- 加入麻薯预拌粉以后,吐司的保湿效果有了明显的提升。今天所有的PP都是在吐司烤制成功一天半以后拍摄的。连皮都是软软的哦。配方适合450G的吐司盒子一个量用料高筋粉225G麻薯预拌粉25G奶粉8G全蛋25G鲜奶125G细砂糖38G盐3G酵母3G无盐发酵黄油25G麻薯奶香吐司的做法1.混合高...
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- 喜欢吃红豆类甜品,周末试着做做红豆馅吐司👩🍳松软香甜,奶香十足,淡淡的紫薯味,有着漂亮的花纹,好看又好吃用料高筋面粉270克牛奶100克淡奶油50克鸡蛋1个细砂糖30克酵母3克盐3克黄油20克紫薯粉10g水20克红豆120克(馅)奶香紫薯红豆馅吐司🍞的做法1)黄油以上全部材料放入面包机中...
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- 超惊喜松软Q弹麻薯奶酥吐司!减油减糖无负担!烤箱:美的蒸烤箱厨师机:乔立用料波兰种高筋面粉50克水50克干酵母1克主面团高筋面粉150克全麦粉50克(不喜欢全麦就把这个分量加到高筋面粉里)蜂蜜10克干酵母2克鸡蛋1个(约45克)牛奶120克盐4克黄油10克麻薯面团糯米粉80克玉米淀粉30克...
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- 最近迷上了紫薯,做了各种带紫薯的食品,紫薯减肥香甜用料牛奶120克黄油40克细砂糖35克盐3克干酵母3克奶粉50克紫薯泥100克个高筋面粉270克炼乳40克鸡蛋一个紫薯奶香大理石吐司的做法黄油除外全部加入容器和面机开到一档开始搅拌也就2分钟成形加入黄油,黄油融化就好啦!黄油...
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- 用料中种面团牛奶220克燕子即发酵母3克高筋面粉300克紫薯1个白糖20克主面团金像高筋面粉150克燕子即发酵母2克鸡蛋1个白糖75克牛奶25克盐7克黄油75克紫薯奶香吐司(2个量)的做法将中种面团的材料揉成团,装入保鲜袋,放入冰箱上层冷藏发酵12小时,我一般是晚上发面,第2天一早拿出来...
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- 这面包还是蛮香的,配方里头有玉米和黑芝麻,但是经过搅拌得很细了,也吃不太出糙渣的感觉,很健康。用料高粉(惠宜)280克玉米黑芝麻渣98克玉米粒70克牛奶70克水33克鸡蛋35克糖35克黄油24克酵母4克盐3克黑芝麻玉米奶香吐司的做法取一干净面盆,把高粉、玉米黑芝麻渣、牛奶、水、鸡蛋...
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- 要是嚼腻了软硬极端的吃食,更得尝尝这个软中带韧的极致口感。吃下去的是甜蜜,是醇香,也是QQ弹弹的小惊喜~用料吐司6片牛奶200ml鸡蛋1个面粉50克花生糖粉15克蓝莓果酱15克蜂蜜10克吐司麻薯的做法吐司去掉四个边,切成麻将大小的块,一片吐司可以切6块。切好的吐司倒入牛奶泡软,让...
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- 配方量可做2个450克吐司盒。用料全麦粉70克,水70克,(提前一晚浸泡冷藏)高筋面粉450克盐8克糖40克燕子牌干酵母5克奶粉22克牛奶200克水120一130克黄油30克熟黑芝麻30克2个450克吐司盒全麦黑芝麻奶香吐司的做法准备好所有食材。全麦粉70克,水70克(提前一晚浸泡放到冰箱里冷藏)除了...
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- 我本身不会做菜谱因为觉得会出菜谱的都是高手做菜谱也是单纯的让自己做面包时可以边做边看如做的不好请指出感谢🙏用料紫薯泥100克高筋面粉260克鸡蛋1个奶粉20克水110克盐2克干酵母3克黄油20克糖20克紫仙子吐司(紫薯奶香吐司)的做法忘了拍第一步下次有机会做的时候再补充紫...
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- 口感和组织都很棒的一款吐司ˆ😊ˆ,像云朵一样软,此分量用两个450克吐司模具。用料高筋面粉550克细砂糖80克干酵母5克奶粉22克牛奶260克奶油80克鸡蛋1个盐7克黄油50克奶香吐司的做法将黄油和盐以外的材料放入厨师机中厨师机3档,低速混合均匀,大概3分钟转高速打至光滑的面团可...
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- 消耗黑芝麻酱,直接法的一款1000g大吐司,适用于1000g的大土司盒或者两个450g的土司盒。用料鸡蛋2个牛奶240克奶油50克赤藓糖醇(或白砂糖)60克盐6克黑芝麻酱60克高筋面粉500克酵母7克黄油50克奶香黑芝麻酱吐司1000g的做法按配料表顺序把除了黄油之外的所有材料放入揉面缸,揉到扩...
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- 迷上薯泥果茸做吐司,风味十足而且是天然改良剂!(来自从不做白吐司的我!)用料吐司面团高筋面粉250克紫薯泥80克牛奶160克白砂糖18克炼乳10克盐3克耐高糖酵母3克黄油20克紫薯馅(可选)紫薯泥35克炼乳4克椰蓉6克黄油5克双重紫薯奶香吐司~超软!的做法紫薯蒸熟碾碎,可以加一部分牛奶进去...
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- 所用模具:法焙客300g金色不粘吐司盒(有盖)FB20052配方用量可做两个300g吐司。用料糯米粉35g开水85g高粉245g酵母4g盐3g细糖25g黄油25g全蛋液25g黑芝麻10g纯牛奶+水130g麻薯吐司的做法先将糯米粉加入开水混合均匀至无粉状态。将糯米面团与除黄油外的所有面团材料混合,揉至扩展...
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- 软软糯糯的红糖麻薯搭配香软的吐司~味道真的不要太赞!用料面团高筋面粉250g鸡蛋1个牛奶125g细砂糖35g鲜酵母8g盐3g黄油28g红糖麻薯馅红糖30g开水125g玉米淀粉20g糯米粉75g黄油10g让人沦陷的麻薯!【红糖麻薯吐司】的做法红糖加开水搅拌融化均匀,降温冷却后放入玉米淀粉和糯米...
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- Q弹的口感,浓浓的奶香味用料麻薯预拌粉200克鸡蛋70克牛奶70克黄油40克盐2克奶香麻薯的做法鸡蛋里加入盐把蛋白和搅打均匀然后把蛋液倒入牛奶中搅拌均匀隔热水继续搅拌,让蛋奶液温热然后将温热的蛋液倒入麻薯预拌粉中搅拌至雪花状倒入软化好的黄油揉至成团然后分成22克左右...
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- 北方的冬天离不开红薯🍠,家家必备,我家的红薯🍠我想用源源不断来形容,从八九月份就开始吃,吃到现在,估计还会持续到过年后春天,一直在买,一直在消耗,都快吃成红薯了。做了好多次这个吐司,很好吃,超软。蒸熟的红薯泥是湿性材料,在方子中代替部分液体,含水量不同,所以最好不要一次性全加...
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- 深夜烤吐司,真的伤不起😅,发酵时间无法控制,实在等不及了,发酵不到8分满,欠了一点点,午夜时分出的炉,困到睁不开眼了😂,用的冷藏发酵将近48小时的液种,(前两天晚上做的忘记了,为了不浪费抓紧做了吐司)还好,成品整体还不错,切面组织还是很细腻的,吐司手感也非常柔软,算是没辜负这大半夜漫...
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- 牛奶拌上薯泥再加上酸奶的融入,不错哦😍用料酸奶克紫薯个吐司麦片奶香奶香的薯泥酸奶吐司的做法准备好吐司片,切去四个边。紫薯切片上锅蒸熟。牛奶分两次加入压成泥将薯泥均匀地涂抹在吐丝片上一层一层涂抹后倒上酸奶。撒上麦片搞定!美美哒!😊...
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- 黑糖水揉面,包入黑糖馅料+黑糖麻薯,撒黑糖酥粒,把黑糖的味道发挥到淋漓尽致。用料黑糖面粉Sara吐司系列十三:黑糖麻薯吐司的做法黑糖面团,冷藏发酵5小时整形,老师编的辫子真好看两股辫...
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- 做过紫薯,土豆泥,南瓜,番茄,苹果,香蕉……等各种水果蔬菜吐司,独独没有做过红薯的,红薯的营养价值毋庸置疑,而且也是天然面包改良剂。今天看到婆婆煮了红薯,赶紧拿一个练练手。想不到出来一个超级软妹子喔,大家赶紧试试吧。用料金像250克细砂糖30克盐3克奶粉10克干酵母一小勺不到约...
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- 自己综合的吐司,记录下来,神仙口感🤘🏻🤘🏻不腻的口味哦!用料牛奶克黄油克细砂糖克鸡蛋个等清爽鲜奶麻薯卡仕达酱吐司的做法做卡仕达酱(自己写本本上哒)不会太甜的方子哦!卡仕达酱小技巧做鲜奶麻薯(黄油5g就够,后来称了下10有点多了)白吐司切走边边,一面卡仕达酱,一面麻薯(正宗土鸡蛋...
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- 红薯面团包裹红薯馅料,像在吃一整个红薯,又比红薯多了小麦的芳香、鲜奶的回味、柔软如云的口感,以及制作者的心意。同样的制作方法可以制作紫薯版。用料中种面团材料:高筋面粉147克砂糖5克干酵母1.8克水86克主面团材料:高筋面粉98克牛奶75克砂糖17克盐3克奶粉5克干酵母0.7克黄...
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- 深秋~初冬,我们需要被暖暖的味道环绕着,每当屋里飘着黑糖肉桂香气的时候,就会觉得那么妥帖~治愈~肉桂~也是很奇特的食材、爱的人爱死,不爱的人会觉得它味道很奇怪。不过没关系哦,今天的配方,即便你省略了肉桂,一样会是一款温暖而甜蜜的配方。附赠一个红糖麻薯的制作方法,不加肉桂,就做...
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- 家里紫薯还有很多,想做个紫薯吐司试试,很多是用紫薯粉做的,就自己用紫薯看看,翻阅了很多菜谱,自己按照习惯结合家里的材料、器具,做出来全家都喜欢且健康的吐司。没想过做食谱,所以前面的步骤没有照相😭大家只有看文本了。注意:以下是两个吐司盒的量。用料王后柔风吐司粉500克紫...
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- 我希望家里人吃的健康,能自己在家做的,我就不去外面买着吃,像油啊,糖啊,这种自己做可以控制用量,吃的健康卫生安全,我喜欢自己做好吃的用料高筋面粉250克牛奶120克鸡蛋1个黄油20克糖30克盐3克酵母5克熟的黑芝麻适量黑芝麻奶香吐司面包的做法面包机里先放入牛奶鸡蛋再放面粉,糖盐...
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