当前位置：烹调屋 >

广式姜葱南乳米粉的做法食谱

简单易学的广式姜葱南乳米粉美食做法

  • 广式姜葱南乳米粉

  • 南乳米粉是小时候的最爱。记得外婆常带我们吃。两元一大碗。巧巧味。现在外面都吃不到了。只能自己做了。简单的家常做法。满屋南乳香。用料米粉400克葱8根酱油1勺红腐乳小方块5块或适量猪肉丸八粒或适量鸡粉一小勺盐2克姜一块。广式姜葱南乳米粉的做法切葱粒切姜粒。嫩...
  • 31382
广式猪脚姜的详细做法大全,简单又营养的广式猪脚姜做法

  • 广式猪脚姜

  • 用料猪蹄半只姜20片甜醋2瓶鸡蛋8个糖150克广式猪脚姜的做法姜切片过水鸡蛋sa熟剥壳倒醋猪手过水，放进煲，倒醋，加红糖片，煮滚即可。...
  • 25173
广式猪脚姜的做法和图解 好吃的广式猪脚姜家常做法

  • 广式猪脚姜

  • 用料猪脚半只姜400克致美斋甜醋1瓶红片糖1块鹌鹑蛋/鸡蛋适量广式猪脚姜的做法猪脚半只（约2斤），猪脚让店家斩块，洗净，飞水。备用。姜去皮，洗净，切片，备用。（我用的是嫩姜，坐月子最好用老姜）准备好红片糖一块（大约120克左右），致美斋甜醋（630毫升）。鹌鹑蛋（这次放了半斤，有点不够，下次放一斤)，煮...
  • 9404
广式南乳冰肉包子/腐乳包子（甜）的做法步骤及图解,美味正宗的广式南乳冰肉包子/腐乳包子（甜）做法

  • 广式南乳冰肉包子/腐乳包子（甜）

  • 每次去喝早茶，都会点一笼南乳包和梅菜肉包。经过腌制后的冰肉，其实并不很油腻。再加入玫瑰露酒，除了提高香味，还能增加它的口感层次。⚠️冰肉尽量切小粒一点腌制会更好。⚠️可以放任意喜欢的坚果类。坚果多一点会没那么腻。用料「内馅」👇腌制好的冰肉约500克梅花猪肉约150克瓜...
  • 5677
广式腌酸姜的做法和图解 好吃的广式腌酸姜家常做法

  • 广式腌酸姜

  • 用料子姜1000克冰糖300克白醋200克盐10克蒜两瓣广式腌酸姜的做法把白醋和糖放一起煮开至糖溶化。把子姜清洗干净，括去表皮。横向切成厚片。用盐拌匀腌制一小时，再用清水洗干净，捞起用厨房纸吸干表面水份。放阳台上晒两三小时至干爽。蒜瓣切片，将所有材料放玻璃碗或玻璃罐内，盖...
  • 22469
广式蒸米粉(客家蒸米粉)的做法步骤及图解,美味正宗的广式蒸米粉(客家蒸米粉)做法

  • 广式蒸米粉(客家蒸米粉)

  • 广东经典早餐，鲜美无比，百吃不厌，只要10分钟就能做好，配方收藏起来吧！用料河源米粉3块瘦肉30克鸡蛋1个香菇5朵干虾瑶柱少许广式蒸米粉(客家蒸米粉)的做法河源米粉是方形的硬块，提前半小时浸泡好；米粉泡出来会增大很多，女生的话1块就够吃，男生可以2块，泡好的米粉沥干水份。香菇、干...
  • 28280
越南式米粉的做法和图解 好吃的越南式米粉家常做法

  • 越南式米粉

  • 用料(材料)干米粉150克牛肉300克洋葱1/2颗豆芽菜100克青辣椒1根红辣椒1根葱1支柠檬1个薄荷少许B洋葱1颗B生姜片40克B蒜（去皮）5瓣B牛至1/2小匙A辣酱少许A盐适量A白胡椒粉适量B醋2大匙B糖1大匙B盐1小匙B水3大匙C白胡椒粉1小匙越南式米粉的做法将牛肉洗净，切块放入冷水里，加入材...
  • 12475
广式姜撞奶的做法和图解 好吃的广式姜撞奶家常做法

  • 广式姜撞奶

  • 姜撞奶，广东珠江三角洲一带的一种特色传统美食小吃。以鲜榨的姜汁和醇香的水牛奶加工制作而成。姜撞奶味道浓醇嫩滑，入口满嘴清香，甜中略带微辣，风味独特又暖胃，的确算得上是夏季消暑的一款极佳甜品哦。用料现磨姜汁适量鲜牛奶适量冰糖或砂糖适量广式姜撞奶的做法制作成功的姜...
  • 14267
广式电饭煲姜葱手撕鸡的做法步骤及图解,美味正宗的广式电饭煲姜葱手撕鸡做法

  • 广式电饭煲姜葱手撕鸡

  • 用料三黄鸡半只葱段若干段盐适量姜8片生抽1勺老抽1勺广式电饭煲姜葱手撕鸡的做法我买的三黄鸡太大了，这里就切半只，洗净，把鸡头，鸡脖子，鸡爪切断（有些人不要的可以丢掉，我觉得鸡脖子挺好吃的）均匀将盐，少许酱油，蚝油，老抽，涂抹在鸡肉上，里里外外，给鸡按摩切好姜片，蒜，放入鸡肉一起腌制有...
  • 29248
怡s【广东南乳蛋散

  • 怡s【广东南乳蛋散】

  • 非常美味的一道小食！用料红腐乳（南乳）｜1块高筋粉｜100g水｜30g鸡蛋｜20g蒜蓉｜5g色拉油｜5g糖｜5g盐｜2g黑芝麻｜2g怡s【广东南乳蛋散】的做法【1】高筋粉过筛开窝，加入清水鸡蛋蒜蓉色拉油糖盐黑芝麻，搅拌均匀。【2】将面团揉至光滑，松弛5分钟。【3】用擀面杖擀至0.5cm的厚度，总之越薄越好，桌面撒...
  • 23075
广式烤乳猪的做法和图解 好吃的广式烤乳猪家常做法

  • 广式烤乳猪

  • 参考别人方子用料乳猪1只糖适量鸡精适量香料粉适量食用盐适量干酱适量芝麻酱适量豆腐乳适量蒜适量料酒适量麦芽糖适量广式烤乳猪的做法1、准备所有食材，首先是来解决主料，把乳猪沿龙骨中线用刀砍开，这一步要注意别伤到皮，后去除猪脑，猪肾，猪腩，接下来除去肩甲骨和前脚里最末端的...
  • 31589
广东葱姜鸡的做法和图解 好吃的广东葱姜鸡家常做法

  • 广东葱姜鸡

  • 用料鸡只姜片葱根广东葱姜鸡的做法如图...
  • 32748
土豆焖鸡（广式姜葱炒鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的土豆焖鸡（广式姜葱炒鸡）做法

  • 土豆焖鸡（广式姜葱炒鸡）

  • 其实就是广式的葱姜炒鸡，把土豆去掉就好了，只是我想处理掉冰箱里的那两个大土豆所以就加进去了用料鸡半只土豆600克，太多了，你们减少一点吧，一个土豆就好了酱油适量料酒10克盐适量姜2片焯水用，4片炒鸡用蒜5.6瓣葱1个葱结，另外的切葱段白砂糖适量蚝油适量洋葱可有可无土豆焖鸡（广...
  • 18436
广式姜葱茸的做法和图解 好吃的广式姜葱茸家常做法

  • 广式姜葱茸

  • 吃白切鸡一定要搭配姜葱茸。可是每次出去吃完之后还是想念家里做的。一于拒绝拖延症，趁着清明小长假在家跟妈妈做起来！用料姜两小块油适量盐两小勺葱适量广式姜葱茸的做法准备葱和姜，葱一定要多于姜。后来觉得姜放少了，再加多一块。姜切片然后拍碎葱的精华在于其葱头，单纯切碎...
  • 22527
姜葱煀乳鸽的做法和图解 好吃的姜葱煀乳鸽家常做法

  • 姜葱煀乳鸽

  • 用料葱5根姜3片生抽3勺蚝油1勺盐焗粉10克白酒少许姜葱煀乳鸽的做法嫩鸽子切块下盐焗鸡粉抹匀腌制半小时以上，热锅热油（油稍多一点点）把鸽子半煎炸，约煎至七分熟出锅，锅底留少许油爆香葱头姜片下鸽子翻炒，淋少许白酒，下酱油蚝油兜匀个没过鸽子2/3的水（其实想吃干身点就少点，要多汁...
  • 21659
简单易学的广东式姜葱豉油美食做法

  • 广东式姜葱豉油

  • 室友煮鱼蓉粥，我地屋企无论食咩粥，例牌都要放D姜葱豉油，印象中打边炉都系有佢嘅身影，系室友嘅指导下，我完成左我亲手做嘅第一兜姜葱豉油用料葱（人地就切多d，冇所谓）4-5根姜（中意食姜就整多d）1大块芫茜（中意就落多d）4-5棵花生油50ml盐5克糖5克广东式姜葱豉油的做法葱，切粒芫茜，切粒姜先...
  • 18670
粘米粉澄粉玉米淀粉做广式肠粉的做法步骤及图解,美味正宗的粘米粉澄粉玉米淀粉做广式肠粉做法

  • 粘米粉澄粉玉米淀粉做广式肠粉

  • 记忆里广州居民区楼下的各式肠粉便宜又好吃，离开了广州，很难吃到那种滑爽Q弹的肠粉了。节日期间就想到试一试吧，没想到这么费工夫，幸亏只是做素肠粉。自己吃，方子留给家人以后参考，所以要求不高，不如店里的滑爽。以后有空再仔细研究各种粉的功效，努力改进得更好。用料粘米粉120克...
  • 10389
广式炒米粉的做法和图解 好吃的广式炒米粉家常做法

  • 广式炒米粉

  • 米粉wo用的是河源霸王花。开始前先用开水泡开（用筷子能打散即可）然后过一下冷水，最后沥干备用。葱切粒下锅把油爆香。芹菜和菜脯切粒加进去有嚼头，吃起来也不会腻。瘦肉腌制（加入一小勺生抽一小勺耗油一小勺鸡精一勺嫩肉粉+少许香油）腌制15分钟用料米粉3块胡萝卜1根葱2根蚝油1...
  • 26302
简单易学的正宗广式姜葱蓉美食做法

  • 正宗广式姜葱蓉

  • 用料姜100g葱白300g油300g盐适量正宗广式姜葱蓉的做法小葱洗净控干水分只要葱白葱青部分，切末姜切末，挤掉一部分水分放入适量的盐，搅拌均匀淋入热油冷却之后可以装瓶放入冰箱保存～...
  • 31583
广式姜醋的做法和图解 好吃的广式姜醋家常做法

  • 广式姜醋

  • 传统用猪脚猪手，我用鸡脚！用料海天添丁甜醋2支冰糖300克姜适量鸡脚适量鸡蛋适量个广式姜醋的做法准备好材料！①鸡脚开水焯一下，然后泡冰水（目的是让鸡脚肉质紧致，不容易烂）②姜片加一点点盐炒一下，超香。③鸡蛋提前蒸熟。④甜醋+冰糖煮开，把姜片，鸡脚，再煮一下最好放鸡蛋。...
  • 31900
简单易学的广式姜葱蒸鸡美食做法

  • 广式姜葱蒸鸡

  • 清淡鲜味菜系，健康又营养！用料葱3-4根姜5-6片鸡半只盐一勺广式姜葱蒸鸡的做法鸡洗干净沥干水。切姜葱未半碗，加盐一茶匙，油适量。倒入鸡中搅拌均匀。水开后放入蒸锅蒸15分钟即可。...
  • 16707
广式烤乳鸽的做法和图解 好吃的广式烤乳鸽家常做法

  • 广式烤乳鸽

  • 用料鸽子1只广式烤乳鸽的做法4广式烧乳鸽所需食材：乳鸽、油、浙醋、麦芽糖、盐、怀盐1、把鸽子洗乾净，放锅里用水煮开5到8分钟(煮熟)再用冷水冲洗一会，晾干备用，把煮熟的鸽子用盐把肚子里面涂抹来回几次，(盐可以稍微多点，好让鸽子入味)放半个小时以上晾干水，然後把盐用水冲洗乾...
  • 25088
广式蒸米粉的做法和图解 好吃的广式蒸米粉家常做法

  • 广式蒸米粉

  • 配料都是自己想加什么就什么，建议蒸米粉前伴点生抽，但是别多，毕竟熟了后味道不够可以加我这里用到蒜蓉油，就是蒜头剁成沫加油涂抹在盘里，防止米粉沾盘……也会更香点，不加也可以直接涂抹油用料霸王花米粉4块鸡蛋2个生抽油芹菜火腿广式蒸米粉的做法米粉泡软，控水！个人认为霸王花没...
  • 14777
贺年食-广式南乳蛋散的做法步骤及图解,美味正宗的贺年食-广式南乳蛋散做法

  • 贺年食-广式南乳蛋散

  • 国雄老师书中的方子非常好做特别好吃！用料红腐乳6块盐10g糖25克蒜蓉25g沙拉油25g鸡蛋50g高筋面粉500克黑芝麻10g水150克贺年食-广式南乳蛋散的做法全部材料量好揉至光滑，松弛用压面机压至0.5厚度（最薄那档），用擀面棍卷起，多撒些面粉防粘切开切条中间开口将一头从中间穿过去可单...
  • 19830
广式姜撞奶的详细做法大全,简单又营养的广式姜撞奶做法

  • 广式姜撞奶

  • 厨神的手艺，我稍微改进了一下！用料姜汁克鸡蛋清克全脂牛奶克细砂糖克广式姜撞奶的做法120g全脂牛奶，10g姜汁，两个鸡蛋清充分搅拌然后盖上保鲜膜，扎几个小孔，会让成品更鲜嫩，放在锅里蒸，下面放水，高温蒸十二分钟，直到凝固，然后放入冰箱的保鲜层，十分钟，最后一步，可以加任何你喜欢的水果...
  • 8523

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接