- 糖醋味的,外皮酥脆,裹上酸甜的糖醋芡汁,一点也不油腻,这么一小盘下肚,分分钟的事。用料1锅烧豆腐一块食用油用料2(椒盐口味)辣椒面花椒粉盐味精用料3(糖醋口味)白糖2勺醋3勺盐半勺六月鲜一勺清水一勺干淀粉一勺豆腐两吃的做法锅烧豆腐一块,冲洗干净表面,控干水分切成厚薄均匀的...
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- 四川人肯定经常吃这道菜,蒜苗一定放要啊用料老豆腐1块青椒1个蒜苗4根肉100克豆瓣酱1勺鸡精一小勺香煎豆腐,四川也叫两面黄、熊掌豆腐的做法老豆腐一块,两个人的量,切片开水过一下捞出,这个时候的豆腐很容易烂,稍微注意一下起锅下油,中火煎好一个面再翻面,一个面大概两到三分钟,用...
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- 这款自己尝试做了几次,食谱是经过考验,觉得最合适的才发出来给大家,相信你们一定不会让你们失望。即可以享受味蕾丰富的层次感又可以保持好身材哟……用料鸡胸肉500克鸡蛋1个豆腐350克(盒装1块)马蹄(荸荠)5-6个(随自己口味)盐3克淀粉30克胡椒3克小葱少量姜少量瘦身餐:鸡胸豆腐两吃...
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- 用料北豆腐1块青椒半个木耳4-5朵葱姜蒜适量郫县豆瓣酱2勺糖少量水➕淀粉=水淀粉少许番茄酱,黄瓜片适量豆腐两吃之家常豆腐和炸豆腐的做法豆腐切块,再对半切一下就是三角形,我切得略薄了点。锅里多放一点油,下锅炸,口感比较好。炸到这种金黄色,我试了一口竟然很好吃,带着豆腐的微...
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- 吃完这碗麻婆豆腐,我爸爸非常满足:如果老了还有这个待遇,就非常好了!用料豆腐300g肉末100g豆瓣酱1勺小葱2根酱油1勺方便面酱包1包淀粉若干花椒一小把蒜瓣吃完两碗饭的麻婆豆腐的做法将豆腐切成2厘米左右的小方块,放入水中,加少许盐浸泡15分钟左右。因为盐水可以让豆腐缩水,让...
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- 拌豆腐和炝青菜同时搞定,营养美味。用料嫩豆腐1盒油麦菜1把糖1~2勺盐1勺生抽2勺蒜3瓣姜1片花椒5粒食用油2勺香油1勺两吃拌豆腐的做法将蔬菜洗净,垫在盘底,把豆腐放在蔬菜上,沸水蒸5分钟左右,蒸完后马上打开锅盖以免叶子变色。喜欢吃凉豆腐的话也可不蒸,只将蔬菜焯水,摆盘。如果喜...
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- 每每打完豆浆看着豆渣发愁,扔掉太可惜了,和面太费事了,还是做懒豆腐试试吧,经过尝试味道不错,现在分享给大家。用料黑豆渣(打豆浆剩下的)1碗白菜尖1小段韭菜1小把葱1段生抽1勺食盐2勺十三香适量美味懒豆腐(黑豆两吃版)的做法准备一碗黑豆(豆浆机带的小碗)用清水洗净后加水泡发一晚(大...
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- 用料鲫鱼1条裙带菜1把豆腐1盒姜6片小葱4根盐克胡椒粉克鲫鱼裙带菜豆腐汤,两吃!的做法鲫鱼裙带菜豆腐汤,两吃!鲫鱼处理干净用厨房纸巾擦干,锅擦干用姜片擦锅姜片扔掉,锅放油,稍多一点,鱼放进去两面煎到金黄,用铲子把鱼铲碎,放料酒,放热水,放姜片和小葱,大火煮开,大火5分钟,中火10分钟,放豆...
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- 一直想买一个空气炸锅,从去年双11就纠结,最后选了双层的蒸锅,觉得更实用。今年又快双11了,纠结了一阵子,最后考虑到空气炸锅挺占地,使用率也不会很高,就又算了。其实我只是偶尔想煎点东西,炸点东西哈,考虑到厨房空间有限,放弃吧。要煎要炸,还是用传统的锅来完成吧。节省下1/4平米,按...
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- 老王是四川长大的,奶奶又是上海人,所以从小就全家都很会做饭,老王练就了可以两个锅同时炒菜的本领,而家常豆腐,我经常说成麻婆豆腐,也是我经常点的菜,分享给你们~用料豆腐一块豆瓣酱1大勺糖2烧一周吃两次的家常豆腐的做法豆腐切片,锅里煎制两面金黄放凉备用斜着对半切开放入肥肉肉...
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- 记忆中儿时妈妈经常煎的两面金黄的豆腐,妈妈叫它二面黄,妈妈的手很巧,也变着花样,有时加点葱节或者蒜苗,也有过加豌豆尖炒一下起锅。豆腐口感外酥里嫩,煎制后变得有韧性的表皮中包裹着肥厚的豆腐,又夹杂了葱or蒜苗or豌豆尖的清新,虽是素菜,口感却不输肉食,可以满足蛋白质的补充。用...
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- 一个鱼头买回来,但吃饭的人少,又喜欢喝汤(广东人嘛),于是鱼头两吃,解决所有问题🤨所以,以下是两人份。另一个吃法我做:豉汁蒸鱼头(链接在文末)用料鱼头半个嫩豆腐一块姜片5片葱(切成段)适量盐适量料酒少许胡椒粉少许水鱼头两吃(下):鱼头豆腐汤的做法买回来的鱼头洗净,沥水,剁成小块我家人...
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- 一个人生活的尴尬之处就是一道菜嫌少两道菜嫌多私人套餐难吃勿喷用料用锅用铲用油盐酱醋window豆腐两菜一汤的做法备料搞成半成品汤先出锅不会凉丸子汤撒百里香香煎豆腐浇滚烫的汤汁和欧芹剩下的裹蛋液加糖炒碗蛋吃小贴士喝肥宅快乐水是最重要的一步...
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- 儿子总喜欢吃香喝辣的,当然少不了麻婆豆腐。但外面的怕用的油不干净,于是,想了想,家里常用的调料还是可以利用起来,煮起来的豆腐真的太香了,吃了两碗饭!用料嫩豆腐2块花椒十几粒葱花少许肉末50克干辣椒4颗牛肉辣椒酱2小勺沙茶王小半勺蚝油1小勺酱油1小勺淀粉1勺姜1片蒜头3瓣油80...
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- 用料冻豆腐和肉炖豆腐两种的做法油热煸肉片,放花椒炸香倒味达美炒香下葱姜蒜片和胡萝卜片加水烧开放豆腐和盐炖入味出锅放香菜第二种,用到郫县豆瓣酱👇👆先用淀粉和蛋液煎一遍再第二步...
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- 酿豆腐在广东极为常见,做得好吃的却不算多,,这样说并不是接下来要抛砖引玉地夸自己做得好,🤗我的做法也是简单普通,只是比别人多介绍一步,用余下同样的材料做个豆腐肉丸汤,一菜两吃绝不浪费😎用料豆腐2块肉末若干香葱少许西兰花或黄瓜一小把腌制肉末调料:生抽1茶匙老抽半茶匙白糖...
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- 朋友湖里钓的花鲢鱼(包头鱼),送了一条,挺大个,一锅煮不下,就把鱼头卸下来煮汤,孩子喝挺不错!其实我以前还挺喜欢喝鱼汤,不过月子里喝多了,现在喝的少了,自己吃的话还是偏爱剁椒鱼头!用料鱼头一个嫩豆腐一块生姜,盐,枸杞适量鱼头炖豆腐(一鱼两吃)的做法鱼还是蛮大个,大概有四五斤的样子,我...
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- 用料卤水豆腐250克鸡蛋1个面粉适量盐3克清水适量生抽酱油剁椒酱耗油各10克两种吃法的鸡蛋煎豆腐的做法豆腐随意切块以后,撒入面粉,晃一晃装豆腐的盆,让面粉均匀的裹在豆腐上讲鸡蛋里放入三克盐,打匀。把占有面粉的豆腐放在蛋液里。锅内放少量的油,小火,煎蘸有蛋液的豆腐块。煎...
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- 儿子🈵一周岁了,由于品尝了一些味道,最近开始有些挑食,但是今天做这款鱼豆腐,绝对好吃而且适合小宝宝,无盐版,宝妈们学起来吧!用料龙利鱼3小块鸡蛋1个板栗1个胡萝卜2片黑芝麻海苔粉少许白芝麻猪肝粉少许黑芝麻亚麻籽油少许淀粉1勺鱼豆腐两吃的做法料理棒打碎,然后上锅蒸,像蒸蛋羹...
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- 用料水豆腐,青椒,红椒香煎豆腐的两种吃法的做法将水豆腐切块,青红椒切块,小葱切碎,备用。锅中加适量油,将豆腐块摆放整齐,小火煎至两面金黄,出锅。吃法一:蘸泰式甜辣酱。我用的是这种,自己喜欢的任意酱料都可以。吃法二:用煎豆腐剩下的油,炸香干辣椒和花椒,大火炒青红椒半分钟,倒入煎好...
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- 不到10块钱吃俩菜,一热一冷,方便快捷希望大家喜欢用料豆腐1块娃娃菜1颗金针菇1把鸡蛋1个大蒜5瓣清水1碗200毫升生抽1勺蚝油1勺老抽0.5勺糖0.5勺油若干克小米辣2根葱花一点点一块豆腐两个菜(豆腐煲、拌豆腐)不到10块钱!的做法一个鸡蛋打散大蒜切末(小米辣切沫备用、葱花备用)生抽...
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- 特别喜欢东山这家摊位的臭豆腐,敌为放了假去买用料臭豆腐毛豆臭豆腐两烧的做法臭豆腐洗净,吸干水分中小火炸炸到这样子再翻面炸至两面金黄,装盘配上老干妈炸臭豆腐开次水煮毛豆放红辣椒炝锅再倒入煮好的毛豆炸至有小焦点放入炸好的臭豆腐,盐,酱油,糖翻翻面加水烧开收汁很鲜甜好...
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- 用料豆腐1块青椒几个蒜苗几根盐适量味精适量老抽适量两面黄豆腐的做法豆腐切手掌厚的大块多放一点油,下锅煎两面煎黄,把豆腐铲起来备用青椒切块蒜苗切段蒜苗个青椒先下锅炒,然后加入豆腐,翻炒。放盐,放两滴老抽,加小半碗水,多炒一下,为了豆腐更入味。加味精,起锅...
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- 上一个菜谱做了咖喱鱼丸,顺便就做了鱼丸豆腐汤。这样就可以把鱼头,鱼骨都用上啦👏👏。一条不到两斤的鱼,做了两个菜,经济实惠还非常有营养🧐🧐。(鱼丸的具体做法请参考咖喱鱼丸里面的步骤,这菜谱就不再重复了☺️☺️)用料鱼丸约20个豆腐1块娃娃菜1颗白萝卜半颗盐4克胡椒粉1克香菜,小...
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- 用料老豆腐400g大蒜4瓣小米辣3个小葱一根花椒8粒豆瓣酱1勺豆腐这样做能吃两碗饭~的做法大蒜,小米辣,小葱切好备用豆腐切厚片小火煎至两面金黄锅中留底油爆香花椒小米辣蒜末,加一勺豆瓣酱炒出红油豆腐放下去,然后加一小碗清水,适量盐,鸡精,中火煮煮四五分钟后水淀粉勾芡大火收汁,下...
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