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- 终于又解锁一项新技能，重庆话俗称掐掐汤圆，不包馅的，吃起来比较清爽。用小美搅拌、和面真的超级方便!用料糖65克糯米粉200克马铃薯淀粉20克水160克酒酿（醪糟）小汤圆的做法把65g糖放入主锅，设置10秒，速度10磨粉加入200g糯米粉，20g马铃薯淀粉，160g水，设置10秒，速度3混合，用刮刀刮至锅底...
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![超简单酒酿圆子.醪糟汤圆月子餐的做法步骤及图解,美味正宗的超简单酒酿圆子.醪糟汤圆月子餐做法]( "超简单酒酿圆子.醪糟汤圆月子餐的做法步骤及图解,美味正宗的超简单酒酿圆子.醪糟汤圆月子餐做法")
- 月子里吃的点心，学会了以后，日常也常做来解馋吃，步骤简单，饱腹又营养，冬日来一碗，瞬间暖和了。用料酒酿2勺鸡蛋1个枸杞随意小汤圆随意超简单酒酿圆子.醪糟汤圆月子餐的做法锅中水烧开，鸡蛋一个，打入碗中，搅拌。枸杞泡一泡，冲洗干净下汤圆和枸杞，煮六七分钟。加入米酒后，一分钟后，加入...
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![酒酿 醪糟的做法和图解 好吃的酒酿 醪糟家常做法]( "酒酿 醪糟的做法和图解 好吃的酒酿 醪糟家常做法")
- 用料糯米500克安琪酒曲4克纯净水500克无油无水的容器酒酿醪糟的做法糯米浸泡一夜（夏天放冰箱冷藏浸泡）放入蒸锅（蒸屉要无油）上汽后蒸30分钟取出晾凉（低于30度）纯净水分次倒入糯米中，把糯米打散，颗粒分明，这时如果看着糯米水分比较大也没有关系，放置一会糯米就会把水吸收。我这么做，...
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![酒酿汤圆（醪糟鸡蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿汤圆（醪糟鸡蛋）做法]( "酒酿汤圆（醪糟鸡蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿汤圆（醪糟鸡蛋）做法")
- 月子里时候喝过，现在突然很怀念这个味道，就去买了食材做起来了。用料酒酿1盒鸡蛋1个糯米小圆子50克枸杞10粒桂花糖5克酒酿汤圆（醪糟鸡蛋）的做法准备好以上食材1⃣锅里放100g左右水，煮沸。2⃣加汤圆和枸杞，煮到小汤圆浮起来3⃣酒酿散开，倒进锅，煮沸水4⃣开小火，鸡蛋打散，绕圈倒进锅，...
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![醪糟（酒酿、甜白酒）小汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的醪糟（酒酿、甜白酒）小汤圆做法]( "醪糟（酒酿、甜白酒）小汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的醪糟（酒酿、甜白酒）小汤圆做法")
- 天冷了，来一碗热乎乎的小汤圆吧～用料糯米粉60克粘米粉40克醪糟（甜白酒）250克白糖15克醪糟（酒酿、甜白酒）小汤圆的做法糯米粉、粘米粉加冷水揉成光滑的面团。搓成小丸子～记得提前在盘子底撒上干糯米粉哦！煮好的汤圆过一遍冷水，更Q弹～煮汤圆的水倒掉一下，放入甜白酒（醪糟、酒酿）搅散，烧开...
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![酒酿、醪糟的做法和图解 好吃的酒酿、醪糟家常做法]( "酒酿、醪糟的做法和图解 好吃的酒酿、醪糟家常做法")
- 一道南方美食，因为很多北方人吃不太惯。虽然我是北方人，但是我喜欢吃，也有朋友喜欢吃，做法简单，分享一下。发酵食品，诸多好处，请百度。注意几个小要点，就可以做出美味香甜的酒酿，请看小贴士。用料圆糯米500克甜酒酿2/3克酒酿、醪糟的做法用干净的无油的盆子，将糯米淘洗干净，至水清透...
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![酒酿醪糟的做法和图解 好吃的酒酿醪糟家常做法]( "酒酿醪糟的做法和图解 好吃的酒酿醪糟家常做法")
- 好多人不会做酒酿，每次问我怎么做，索性直接发出来，大家一起分享。第一次做可以按比例少做一点，成功以后再尝试多做。虽然简单，但做之前一定要耐心先看完方子，小贴士很重要！！用料糯米600g甜酒曲1.5g酒酿醪糟的做法我用这种160ml的杯子定米饭的量，4平杯大概600g糯米（大米的话约700g）糯...
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![酒酿 醪糟的详细做法大全,简单又营养的酒酿 醪糟做法]( "酒酿 醪糟的详细做法大全,简单又营养的酒酿 醪糟做法")
- 用料酒米5斤酒曲一个凉白开或纯净水一小盆大约有700毫升酒酿醪糟的做法将酒米放入水中浸泡1个半小时把开水倒入一个无水无油的盆里放凉备用将泡好的酒米，倒入篮中沥哈水份，大约5分钟就行将酒米放入锅中，拿筷子戳几小洞，方便上气，使下面的酒米，不会太软把一会儿要装酒米饭的容器...
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![醪糟酒酿的详细做法大全,简单又营养的醪糟酒酿做法]( "醪糟酒酿的详细做法大全,简单又营养的醪糟酒酿做法")
- 奶奶是重庆人，做菜的灵魂就是一勺醪糟。儿时在奶奶家的记忆最深莫过于奶奶做的醪糟。多年经验总结还是有三点要特别注意：1、糯米一定要冷水泡8小时，蒸透心蒸透心蒸透心2、酒曲用草本配方，别贪多，按量就行。3、加入的水切记要烧开晾凉的白开水，矿泉水、纯净水、生水不可取不可取...
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![醪糟粉子（酒酿小汤圆）的做法步骤及图解,美味正宗的醪糟粉子（酒酿小汤圆）做法]( "醪糟粉子（酒酿小汤圆）的做法步骤及图解,美味正宗的醪糟粉子（酒酿小汤圆）做法")
- 这道菜谱其实是自己留用的很好的配方。室温：25度，湿度：45%用料酒酿2勺（图片中小勺）三象糯米粉100g50度热水90g鸡蛋一个醪糟粉子（酒酿小汤圆）的做法将热水倒入糯米粉中，和成团。软硬适中，不干不稀刚刚好。水量与所用糯米粉、温度、湿度都有关，该比例供参考。锅里烧开水，先煮荷包蛋，然...
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![煮醪糟小汤圆/酒酿小圆子（速冻）的做法步骤及图解,美味正宗的煮醪糟小汤圆/酒酿小圆子（速冻）做法]( "煮醪糟小汤圆/酒酿小圆子（速冻）的做法步骤及图解,美味正宗的煮醪糟小汤圆/酒酿小圆子（速冻）做法")
- 早上晚上懒得做饭，来一碗小汤圆吧，好吃又好喝~用料小汤圆4把冰糖3~4粒醪糟/酒酿2勺煮醪糟小汤圆/酒酿小圆子（速冻）的做法因为一个人吃，所以用的小奶锅，接半锅水。水烧开放小汤圆汤圆浮起来后放冰糖，因为我用的是速冻汤圆，所以浮起来后还得再煮一会儿。此时不用再次加水煮，因为放后...
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![甜酒荷包蛋➕南瓜小汤圆/酒酿醪糟好吃的做法的做法步骤及图解,美味正宗的甜酒荷包蛋➕南瓜小汤圆/酒酿醪糟好吃的做法做法]( "甜酒荷包蛋➕南瓜小汤圆/酒酿醪糟好吃的做法的做法步骤及图解,美味正宗的甜酒荷包蛋➕南瓜小汤圆/酒酿醪糟好吃的做法做法")
- 自酿的醪糟，我们叫甜酒。南瓜味的小汤圆比原味的香糯哇！用料鸡蛋1个酒酿2勺汤圆适量枸杞一把冰糖适量甜酒荷包蛋➕南瓜小汤圆/酒酿醪糟好吃的做法的做法蒸熟的南瓜趁热加入糯米粉和成团，取小剂子搓长条再切小搓圆。水将开打入鸡蛋，煮到凝固加圆子，浮起即熟。加适量冰糖。最后...
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![红糖枸杞醪糟小汤圆酿蛋的做法步骤及图解,美味正宗的红糖枸杞醪糟小汤圆酿蛋做法]( "红糖枸杞醪糟小汤圆酿蛋的做法步骤及图解,美味正宗的红糖枸杞醪糟小汤圆酿蛋做法")
- 走遍全中国，醪糟的吃法可能是食品中最趋同一致的，比如说，在那儿都能吃到醪糟汤圆、醪糟鸡蛋，做法和味道也几乎差不多。要谈醪糟的吃法有点难度，权当温故知新吧。我做的“红糖枸杞醪糟小汤圆酿蛋”，在寒冷的冬季吃上一碗热气腾腾的红糖醪糟，好暖和啊~用料红糖100g醪糟500g鸡蛋2个...
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![醪糟，酒酿的做法和图解 好吃的醪糟，酒酿家常做法]( "醪糟，酒酿的做法和图解 好吃的醪糟，酒酿家常做法")
- 糯米，甜酒曲，凉白开用料糯米500g甜酒曲4g凉白开370ml醪糟，酒酿的做法一斤糯米洗净，凉水浸泡一夜。第二天浸泡过的糯米（糯米用手指能碾碎就算泡好的）放入铺好有纱布的锅中蒸30分钟。记得在糯米中间挖几个洞，会更好的蒸熟。将蒸好的糯米（尝一下蒸好的糯米，没有硬心，就是蒸好了。）放入...
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![酒酿圆子 醪糟汤圆 😘😘的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿圆子 醪糟汤圆 😘😘做法]( "酒酿圆子 醪糟汤圆 😘😘的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿圆子 醪糟汤圆 😘😘做法")
- 里面有我妈妈的爱。我的孩子也喜欢喝。用料凉开水800g大约3-4小饭碗水。圆糯米2.5斤我超市随机买的曲子我用的苏州蜜蜂半包大约14g，大家安琪什么的都可以酒酿圆子醪糟汤圆😘😘的做法米洗一下。冷水泡一晚上第二天这样沥干水分锅里垫一层纱布，嗯⊙∀⊙！抱歉，我这里没有拍，大家...
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![「超简单」醪糟小汤圆（酒酿圆子）的做法步骤及图解,美味正宗的「超简单」醪糟小汤圆（酒酿圆子）做法]( "「超简单」醪糟小汤圆（酒酿圆子）的做法步骤及图解,美味正宗的「超简单」醪糟小汤圆（酒酿圆子）做法")
- 在学校经常点醪糟小汤圆的外卖，吃了好几家不同的，但在家乡吃不到了，准备着手复制重庆街头的食物记忆。用料糯米粉克米酒（醪糟）一盒【超简单】醪糟小汤圆（酒酿圆子）的做法用适量开水和糯米粉团，基本成型后，换常温水继续和糯米粉，为防止黏手可在手上扑一点干糯米粉，最后和至糯米团可拉...
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![酒酿米酒醪糟鸡蛋汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿米酒醪糟鸡蛋汤圆做法]( "酒酿米酒醪糟鸡蛋汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿米酒醪糟鸡蛋汤圆做法")
- 营养美味易操作，美容养颜，补气养血。因为我喜欢吃醪糟鸡蛋，老公喜欢醪糟汤圆，为了大家都可以吃到我就把三种煮一起啦～家里有枸杞和大枣也加了一点点（不加也可以）视情况而定.营养分析1.汤圆粉含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、核黄素等成分；2.汤圆馅中的芝麻、核桃等都含有丰富...
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![醪糟小汤圆的做法和图解 好吃的醪糟小汤圆家常做法]( "醪糟小汤圆的做法和图解 好吃的醪糟小汤圆家常做法")
- 用料糯米粉20克醪糟150克枸杞8粒醪糟小汤圆的做法糯米粉加入适量清水，揉成面团搓成若干小汤圆锅中烧开水，放入小汤圆煮至浮起捞出小汤圆，加入醪糟和枸杞即可...
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![红枣山药酒酿醪糟汤，酒酿蛋的做法步骤及图解,美味正宗的红枣山药酒酿醪糟汤，酒酿蛋做法]( "红枣山药酒酿醪糟汤，酒酿蛋的做法步骤及图解,美味正宗的红枣山药酒酿醪糟汤，酒酿蛋做法")
- 养生营养醪糟汤，补气血。健康早餐用料酒酿，醪糟一盒红枣5颗山药三分之一根红枣山药酒酿醪糟汤，酒酿蛋的做法将山药，红枣加入水中煮。等水开了，山药快熟时加入醪糟，酒酿，再次煮沸3分钟关火就可以吃了，如果喜欢酒酿蛋的话最后可以等放入醪糟水开以后打入鸡蛋搅拌，变成蛋花。...
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![醪糟酿汤圆的做法和图解 好吃的醪糟酿汤圆家常做法]( "醪糟酿汤圆的做法和图解 好吃的醪糟酿汤圆家常做法")
- 集营养健康美味于一身！汤圆好吃不好消化，加上醪糟就好了呀！用料汤圆若干个酒酿适量勺鸡蛋1个醪糟酿汤圆的做法锅里加两勺醪糟，水开放汤圆，汤圆煮熟后，将鸡蛋打匀倒入锅中。如果想好看一些可以只用蛋白，消耗做甜品剩下的蛋白。小贴士喜欢酒味重的后加醪糟，先放醪糟的最后几乎没有...
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![利用暖气做酒酿醪糟、米酒及酒酿汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的利用暖气做酒酿醪糟、米酒及酒酿汤圆做法]( "利用暖气做酒酿醪糟、米酒及酒酿汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的利用暖气做酒酿醪糟、米酒及酒酿汤圆做法")
- 酒酿也叫醪糟，小时候因为那个年代的条件所限，只有在天热的时候才能吃上酒酿。我经常巴巴的等待初夏的到来，每天时不时就要去掀开锅盖看看酒酿做好了没有。很喜欢我们姑苏的一道甜食：酒酿圆子。现在回老家吃酒席，酒酿圆子也是必点的。长大后来了北方，惊喜的发现暖气片是个好东西...
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![醪糟、酒酿的做法和图解 好吃的醪糟、酒酿家常做法]( "醪糟、酒酿的做法和图解 好吃的醪糟、酒酿家常做法")
- 用料糯米500克安琪甜酒曲4克凉白开300克醪糟、酒酿的做法浸泡糯米，夏天7-8小时；冬天约10-14小时，浸泡至糯米可以用手轻轻碾碎蒸糯米30分钟，要扎洞方便热气通过，其间可以淋一两次水，防止米饭过硬蒸好的糯米晾至不烫手，加凉白开拌入酒曲放在玻璃器皿内用保鲜膜封好，用毯子包裹好。...
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![酒酿圆子（醪糟汤圆）的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿圆子（醪糟汤圆）做法]( "酒酿圆子（醪糟汤圆）的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿圆子（醪糟汤圆）做法")
- 小时候不吃醪糟，因为酒精过敏，而且农村做的米酒更劲大，现在在外地超市买的感觉比较淡可以接受！没有用糯米粉做小汤圆，买了现成的分享一下用料米酒醪糟一小罐小汤圆适量红枸杞8-10粒鸡蛋1个开水适量酒酿圆子（醪糟汤圆）的做法都是现成的，大超市都有卖！过年元宵更丰富，枸杞提前用小碗...
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![超详细面包机酒酿/酸奶机酒酿/醪糟/桂花酒酿小圆子的做法步骤及图解,美味正宗的超详细面包机酒酿/酸奶机酒酿/醪糟/桂花酒酿小圆子做法]( "超详细面包机酒酿/酸奶机酒酿/醪糟/桂花酒酿小圆子的做法步骤及图解,美味正宗的超详细面包机酒酿/酸奶机酒酿/醪糟/桂花酒酿小圆子做法")
- 从小我就特别喜欢甜酒酿，酒酿小圆子啦、酒滚蛋啦，都特别好吃！在超市冷柜买的酒酿味道很淡，个人喜欢酒香明显的，所以自己做，特别实惠~成本也低，没乱七八糟的添加剂，1斤糯米做好有2大碗，放冰箱保鲜可以吃一个月左右！【常见问题】Q：为何成品泛黄？还能吃吗？A：没有异味就可以吃，原因是糯米未...
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![甜酒酿（酒酿醪糟）的做法步骤及图解,美味正宗的甜酒酿（酒酿醪糟）做法]( "甜酒酿（酒酿醪糟）的做法步骤及图解,美味正宗的甜酒酿（酒酿醪糟）做法")
- 甜酒酿（醪糟）是大家都很钟爱的一款酒类食品，甜甜的，很多不喜酒的女孩子都爱喝，甜酒酿配上汤圆或是鸡蛋，都是非常有风味的！⚠️做甜酒酿时一定要保证所有的锅碗瓢盆都是干净的！绝对不能有油不能脏，否则会做毁了上面长毛的！包括你的小手也要清洗到位保持干净才行！⚠️我们南方人做酒酿是要...
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