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夏日小凉皮的做法食谱

夏日小凉皮的做法和图解 好吃的夏日小凉皮家常做法

  • 夏日小凉皮

  • 用料面粉吃饭的碗两小碗一根夏日小凉皮的做法面粉揉成面团面粉揉成团，找个大点的盆子放入水。开始洗面了……这一步最好玩了，像洗衣服一样使劲揉呀揉！慢慢的面团变成面筋了……（这次没有洗好）洗好的面水最好让它放置一段时间。慢慢就会有沉淀了。面团的精华就出来了！加酵母！洗成...
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夏日凉皮的做法和图解 好吃的夏日凉皮家常做法

  • 夏日凉皮

  • 用料面粉500克淀粉5勺辣椒面3勺酵母5克黄瓜1根豆芽适量盐适量芝麻适量糖半勺醋2勺生抽1勺蒜5瓣油30克水适量盆（大，小）各2个铁盘子2个油刷1个夏日凉皮的做法第一步：揉面：加适量500g面粉、50g淀粉和一碗温水（先到一小半边揉边加水）第二步：揉成光圆的面团，蒙上醒发10分钟第三步：准备大...
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夏日小清新凉拌粉皮的做法步骤及图解,美味正宗的夏日小清新凉拌粉皮做法

  • 夏日小清新凉拌粉皮

  • 有巧思，无难事！用料绿豆干粉皮一袋黄瓜一根香油适量生抽适量醋适量盐适量糖2克十香菜适量大蒜4瓣芝麻酱一勺豆芽一把红苋菜一小把辣椒油适量花椒油适量夏日小清新凉拌粉皮的做法黄瓜刨丝，豆芽绰水，红苋菜过水烫熟，红苋菜的水不要倒！不要倒！不要倒！重要的事情说三遍！干粉皮放入绰红...
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夏日必备——爽口凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备——爽口凉皮做法

  • 夏日必备——爽口凉皮

  • 用料黄瓜2根绿豆凉皮2张盐生抽耗油醋干辣椒食用油均少许夏日必备——爽口凉皮的做法1.准备新鲜食材2.凉皮切1厘米宽条段，黄瓜切丝3.黄瓜丝凉皮条一起放适量盐，我这个量放了1.5小勺4.拌匀，放置2分钟5.倒入生抽、醋、耗油，放干辣椒6.少许食用油烧开（100度以上），热浇于干辣椒上7.拌...
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夏日一碗凉皮 爽！的做法步骤及图解,美味正宗的夏日一碗凉皮 爽！做法

  • 夏日一碗凉皮 爽！

  • 用料蒜8瓣酱油1勺醋3勺盐6克面500克黄瓜1根香菜2根糖2克碱3克自制辣椒1克夏日一碗凉皮爽！的做法将3克盐和碱加入面粉中搅拌均匀后加入水拌成嗉状，把面揉成面团，醒20分钟（我一般是放冰箱里醒一夜）醒好的面加水洗面，洗面水倒到另一个盆里静置4小时以上。直到洗出来的水是清色的为...
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健康简单夏日凉皮皮～的做法步骤及图解,美味正宗的健康简单夏日凉皮皮～做法

  • 健康简单夏日凉皮皮～

  • 外面的买的凉皮越来越觉得不健康哦！尤其是孕妈妈辣妈们可以给宝贝自己做啦不麻烦只需要一种面粉超级实用！主要这款凉皮味道一级棒！！！！！用料普通面粉500g/1000g黄瓜1根萝卜杂菜少许蒜一头花椒10颗八角1个香叶1片健康简单夏日凉皮皮～的做法图一↖️和一团面图二↗️面团上盖上一块湿布，...
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夏日必备-自制凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备-自制凉皮做法

  • 夏日必备-自制凉皮

  • 夏日必备.消暑神器👍吃凉皮的好处有哪些？到底凉皮吃了有什么益处对身体。凉皮的营养和保健：不管用大米和面粉做成的各种凉皮其实都是发酵制品：发酵后营养价值提高3-4倍，酵母还可保护肝脏同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明，酵...
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夏日清凉凉皮（酸豆角肉末拌凉皮）的做法步骤及图解,美味正宗的夏日清凉凉皮（酸豆角肉末拌凉皮）做法

  • 夏日清凉凉皮（酸豆角肉末拌凉皮）

  • 夏天的时候几乎每周都会做这个吃~~~夏日天气炎热没有胃口，做一份清清爽爽的凉皮超级开胃哒~~用料五花肉酸豆角酸辣椒盐生抽淀粉香油胡椒粉夏日清凉凉皮（酸豆角肉末拌凉皮）的做法猪肉剁碎后加盐，胡椒粉，生抽，淀粉腌制15分钟左右酸豆角酸辣椒切碎..锅里少许油先爆香酸辣椒，炒酸豆...
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夏日凉皮Q弹爽口清凉一夏的做法步骤及图解,美味正宗的夏日凉皮Q弹爽口清凉一夏做法

  • 夏日凉皮Q弹爽口清凉一夏

  • 懒人简单快手早餐只需一罐佐鲜生干饭酱,好调味小罐装。鲜椒牛肉口味,牛肉含量达15%,还有牛肉粒,四川红美人椒搭配郫县豆瓣妙不可言!用料凉皮1份佐鲜生干饭酱1罐夏日凉皮Q弹爽口清凉一夏的做法今天天气太热了，天热吃不下饭。订了一份凉皮外卖将凉皮汤汁倒入碗中搅拌均匀（可...
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夏日小凉面的做法和图解 好吃的夏日小凉面家常做法

  • 夏日小凉面

  • 新手夏日必备零失误用料面条适量黄瓜100g金针菇50g盐适量砂糖5g黑胡椒少许（看个人口味）蚝油少许香油少许生抽少许蒜泥适量夏日小凉面的做法黄瓜切丝，备用金针菇去根洗净，用热水煮熟，捞出放凉水绰一下黄瓜丝与金针菇混合，倒入生抽、香油、蚝油、砂糖、盐、黑胡椒、蒜泥等适量，拌...
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夏日小凉菜的做法和图解 好吃的夏日小凉菜家常做法

  • 夏日小凉菜

  • 在炎热的夏日里，吃一口爽口的凉菜非常解口，而且做菜的过程还非常简单，自己做的还健康，真的是非常的推荐用料胡萝卜一根黄瓜一根腐竹适量绿豆芽适量金针菇适量醋适量生抽适量盐适量辣椒适量夏日小凉菜的做法黄瓜，胡萝卜洗净切丝，分开放，金针菇洗净切段，腐竹泡开洗净切段。把泡好的...
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擂椒皮蛋 夏日小凉菜好吃的烹饪方法 擂椒皮蛋 夏日小凉菜的地道做法和步骤

  • 擂椒皮蛋 夏日小凉菜

  • 超级简单的小凉菜，夏日餐桌必不可少~用料皮蛋3个青椒3个蒜3瓣香醋适量生抽适量盐适量擂椒皮蛋夏日小凉菜的做法热锅放入青椒，烘至表皮变色，青椒变软；皮蛋去壳；蒜拍碎；煎好的青椒切段；放到碗里，加入盐，醋，生抽；碾碎即可~小贴士皮蛋在水里去壳，就会比较完整（不过这道菜皮蛋完不完整好像...
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夏日清凉：黄皮冰茶的做法步骤及图解,美味正宗的夏日清凉：黄皮冰茶做法

  • 夏日清凉：黄皮冰茶

  • 用料冰块块冰糖水35克黄皮150克盐少许茶汤150克夏日清凉：黄皮冰茶的做法先去院子里摘个黄皮？丰收的篮子黄皮洗干净，沥干水分。我用盐跟生粉泡了一下黄皮，把表皮的物质去干净。大概150g轻轻的压烂，主要是压皮跟肉，尽量不要把籽压碎（当然如果你愿意的话，可以把籽挑出来，只保留黄皮肉...
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夏日凉粉·低脂夏日小吃的做法步骤及图解,美味正宗的夏日凉粉·低脂夏日小吃做法

  • 夏日凉粉·低脂夏日小吃

  • 应季小吃，简单易做又好吃。。。用料冰粉1袋40克水4.5斤-5.5斤花生碎，果仁，果粒。随意发挥夏日凉粉·低脂夏日小吃的做法万能的淘宝什么都有。。。各种口味，其实也没什么味道。。1.先将4.5斤-5.5斤（2.25千克-2.75千克）沸水（不低于90°C）倒入容器中；2.再将一袋冰粉粉倒入，搅拌至完全...
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夏日凉菜 | 酸姜皮蛋的做法步骤及图解,美味正宗的夏日凉菜 | 酸姜皮蛋做法

  • 夏日凉菜 | 酸姜皮蛋

  • 欢迎大家关注我们的公众号：gordonandhiskitchen（有不定期送东西的福利喔）嫩的酸姜一直都很爱吃，配稀饭就很合适。和阿呆在喜粤八号吃到了酸姜皮蛋，觉得是这家米二唯一有亮点的菜，所以约着回去做一做酸姜。吃法是，切好的皮蛋下垫一块儿酸姜，一起吃。我觉得这就像糖醋皮蛋的改良，把...
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夏日凉菜 凉拌拉皮的做法步骤及图解,美味正宗的夏日凉菜 凉拌拉皮做法

  • 夏日凉菜 凉拌拉皮

  • 夏日炎热经常会做完饭就吃不下了，就想来点儿凉菜吃吃，今天做一道芝麻酱拌拉皮，简单易做。用料黄瓜1根拉皮1袋蒜4瓣醋1勺生抽1勺盐适量麻油1勺蚝油1勺糖1小勺芝麻酱2勺夏日凉菜凉拌拉皮的做法拉皮洗净用水煮至透明，捞出后用冷水冲凉。黄瓜切丝，蒜拍好后切小块儿放在拉皮上。所...
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假日小凉皮的做法和图解 好吃的假日小凉皮家常做法

  • 假日小凉皮

  • 用料面粉中加入适当的盐增加筋性。假日小凉皮的做法高筋面或普通面粉，像包饺子一样和面，并醒面15-30分钟加水开始抓面浆，不要一次性加太多水，慢慢加，边加水边用手抓面使之成面水，并用细筛子过滤出多余的面筋。把抓成的面浆水单独放在一容器内，静放置3小时，时间越久面水分离的越好...
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夏日凉皮（不洗面）的做法步骤及图解,美味正宗的夏日凉皮（不洗面）做法

  • 夏日凉皮（不洗面）

  • 夏天的凉皮是最爱，研究了各种洗面和不洗面的方法，尝试了多次失败后总结出第一套成功且比较简单的方法，分享出来给喜爱的吃凉皮的小伙伴们^_^，因为在家做，份量不大，所以不洗面更加方便快捷。用料小麦淀粉150克面粉15克清水150克盐一小匙佐料根据个人爱好夏日凉皮（不洗面）的做法准...
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夏日爽口小菜凉拌西瓜皮的做法步骤及图解,美味正宗的夏日爽口小菜凉拌西瓜皮做法

  • 夏日爽口小菜凉拌西瓜皮

  • 夏天对西瓜最好的尊重就是拿把勺子舀着吃，痛快，解暑。西瓜瓤最甜，越到瓜皮，甜度越低。于是，就有了这道夏日清爽小菜。用料西瓜皮半个瓜的皮盐一小勺生抽一大勺香油一小勺香醋半大勺夏日爽口小菜凉拌西瓜皮的做法取半个西瓜用勺子舀着吃掉西瓜瓤切成几片用刀片着把瓤取下来。红...
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夏日必备——凉拌豆皮的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备——凉拌豆皮做法

  • 夏日必备——凉拌豆皮

  • 炎炎夏日来道凉拌菜吧，黄瓜配豆皮，开胃又解暑！二姨一出手，口水有没有~用料豆皮1张黄瓜1根辣子皮3个味极鲜2勺香醋3勺白砂糖1小勺香油1小勺蒜3瓣花椒面1勺夏日必备——凉拌豆皮的做法准备一根黄瓜，一张豆皮，切丝豆皮焯水蒜切沫，辣子皮同样切碎将切好的黄瓜丝，豆皮丝，蒜沫摆好，上面放...
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夏日必备｜开胃凉皮/凉面的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备｜开胃凉皮/凉面做法

  • 夏日必备｜开胃凉皮/凉面

  • 大夏天的，又热又闷，弄得老妈和我都没啥食欲。一想酸辣口开胃，便做了这款凉皮。老妈吃了之后，说这个味道和四川一个亲戚做的味道像极了！！可以设为经典！‼️凉拌汁同样适用于凉面哦用料凉皮/凉面180克干料辣椒面约一勺半小葱（细葱）1根糖8克蒜2瓣白芝麻少许湿料醋1勺半酱油不到1勺夏日...
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夏日小凉拌的详细做法大全,简单又营养的夏日小凉拌做法

  • 夏日小凉拌

  • 很简单的凉拌菜，喜欢吃辣或蒜泥的请自行添加。用料紫橄榄半颗红薯粉皮100克（或适量）香菜1根盐鸡粉生抽香油米醋适量夏日小凉拌的做法干红薯粉皮加凉水泡软在开水中煮透然后过凉开水紫橄榄切丝放上淋干水的粉皮加点香菜加盐米醋生抽鸡粉香油拌匀即可...
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鹭鹭小海鲜-夏日凉拌海蟄皮的做法步骤及图解,美味正宗的鹭鹭小海鲜-夏日凉拌海蟄皮做法

  • 鹭鹭小海鲜-夏日凉拌海蟄皮

  • 太子的愛愛，咸干饭的最佳拍挡。用料海蛰丝、海蛰头或海带丝都可同法凉拌姜丝、蒜头丝、黑醋、生抽、小辣椒、白糖、熟油或芝麻油鹭鹭小海鲜-夏日凉拌海蟄皮的做法泡到淡口（经常换水）用凉开水洗净的海蟄皮切成丝，+生抽+黑醋+姜+蒜+小辣椒+白糖+芝麻油（或热油爆姜碎后淋入）搅拌均...
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夏日凉皮~电饼铛版的做法步骤及图解,美味正宗的夏日凉皮~电饼铛版做法

  • 夏日凉皮~电饼铛版

  • 电饼铛无所不能啊用料面粉100克黄瓜1根盐适量水50克夏日凉皮~电饼铛版的做法取面粉100g，加水，揉成面团，不用太干也不要太湿。面粉最好用高筋面，能洗出更多的面筋醒10~15分钟醒好后加水，洗面洗出面筋，水最好不要没过面团洗的时候面团会散开，没关系，继续耐心心。这个靠的就是耐心。...
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夏日凉皮（面筋版）的做法步骤及图解,美味正宗的夏日凉皮（面筋版）做法

  • 夏日凉皮（面筋版）

  • 夏日炎热里的主食用料高筋面粉x克盐1%·x克水50%·x克黄瓜适量夏日凉皮（面筋版）的做法高筋粉里加入一半份量的水，如配方所示：例300g高粉➕150g水+3g盐；揉成光滑的面团后盖上盖子醒发半小时以上。找一个小的盆子，装上一半的水，洗面团（一直捏捏搓搓就好了）。每次洗到浑浊时把水倒进...
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