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味噌大排的做法食谱

味噌大排的做法和图解 好吃的味噌大排家常做法

  • 味噌大排

  • 豆瓣酱、味噌和大酱，是中日韩最具代表性的调味酱料。相比之下，味噌在色泽上有「赤」与「白」、口味上有「辛」与「甘」之分，可根据菜肴特征选择调味，清淡浓醇且随意。用料梅肉大排4～6块味噌2勺料酒1勺白糖少许葱段适量干淀粉少许味噌大排的做法大排洗净后用干布/纸巾吸干水分，...
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味噌梅肉排的做法和图解 好吃的味噌梅肉排家常做法

  • 味噌梅肉排

  • 买到了两块很不错的猪梅肉排，想了想还是煎烤着吃最给力，不过吃腻了黑椒的传统做法，就仿照味噌猪排饭的酱汁调了个味噌汁，没想到出人意料地好吃哎，配上黑啤酒简直绝了！用料现磨海盐少许猪梅肉排两块白味噌两大勺生抽1勺老抽1勺白糖1勺芦笋（其他蔬菜亦可）1把味噌梅肉排的做法猪梅肉...
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日式味噌汤(味噌汁)的做法步骤及图解,美味正宗的日式味噌汤(味噌汁)做法

  • 日式味噌汤(味噌汁)

  • 我们家天天喝味噌汤。味噌好多营养，加入自己喜欢的菜。用料水500ml木鱼精小勺1味噌大勺1裙带菜1小把豆腐200g日式味噌汤(味噌汁)的做法准备材料。先把木鱼精溶解在水里。加入出汁和豆腐后开中火煮。沸腾后加入裙带菜。加入裙带菜后，加入味噌。充分搅拌直到味噌溶解。完成。...
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味噌排骨汤的做法和图解 好吃的味噌排骨汤家常做法

  • 味噌排骨汤

  • 用料味噌酱适量（或者韩国大酱）排骨海带适量土豆少许葱少许姜少许香油适量香叶少许味噌排骨汤的做法将海带放入凉水中煮几分钟,然后再过几遍凉水,去掉腥味将排骨用开水焯去血末后捞出,重新接入干净的凉水,放入排骨、姜片和香叶，以中火煮开后，转小火慢炖大约1个小时或至于排骨...
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味噌大蒜风味猪肉炒卷心菜的做法步骤及图解,美味正宗的味噌大蒜风味猪肉炒卷心菜做法

  • 味噌大蒜风味猪肉炒卷心菜

  • 家里还有卷心菜，做一个菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml）需要数量猪肉片200g卷心菜（去掉坏部位，乱切）200gA白料酒1勺A味噌（日本）1勺A蚝油1勺A大蒜泥1/3勺A白砂糖1/3勺A味淋2勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化食油适量味噌大蒜风味猪...
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味噌大根煮的做法和图解 好吃的味噌大根煮家常做法

  • 味噌大根煮

  • 大根即白萝卜，清单可口用料萝卜味噌葱花味噌大根煮的做法萝卜去皮，切长约5厘米的段；葱切成葱花（考验你刀功的时候到了）。萝卜放入清水中先煮10分钟，后加入味噌再盖盖煮50分钟，直到萝卜全部煮软。盛出，放入葱花即可食用。小贴士1.萝卜一定要新鲜；2.味噌咸淡可依自己口味来。...
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大根味噌汤的做法和图解 好吃的大根味噌汤家常做法

  • 大根味噌汤

  • 用料味增勺萝卜根水克胡萝卜蚬子葱大根味噌汤的做法原料加工煮萝卜加蚬子添味噌大根味噌汤大根味噌汤大根味噌汤大根味噌汤...
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味噌牛排的做法和图解 好吃的味噌牛排家常做法

  • 味噌牛排

  • 用料牛排、赤味噌蜂蜜、大根、紫苏味噌牛排的做法一勺赤味噌加一勺蜂蜜，用一丢丢水化开腌制牛排。因为自带咸甜味，不需要再加盐和胡椒。腌制一小时以上。腌制入味的牛排，用厨房纸拍干，放平底锅，中火煎至五成熟。煎牛排小Tips：1.热锅下肉，听到呲啦的声音说明锅才够热2.快速翻面，保...
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快速版海带排骨味噌汤的做法步骤及图解,美味正宗的快速版海带排骨味噌汤做法

  • 快速版海带排骨味噌汤

  • 用料裙带菜一把内酯豆腐四分之一盒红味噌5至10克小排骨2小块快速版海带排骨味噌汤的做法小排骨加入清水，大火煮开裙带菜泡发洗干净，放入汤锅中，继续煮开。此步骤还可以加入蛤蜊等海鲜一起炖煮。加入味噌继续小火煮5分钟后，加入香葱，关火即可。我用的红味噌，味道比较重，喜欢清淡...
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蜂蜜味噌风味烤牛排的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜味噌风味烤牛排做法

  • 蜂蜜味噌风味烤牛排

  • 腹肉牛排（hanger）大约在横膈膜的下方。Hanger字面意思就是挂在那里的，你可以想象一下挂在横膈膜上的那么一块肉。这块牛排是牛身上最嫩的一个部位，往往被屠夫“雪藏”，留给自个儿享用，因此又被称为“屠夫牛排”。这个部位的牛排在欧洲和墨西哥都非常流行。它适合腌制后烤制。用...
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日式味噌萝卜炖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的日式味噌萝卜炖排骨做法

  • 日式味噌萝卜炖排骨

  • 和我家女神在（新加坡的）日式居酒屋吃到的一道菜的复刻版。完全被那种清淡又回味无穷的调味惊艳到，一点点柚子的甜香和萝卜炖肉也非常合。不过这份菜谱参杂了个人的随便瞎改（笑着哭），原菜用的牛腩，不过我更喜欢猪肉就选了排骨，做法差别除了炖的时间以外应该不大。以及原菜里调味用...
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味噌蟹味菇的做法和图解 好吃的味噌蟹味菇家常做法

  • 味噌蟹味菇

  • 一人份這是沒主食的量加主食的話可能會有點多方子剩下的半盒菇給我丟味噌湯裡了233用料蟹味菇（可以的話一半蟹味一半白玉菇味道會更豐富）一盒半味噌一勺蒜末or蒜粉蠔油糖味噌蟹味菇的做法蟹味菇一盒半洗淨摘好瀝乾水份蒜末切好起鍋下油下蒜末炒至變色之後放菇繼續炒炒至出...
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大蒜香味芝麻味噌火锅的做法步骤及图解,美味正宗的大蒜香味芝麻味噌火锅做法

  • 大蒜香味芝麻味噌火锅

  • 要开始吃火锅减肥用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml）需要数量饮用水1000mlA鸡精1勺A木鱼精分1勺A蚝油2勺A味淋1勺味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化A白料酒1勺A大蒜泥2/3勺A白芝麻（磨碎）4勺味噌（日本）1.5勺芝麻油1勺白菜（洗净，取掉坏部分，切...
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味噌曲奇（消灭味噌！）的做法步骤及图解,美味正宗的味噌曲奇（消灭味噌！）做法

  • 味噌曲奇（消灭味噌！）

  • 之前心血来潮买了一大盒味增做日式料理，剩了好多放在冰箱好久无人问津。今天脑洞大开做了个味增曲奇，咸甜交错的味道别有一番风味。真是个消灭味增的好方法。用料味噌30g无盐黄油（室温软化）115g细砂糖50g蛋液1/2个低粉200g小苏打适量2.5g味噌曲奇（消灭味噌！）的做法味噌、黄油、...
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日式味噌芝麻猪排酱的做法步骤及图解,美味正宗的日式味噌芝麻猪排酱做法

  • 日式味噌芝麻猪排酱

  • 日本炸猪排，一般来说都淋上日本超市的那种专用炸猪排酱。今天是"味噌豚カツ”、比较固体，不会流动到其他菜品上，特别适合便当。味噌豚カツ原本名古屋的特色菜，用八丁味噌，味道更偏甜。考虑到健康，稍微改了一下。味噌什么都行，但不要用西京（京都那边常用的，白色偏甜）。国内普通超市...
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味噌大蒜的做法和图解 好吃的味噌大蒜家常做法

  • 味噌大蒜

  • 用料大蒜盐糖味噌青辣椒香油味噌大蒜的做法大蒜洗净，沥干水分加入盐腌渍半天，滤除盐水加入糖，味噌，剁碎的青辣椒装入密封罐冷藏3天食用小贴士可保存1个月左右...
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味噌的做法和图解 好吃的味噌家常做法

  • 味噌

  • 每年都要动手做一坛子的味噌～～自己动手丰衣足食。用料黃豆1Kg米粷1Kg盐0.5Kg味噌的做法泡黄豆，五、六个小时。冲洗选豆煮豆，边煮边把浮沫捞出，要煮2、3个小时。打碎成蓉。要用粗盐。容器消毒后，把豆蓉、盐、米粷拌匀后，握成球，摔入容器內，除空气，要压紧实。最上面要撒盐后，用重物压～～...
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大蒜味噌香味土豆猪肉的做法步骤及图解,美味正宗的大蒜味噌香味土豆猪肉做法

  • 大蒜味噌香味土豆猪肉

  • 陪米饭的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml）需要数量土豆（洗净，削皮，切成一口大）350g饮用水2勺猪肉片（切成一口大）120gA味噌（日本）1勺A味淋（日本）1勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化A饮用水1勺A白砂糖1/3勺A大蒜（去皮，磨成泥）1瓣大蒜味噌...
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味噌松阪猪，热炒排行榜的做法步骤及图解,美味正宗的味噌松阪猪，热炒排行榜做法

  • 味噌松阪猪，热炒排行榜

  • 用料50克味噌1大匙醬油1大匙味酥1大匙清酒620克水600克松阪肉2茶匙黑胡椒粉10克樟檬汁50克高麗菜,切絲味噌松阪猪，热炒排行榜的做法1將味噌、醬油、味酥、清酒和20克水放入主鍋，以3分/Varoma/速度1烹煮，將醬汁取出放入大碗內。2在裝有醬汁的大碗放入松阪肉、黑胡椒粉和樟檬...
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辣味醋味噌的做法和图解 好吃的辣味醋味噌家常做法

  • 辣味醋味噌

  • 译自クックパッド（上图为刺参魔芋，是一种即食魔芋）在日本醋味噌也是经常搭配着寿司一起食用的调味料）用料甜味噌（西京味噌）20g辣椒粉（细）6g苹果醋1小勺（计量用勺）砂糖少许辣味醋味噌的做法搅拌均匀即可！！图为章鱼黄瓜配醋味噌（例子）...
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味噌猪排饭的做法和图解 好吃的味噌猪排饭家常做法

  • 味噌猪排饭

  • 用料猪排面包屑鸡蛋面粉盐黑胡椒卷心菜白芝麻葱花白砂糖清酒八丁味噌味噌猪排饭的做法先炸猪排。猪排一块，面包屑，鸡蛋，面粉。调味用盐和现磨黑胡椒即可猪排如带骨则剔去骨头，用擀面杖或刀背砸几下松散肉质，不用砸太薄，保证厚实的口感肉边缘的筋络每隔2cm左右切一刀肉里的筋络...
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狂浪大哥焦糖味噌味Granola的做法步骤及图解,美味正宗的狂浪大哥焦糖味噌味Granola做法

  • 狂浪大哥焦糖味噌味Granola

  • 只是搬运侵删文案来自大哥本人微博原文想和大家分享原文链接有更多图文信息_id=4576602635371690少有的咸甜口配方★准备时长约30分钟。★原料：(主要参考比例，具体用量可自己调整)用料腰果100g花生100g杏仁100克砂糖（可适当减量）100克芝麻油2茶勺/～=10g褐色味噌酱2餐勺/30g南...
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サバの味噌煮（鲭鱼味噌煮）的做法步骤及图解,美味正宗的サバの味噌煮（鲭鱼味噌煮）做法

  • サバの味噌煮（鲭鱼味噌煮）

  • 鲭鱼又称青花鱼，主要分为真鲭鱼（まさば）和芝麻鲭（ごまさば），芝麻鲭是由于腹部有芝麻状的斑点而得名。真鲭鱼最美味的季节在秋季至冬季，芝麻鲭的季节在夏季至秋季。真鲭鱼比芝麻鲭脂质含量多，更为肥美。鲭鱼味噌煮是传统的日本家庭料理之一，每个家庭主妇必会的一道菜。味噌是日本酱...
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味噌烧排的做法和图解 好吃的味噌烧排家常做法

  • 味噌烧排

  • 味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维，常食对健康有利，同时，这样做的排骨失败的可能性非常小，无需另外再添加盐与味精，易做且好吃用料排骨味噌一勺生抽一勺姜片若干芝麻少许味噌烧排的做法先将洗净的排骨用生抽、酒和生姜腌制半小时以上入锅翻炒另准备一锅，等水烧开之后，调入...
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鱼排味噌煮的详细做法大全,简单又营养的鱼排味噌煮做法

  • 鱼排味噌煮

  • 用料味增1勺小鱼干鱼排3片豆腐半块生菜菌菇鱼排味噌煮的做法准备食材，先用小鱼干吊高汤，加入菌菇，豆腐和鱼排加入味噌酱，小火炖煮，最后加入生菜...
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