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蘑菇云面包的做法食谱

简单易学的（蘑菇云）面包美食做法

  • （蘑菇云）面包

  • 想给孩子吃安全的面包，自己动手最放心。我从一个厨房小白一步一步到现在的“二小白”，也是经过了无数次的尝试、在失败中总结经验。只要你坚持，用心，成功便属于你，加油💪用料细砂糖50克酵母5-6克盐2g鸡蛋两个黄油40g高筋面粉500g牛奶/水200ml（蘑菇云）面包的做法准备好所有材料，把...
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蘑菇云面包的做法和图解 好吃的蘑菇云面包家常做法

  • 蘑菇云面包

  • 这个配方做了15个，每个面团41克，红豆馅25克。⚠️⚠️⚠️大家做的时候可以分两次烤，间距大点，做起来，才不会挤压在一起。会更像蘑菇面包。用料主面团👇👇高筋面粉300克牛奶180克黄油40克糖40克鸡蛋一个酵母5克盐2克红豆馅👉375克表面部分👇👇低筋面粉50克纯牛奶50克炼奶50克可可粉(...
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颜值爆表的网红蘑菇云面包🍄的做法步骤及图解,美味正宗的颜值爆表的网红蘑菇云面包🍄做法

  • 颜值爆表的网红蘑菇云面包🍄

  • 成功的食谱，总要记录一下，方便下次使用。没有厨师机，懒人老规矩，照样水合法制作😂用料面团：高筋粉240克细砂糖35克全蛋液55克牛奶120克（预留5-10克）奶粉15克可可粉10克盐2克耐高糖酵母3克黄油30克蘑菇顶酱：低筋面粉50克炼乳50克牛奶50克颜值爆表的网红蘑菇云面包🍄的做法主面全部...
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烘焙 | 蘑菇云面包的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙 | 蘑菇云面包做法

  • 烘焙 | 蘑菇云面包

  • 这款面包因为是中种面团，所以口感非常软，不易老化。其次是外形比较惹眼，能勾起食欲哦！用料一、面团中种：高筋粉150克水90克鲜酵母4克主面团：高筋粉150克鲜酵母4克牛奶80克全蛋液35克糖60克盐3克黄油30克二、炼乳顶料：雀巢炼乳50克低粉50克雀巢奶粉5克水45克三：表面装饰：可可粉适量...
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云腿蒸蘑菇的做法和图解 好吃的云腿蒸蘑菇家常做法

  • 云腿蒸蘑菇

  • 用料云腿平蘑色拉油盐葱蘑菇精云腿蒸蘑菇的做法平蘑洗干净，撕开，平铺在碗底。在铺好的平蘑上撒少许盐和蘑菇精。将云腿切成薄片，均匀平铺在蘑菇上。在云腿上倒入少许色拉油。蒸锅内烧水，水开后将装有平蘑和云腿的盘子放入，大火蒸10至15分钟。蒸好后，取出盘子，撒上切好的葱花，就可...
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面包机做蘑菇云面包的做法步骤及图解,美味正宗的面包机做蘑菇云面包做法

  • 面包机做蘑菇云面包

  • 用料鸡蛋60g水130g奶粉2大勺盐三分之一勺糖2大勺橄榄油20g金像高筋粉250g酵母1小勺面包机做蘑菇云面包的做法都放入面包机就不用管了小贴士我用的松下105面包机先来个饺子皮面团，然后再程序2软面包打开就这样了。以前试过很多种面、酵母就是发不到我想的那样子。换了金像...
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网红巧克力蘑菇云面包的做法步骤及图解,美味正宗的网红巧克力蘑菇云面包做法

  • 网红巧克力蘑菇云面包

  • 这是一个有故事的面包。故事就是我把两种面包方子结合到了一起，结果出乎意料的完美！颜值和口感并存！用料鸳鸯奶茶制作牛奶500克立顿红茶包4包主面团山茶花高粉500克可可粉15克速溶咖啡15克奶粉20克糖80克盐6克蛋液50克奶茶330克新鲜酵母9克表面装饰液体牛奶50克炼乳50克低筋...
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简单易学的巧克力蘑菇云面包美食做法

  • 巧克力蘑菇云面包

  • 曾经有段时间形似蘑菇的小面食风靡一时，其实同样的方法做面包也是一样的。这次的巧克力蘑菇云面包就一次成功，自然清晰的纹路特别好看，就像一个个蘑菇头，抓上一个面包吃，嘴唇上、手指上都黑了，妥妥的脏脏包啊！有趣极了！用料高筋粉230克低筋面粉30克可可粉15克盐2克细砂糖30克牛奶...
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蘑菇云面包（2021-43）好吃的烹饪方法 蘑菇云面包（2021-43）的地道做法和步骤

  • 蘑菇云面包（2021-43）

  • 用料发面省略...蘑菇云面包（2021-43）的做法面面发好了，轻拍排气...称重80克的剂子，静置20分钟左右↔偷个懒，没有做抹茶奶酥馅料，来个红豆馅的...😋自制的炼乳皮酱...（炼乳：牛奶：低粉～60克：60克：60克）———要过筛吆😋面包坯表面挤上炼乳酱....再撒上抹茶粉，二次醒发哦！烤箱预热，180°20分...
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“网红”蘑菇云面包的做法步骤及图解,美味正宗的“网红”蘑菇云面包做法

  • “网红”蘑菇云面包

  • 平时我们做的量比较大！这个配方是减量的、家里做比较实用哈！用料高筋粉300干酵母4克细砂糖50克奶粉6克盐3克牛奶100克水80克鸡蛋1个黄油35克“网红”蘑菇云面包的做法除黄油外所有原料倒入搅拌机，先慢速搅拌至无干粉状态，再快速搅拌至7成劲度（能拉出比较粗糙的薄膜），然后加入软...
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网红蘑菇云巧克力面包好吃的烹饪方法 网红蘑菇云巧克力面包的地道做法和步骤

  • 网红蘑菇云巧克力面包

  • 种草这款可可爱爱的蘑菇面包很久啦，新入了英国凯伍德KVC3100厨师机，第一个就想做这款面包，轻轻松松就可以get到网红款式呢，果然厨房帮手就解放双手！我用玛芬模具来制作，这样就不需要把面团分成两份做蘑菇蒂和蘑菇头，烤完可以自然形成蘑菇🍄的样子。我用了巧克力馅儿来和顶层可可...
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可可蘑菇云面包（2020/95）好吃的烹饪方法 可可蘑菇云面包（2020/95）的地道做法和步骤

  • 可可蘑菇云面包（2020/95）

  • 用料食材见下图....可可蘑菇云面包（2020/95）的做法准备好食材和面...发好的面按平排气...称重分成大小均等的剂子待用...分好的剂子静置15分钟再包...抱箍馅料，情有独钟...包好后二次醒发待烤自制炼乳皮～炼乳/牛奶/低筋面粉（50克：50克：50克）...1：1：1调好的炼乳皮装入裱花袋，挤在表面...
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蘑菇云鳕鱼的做法和图解 好吃的蘑菇云鳕鱼家常做法

  • 蘑菇云鳕鱼

  • 莳箩奶油酱用料鳕鱼1片黄油1汤匙面粉1汤匙牛奶或淡奶油4汤匙芝士片1片黑胡椒1茶匙莳箩1茶匙鸡蛋1颗蘑菇云鳕鱼的做法鳕鱼用盐腌制半小时大火，两面分别煎2分钟，加入一汤匙白酒盖锅盖烹30秒。制作蘑菇云的部分。烤箱180度预热，准备无油无水的两个碗，把鸡蛋分出蛋白和蛋黄，分别盛...
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蘑菇云巧克力豆面包『简单可爱』的做法步骤及图解,美味正宗的蘑菇云巧克力豆面包『简单可爱』做法

  • 蘑菇云巧克力豆面包『简单可爱』

  • 原材料都是日常中家中常备的，是一款说做就做的小面包，巧克力豆可以换成坚果、果干等，也可以不放。用料高筋面粉210克鸡蛋1个黄油20克盐3克细砂糖10克酵母4克巧克力豆适量牛奶100克蘑菇云巧克力豆面包『简单可爱』的做法将高粉、细砂糖、盐、酵母混合加入鸡蛋和牛奶，揉成面团，...
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虾滑蘑菇云的做法和图解 好吃的虾滑蘑菇云家常做法

  • 虾滑蘑菇云

  • 看到一家火锅店的虾滑灵感，这个做火锅很科学啊，熟了就会连着香菇浮起来，不用满锅捞～不过现在这么热，还是蒸菜和夏天最配啦，于是被我改成了蒸菜😂用料虾仁200克香菇8朵黄瓜半条蛋清1个淀粉1勺料酒1勺盐适量白胡椒粉适量枸杞8粒虾滑蘑菇云的做法虾仁洗净，去虾线。用料理机打成泥，没...
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简单易学的紫薯蘑菇云面包美食做法

  • 紫薯蘑菇云面包

  • 用料主面团：高筋面粉300克糖20克蜂蜜20克奶粉23克全蛋液60克水140克盐3克黄油25克干酵母3克内馅：紫薯400克糖30克奶粉12克玉米油25克蘑菇酱：炼乳50克低筋粉50克牛奶50克紫薯蘑菇云面包的做法先制作紫薯馅，紫薯提前切块蒸熟，再加入玉米油、糖、奶粉一起放入料理机打成紫薯泥将...
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蘑菇云蛋挞的做法和图解 好吃的蘑菇云蛋挞家常做法

  • 蘑菇云蛋挞

  • 手一抖，每个蛋挞皮里放多了蛋挞液，所以烤出了蘑菇云造型，哈哈。这个蛋挞皮是小号的。一共烤了16个。这个蛋挞液配方对于小的蛋挞皮来说，正常可以烤20个左右。大的蛋挞皮要考虑哦。用料鸡蛋2个细砂糖20克牛奶65克淡奶油75克蛋挞皮16个蘑菇云蛋挞的做法所用到的材料(蛋挞皮后来...
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蘑菇面包的做法和图解 好吃的蘑菇面包家常做法

  • 蘑菇面包

  • 可可爱爱的蘑菇小面包，而且还超好吃哦。做法参考了良润烘焙，有改动。菜谱可以做5个面包。用料高筋粉250克可可粉15克奶粉10克细砂糖38克盐3克鲜酵母8克或者干酵母3克鸡蛋50克水110克黄油25克草莓干15克白巧克力豆25克裹入巧克力10块蘑菇酱炼乳50克牛奶50克低筋粉50克蘑菇面...
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简单易学的蘑菇云巧克力面包美食做法

  • 蘑菇云巧克力面包

  • 用料高筋粉200g新鲜酵母7克白砂糖40克冰牛奶100克鸡蛋35克奶粉10克可可粉15克黄油25克盐3克烘焙巧克力豆20克表皮液炼乳50克牛奶50克低筋面粉50克蘑菇云巧克力面包的做法将除黄油和盐（巧克力豆）外所有材料放入揉面机四分半时间拉出粗膜后放入黄油和盐继续揉面两分钟能拉出...
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网红蘑菇云面包（Magimix 玛捷斯版）的做法步骤及图解,美味正宗的网红蘑菇云面包（Magimix 玛捷斯版）做法

  • 网红蘑菇云面包（Magimix 玛捷斯版）

  • 可爱的爆裂蘑菇云，一秒被它的颜值征服！味道也很赞哦！我是Magimix玛捷斯美食顾问高Sasa，欢迎关注我，与你一起分享菜谱，玩转Magimix魔法厨房！❤️需要可联系微信：paradise_kor用料面包部分高筋粉300克牛奶160克鸡蛋1个糖50克耐高糖酵母4克黄油（后放）40克盐（后放）3克顶盖部分炼乳50克牛奶5...
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蘑菇云巧克力面包好吃的烹饪方法 蘑菇云巧克力面包的地道做法和步骤

  • 蘑菇云巧克力面包

  • 巧克力面包大变身，内馅还可以咬到浓郁的巧克力豆，顶部像是一个饱满的香菇，绽放出好看的花纹，不同一般哦！用料高筋面粉200g发酵粉4g白砂糖40g奶粉10g可可粉15g盐3g黄油25g烘焙巧克力豆20g鸡蛋一颗约60g冰牛奶75g表皮液炼乳50g牛奶50g低筋面粉50g蘑菇云巧克力面包的做法将除了黄...
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松软香甜的蘑菇云豆沙面包，超简单的做法步骤及图解,美味正宗的松软香甜的蘑菇云豆沙面包，超简单做法

  • 松软香甜的蘑菇云豆沙面包，超简单

  • 好吃又好做的一款面包，刚出炉的面包，外面的表皮有点脆脆的，面包部分特别绵软，夹着细腻的豆沙馅，口感丰富，层次柔和，做法简单。用料高筋面粉250克酵母2.5克细砂糖50克牛奶128克蛋清25克黄油25克盐2.5克淋面牛奶100克炼乳100克低筋面粉100克松软香甜的蘑菇云豆沙面包，超简单的做法...
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厨小美--蘑菇云小小面包的做法步骤及图解,美味正宗的厨小美--蘑菇云小小面包做法

  • 厨小美--蘑菇云小小面包

  • 一次发酵，非常的适合新手或没有时间的上班族用料高筋面包粉300克鸡蛋1个奶粉10克牛奶160克细砂糖35克酵母3克黄油35克盐2克厨小美--蘑菇云小小面包的做法把除了黄油和盐以外的食材放到厨师机里，先设置3分钟3档转速结束后再加入黄油和盐，设置5分钟3档，揉出手套膜，或者揉一个光...
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蘑菇云巧克力包（老面）的做法步骤及图解,美味正宗的蘑菇云巧克力包（老面）做法

  • 蘑菇云巧克力包（老面）

  • 这款面包用了最近一直在用的老面配方，老面在冰箱冷冻室保存了1个多月，解冻后依然很有活力。老面的加入会令面包更柔软，湿润和更有风味。这个面团做过很多次，面团状态很稳定，在烤箱内爆发力极强。馅料的话，按自己喜好加就好，核桃，巧克力豆、橙皮丁或者乳酪，你喜欢的，味道不相冲的就...
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简单易学的打卡蘑菇云面包美食做法

  • 打卡蘑菇云面包

  • 用料高筋粉300克细砂糖45克水140克鸡蛋1个酵母3克黄油40克奶糊牛奶50克炼乳50克低粉50克最后撒可可粉适量打卡蘑菇云面包的做法材料混合一起在厨师机里（除黄油和盐）厨师机打出厚膜可以放黄油和盐打出手套膜基础发酵1个小时两倍大分了7份放入面包托里烤箱二次发酵现在可以做...
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