- 用料猪肉1000克十三香少来点葱2根姜50片酸菜2颗酱油2勺蚝油2勺料酒1勺海天豆瓣酱2勺香油2勺面粉三碗鸡蛋3个牛奶1包玉米油少量酵母1小包酸菜猪肉大包子的做法猪肉切丁提前腌制没拍图,酸菜切碎与肉调好馅。...
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- 酸菜包子,我们家的最爱之一东北人家每年深秋都要腌酸菜,我家也不能免俗。搬家到江南也有15个年头了,但依然每年都会腌一缸酸菜。这里得特别说明一下:酸菜不是我腌的,是我家祖籍山东的户主腌的!哈哈哈哈哈,意不意外?惊不惊喜?前两天和女儿视频时,女儿还说:妈,我夏天回国你给我包酸菜包...
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- 酸菜包爽口開胃,好吃!馅料也非常简單!我娃能一口氣吃2个!用料馅料五花腩620克酸菜250克盐适量蚝油3勺酱油2勺姜5片油适量面团面粉200克糖15克酵母2克水90至105克猪油5克酸菜猪肉包的做法把酸菜和五花腩肉绞碎,我是用料理机,方便快捷,姜片我把放到酸菜里一同绞碎了!沒有机子的朋有...
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- 除了叉烧包流沙包这种广式点心,北方的大包子我也很喜欢现在也很会很想吃那种有嚼劲,充满酵母香气的大包子而买了厨师机之后总是手痒痒想解锁更多技能之前烤了面包,这次就来蒸包子吃吧在尝试了几次之后总算自认为做得像了😆做的过程比吃的时候更有成就感满足感哈哈用料中筋面...
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- 酸菜是东北人智慧的结晶,炒、炖、做馅、生吃蘸酱都有独特的风味!和南方的酸菜不一样,东北酸菜的原材料是白菜,靠乳酸菌发酵,腌制时只放盐和水,美味又健康!酸菜炖大骨头和酸菜馅包子饺子都是我家餐桌的常客!今天介绍的是酸菜馅大包子的做法。😋用料以下用量可做中等大小包子16个,大...
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- 之前去西北的时候,婆婆做的饺子,那馅真的一口就很惊艳。我一直想学,但每次都没能看到做饺子的整体过程。于是我自己就我自己看到的一些,瞎琢磨,没想到这次的馅做的棒棒的。用料大葱1根蒜头1片五花肉500克姜3片胡椒粉少许酱油1勺盐适量油炒一盘菜用的量蚝油1勺饺子皮60张包菜+...
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- 特别喜欢吃酸菜,尤其是酸菜大肉包子用料姜末适量一品鲜酱油2勺盐适量水适量蚝油2勺五香粉1小勺豆油3勺小葱适量五花肉1斤鸡小胸肉500克花椒粉1小勺花椒粒8粒酸菜大肉包的做法把所有调料都放进肉里面,除了熟豆油和小葱,加水搅拌,最后筷子🥢能立起来不倒就可以调好的肉馅上面放...
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- 在东北,酸菜是一种既家常又百搭的食材,可以炒着吃,可以炖着吃,可以做为馅料,酸菜的嫩芯还可以凉拌生吃。酸菜十分吸油,所以通常搭配油脂较为丰富的猪五花肉最合适,今天给大家介绍就是酸菜肉丁烫面包,馅料丰富,香味独特!用料酸菜600克五花肉300克葱姜末30克盐5克生抽2勺十三香1勺猪...
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- 这个馅太好吃了,因为挑三拣四的儿子这次吃完后,要求再吃两个!马上记录!必须记录!用料荠菜200克猪肉馅200克大葱1根海米10克虾皮至少20克干香菇(中型)4-5朵姜蓉五香粉花椒粉十三香耗油1.5瓷勺生抽2瓷勺黄豆酱香油花椒油(花椒+食用油熬制)香菇水300ml整蛋1个荠菜猪肉大葱包子馅的做...
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- 重庆人,做过好多次包子都失败了,这次终于成功了,忍不住想和大家分享。用料白糖两大勺酵母5克温水一碗猪肉拳头大小青菜适量木耳6朵粉丝一小撮盐适量生抽适量老抽一点点生姜一小坨青菜猪肉粉丝大包子的做法第一步,发面。一碗温水,加入酵母,等它们运动一下,大概要5.6分钟以上,最多1...
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- 用料面粉克猪肉克雪菜,事先泡好,根据咸淡确定时间雪菜猪肉生煎大包子的做法包子包好,电饼铛放油,烧热,放入包子,煎至底皮焦黄水里放少许面粉,搅匀,倒入饼铛,水没至包子三分之一高度盖上盖子,20分钟左右水干,盛出...
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- 时间:约40-70分钟难度:有点挑战🖖份量:4人份用料温水180g糖3g普通面粉(中筋)300g干酵母3g猪肉馅儿用料鸡蛋1个猪肉(肥)300g盐5g玉米淀粉5g老抽10g生抽5g水50g白糖3g大葱1根猪肉大葱包子的做法酵母用温水化开,静置5分钟。水的表面会有小泡泡产生。温水是指,和体温差不多的水。糖放...
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- 在外面饭店里吃过一款包子,没搜到食谱,就天马行空自己随意发挥了,哎呦~还不错哦~用料韭菜一扎猪肉半斤粉条一把老抽适量韭菜猪肉粉条大包子的做法温水把酵母泡开,和面,等着发酵。因为天气冷,我提前一晚和了醒着的。猪肉切一厘米左右丁,炒熟后,加老抽。注意控制火候,爆出香立马关火,否...
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- 鉴于昨天发的馒头成功了才有勇气来做的包子还有就是今天早上包饺子多了太多馅了所以………用料高筋面粉250克干酵母2克温水125克白糖2克馅自己喜欢就好以上是15个包子的量(大小看自己)猪肉香菇大白菜包子的做法250g的面粉加入2g白糖(加入白糖是为了更好的发酵)用温水把酵母搅...
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- 一直都比较喜欢吃带馅儿的食物,今天就来试试绿白相间,且集降压,美容,减肥,防癌抗癌,清热解毒等多重功效于一身的芹菜做主打,制作一款芹菜猪肉馅儿大包子🤗用料面粉800g水400克酵母8g五花肉500g带叶儿芹菜半斤胡萝卜1根粉丝1小捆大葱1根姜适量甜面酱2勺(小汤勺)生抽1勺料酒1勺耗油1...
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- 用料虾仁8只猪肉芹菜虾仁大包子的做法虾仁剁成泥水芹菜,细细的那种水分多柴鸡蛋一枚用温水和面,大概45左右,用量米的桶,挖8次,到盆里,揉一揉面光滑,用保鲜膜盖上,大概40分钟左右,就可以发酵成现在大小,大概这么多面可做12-14个包子把鸡蛋,葱姜,虾仁放在盆里搅拌顺时针,放调料,盐🧂2勺,老...
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- 其实很多对美食的欲望都是发生在很微妙的时刻,比如看到某个电视镜头,又比如看到某个平面广告,甚至某一瞬间自发想起,就抑制不住。早上无意中看到某网站的包子,就动了今天要吃包子的念头。为了留下肉做馅,上午解冻了并没吃,而是去门口小店买了豆腐和香菇做午餐。这次捏褶子有进步...
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- 高中时代的猪肉粉条大包子,美味极了,至今唇齿留香,以至于我要亲自动手实践一下。用料猪肉500克白菜500克粉条200克老抽2勺生抽1勺盐10克糖10克鸡蛋1个葱姜各5克料酒1勺花生油适量香油1勺胡椒粉适量酵母5克中筋面粉1000克猪肉粉条大白菜包子的做法把肉剁碎,加人料酒,老抽生抽,盐...
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- 玩儿面上瘾用料酸菜300克猪肉700克姜6片盐2小汤勺克面粉1000克酵母5克鸡蛋1个大葱半根韭菜25克香油1勺老抽1勺山茶油10克土猪肉酸菜罐汤大包子的做法高筋面粉和面发酵两个小时分成不等的小剂子擀开即可调制肉馅中,加入一个鸡蛋,山茶油适量,放葱姜碎,老抽,香油提味,盐加少许水顺...
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- 好吃哭了,一口咬下爆浆的!自己做的包子就是皮薄馅多,完全满足对包子的口腹之欲!分别是大葱猪肉包、香菇木耳包、酸菜包,全都超好吃的!用料包子皮材料:中筋面粉3斤酵母半汤匙白砂糖2汤匙30℃温水适量包子馅:猪肉1斤大葱2根香菇适量木耳适量酸菜1颗小米椒1个生抽适量老抽适量料酒适...
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- 酸菜除了炖粉条,包包子也特别好吃,酸爽可口,配上一碗小米粥,特别适合冬天,吃完身上暖和和的😄用料包子皮:中筋面粉300克油10克水150克酵母5克肉馅:猪肉250克酸菜500克生抽20克盐2克姜末5克浓汤宝1个芝麻油20克植物油10克葱末20克猪肉酸菜包的做法先制作面团:将全部材料倒入搅...
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- 顺便还做了🥬🐷大包子和大馒头,哈哈哈☘️用料糯米粉普通面粉克青菜好多根猪肉克姜3-5片葱5根料酒1勺生抽半勺勺盐2克糖0.5-1克鸡精8-10粒青菜猪肉馅团子、大包子的做法猪肉用温水清洗两遍,葱切段,姜切片因为我还做了大包子,所以提前先发面,37度水,调和酵母和面团,发面我用了一个...
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- 外面吃过一次酸菜猪肉馅的馅儿饼,加了酸菜的肉馅风味不同但挺好吃,试着调个配方,以后就不需要每次用舌头尝咸淡,毕竟是生肉。可以用来包饺子、馄饨,也可以做包子、馅儿饼。用料A猪前腿肉700克A料酒10gB盐10克B鲜辣粉3gB生抽70gB老抽10gB蚝油25gC大葱半根根C姜、蒜适量D色拉油2...
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- 用料酸菜一小袋(超市买的)猪肉适量,根据自己喜欢(半个500克)盐适量姜3片葱1根(小)蚝油适量生抽适量面粉500克酵母2克包子(酸菜、猪肉馅的)的做法猪肉和酸菜都准备好了吗💃把猪肉和酸菜放到容器里,放入切好的葱、姜,放点生抽、蚝油,哦还有盐(放盐要慎重哦,因为放了蚝油和生抽都咸淡味了,...
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- 半个北方人喜欢做面食用料面粉酵母大白菜五花肉笋干葱胡萝卜大白菜笋干猪肉包子的做法准备好馅料加盐调味发好的面直接包上笼蒸十五分钟美味出炉当当当...
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