- 用料新鲜鱼头一个豆腐一块姜丝若干葱2根剥皮鱼头豆腐汤的做法鱼头、鱼骨洗净之后拭干水分,下锅煎至两面变黄,下姜片爆香,用铲子将鱼头拨到一边,用底油,放入豆腐略煎后,倒入没过鱼头的开水盖盖大火将汤汁烧开约5分钟后,转小火熬至汤汁变得色白,中间要给汤汁打去浮沫,加入盐和胡椒粉...
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- 剥皮豆腐用料油油豆腐肉豆剥皮豆腐的做法油豆腐、肉...
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- 一个鱼头买回来,但吃饭的人少,又喜欢喝汤(广东人嘛),于是鱼头两吃,解决所有问题🤨所以,以下是两人份。另一个吃法我做:豉汁蒸鱼头(链接在文末)用料鱼头半个嫩豆腐一块姜片5片葱(切成段)适量盐适量料酒少许胡椒粉少许水鱼头两吃(下):鱼头豆腐汤的做法买回来的鱼头洗净,沥水,剁成小块我家人...
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- 剥芋头皮是件苦恼的事在小美这里,那都不是事用料芋头6个剥芋头皮的做法不要烂的芋头,捏起来软软的就不太行,每次摆放尽量不重叠,一次6个,水没过芋头;时间4分钟、反转2.5速度,4分钟下来有一两个还没剥干净可以把剥干净的拿出来,继续2分钟剥剩余的。小贴士温馨提示:芋艿芋头不可操作...
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- 我喜欢喝汤,这个汤也是我的最爱用料鱼头1个豆腐1块姜2片盐适量克葱1根鸡枞茹8朵豆腐鱼头汤的做法香煎鱼头,两面微黄准备开水,煎好鱼倒入开水锅,大火开后,中火慢炖小贴士一定要鱼头,够火!要准备热水这样把鱼头放下去大火开炖,这样汤才是奶白色,关火前放一点胡椒粉...
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- 剥皮豆腐,是我们家乡的“十大家菜”之一,也是过年家家户户必备的一道家常菜,无论是现做着吃,还是隔夜后夹几个单独蒸着吃,或者放肉上面蒸着吃,还是随意当零食吃都可以,口感外脆内嫩,香美怡人,味道百吃不厌,趁着过年做上一锅,顺便拍个照分享给喜欢的朋友们,让天下美食共享,用料油豆腐三...
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- 用料大胖鱼头1个豆腐1块姜8-9片盐适量油适量鱼头豆腐汤的做法锅里倒油,下姜片。油热后下鱼头煎。两面煎焦即可。另起一锅,水开后下煎好的鱼头跟姜片。大火煮五分钟。下豆腐。继续煮开三分钟。下盐调味。起锅。可以配点香菜。...
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- 用料剥皮鱼6条姜丝适量普宁豆酱2勺盐适量小香芹4根水适量豆酱剥皮鱼(竹仔鱼)的做法1.鱼用盐腌半小时2.油烧热,姜丝爆香,加入黄豆酱炒香3.放入鱼,加入半碗水焖煮三四分钟4.加入芹菜段,盖上盖子关火,余温焖出芹菜香味...
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- 家里只有我和太太。我们没有孩子,一般就是两个人吃饭,所以不会做量大和太复杂的菜,越简单越好。鱼汤可以有很多变化。可以用不同的鱼,只用鱼头,可以加胡萝卜、土豆、芹菜。总之家里有什么就用什么。用料剥皮鱼骨姜豆腐番茄盐白胡椒粉超简单家常菜:番茄豆腐剥皮鱼汤的做法材料就...
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- 用料盐克鸡蛋个剥皮豆腐(耒阳特产)的做法先把油豆腐翻个面把新鲜的肉像饺子陷一样的剁好,然后放盐、酱油、蚝油,鸡精、胡椒等配料拌均匀。把拌好的肉里放葱花和粉丝,继续搅拌均匀。面粉放一个鸡蛋加水搅成糊状。然后把油豆腐包住肉再放面粉里挂上糊,最后放油锅里炸小火慢慢炸炸...
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- 1、简介黑头鱼俗名猪嘴鱼,齿小而鳃耙多且长。鳃盖骨鳍条数5-13,许多种生活在超过1000m的水层。分布在大西洋、印度洋及太平洋,我国主要分布于黄海、渤海、东海以及南海。全世界共有17属95种,而台湾地区目前共发现2属3种。此科的特征在于头部与身体的颜色不同,较为常见的种类即...
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- 是这么叫吗?剥皮牛?用料剥皮鱼姜料酒芹菜酱油鱼,剥皮牛的做法姜切丝,和料酒一起,腌制鱼去腥热锅,先煎至金黄酱油一淋,滋啦……再一点点睡芹菜丢进去锅盖紧大火收汁中间鱼肉翻面小贴士香,鲜,容易做,不腥...
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- 这是潮汕一种煮法!用料鱼适量盐适量姜适量蒜末适量香菜适量剥皮鱼的做法准备姜丝,蒜末,辣椒条(里边籽去掉,辣椒条其实可以不用),香菜碎。剥皮鱼,市场购买顺便让店主帮杀鱼,回家冲洗干净即可。蒜末,姜丝下锅爆香。然后加水,烧开后放鱼(水没过半鱼),再加豆酱,辣椒酱,大火煮开。最后放一点点...
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- 工作日下班回家最喜欢做15分钟快手菜省时间也能兼顾女儿和先生的健康冰箱有三文鱼头,芫荽豆腐鱼头汤15分钟get!用料鱼头1个豆腐1-2块姜3-5片芫荽1把(我买了2块钱)酒1-2勺盐3-5克玉米淀粉2勺食用油适量克胡椒粉适量鱼头这样煎不会掉皮,香浓芫荽豆腐鱼头汤的做法芫荽洗净,鱼头洗...
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- 做为一位潮汕宝妈,每天过的生活就是今天娃要吃什么了,我该做什么了,整天围着油盐打转!很庆幸我家小孩很爱吃鱼,所以我都是变着花样的在做。废话不多说,首先说下剥皮鱼,属于一种深海鱼,肉质鲜嫩,骨头少,特别适合小孩子吃。用料姜丝适量葱段(取头前部分)适量咸梅子适量普宁豆瓣酱适量白...
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- 剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀,又叫马面鱼,潮汕俗名:迪仔;在上海和闽浙一带称橡皮鱼,在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。豆酱是潮汕地区传统调味品,以黄豆酱为主,用黄豆炒熟磨碎后发酵而制成,以普宁所产为最佳。用料剥皮鱼普宁豆酱红辣椒姜丝香菜豆酱剥皮鱼的做法红辣椒切丝,姜切丝...
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- 你比鲜花美好。用料剥皮鱼一袋盐适量姜3-5片料酒适量油适量炸剥皮鱼的做法剥皮鱼一袋,提前解冻。洗净。加入姜丝,料酒,盐,腌制20分钟左右。烧开油。加入腌制后的鱼。炸至香黄。装盘。拍照。美好地享用吧。...
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- 用料胖头鱼头1个(大概2斤)豆腐1盒西红柿1只咸肉若干小片竹笋1根盐适量蒜4瓣姜若干片料酒若干勺白糖1点点胖头鱼豆腐汤的做法1:先下姜蒜片,再煎胖头鱼头2.倒入适量料酒3.西红柿切丁,咸肉切细条,竹笋切块,豆腐切块,倒入汤里4:再➕一壶开水,然后大火烧开,慢炖5.加盐出锅...
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- 好久没吃鱼了,买了条草鱼,鱼头做汤,鱼身烧着吃。用料鱼头1个豆腐3块葱2根姜3小块盐适量料酒三盖鱼头豆腐汤的做法一个鱼头太少了,鱼尾刺多不好炒,也用来做汤。鱼头鱼尾清洗干净剁成大块,豆腐斜刀切成块。葱白切段,葱叶切成葱花,姜块拍几下就好了。鱼头加入适量食盐和料酒,搅拌均匀...
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- 用料剥皮鱼1条洋葱半个盐少许黑胡椒少许柠檬半个烤剥皮鱼的做法鱼洗净,用盐腌一下。刷一层油,放烤盘煎煎至半熟,放洋葱,撒少许黑胡椒熟透后出锅...
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- 用料鱼头个豆腐块姜片料酒勺葱根海鲜菇香菜鲢鱼头【鱼头豆腐汤】的做法煎鱼头(葱姜料酒腌制。)加入开水。加入豆腐块煮八分钟。加入海鲜菇煮3分钟,盐糖胡椒粉调味。小贴士鱼头和豆腐的结合:鱼头富含胶质蛋白,脂肪和热量都很低,食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效;豆腐的蛋...
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- 剥皮鱼是海鱼的一种肉质鲜美营养价值很高少骨很适合小孩子吃用料鱼2条姜5片盐1克鸡精1点芹菜一点剥皮鱼汤的做法将剥皮鱼的内脏,还有鱼鳃全部去掉,然后把整条鱼洗干净。剥皮鱼切成一块一块的把姜切丝芹菜切段把油加到最热把鱼一块一块的放下去煎,煎到两面脆脆的下姜丝倒入滚...
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- 简单方便,汤鲜味美哟~~❤用料鱼头一个豆腐姜葱香菜盐水豆腐鱼头汤的做法鱼头去腮洗净斩半,豆腐切成小块,生姜去皮切丝,香菜切末,葱切成葱花.烧热油,爆香姜丝,放入鱼头煎到两面变成金黄色.关火,把鱼头和姜丝盛到砂锅罐中.加入半罐子清水,盖上砂锅盖大火煮至沸腾,改中小火...
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- 嵊泗人长年保留了一道招客的硬菜,那就是虎头鱼,也是岛上主人家请客必上的一道海味。虎头鱼,学名,褐菖鲉。当地人叫“石九公”,鱼身犹如披着晚霞,体侧有多条不规则暗色横纹,色彩相当艳丽,背鳍棘,胸鳍鳍条宽大。虎头鱼肉质洁白鲜嫩,含脂肪少,味美,无小刺,营养丰富,故也称“假石斑鱼”虎头...
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- 用料鱼头1个豆腐1块葱适量姜4片胡椒粉适量豆腐鱼头汤的做法洗干净鱼头加入适量料酒腌制十分钟。豆腐切成小块,3块姜片和一些切丝姜片。起锅下油稍微煎一下鱼头。加入适量水,姜,葱头,豆腐生滚。开滚后,加入剩余葱料,适量胡椒粉,盐搅拌即可。...
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