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卤味手撕鸡的做法食谱

卤味手撕鸡的做法和图解 好吃的卤味手撕鸡家常做法

  • 卤味手撕鸡

  • 用料鸡一只生抽适量小米辣椒适量花椒适量盐适量胡椒适量八角10个桂皮2-3个香叶适量酱油适量鸡精适量大蒜两头卤味手撕鸡的做法先把鸡洗干净，再把鸡用清水煮一遍，同时煮卤料（依次放入八角、桂皮、香叶、花椒、胡椒粒，五个新鲜小米椒和一点辣椒粉、盐、鸡精）（我是湖南人，比较爱吃...
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手撕包菜（手撕更入味）的做法步骤及图解,美味正宗的手撕包菜（手撕更入味）做法

  • 手撕包菜（手撕更入味）

  • 用料包菜1个蒜6瓣干辣椒3个盐适量生抽适量蚝油适量胡萝卜半根手撕包菜（手撕更入味）的做法包菜拿手撕开，用手把撕好的包菜狠狠挤压一下，后期翻炒的时候更容易入味。猪油切好，放入锅中炼油我不爱吃肥肉，所以练的特别特别干。放入葱花蒜末干辣椒炝锅，最后放入盐，调料，生抽放包菜翻炒...
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绝味手撕鸡「减脂必备」【鸡胸的美味做法

  • 绝味手撕鸡【减脂必备】【鸡胸的美味做法】

  • 减脂期吃鸡胸不仅仅有白煮的方式，绝味手撕鸡胸让你爱上吃鸡！用料鸡胸肉块姜片油泼辣子两勺生抽两勺蚝油一勺蒜看个人口味白砂糖一点点藤椒油（减脂期换成花椒粉）一勺醋一滴绝味手撕鸡【减脂必备】【鸡胸的美味做法】的做法加姜片水煮鸡胸冷水下锅，水开之后，关火闷直到全熟把上述...
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简单又美味的手撕鸡香撕鸡的做法步骤及图解,美味正宗的简单又美味的手撕鸡香撕鸡做法

  • 简单又美味的手撕鸡香撕鸡

  • 众所周知广东人喜欢吃鸡，虽然小姐姐我不是广东人，但是来了广东这么多年总得入乡随俗，加上家里有一号吃鸡专业户，所以必须get一些煮鸡技能。简单又美味的手撕鸡就此诞生，完美秒杀菜市场那些手撕鸡摊贩。用料鸡半只芝麻油适量盐少许鸡精少许白芝麻少许简单又美味的手撕鸡香撕鸡...
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手撕卤兔兔的做法和图解 好吃的手撕卤兔兔家常做法

  • 手撕卤兔兔

  • 用料兔腿1只五香卤料20g冰糖适量料酒适量酱油适量老姜5片小葱1根香叶3~4片八角2个盐1勺手撕卤兔兔的做法兔腿洗净冷水下锅，倒一点料酒。水开沸腾后将兔腿捞出备用。热锅冷油，加入冰糖，小火将其熬化。过程中需要来回搅拌，避免糊锅。熬化后如图状态。加入一大碗凉水，这时锅内的...
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美味手撕鸡（只需三步：蒸、撕、淋）2020.05.18的做法步骤及图解,美味正宗的美味手撕鸡（只需三步：蒸、撕、淋）2020.05.18做法

  • 美味手撕鸡（只需三步：蒸、撕、淋）2020.05.18

  • 用料童子鸡1只姜一小块料酒5调羹葱一小把酱料食材⬇️生抽3调羹老抽1调羹香油2调羹糖1调羹五香粉1/4调羹黑胡椒1/4调羹干辣椒1个（喜辣随意添加）辣椒面按个人口味添加蒜4瓣葱一小把香菜随意白芝麻随意美味手撕鸡（只需三步：蒸、撕、淋）2020.05.18的做法鸡洗净，平铺于盘子。摆上葱、...
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川味手撕鸡的做法和图解 好吃的川味手撕鸡家常做法

  • 川味手撕鸡

  • 用料鸡胸肉1块香菜2根姜1块蚝油1勺生抽2勺醋0.5勺香油1勺料酒1勺盐若干糖1勺蒜瓣3瓣小葱2根红辣椒油1勺大葱1根小米辣1-2个川味手撕鸡的做法【1】将鸡胸肉洗净，从中间对半切开，抹上一勺料酒，摆上葱段和姜片（目的是去腥味）。【2】烧开水以后，入锅蒸鸡肉，大火，6-8分钟左右。【3】准...
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美味手撕鸡的做法和图解 好吃的美味手撕鸡家常做法

  • 美味手撕鸡

  • 鸡是小姑的家鸡，家婆杀鸡后为了能让我吃上这美味的鸡肉特地把鸡煮熟后用盐腌了一晚，由小姑千里送鸡来。可可可我是最不喜欢这样吃鸡的。于是上《下厨房》学了这道菜，但简化了一些材料，做出的效果却是吮手级别跟外面买的更好吃😄好了要是你也有没吃完的鸡，又懒扔进冰箱，我家婆的...
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鲜虾鸡蛋手撕打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的鲜虾鸡蛋手撕打卤面做法

  • 鲜虾鸡蛋手撕打卤面

  • 今天想吃面条了！那就做一个呗😊啊哈～做的怎么这么好吃內😁😁用料面粉一斤盐7克冷水4两半鲜虾（220）克4只青菜（菠菜）4棵熟鸡蛋2个里脊肉20克葱姜适量味达美（生抽）适量耗油适量花椒粉少许开水适量鲜虾鸡蛋手撕打卤面的做法先来和面，一斤面4两半水（225）克，水里加入盐搅拌化开，别一次加入面...
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手撕鸡十年撕出好吃手撕鸡的做法步骤及图解,美味正宗的手撕鸡十年撕出好吃手撕鸡做法

  • 手撕鸡十年撕出好吃手撕鸡

  • 要做好吃的手撕鸡，一定要注意以下关键几点：1.鸡品种的选择手撕鸡要选择饲养时间长的鸡，这样吃起来才比较有嚼劲。2.煮鸡的火候火候恰到好处，这样鸡肉才会比较嫩滑，口感不发柴。3.秘制的红油和香油鸡肉本身味道是很清淡的，香味全靠这秘制的红油和香油。好的红油不但要色泽红亮，还...
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手撕鸡 美味简单又快手😋的做法步骤及图解,美味正宗的手撕鸡 美味简单又快手😋做法

  • 手撕鸡 美味简单又快手😋

  • 以前经常出去找著名的东莞豆皮鸡吃，兜兜转转，就是为了这个味道。用料小母鸡半只芝麻油适量青葱（切丝）1根（装饰）盐焗鸡粉一小勺红葱头（切碎）几个手撕鸡美味简单又快手😋的做法鸡放入锅，加入浸过鸡高度的冷水，往锅里加一勺盐，煮开，5分钟后转最小火煮10分钟，关火焖一下（大概二十分钟左右），用...
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蒜味手撕鸡的做法和图解 好吃的蒜味手撕鸡家常做法

  • 蒜味手撕鸡

  • 用料鸡胸1块西芹（只要杆）1小把胡萝卜半根大蒜1头芝麻酱2大勺盐醋糖黑胡椒生抽熟芝麻香油蒜味手撕鸡的做法煮10分钟，继续泡在热水里，然后取出洗干净。如果愿意鸡肉嫩，水开后肌肉放进去，不要盖锅盖，在开水里泡30分钟后取出鸡肉撕开，芹菜胡萝卜焯水调伴汁:蒜、芝麻酱、香油、黑胡椒...
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美味“口水鸡”（手撕鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的美味“口水鸡”（手撕鸡）做法

  • 美味“口水鸡”（手撕鸡）

  • 用料【煮鸡腿】鸡腿2只葱段适量姜片8片料酒2勺【蘸料】蒜末8瓣花生碎1勺白芝麻1勺小米椒3个花椒油2勺盐1克白砂糖1勺生抽酱油3勺醋3勺味精2克辣椒油2勺香油1勺美味“口水鸡”（手撕鸡）的做法1、鸡腿冷水下锅，放姜片、葱段、料酒，煮25分钟。2、关火焖20分钟。3、起锅后马上放入...
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和味手撕鸡的做法和图解 好吃的和味手撕鸡家常做法

  • 和味手撕鸡

  • 身在上海工作，常常回味广州的味道，于是......🤪用料鸡1只小香芹1根客家盐焗鸡粉1包白芝麻2克黑胡椒2克泰国小青柠2个麻油3勺和味手撕鸡的做法1，将鸡买回来洗干净，沥干水。2，开锅，将鸡放在盘中隔水蒸熟（根据鸡的大小蒸熟时间会不一样，一般2.3-3斤净重鸡需要蒸18-20分钟）。3，蒸熟的鸡...
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广式味道手撕鸡焗鸡的做法步骤及图解,美味正宗的广式味道手撕鸡焗鸡做法

  • 广式味道手撕鸡焗鸡

  • 从前在广州有个城中村叫花生寮，村里有个小女孩最喜欢帮妈妈到村里的一间2平方不到的烧腊铺砍料加菜，尤其最爱看师傅把一只完整肥美皮黄的熟鸡徒手撕开—加热—调味—装盒！那是吃过最美味最记忆深刻的手撕鸡，遗憾是后来店铺被迫搬迁，慢慢的再也找不回来！女孩慢慢长大希望能试着...
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简单易学的郑式手撕卤水鸡美食做法

  • 郑式手撕卤水鸡

  • 咱老郑家的卤水，虽说传内不传外，但是小五认为好东西就得和大家分享，哪能那么保守是吧。冬天到了，是该进进补了，话说鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用，这个季节吃是最好的了，那么也不能天天红烧啊，炖汤啊，是该换点新花样了，首推——卤水！自家卤水鸡有一个好处就是卫生、合胃口，而...
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手撕鸡（媲美紫燕百味鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的手撕鸡（媲美紫燕百味鸡）做法

  • 手撕鸡（媲美紫燕百味鸡）

  • 用料鸡腿2只料酒1勺姜3片生抽1勺蒜泥2勺香菜1把香油2勺多一点好吃蚝油1勺糖1勺盐1勺葱花1把黑木耳适量黄瓜半根手撕鸡（媲美紫燕百味鸡）的做法鸡腿加水加料酒姜片大火煮20分钟，煮好后焖5分钟。出锅后放冰水里泡个几分钟，会很好撕，鸡肉也会脆点。不会软了吧唧的。所有配料一起拌...
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简单易学的手撕凉拌卤鸡美食做法

  • 手撕凉拌卤鸡

  • 把鸡卤了之后再凉拌！贼好吃！现拌现吃一定要啊！用料半只鸡只葱片老抽勺蚝油勺生抽勺糖克老卤汁辣椒油小米辣香菜手撕凉拌卤鸡的做法鸡用老卤汁卤了，半个小时足够了，关火泡一会儿捞出放凉。手撕后加入辣椒油多多的，因为我的辣椒油很香不怎么辣，所以加入了小米辣，最好还是看自己口味...
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手撕鸡腿肉（手撕鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的手撕鸡腿肉（手撕鸡）做法

  • 手撕鸡腿肉（手撕鸡）

  • 借鉴了小爱妈的菜谱后~我决定自己做家乡风味。味道真的绝绝子。下次要买个超大鸡腿肉来吃，那手撕的感觉才叫棒~用料鸡腿4只姜适量香菜3根小米椒5个生抽适量香醋适量料酒3勺柠檬2片葱段2段糖2小勺香油2勺手撕鸡腿肉（手撕鸡）的做法第一次没经验，叮咚上买了琵琶腿，洗净。冷水下锅...
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简单易学的干拌手撕卤乌鸡美食做法

  • 干拌手撕卤乌鸡

  • 佐酒下饭，巴适得板！用料公乌鸡手枪腿2只老卤水一小锅小米辣3—5个（约12克）香菜1—2颗白糖1小勺（约2g)干辣椒面1大勺（约5g）红油2小勺花椒粉或花椒油1小勺香酥芝麻粒1小勺干拌手撕卤乌鸡的做法公乌鸡手枪腿两个仔细搓洗干净，焯水，撇去浮沫后冲洗干净沥干水分备用；老卤水烧开，放入鸡腿，...
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costco烤鸡做成美味手撕鸡的做法步骤及图解,美味正宗的costco烤鸡做成美味手撕鸡做法

  • costco烤鸡做成美味手撕鸡

  • 用料costco烤鸡黄瓜香菜盐，糖，生抽，醋，老干妈costco烤鸡做成美味手撕鸡的做法把costco烧鸡（鸡肉部分）撕成小条加入黄瓜丝，香菜碎加入盐，糖，生抽，醋，老干妈，拌匀...
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手撕鸡的详细做法大全,简单又营养的手撕鸡做法

  • 手撕鸡

  • 用料鸡腿2只老姜大蒜盐麻油黄酒生抽老干妈鸡精香醋辣椒葱手撕鸡的做法锅中放入鸡腿、老姜、辣椒、黄酒、清水。煮开后15-20分钟。盐放在鸡腿上，这样可以入味些。煮好后把鸡腿撕碎，放入拌料。拌料：生抽、老干妈、醋、鸡精、老姜、蒜、葱。拌匀就好了不错👍...
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果味手撕鸡的做法和图解 好吃的果味手撕鸡家常做法

  • 果味手撕鸡

  • 天气越来越热🥵，没啥胃口，可以试试这个👆🏻果味手撕鸡🥙超级清爽的，辣，酸，鲜，甜，果香♥多种口味，超级满足啊❤️❤️❤️用料鸡腿2只生抽2勺香菜1根葱段1段料酒2勺盐1克香油1勺蒜4瓣醋2勺熟芝麻适量菠萝🍍八分之个果味手撕鸡的做法①煮鸡腿的过程我忘记拍了，建议选择鸡腿肉🍗，不柴。洗净，...
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家常美味—手撕鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的家常美味—手撕鸡腿做法

  • 家常美味—手撕鸡腿

  • 鸡腿肉还是比较嫩的呐😜用料鸡腿2只（我觉得2只不够吃）葱2根姜2片料酒1勺佐料见下面文本说明家常美味—手撕鸡腿的做法鸡腿下锅，放葱，姜，料酒，水开起算时间，煮8分钟，关火闷5分钟准备佐料：葱花，大蒜，粗辣椒面，细辣椒面，白芝麻，花椒粉，小米辣淋上热油再加1勺生抽，半勺醋，1勺芝麻油，一丢丢白糖，...
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手撕卤肉的做法和图解 好吃的手撕卤肉家常做法

  • 手撕卤肉

  • 用料猪肉吃多少就多少盐，料酒，老抽，生抽，鸡精葱，姜，蒜桂皮，八角，香叶，黄芪，冰糖适量手撕卤肉的做法肉切大块，以能放入砂锅为准。调料洗净备用。猪肉冷水下锅，加姜片、料酒，焯水断生后，重新洗净。锅中加水没过肉块，加2勺老抽，1勺生抽，1勺料酒，以及步骤2中所有调料；大水煮开后改中火煮半小时。...
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