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夏日凉拌麻腐的做法食谱

简单易学的夏日凉拌麻腐美食做法

  • 夏日凉拌麻腐

  • 以前小时候每到夏天吃一盘冰镇凉拌麻腐真是解暑祛湿用料生抽1勺醋2勺香菜3根蚝油1勺香油1勺糖30克姜2片葱3根麻腐400克夏日凉拌麻腐的做法麻腐放在砧板上用推刀切成5mm左右的薄片堆在盘子里切成4—5mm左右的小方块用凉开水清洗干净，控水放上姜末，葱末，香菜末，糖，生抽，醋，盐，耗油，...
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夏日凉拌菜：麻辣凉拌藕丁的做法步骤及图解,美味正宗的夏日凉拌菜：麻辣凉拌藕丁做法

  • 夏日凉拌菜：麻辣凉拌藕丁

  • 夏日凉拌菜第四波，凉拌藕丁，微酸麻辣，搭配白粥，特别有滋有味用料藕1节（切丁）葱1根（切葱花）姜5片（姜末）蒜4瓣（蒜末）芹菜1根生抽1.5勺陈醋1勺（不爱酸的可以只放0.5勺）郫县豆瓣酱1.5勺青椒半个（切丁）小米辣4个（切丁）孜然粉1勺夏日凉拌菜：麻辣凉拌藕丁的做法热油，中火，葱姜蒜末芹菜末，青椒末，小米辣...
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夏日爽口凉拌豆腐丝的做法步骤及图解,美味正宗的夏日爽口凉拌豆腐丝做法

  • 夏日爽口凉拌豆腐丝

  • 炎炎夏日，没有任何美食能够抵过简单的凉菜加粥的搭配用料豆腐丝1袋蔬菜丝（黄瓜/萝卜丝）1/2豆腐丝的量夏日爽口凉拌豆腐丝的做法1.豆腐丝在热水中煮熟，捞出来控水2.盘中放入豆腐丝和切好的黄瓜丝/萝卜丝（由于我比较懒，加上刀功不好，直接在超市买的做沙拉用的蔬菜丝）3.加入适量的酱...
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夏日的凉拌麻辣鸡丝的做法步骤及图解,美味正宗的夏日的凉拌麻辣鸡丝做法

  • 夏日的凉拌麻辣鸡丝

  • 夏天就是要吃凉凉哒用料鸡胸肉1块香菜1根大蒜3瓣（看个人喜好）醋2勺生抽3勺花椒5-7粒，我用的花椒粉十三香半勺辣椒1个（看个人喜好）葱姜料酒适量夏日的凉拌麻辣鸡丝的做法1.冷水放入鸡胸肉（切开容易熟），锅中放入葱姜料酒（去腥）2.水开后煮10分钟，捞出，放入冰水中，撕成鸡丝放入容器中备用3...
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夏日凉拌菜的详细做法大全,简单又营养的夏日凉拌菜做法
夏日必备凉拌菜：皮蛋拌豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备凉拌菜：皮蛋拌豆腐做法

  • 夏日必备凉拌菜：皮蛋拌豆腐

  • 炎炎夏季少不了的一款凉拌菜，开胃、有营养。吃了后暑气全消！而且做法又简单！用料祖名内脂豆腐一盒皮蛋一个红辣椒一个（长长的有点微辣的那种）青辣椒一个（长长的有点微辣的那种）大蒜头四五瓣生抽2勺或3勺（根据自己口味）香油一勺蚝油一勺熟白芝麻小半勺（可有可无）白糖半勺夏日必备凉拌...
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夏日凉菜之凉拌西芹腐竹的做法步骤及图解,美味正宗的夏日凉菜之凉拌西芹腐竹做法

  • 夏日凉菜之凉拌西芹腐竹

  • 西芹清脆爽口我的爱👏🏻👏🏻👏🏻用料腐竹150克西芹4-5根生抽3勺麻油1勺盐适量糖适量夏日凉菜之凉拌西芹腐竹的做法腐竹温水浸泡30分钟左右。泡开的腐竹过一遍清水，改刀切成小段备用。处理过的腐竹沸水入锅，焯水1分钟捞出。西芹去皮，切成小段备用。西芹沸水入锅，焯水2分钟捞出...
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夏日凉菜-凉拌腐竹的做法步骤及图解,美味正宗的夏日凉菜-凉拌腐竹做法

  • 夏日凉菜-凉拌腐竹

  • 用料腐竹150克蒜4-5瓣香油1勺生抽1勺蚝油1勺醋1勺盐10克姜3片夏日凉菜-凉拌腐竹的做法1.凉水泡发。（一定是凉水。如果用热水泡，会导致里面很硬。）2.锅里烧开水，腐竹切小段，在锅里过一分钟。捞出沥水。3.准备蒜末+姜末+辣椒粉+葱花。4.浇热油爆香。+生抽+耗油+香油+香醋。5.将...
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夏日凉拌面的做法和图解 好吃的夏日凉拌面家常做法

  • 夏日凉拌面

  • 想吃一道凉面，却要开上25分钟的车，何不自己来动手呢😋用料黄瓜一截醋2勺酱油1勺面条根据个人食量胡萝卜一截黄豆酱适量香油几滴夏日凉拌面的做法准备好黄瓜，蒜，胡萝卜，香菜和面等食材将黄瓜和胡萝卜切丝，蒜拍扁，香菜切小段水烧开放入面条，盖锅煮一分钟，掀锅煮两分钟。捞出用凉开水...
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夏日清爽凉拌菜之凉拌腐竹黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的夏日清爽凉拌菜之凉拌腐竹黄瓜做法

  • 夏日清爽凉拌菜之凉拌腐竹黄瓜

  • 用料腐竹适量黄瓜适量蒜两瓣白醋两勺盐适量花椒几粒干辣椒段几段夏日清爽凉拌菜之凉拌腐竹黄瓜的做法腐竹凉水泡透至没有硬芯，切段。入沸水中烫一下捞出，沥干水分，放盆中。黄瓜洗干净切成小指粗的条，用盐腌一会。隔一会翻拌一下。至黄瓜微微出水，放烫好的腐竹。大蒜切末，放腐竹...
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西芹腐竹 | 夏日凉拌菜的做法步骤及图解,美味正宗的西芹腐竹 | 夏日凉拌菜做法

  • 西芹腐竹 | 夏日凉拌菜

  • 之前公司斜对面有家汉水源，西北风味廿年老店，里面的汉中菜品都很不错。店里有一款西芹腐竹，吃着很脆爽，适合夏天。我搬走后，偶尔会想起来，便做一顿来消夏。用料腐竹适量西芹3-4瓣胡萝卜🥕半根食用盐少量紫皮独头蒜1颗小米椒2条香油适量生抽适量蚝油适量醋少量熟白芝麻少量西芹...
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麻酱凉拌面夏日必备的做法步骤及图解,美味正宗的麻酱凉拌面夏日必备做法

  • 麻酱凉拌面夏日必备

  • 用料芝麻酱1勺（热水稀释）面条1份（如图所示一小把）黄瓜1根葱0.1根蒜4瓣香菜3根醋2勺生抽3勺白芝麻10克（来一小把就行）盐10克（如图所示小半勺）老抽0.1勺（就来那么一丢丢）辣椒面2勺（根据自己放着看，不能吃辣就拉一小勺）花椒粉5粒（有花椒粉最好来小半勺，没有就拍碎几粒也行）麻酱凉拌面夏日必...
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夏日·凉拌的做法和图解 好吃的夏日·凉拌家常做法

  • 夏日·凉拌

  • 夏天不想面对热热的厨房，那就凉拌走起来吧！用料生抽3勺蚝油1勺香醋2勺麻油1勺盐2.5克糖5克鸡精粉2.5克蒜头，小葱，小米辣按个人喜好黄瓜🥒随心木耳随心千张2张（多了撑肚）洋葱半个夏日·凉拌的做法#凉拌汁凉拌汁小碗拌匀起锅烧油，油热加入配菜将配菜加入凉拌汁中，搞掂！#凉拌黄瓜黄瓜...
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夏日凉菜推荐——凉拌豆腐丝的做法步骤及图解,美味正宗的夏日凉菜推荐——凉拌豆腐丝做法

  • 夏日凉菜推荐——凉拌豆腐丝

  • 用料豆腐丝1块黄瓜/木耳我用了黄瓜香菜2根香葱一根盐2勺鸡精1勺糖4勺醋（白醋陈醋凉拌醋都行）5勺生抽1勺耗油1勺蒜泥1勺辣油1勺香油半勺花椒油半勺芝麻适量夏日凉菜推荐——凉拌豆腐丝的做法我泡了一包。大家按自家分量就行。调味料以勺为单位，按比例放就好，依据自己口味增减...
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夏日清凉小菜：凉拌腐竹西芹的做法步骤及图解,美味正宗的夏日清凉小菜：凉拌腐竹西芹做法

  • 夏日清凉小菜：凉拌腐竹西芹

  • 用料腐竹半袋木耳几片西芹三根葱姜蒜适量夏日清凉小菜：凉拌腐竹西芹的做法1.提前腐竹泡软、木耳泡发；烧开水一锅，烧水的时候西芹切段；葱姜蒜香菜辣椒切碎；2.腐竹木耳入开水汆烫3分钟捞出，西芹放入烫2分钟捞出沥干水份；3.油锅炒香姜蒜辣椒末；4.材料放入碗内，加入炒好的姜蒜辣椒，加入...
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夏日凉拌菜：麻酱青笋的做法步骤及图解,美味正宗的夏日凉拌菜：麻酱青笋做法

  • 夏日凉拌菜：麻酱青笋

  • 清甜生脆的冰镇青笋条，裹上甜咸口+微微辣的芝麻花生酱，偶尔嚼到几颗炒香的白芝麻粒，这碟看似平淡无奇的凉拌菜一下子就有了生命力：）用料青笋（莴苣）半根，白芝麻酱4汤匙，花生酱1汤匙，鸡高汤（如没有高汤可替换为等量凉开水）3汤匙，盐、白砂糖适量，干辣椒（掰碎）1个，现炒熟的白芝麻1小把*喜欢蒜...
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夏日开胃＊凉拌腐竹的做法步骤及图解,美味正宗的夏日开胃＊凉拌腐竹做法

  • 夏日开胃＊凉拌腐竹

  • 夏日没胃口，这道凉拌腐竹酸辣可口，又简单易做，快来动手试试吧用料腐竹200克黄瓜半根香菜1根香醋5勺生抽3勺盐5克大蒜半瓣香葱1根辣椒粉3勺夏日开胃＊凉拌腐竹的做法将大蒜、葱、香菜切成末，加上辣椒粉再淋上热油。将提前一小时泡好的腐竹下锅水煮，加点盐，两三分钟即可。将黄瓜切...
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夏日小凉菜--麻汁杂拌的做法步骤及图解,美味正宗的夏日小凉菜--麻汁杂拌做法

  • 夏日小凉菜--麻汁杂拌

  • 夏天总是胃口不好，天气太热懒得开火，今天给大家介绍一道小凉菜，方便快捷，还营养丰富。用料麻汁勺醋勺蒜瓣盐克糖克夏日小凉菜--麻汁杂拌的做法黄瓜切条，西红柿皮切条，洋葱切条，白水蛋的蛋清切条，蒜捣泥加入两勺醋，适量盐，一丢丢糖麻汁两大勺所有材料拌匀即可。麻汁杂拌里面还可以，根...
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夏日小凉拌的详细做法大全,简单又营养的夏日小凉拌做法

  • 夏日小凉拌

  • 很简单的凉拌菜，喜欢吃辣或蒜泥的请自行添加。用料紫橄榄半颗红薯粉皮100克（或适量）香菜1根盐鸡粉生抽香油米醋适量夏日小凉拌的做法干红薯粉皮加凉水泡软在开水中煮透然后过凉开水紫橄榄切丝放上淋干水的粉皮加点香菜加盐米醋生抽鸡粉香油拌匀即可...
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夏日凉拌菜1-菌菇拌腐竹的做法步骤及图解,美味正宗的夏日凉拌菜1-菌菇拌腐竹做法

  • 夏日凉拌菜1-菌菇拌腐竹

  • 天气渐热，凉拌菜比较开胃，今天开始上几道夏日凉拌小菜，消暑开胃。用料蒜瓣酱油勺醋勺糖克麻油勺香菜根腐竹平菇、白灵菇夏日凉拌菜1-菌菇拌腐竹的做法先备料：平菇和白灵菇洗净，白灵菇切小段，平菇切成长条，下水烫熟后捞出沥干水分；腐竹先下水浸泡半小时左右，然后切段，下水烫熟后捞出...
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夏日凉拌菜系列：凉拌腐竹好吃的烹饪方法 夏日凉拌菜系列：凉拌腐竹的地道做法和步骤
夏日清凉：凉拌豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的夏日清凉：凉拌豆腐做法

  • 夏日清凉：凉拌豆腐

  • 经常去日料店，每逢去必点日式拌豆腐。但其实我们大中国早就有自己特色的豆腐吃法。再不彻底破坏食物原有味道的同时，也很美味。用料凉拌专用豆腐皮蛋葱味极鲜酱油榨菜夏日清凉：凉拌豆腐的做法术业有专攻。建议购买凉拌豆腐。皮蛋剥壳后，用凉水洗下外壳。榨菜切丁，皮蛋切块将豆...
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夏日凉拌菜 彩椒拌豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的夏日凉拌菜 彩椒拌豆腐做法

  • 夏日凉拌菜 彩椒拌豆腐

  • 没什么故事，单纯是闷热的夏天不想用明火。本人是凉拌菜控～万物皆可凉拌用料红色彩椒一个老豆腐一块海鲜酱油1小勺陈醋2小勺白砂糖少许麻椒油两滴胡椒粉少许夏日凉拌菜彩椒拌豆腐的做法清洗彩椒，切成细条清洗老豆腐，切条加入酱油、陈醋、麻椒油、白砂糖、胡椒粉，拌匀小贴士上述...
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夏日开胃菜——凉拌腐竹的做法步骤及图解,美味正宗的夏日开胃菜——凉拌腐竹做法

  • 夏日开胃菜——凉拌腐竹

  • 用料油炸过的腐竹200克蒜蓉约6小瓣姜末一片剁成姜末辣椒2根鸡精一小勺约10克麻油2勺（约35毫升）老抽（生抽、酱油都可以）2勺（约35毫升）芫荽（香菜）几根夏日开胃菜——凉拌腐竹的做法将油炸过的腐竹，倒入锅里煮。感觉腐竹软了就可以啦。捞起腐竹，沥干水。我比较简单粗暴，我用手拧干。(一...
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夏日凉菜之凉拌米豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的夏日凉菜之凉拌米豆腐做法

  • 夏日凉菜之凉拌米豆腐

  • 一个人可以吃一盆系列，重点是太简单太简单太简单太简单……了用料米豆腐1块蒜末剁辣椒生抽老抽醋鸡精芝麻油葱末夏日凉菜之凉拌米豆腐的做法米豆腐切2cm见方的小丁，蒜切末烧开水，加一点盐下米豆腐焯水，大概十秒左右沥干水分捞出，装大碗，方便拌加剁辣椒醋生抽老抽上点色，香蒜末最...
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