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讃岐風手打乌冬面的做法食谱

简单易学的讃岐風手打乌冬面美食做法

  • 讃岐風手打乌冬面

  • 非常喜欢吃乌冬面，非常讨厌真空速食乌冬面的一股子防腐剂味而且没嚼劲，乌冬面这种东西其实完全能够自己制作呢~自己自制的乌冬面更天然更好吃。3~4个小伙伴的量：用料乌冬面面粉300g水130~150ml盐15g玉米淀粉讃岐風手打乌冬面的做法盐和水混合，无盐颗粒，得到盐水。300g乌冬面面...
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乌冬面的做法和图解 好吃的乌冬面家常做法

  • 乌冬面

  • 日本冬季经典、火锅料理。因为现在火锅专业的调味料有多种多样，所以在家里只要切好食材，就可以享受到专门店的火锅。其中最常见的，用昆布高汤煮配料的高雅、淡味的「什锦火锅」里放入了乌冬面。用料乌冬面（2人份）480g鸡柳或猪肉片140g水发香菇2枚竹轮、鱼糕各适量水煮冬笋1/4...
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简单易学的自制赞岐乌冬美食做法

  • 自制赞岐乌冬

  • 《樱桃小丸子》里小丸子最想吃的赞岐乌冬🌟从来没想过乌冬也可以自制，这次完全是因为机缘巧合因为上个炒乌冬面的菜谱有小姐姐问是什么牌子的东西好不好吃，印象买来的乌冬一直都是一个样子，所以还真的没概念，所以还私下里做了功课，结果发现居然有人自制乌冬，最近又因为想吃乌冬...
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手打乌冬面的做法和图解 好吃的手打乌冬面家常做法

  • 手打乌冬面

  • 非常好吃，Q彈，但是绝对要有力气！不是女汉子的亲，最好不要拔草！用料高筋面粉300g盐15g水130m玉米淀粉50g手打乌冬面的做法把盐十水形成盐水后，准备好面粉。用少量的盐水浇在面粉上,用手搅打拌成小片，一直往面粉里加水，揉成面团。(很硬)放在食品袋中。面团休息半个小时之后，用扞面仗...
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快手乌冬面的做法和图解 好吃的快手乌冬面家常做法

  • 快手乌冬面

  • 无聊做着玩🤔用料乌冬面1包黄瓜半根香菇2朵油菜2棵海苔半片酱适量快手乌冬面的做法我没有汤底，用了酱代替猪脑子，又忘了拍过程😶寿司为友情出演我就最爱我做的这个水果撒拉👻小贴士黄瓜用削皮刀竖着削就好啦...
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简单易学的自制手打乌冬面美食做法

  • 自制手打乌冬面

  • 家庭制作鲜面条是件极其费力气的事情，如果没有男壮劳力，要想吃到劲道的面条，几乎不可能，更何况是乌冬面呢。意外得来的方子，让我喜出望外，简单！而且零失败！用料面粉200g水100g海盐10g自制手打乌冬面的做法用水将海盐溶解，加入面粉中，活成光滑的面团。醒面团一小时左右。将醒好的面...
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简单易学的手打墨鱼汁乌冬面美食做法

  • 手打墨鱼汁乌冬面

  • 好吃的黑暗料理～用料面粉200g水80g墨鱼汁一勺手打墨鱼汁乌冬面的做法用墨鱼汁和面，室温醒两次，第一次20分钟，第二次1-2小时水开煮13-15分钟加上配料，高汤，装盘...
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手工乌冬面的做法和图解 好吃的手工乌冬面家常做法

  • 手工乌冬面

  • 一个偶然的机会看到了日本家庭美食作家栗原晴美的《日式料理，每天做》，就买下来一口气读完了。萌发了学做日料的想法，从乌冬面开始吧。参考了很多配方，还是决定自创一个配方吧。用料麦芯粉160g高筋粉40g水磨糯米粉40克蛋清25g盐4克温水100克手工乌冬面的做法把各种面粉混合后...
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简单易学的暖食の讚岐乌冬面美食做法

  • 暖食の讚岐乌冬面

  • 用料讚岐乌冬面1包鲣鱼白酱油30ml温开水210ml姬美鱼糕5~6片鸣人卷5~6片大葱1小段木鱼花一把海苔丝少许装饰暖食の讚岐乌冬面的做法准备好上述食材～首先把汤底准备起来，我用的是这款鲣鱼白酱油，冲调出来，颜色比较淡，我很喜欢！做乌冬面兑水比例1:7，其他还可以做关东煮，厚蛋烧，或者锅...
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温馨的日式手打乌冬面（手打ちうどん）的做法步骤及图解,美味正宗的温馨的日式手打乌冬面（手打ちうどん）做法

  • 温馨的日式手打乌冬面（手打ちうどん）

  • 超市里能买到的袋装乌冬面都软软的，而且有乳酸保鲜剂的味道，怎么也没法做出满意的味道。所以还是自己从面粉开始一点点做出来，温润筋道有弹性，配上热汤，下雪的日子里来上一碗好温暖。加上油豆皮，就变成了狐狸乌冬面（キツネうどん)用料面粉200克水85克盐8克日式面露（麺つゆ）3大勺味...
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简单易学的讃岐乌冬烩面美食做法

  • 讃岐乌冬烩面

  • 酱香微甜，入味十分！用料亲亲肠乌冬面洋葱培根讃岐乌冬烩面的做法备料：超市买的日本"宫武"乌冬面、Hormel培根、洋葱；热锅起油，煸炒洋葱，加稍许蜂蜜，炒制焦糖色；余油煎香培根和亲亲肠，盛出待用；乌冬面，沸水绰烫，沥干水，倒入炒锅里，将调料包和配菜一起翻炒上色，即可出锅！装盘！...
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炒乌冬面（快手版）的做法步骤及图解,美味正宗的炒乌冬面（快手版）做法

  • 炒乌冬面（快手版）

  • 鸡蛋蔬菜几片肉/火腿配上易熟的乌冬面撒点黑胡椒美味哦！用料乌冬面1包鸡蛋1-2个生抽3勺黑胡椒粒（可选）1克喜欢的蔬菜方便处理的肉类比如火腿腊肉香肠炒乌冬面（快手版）的做法鸡蛋打成蛋液，热锅热油倒入蛋液，快凝固时铲子弄散备用蔬菜过水焯1分钟水煮开乌冬面放进去一分钟捞出来过...
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手打讚岐乌冬面.纯手工乌冬面（含面汤做法）by pink-rabbit的做法步骤及图解,美味正宗的手打讚岐乌冬面.纯手工乌冬面（含面汤做法）by pink-rabbit做法

  • 手打讚岐乌冬面.纯手工乌冬面（含面汤做法）by pink-rabbit

  • 一直很喜欢吃乌冬面，在霓虹国可以买到方便快捷的冷冻面，可是在国内小城市还真买不到一样的，能买到的那种冷藏乌冬面完全没有嚼劲，烂糟糟的。于是一直琢磨着自己动手来做。拖延了将近一年，终于动上手了🤪手打乌冬面其实就是手擀面，原料只要“粉+水+盐”。比例是中筋粉：盐水=100：46...
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手工乌冬面（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的手工乌冬面（面包机版）做法

  • 手工乌冬面（面包机版）

  • 冬天就好这口！热腾腾的关东煮配上乌冬面，面全都交给面包机，不！冻！手~！用料高筋面粉150g低筋面粉150g温水160ml盐2小勺手工乌冬面（面包机版）的做法面包机换上面条专用头，所有材料丢进面包机，乌冬面选项，启动。把面团分成四团后擀成片一张面片上撒高筋面粉防粘对折起来切成3mm的条，再依...
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乌鸡乌冬面的做法和图解 好吃的乌鸡乌冬面家常做法

  • 乌鸡乌冬面

  • 滋补清淡的乌鸡红枣香菇汤，配上厚厚软软的乌冬面，实在是不可多得的美味~用料乌鸡一只红枣香菇枸杞乌冬面乌鸡乌冬面的做法乌鸡洗净焯水去浮沫放入生姜料酒炖按照自己的喜好放入红枣香菇枸杞等乌鸡炖3个小时后煮乌冬面盛出乌冬面放入乌鸡汤中...
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简单易学的手打彩色乌冬美食做法

  • 手打彩色乌冬

  • 方子参考于网络，就改动一下用料中筋面粉300克盐10克水(蔬菜水果汁)140克土豆淀粉10克手粉(土豆淀粉)小许手打彩色乌冬的做法水和手粉以外的材料拌均放水拌一下揉成面团用擀面棍叠被子的方法，叠压十次以上，直到面皮光滑擀开面皮约0.5CM的厚度抺手粉，折叠成三层切开，约0.5CM宽小...
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简单易学的夏蔬讃歧冷乌冬美食做法

  • 夏蔬讃歧冷乌冬

  • 这样的天气，想到热气腾腾的汤就会满头大汗，还是吃些清淡开胃的吧。正好前几天收到的伴手礼是讃歧乌冬，就花点小心思做个美貌的冷乌冬，效果么，就是连我自己都想给自己一个“赞”。用料讃歧乌冬适量各色蔬菜适量面露适量小葱适量夏蔬讃歧冷乌冬的做法蔬菜切小块，擦干表面水分，油锅...
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手擀乌冬面的做法和图解 好吃的手擀乌冬面家常做法

  • 手擀乌冬面

  • 既然做了，就写个菜谱吧。自己擀的还是很劲道的～一直觉得超市买的塑封熟乌冬打开总有一股酸味，而且怎么做也去不掉(*´Д｀*)自己动手丰衣足食啦！———————————更新了第二种配方方法用料【方法一】出来的面偏有嚼劲高筋粉150g低筋粉150g盐15克水140-150ml【方法二】出...
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简单易学的乌冬乌冬乌冬面～美食做法

  • 乌冬乌冬乌冬面～

  • 昨晚去超市要买洗涤用品的，结果还买回一堆面：乌冬面、担仔面、刀削面、意面🍝😃今早就做了一碗鹌鹑蛋蔬菜乌冬面～嗯～美好的一天就这么开始啦🤗😎用料乌冬面一人份鹌鹑蛋2个西红柿1个上海青3颗肉汤1碗红枣3颗盐适量胡椒粉适量油适量乌冬乌冬乌冬面～的做法洗净青菜，下锅烫熟后备...
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简单易学的和風咖喱乌冬美食做法

  • 和風咖喱乌冬

  • 用料有机乌冬面（干）2人份去骨大鸡腿肉1个洋葱中或小型1个土豆中或小型1～2个胡萝卜1根姜末1大匙葱花1大匙调料：S&B牌咖喱粉、味醂、酱油、料理酒、盐、胡椒粉鲣鱼粉适量片粟粉和風咖喱乌冬的做法分别将鸡腿肉、土豆、胡萝卜切成块，洋葱切成片；鸡肉块里加入少许的盐、胡椒、...
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最传统也最有趣的「手工日式讚岐乌冬面」的做法步骤及图解,美味正宗的最传统也最有趣的「手工日式讚岐乌冬面」做法

  • 最传统也最有趣的【手工日式讚岐乌冬面】

  • 乌冬自古以来就是日本颇受欢迎的平民食物。是一种以小麦粉、盐和水制作的面食，粗细和硬度因产地各有不同。这款配方和做法是日本最传统的乌冬做法，原料虽然简单，但确实就是我在日料店吃到的乌冬口味！建议现做现吃，新鲜弹牙，我没有试过冷冻或冷藏，每次都是吃多少做多少，极其享受制...
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日式番茄海鲜（言赞）岐乌冬面的做法步骤及图解,美味正宗的日式番茄海鲜（言赞）岐乌冬面做法

  • 日式番茄海鲜（言赞）岐乌冬面

  • 喜欢到处吃日本料理，终于在家做了一道自己的乌冬面，柴鱼高汤很好喝～用料乌冬面一包青菜适量昆布10cm柴鱼片适量平菇适量番茄两个海苔丝少许调味竹笋3片凤鸣丸3-4片盐适量水克日式番茄海鲜（言赞）岐乌冬面的做法先煮柴鱼高汤，下昆布下番茄和平菇下乌冬面下凤鸣丸，青菜，调味笋，最后摆...
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快手乌冬的做法和图解 好吃的快手乌冬家常做法

  • 快手乌冬

  • 用料赞岐乌冬干半份豆芽一把酱油适量鸡蛋1个葱花少许香油少许白芝麻少许鱼露少少点快手乌冬的做法锅里放凉水煮开，下点盐然后下面，定8分钟豆芽洗净，8分后下锅，葱花切好备用煮3分后捞起入碗，倒酱油，香油，鱼露。在关火状态下打个鸡蛋入面汤里，然后开小火慢慢煮沸，然后连汤带🥚蛋舀起...
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手制乌冬面的做法和图解 好吃的手制乌冬面家常做法

  • 手制乌冬面

  • 夏天想吃清淡点的时候就想到这个。自己做的乌冬劲道，制作的过程又不复杂，孩子爱吃也喜欢帮忙做。用料面条3人份普通面粉300g水150g盐10g乌冬面汤水750ml高汤（可以不加）250ml生抽2.5勺味淋2.5勺盐（根据口味加减）2g白洋葱1/4个海苔丝少许熟白芝麻少许手制乌冬面的做法面粉，水和盐...
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「曼食慢语」手打乌冬好吃的烹饪方法 「曼食慢语」手打乌冬的地道做法和步骤

  • 【曼食慢语】手打乌冬

  • 之前在微博上问大家更喜欢冷荞麦还是汤乌冬，结果是乌冬面大大胜出。虽然我是中立派，但想想也有道理，天气渐渐转凉，自然是热热的乌冬汤面更吸引人。自家做的手打乌冬劲道弹牙，软硬适中，入口爽滑，远胜市面上真空包装的乌冬哦。虽然和普通手擀面用一样的材料，但乌冬的口感有它的特别...
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