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青笋滑鸡片的做法食谱

青笋滑鸡片的做法和图解 好吃的青笋滑鸡片家常做法

  • 青笋滑鸡片

  • 用料青笋一根鸡脯肉一块小米辣少许鸡蛋清干淀粉食用油盐鸡精青笋滑鸡片的做法青笋削去外皮，鸡脯肉冲洗干净、小米辣也洗净将鸡脯肉切成薄片、青笋也且成菱形薄片、小米辣切成小斜圈准备腌制鸡脯肉一个蛋清+一小勺干淀粉+少许盐锅里倒油，扔几颗葱白段进去煸出香味儿油5成热...
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简单易学的荠菜笋片滑鸡美食做法

  • 荠菜笋片滑鸡

  • 一道很新鲜的菜，不知道厨友们家里有没有做过，鸡肉做完后非常滑嫩，搭配上新鲜的荠菜和笋片，特别鲜香～用料鸡小胸3条笋2根荠菜3棵淀粉1勺盐适量白胡椒粉少许芝麻油少许糖适量荠菜笋片滑鸡的做法原材料如图。笋记得剥皮后放水里煮一下，大约10分钟左右。煮过的笋放入凉水里降温，然后...
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剁椒青笋片的做法和图解 好吃的剁椒青笋片家常做法

  • 剁椒青笋片

  • 用料青笋剁椒姜蒜末盐剁椒青笋片的做法青笋去皮洗净，将它放在玷板上，斜刀切大块将切过的青笋块儿立起来，下刀切薄片即成菱形状热油爆香姜蒜末和剁椒下青笋片炒软加入盐翻炒均匀即可出锅小贴士1、青笋要用大火快炒，炒的时间太长就容易软掉没有口感2、食肉者做的时候可以加入肉...
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滑熘鸡片的做法和图解 好吃的滑熘鸡片家常做法

  • 滑熘鸡片

  • 用料去皮鸡胸肉500克黄瓜半根胡萝卜半根木耳一小把香葱一根姜一小块花椒少许料酒少许盐适量鸡粉少许生抽少许水淀粉适量滑熘鸡片的做法鸡胸肉切片,加盐,鸡粉,生抽,水淀粉腌20分钟以上胡萝卜,黄瓜切菱形片黑木耳泡水发好葱切葱花,姜切片锅内放油,油热,加入花椒爆香加入葱...
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简单易学的青笋滑肉片汤美食做法

  • 青笋滑肉片汤

  • 用料莴笋1根瘦肉适量姜4片盐适量青笋滑肉片汤的做法清洗笋小里脊肉切片切青笋肉片加六小勺淀粉加水混合均匀需要多放淀粉噢切葱花越多越香噢汤里加水加姜片加青笋盖盖儿煮肉片使劲搅匀开大火下肉片加橄榄油关火加葱花完工！小贴士肉要有盐味儿汤清淡些是本道菜的关键...
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培根青笋片的做法和图解 好吃的培根青笋片家常做法

  • 培根青笋片

  • 用料牛肉粉培根青笋蒜片姜丝干辣椒生抽花椒盐培根青笋片的做法青笋去皮后去皮后切成簿片，培根切成3厘米左右宽的片，大蒜切片、姜切丝、干辣椒剪开锅内放少许油，先将花椒爆香后剔出不用。将培根放入锅内，炒至变色，放入蒜片姜丝干辣椒，翻炒。放入笋片快速翻炒。出锅前放入盐、牛...
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青笋鸡片的做法和图解 好吃的青笋鸡片家常做法

  • 青笋鸡片

  • 青笋爽脆，鸡片嫩滑，很清爽的家常小菜用料莴笋鸡胸肉一块姜片香葱1根盐柠檬汁，白胡椒，淀粉少许玉米油适量青笋鸡片的做法鸡胸肉一块洗净去筋膜，切片(老话说横切牛羊竖切鸡，意思是鸡肉要顺丝切，但我这个还是斜丝切的，炒出来也不散碎，并且很嫩)鸡片放入碗中，加1g盐，白胡椒研磨瓶转两下，5...
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蚝油滑青笋的做法和图解 好吃的蚝油滑青笋家常做法

  • 蚝油滑青笋

  • 色香味俱全的一份下饭菜。用料青笋2根红菜椒1颗青菜椒1颗独蒜半颗盐适量白糖1小勺生抽1大勺蚝油1勺淀粉1大勺菜籽油适量蚝油滑青笋的做法青笋去皮，切约2毫米厚菱形片。红椒、青椒去籽切片。蒜切片。盐、白糖、生抽、蚝油、淀粉加清水调汁待用。热锅入油（少量，不要太多），6成热...
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鲜笋滑鸡片的做法和图解 好吃的鲜笋滑鸡片家常做法

  • 鲜笋滑鸡片

  • 笋不论是新鲜的，还是干的我都爱；不管清炒还是油焖，我也爱；但是对油焖笋的热爱稍逊一筹，因为总觉得重油重酱油的口味掩盖了笋原本的鲜美。但若是单独清炒的话，绰水后也还是会有少许的涩味，最好的做法还是要配肉，这样才更能激发竹笋那纯自然鲜嫩清香的特殊口感。今天这个菜就是我的...
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冬笋滑肉片的做法和图解 好吃的冬笋滑肉片家常做法

  • 冬笋滑肉片

  • 吃鲜笋的季节，赶紧换着样吃吧😊。北方吃不了几天了。用料冬笋猪里脊肉木耳花雕酒盐糖植物油淀粉葱姜米胡椒粉冬笋滑肉片的做法肉切薄片，花雕酒，盐，胡椒粉，淀粉腌一会。木耳泡发好。笋切薄片，下入开水中焯5分钟。（看笋多少，老嫩程度调整煮至时间）热油锅，葱姜米爆香。下入腌好肉片快...
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青笋炒肉片的做法和图解 好吃的青笋炒肉片家常做法

  • 青笋炒肉片

  • 非常快的小炒，五分钟一道菜。用料莴笋1根里脊肉丰俭由人，我用了一块葱姜蒜各三克青笋炒肉片的做法莴笋削皮后洗净切片。一定要把外面老的地方削掉，削到露出嫩嫩的颜色，水润滑滑的就可以洗净切片了。里脊肉切片，加淀粉、酱油、料酒后抓匀，腌5-10分钟。旺火热锅，入橄榄油，葱姜蒜爆...
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滑炒鸡片的做法和图解 好吃的滑炒鸡片家常做法

  • 滑炒鸡片

  • 用料鸡胸肉块滑炒鸡片的做法逆纹抹刀片2毫配料：玉兰片香菇油菜排骨片配料：葱姜蒜末上浆：料酒-盐1-白糖2-胡椒粉-3.4勺水-用手抄拌-1/3蛋清-淀粉1/4拌好封油三成热起锅：少许油-葱姜蒜末-料酒-一勺半水-盐-味精-白糖-胡椒粉-玉兰片-香菇-鸡片-勾好芡后加油菜-料油小贴士白色不...
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简单易学的笋片滑鸡菜心汤美食做法

  • 笋片滑鸡菜心汤

  • 春天了，餐桌上除了一些清爽的小菜，汤也变得简单起来。最近有很多笋上市，除了买新鲜的笋以外，我也会在冰箱备着一个包装好的煮笋，处理起来更方便，味道也还是非常鲜美的。这道汤羹里其中一个材料是菜心梗。菜心是广东人最常吃的蔬菜。除了清炒以外，菜心梗切粒可以用来炒饭，或者像这...
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青笋肉片的做法和图解 好吃的青笋肉片家常做法

  • 青笋肉片

  • 用料莴笋1根猪肉片100克姜2片独蒜2个盐2克大葱1根酱油1勺淀粉适量香辣酱1勺味精2克青笋肉片的做法准备肉片100克、姜蒜切片，大葱切节，青笋1根去皮洗净切片。肉片加适量淀粉、盐码味。青笋片用适量盐腌制10分钟后清水淘洗沥干多余水份。适量淀粉用清水调匀，加生抽、味精调成...
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青笋溜鱼片的做法和图解 好吃的青笋溜鱼片家常做法

  • 青笋溜鱼片

  • 以往买龙俐鱼柳回来都是做酸菜鱼的，今天没有酸菜，用青笋来炒，简单美味。用料龙俐鱼柳莴笋青笋溜鱼片的做法龙俐鱼柳化冻片成鱼片，略厚，加盐、胡椒粉、料酒拌开，再加入蛋清抓匀，腌制15分钟左右；莴笋切片，生姜切丝备用；热锅热油，下鱼片迅速划开，变白后沥油盛出；锅内留底油，煸香姜丝，大火下...
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芦笋滑鱼片的做法和图解 好吃的芦笋滑鱼片家常做法

  • 芦笋滑鱼片

  • 用料芦笋2根鲷鱼300克胡椒粉料酒盐淀粉适量鸡粉糖适量葱姜蒜粉适量芦笋滑鱼片的做法芦笋去老皮焯水断生沥干备用鱼片用淀粉葱姜蒜粉料酒盐胡椒粉腌制片刻锅里放油滑炒鱼片断生随后放入芦笋轻轻翻炒一下加入鸡粉少许盐糖一点点的水快速炒一下即可出锅装盘...
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莴笋滑鸡片的做法和图解 好吃的莴笋滑鸡片家常做法

  • 莴笋滑鸡片

  • 美味又健康。莴笋和鸡肉都是低脂的哟。用料莴笋两根鸡胸肉一块料酒鸡蛋清一颗鸡蛋的蛋清生粉一点点盐黑胡椒粉白砂糖一点点色拉油蒜瓣蚝油莴笋滑鸡片的做法把鸡肉切片，用蛋清、生粉，料酒，盐，糖，黑胡椒粉，拌匀。再加一点点水（水量约一小勺），再拌匀。最后加色拉油，再拌匀。放冰箱腌制...
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青笋炒肉片（肉片嫩青笋亮）的做法步骤及图解,美味正宗的青笋炒肉片（肉片嫩青笋亮）做法

  • 青笋炒肉片（肉片嫩青笋亮）

  • 很简单的一道家常快手菜，零厨艺也可以的！但一定要记得淘洗腌的笋片，加油呀！用料莴笋1根猪肉100克蒜2瓣干辣椒1个料酒半勺生抽1勺淀粉3勺黑胡椒粉少许耗油少许盐适量青笋炒肉片（肉片嫩青笋亮）的做法准备食材（蒜切片，干辣椒切段儿）。青笋去皮切片。青笋片装容器撒少许盐抓匀，腌制5分...
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滑肉青椒片的做法和图解 好吃的滑肉青椒片家常做法

  • 滑肉青椒片

  • 用料青椒（大圆椒）1个里脊肉适量盐适量味精一丢丢地瓜粉适量滑肉青椒片的做法里脊肉洗净，切薄片青椒切片肉片加入地瓜粉，一点点盐，一点点水，抓匀锅中加少许油，先放肉，翻炒，肉半熟时放入青椒，翻炒加适量盐，翻炒后，加少许水，盖上盖，中小火闷一会，喜欢吃脆的时间可以短点，然后开盖大火翻炒，起...
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青笋熘鱼片的做法和图解 好吃的青笋熘鱼片家常做法

  • 青笋熘鱼片

  • 用料鱼片1盒青笋1根蒜2瓣麻椒水淀粉青笋熘鱼片的做法鱼片是在超市买的黑鱼片，没有刺。大蒜切末。青笋削皮切片烧一锅水，水里加一点油，滴几滴食用油，青笋片先焯水捞出，然后鱼片在开水里焯烫至八成熟焯好的青笋和鱼片，另外用一小淀粉稀释水淀粉，里面加一点香油锅热放油，丢几粒麻椒...
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青笋炒滑蛋的做法和图解 好吃的青笋炒滑蛋家常做法

  • 青笋炒滑蛋

  • 用料莴笋一根鸡蛋3个油少许盐少许酱油少许青笋炒滑蛋的做法鸡蛋打散，打出细腻的泡泡，可以加一点点糖，也可以一丢丢的水油多一点，到鸡蛋入锅中，可以筷子粘一下在锅里看油热了没，倒入锅中就可以关火，锅的温度可以炒8成熟乘出。下青笋，放一点点盐，加一点酱油，我用的是千禾，然后到鸡蛋。...
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竹荪青笋片的做法和图解 好吃的竹荪青笋片家常做法

  • 竹荪青笋片

  • 用料莴笋1根竹荪3只姜1片盐3克竹荪青笋片的做法莴笋切片竹荪温水泡发20分钟开水绰一下捞出放入油放入青笋片和竹荪撒盐翻炒2分钟，出锅。...
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辣炒青笋片的做法和图解 好吃的辣炒青笋片家常做法

  • 辣炒青笋片

  • 个人喜欢吃辣辣椒炒一切。菜就是看自己喜好随便炒的，还可以炒黄瓜片也好吃。觉得味道差点意思的可以提意见哈，但是手下留情不要喷我，凶我会哭的～用料莴笋我就用了半根（因为只剩半根，另一半用来上一顿炒鸡蛋了）姜适量（差不多蒜的小一半量，切丝或小菱形片较好）蒜半头（切片）葱适量（跟姜1:...
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凉拌青笋片的做法和图解 好吃的凉拌青笋片家常做法

  • 凉拌青笋片

  • 我是四川的，夏天比较爱吃凉菜，以前在家奶奶给我拌过，有一种特别青香的味道，可能有人吃不惯，但是我个人比较喜欢，所以分享给大家，希望有跟我一样喜好的人！用料莴苣两根香油适量蒜三小瓣糖少量香醋适量辣椒油适量盐适量鸡精适量花椒油适量生抽适量凉拌青笋片的做法去皮，要远嫩一点的...
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青笋滑蛋的做法和图解 好吃的青笋滑蛋家常做法

  • 青笋滑蛋

  • 超快手的小菜，早餐配粥、夹饼都是好的。👇美味的菠菜牛乳夹饼配方👇_title_a用料青笋1根柴鸡蛋3个金龙鱼稻米油10克海盐1克香油5克香葱葱白1根料酒8克青笋滑蛋的做法三枚柴鸡蛋，带壳45克/个。磕蛋、加入料酒、香葱葱白。打散热锅凉油，倒入蛋液，底面凝固翻炒均匀，盛出备用。青...
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