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蒜酱水晶猪肘子的做法食谱

蒜酱水晶猪肘子，满满的胶原蛋白哦！的做法步骤及图解,美味正宗的蒜酱水晶猪肘子，满满的胶原蛋白哦！做法

  • 蒜酱水晶猪肘子，满满的胶原蛋白哦！

  • 让你的颜值里，藏着你吃过的胶原蛋白~这是一道富含胶原蛋白又特别适合年夜饭的菜，水晶猪肘子！用蒜酱蘸着吃，专治一切肉食控。入口的瞬间，0.1秒便感动了自己~~/(ㄒoㄒ)/~~它的气质就是特别诱人啊！啊！啊！欢迎关注我的微信公众号：我很Yammi用料去骨猪肘子1个料酒适量姜、适量蒜适量八...
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好吃不腻的水晶肘子的做法步骤及图解,美味正宗的好吃不腻的水晶肘子做法

  • 好吃不腻的水晶肘子

  • 猪肘子一向给人肥腻的感觉，可是这水晶的做法却是不油又不腻，做凉菜也行，做热菜也行，非常好吃。用料猪肘子一只花椒，八角，香叶适量海盐两茶匙棉线适量凉菜蘸料：芝麻油，沙姜粉，盐拌匀热菜配料：姜葱蒜末，沙姜粉，生抽好吃不腻的水晶肘子的做法猪肘去骨，洗净漂清，仔细反复刮皮，去掉所有毛。用...
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蒜苗猪肘肉的做法和图解 好吃的蒜苗猪肘肉家常做法

  • 蒜苗猪肘肉

  • 卤好的猪肘切好就是一盘凉菜可是冰冻之后就没有刚卤出来好吃了用蒜苗炒一下，味道👍👍用料猪肘肉如图蒜苗三根生抽2勺蚝油一勺料酒一勺糖半勺盐一小点儿（可不放）蒜苗猪肘肉的做法食材大合集蒜苗切斜刀锅中热油，放入猪肘肉，煸炒放入调好的汁，翻炒均匀，放入蒜苗翻炒一份钟左右出锅...
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沐氏猪肘子（酱肘子）的做法步骤及图解,美味正宗的沐氏猪肘子（酱肘子）做法

  • 沐氏猪肘子（酱肘子）

  • 食谱整理记录盗月社出品的酱肘子！看着贼好吃！！自己整理下菜谱做记录也希望分享给更多人~~~软糯脱骨的酱肘子谁能不爱！！！记得也顺便酱上豆泡和鸡蛋呀用料猪肘一只鸡蛋爱吃几个放几个豆泡（炸豆腐）爱吃多少放多少葱适量切段姜适量切片八角5个花椒适量陈皮3片香叶6片草果1个冰糖适量...
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酱猪肘子，红烧猪肘子的做法步骤及图解,美味正宗的酱猪肘子，红烧猪肘子做法

  • 酱猪肘子，红烧猪肘子

  • 2020.3.28.第一次做猪肘子，味道不错分享大家！用料猪肘子适量葱0.5根姜1块蒜5瓣干辣椒5个花椒10粒香叶3片八角5个桂皮1块食用油适量料酒适量啤酒1罐生抽适量老抽适量蚝油适量酱油适量鸡精适量盐适量糖适量酱猪肘子，红烧猪肘子的做法备菜：拿一根大葱，用半根就可以，洗净后一半切葱...
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把握三要素《蒜蓉水晶肘》百吃不厌的做法步骤及图解,美味正宗的把握三要素《蒜蓉水晶肘》百吃不厌做法

  • 把握三要素《蒜蓉水晶肘》百吃不厌

  • 猪肘，人人爱吃的美食，也是饭桌上最常见的一道菜，自制蒜蓉水晶肘把握好三点，就可以留住猪肘的特殊香。一是采购时，一定选择猪前肘，前肘皮厚筋多，胶质重营养好。二是猪肘要冷水下锅，大火煮10分钟，使其蛋白质迅速凝固，再小火。三是全程不放盐，这样蒸煮蒜蓉水晶肘香嫩不柴，不易变形，关键是...
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一肘两吃「酱肘子」+【清水萝卜

  • 一肘两吃【酱肘子】+【清水萝卜】

  • 昨晚临睡前，突然好想吃大荤，脑海里马上跳出的画面就是【酱时子】，当时就暗下决心，今天一定要安排上，突发奇想做了两道菜【酱肘子】和【清水萝卜】，一荤一素，再炒份时蔬，三口之家也可美美滴饱腹了呢！用料肘子1只(约2斤)白萝卜1斤料酒1勺桂皮1块八角1个老抽1勺生抽2勺香叶3片白芷4片...
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简单易学的蒜泥水晶肘子美食做法

  • 蒜泥水晶肘子

  • 简单，不油腻。比酱肘子好吃。用料猪前肘1个姜3片葱半根料酒5勺香叶5片八角1个花椒10粒酱油4勺蒜10瓣美极鲜0.5勺香油2勺香菜1根蒜泥水晶肘子的做法猪前肘1个。让商家把骨头剔出来。肉皮朝外卷好。用线缠紧。凉水，肉骨一起下锅。（我这个商家剔的不干净骨头上有好多肉）水开后撇...
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酱猪肘子的做法和图解 好吃的酱猪肘子家常做法

  • 酱猪肘子

  • 用料猪肘子1个清水适量香叶3片蒜3瓣八角3个盐2勺桂皮2块冰糖4块花椒和麻椒10粒生抽适量老抽适量大葱适量姜3片料酒适量热水适量蚝油1勺酱猪肘子的做法锅中倒入清水加入料酒花椒姜片，放入洗净的肘子肉，水开后，去掉上层的白色浮沫，煮3-5分钟将肉捞出。炖锅中放入少量油，用刷子将...
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水晶肘子的做法和图解 好吃的水晶肘子家常做法

  • 水晶肘子

  • 用料🐷肘（最好前肘）盐适量花椒适量粒葱姜适量水晶肘子的做法猪前肘去毛，剔骨，在肉厚的地方纵向割几刀，不要割到皮破了搓一遍盐，每一个缝隙里都要摸到，注意盐用量在缝隙里撒上花椒，多一些没关系五花大绑，卷起来，用棉绳扎紧，放冰箱冷藏腌制24小时后来用保鲜膜卷，感觉比绳子好绑腌制好后...
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酱猪肘的详细做法大全,简单又营养的酱猪肘做法

  • 酱猪肘

  • 用料猪克蹄膀一只酱猪肘的做法佐料：冰糖-八角-草果-花椒-香叶-丁香-黄栀子-白芷-桂皮-肉蔻-陈皮-干辣椒-葱段-姜片-豆瓣酱-黄豆酱-腐乳-生抽-老抽-盐-香醋-山楂片-1:猪毛脱干净2:焯水去腥3:高压锅半小时小时，砂锅1小时4:油温6成把佐料都放进去炒，加水放生抽老抽等，倒入锅里焖...
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酱烧猪肘子的做法和图解 好吃的酱烧猪肘子家常做法

  • 酱烧猪肘子

  • 十一到了，在家做顿大餐，早晨7点半起床开始我的第一道菜用料猪肘子1个黄豆豆瓣酱花椒八角肉桂大葱，蒜，姜酱烧猪肘子的做法水烧开，猪肘子放入，煮一下，撇去浮沫热锅下少许油，下花椒八角肉桂~下姜蒜小火爆香，下冰糖小火煮化，等冰糖开始冒泡，倒一碗开水，锅开了，锅子里分别倒入适量老抽，生抽，...
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水晶肘花的做法和图解 好吃的水晶肘花家常做法

  • 水晶肘花

  • 用料猪肘一个猪皮300克料酒盐八角葱段姜水晶肘花的做法猪肘子和猪皮表面用火烧一遍，能更好的祛除腥味。清水泡十分钟，用刀刮掉烧焦的表皮，清洗干净！肘子剔骨，骨头中间敲开备用，所有材料清水浸泡半个小时！祛除血水！（此步骤决定水晶肘花透亮度因素之一）锅里加水，加料酒放入猪皮和肘子，...
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百吃不腻的水晶猪肘的做法步骤及图解,美味正宗的百吃不腻的水晶猪肘做法

  • 百吃不腻的水晶猪肘

  • 老爸最爱吃这个水晶肘子，切了薄片卷上刚刚烙得的大饼，咬上一口满嘴留香!可惜我一直做不出小时候妈妈做的味道……朋友推荐淘宝上“中国唯一欧盟有机认证猪肉：小助TM有机猪肉”，买来一试，果然超级好吃，一尝夙愿！虽然肉肉有些小贵，但绝对物有所值，在此献上独家秘制配方，感谢坚持慢养...
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卤水猪肘子的做法和图解 好吃的卤水猪肘子家常做法

  • 卤水猪肘子

  • O爸爸中了抖音美食的毒，一直想要吃猪肘子，买菜刚好遇到一个肘子🍖马上就买了！看着O爸爸和O公子吃的好满足，好爽啊！用料猪肘子1只八角1个花椒二十几粒香叶3片生抽小半碗冰糖三小块桂皮1块老抽2勺盐适量干辣椒3个胡椒粉少量卤水猪肘子的做法猪肘子买回来清洗干净备用。准备调味...
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酱猪蹄肘子的做法和图解 好吃的酱猪蹄肘子家常做法

  • 酱猪蹄肘子

  • 酱香味十足用料猪蹄3只六月香甜面酱2勺六月香黄豆酱2勺冰糖20克葱1根八角2个花椒20粒香叶2片盐15克姜5片桂皮一小块料酒10+20克老抽10克生抽10克水适量食用油20克酱猪蹄肘子的做法猪蹄洗干净，冷水下锅，焯水加10克料酒，葱叶，2片姜另起锅放入油，冰糖，小火炒到冒小泡，倒入一杯水，小...
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清凉水晶肘的做法和图解 好吃的清凉水晶肘家常做法

  • 清凉水晶肘

  • 用料猪后肘一只葱姜花椒蒜头盐鸡精料酒清凉水晶肘的做法将猪肘洗净，入开水焯过捞出乘热，钳净毛（我找不到我的小钳子了，只好动用了我的眉钳，一边弄一边想这猪脚享受的待遇还真高！）将猪肘放进高压锅，放水没过猪肘姜拍碎、香葱打结和花椒一起放进调料包，放进高压锅、烹入料酒出气后，烧...
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香而不腻的水晶肘子的做法步骤及图解,美味正宗的香而不腻的水晶肘子做法

  • 香而不腻的水晶肘子

  • 一碗素面，一个荷包蛋，一盘水晶肘子，一碟辣子，撑起我记忆中的夏天。用料去骨肘子2—3个海盐1包（约500克）香叶几片八角几个花椒适量草果1个姜块适量葱结适量料酒生抽适量黄冰糖适量生抽用料不必刻板，做饭讲究的是随心所欲。香而不腻的水晶肘子的做法炒盐。将海盐，八角，花椒粒，香叶放...
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酱猪肘子的详细做法大全,简单又营养的酱猪肘子做法

  • 酱猪肘子

  • 这个可爱的大肘子重点是猪是好的其他呢有点耐心用料猪肘1只姜5片糖1勺盐4克酱油不少蚝油不少酱猪肘子的做法先加盐水煮，至熟了酱肘子主要是为了上色也为了味道更好嘛加酱油，蚝油，糖一点中火烧开看情况转小火🔥一直熬熬一会变这样再熬一会儿这样看起来快要糊的时候可以关火在...
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酱香猪肘子的详细做法大全,简单又营养的酱香猪肘子做法

  • 酱香猪肘子

  • 嗨，大家好，我是蓉儿！今天我们来【炖猪肘子】，香喷喷的酱肘子，看起来色泽红润，吃起来肉质细嫩、肥而不腻，喜欢吃肉一定不要错过这道好吃的家常美味，下面这个方法你们一定要学会哦！用料猪前肘1个香料1包冰糖适量盐适量生抽适量酱香猪肘子的做法我们先把这个肘子清洗干净，这个肘子我买...
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酱猪爪肘子的做法和图解 好吃的酱猪爪肘子家常做法

  • 酱猪爪肘子

  • 还是自己做的放心用料葱根八角个冰糖克香叶片姜片花椒粒生抽勺桂皮块盐克红烧汁或老抽勺白酒适量勺陈皮片百果个老汤适量白酒半碗腐乳汁适量陈醋或山楂适量酱猪爪肘子的做法买回的猪爪和肘子用凉水泡一个小时，然后用凉水把血水浸出来，锅里放白酒和姜片去腥！一定用热水冲洗！备...
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红烧酱肘子～冰糖水晶猪肘子～的做法步骤及图解,美味正宗的红烧酱肘子～冰糖水晶猪肘子～做法

  • 红烧酱肘子～冰糖水晶猪肘子～

  • 用料猪肘子葱姜蒜八角桂皮草果香叶干辣椒花椒冰糖生抽老抽料酒胡椒粉鸡精盐红烧酱肘子～冰糖水晶猪肘子～的做法猪肘子冷水下过，煮开后再煮15分钟去血水。在高压锅中放入八角、桂皮、干辣椒、花椒、草果、香叶、生姜、大葱和冰糖。将猪肘冲洗干净，转入高压锅，放入适量水、料酒、...
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酱猪肘的做法和图解 好吃的酱猪肘家常做法

  • 酱猪肘

  • 微博毛毛爱厨房那学来的菜谱，味道不错👍，记录用料猪肘1⃣️只葱1⃣️根姜6片八角1⃣️个桂皮一小块香叶2片干红辣椒2个干山楂2片料酒2勺黄豆酱1勺生抽3勺老抽1勺蚝油1勺糖1勺盐适量鸡精适量酱猪肘的做法打开燃气，猪肘用火去毛，清洗干净，两面切花刀，加料酒焯水！水开去浮沫，再大火烧10分...
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简单易学的锡纸水晶肘子美食做法

  • 锡纸水晶肘子

  • 用锡纸卷肘子，主要是锡纸比较容易塑形，好卷，易卷出形状均匀的圆柱形摆盘好看。肘子可以焯水后只加葱姜八角料酒和少量盐做成水晶肘子，也可以添加酱油，桂皮，香叶等香料做成老北京酱肘子。用料猪前肘1只葱半根姜4片八角3个料酒2勺锡纸水晶肘子的做法让菜场卖肉的老板将肘子的骨头...
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酱肘子（脱骨猪肘）的做法步骤及图解,美味正宗的酱肘子（脱骨猪肘）做法

  • 酱肘子（脱骨猪肘）

  • 用料卤猪肘配料：猪肘1只（去骨后约1000克）卤料王1包葱4根料酒1汤勺大蒜4大瓣姜片5-6片生抽6汤勺老抽2汤勺糖25克盐1/2小勺猪肘焯水配料料酒1汤勺姜片5片酱肘子（脱骨猪肘）的做法买猪肘时，让店家把猪肘里面骨头剔除（当然如果你自己刀工不错的话，可以自己弄），一般店家会切开剔骨，也行，最...
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