。(杀蟹...
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广式姜醋(猪脚姜)的做法步骤及图解,美味正宗的广式姜醋(猪脚姜)做法

  • 广式姜醋(猪脚姜)

  • 小时候经常吃到妈妈煲的猪脚姜，那时候我很喜欢吃里面的鸡蛋和喝醋，现在妈妈老了，我得传承下去，这是一个充满儿时味道的姜醋。用料嫩姜500克甜醋2瓶米醋1瓶水250克冰片糖(太古)4块冰糖（太古）200克白酒50克五花肉2斤广式姜醋(猪脚姜)的做法1.把姜皮刮凈，用水冲洗干净。2.姜切成小...
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广式番茄炒蛋的详细做法大全,简单又营养的广式番茄炒蛋做法

  • 广式番茄炒蛋

  • 前阵子Figo在抖音刷到一个广式西红柿炒鸡蛋的做法说想要尝试，当时我就是拒绝的，直到吃到它的第一口，……对不起我错了……用李佳琦的话说：真的好好吃哦！赶紧做它做它吧！！事不宜迟，教程马上开始~用料鸡蛋5个西红柿2个葱花少许盐，淀粉，生抽，糖适量广式番茄炒蛋的做法首先，我们在西红柿...
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广式姜撞奶的详细做法大全,简单又营养的广式姜撞奶做法

  • 广式姜撞奶

  • 厨神的手艺，我稍微改进了一下！用料姜汁克鸡蛋清克全脂牛奶克细砂糖克广式姜撞奶的做法120g全脂牛奶，10g姜汁，两个鸡蛋清充分搅拌然后盖上保鲜膜，扎几个小孔，会让成品更鲜嫩，放在锅里蒸，下面放水，高温蒸十二分钟，直到凝固，然后放入冰箱的保鲜层，十分钟，最后一步，可以加任何你喜欢的水果...
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广式猪脚姜的详细做法大全,简单又营养的广式猪脚姜做法

  • 广式猪脚姜

  • 用料猪蹄半只姜20片甜醋2瓶鸡蛋8个糖150克广式猪脚姜的做法姜切片过水鸡蛋sa熟剥壳倒醋猪手过水，放进煲，倒醋，加红糖片，煮滚即可。...
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