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烫面卷子的做法食谱

烫面卷子的做法和图解 好吃的烫面卷子家常做法
  • 烫面卷子

  • 从小到大最爱吃的唯一一道面食,依然还是妈妈的味道,出锅趁热吃,晾凉煎着吃,还可以五花肉炖豆角时盖在上面一锅出!总之软糯喷香怎么吃都好吃!今儿特求了额娘写了配方,拿出来与大家分享!用料面粉适量开水适量食用油适量烫面卷子的做法烫面卷的制作:1/将面粉放入盆中摊平用筷子分成各...
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简单易学的烫面果酱提子卷美食做法
  • 烫面果酱提子卷

  • 参考原方减量成4蛋配方。用料鸡蛋黄70克左右蛋白120-130克细砂糖36-40克水40克低粉50克玉米油40克烫面果酱提子卷的做法玉米油小火加热到出现纹路离火倒入过筛面粉中快速之字搅匀加入水(原方用牛奶)之字搅匀加蛋黄继续不规则拌匀(我还会加点蜂蜜)拌匀的蛋黄糊盖盖备用冰箱取...
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烫面蛋糕卷的做法和图解 好吃的烫面蛋糕卷家常做法
  • 烫面蛋糕卷

  • 太久不做,忘记烘干时间温度,好不容易调整好,记下来自己用用料蛋白4个牛奶66克玉米油30克低筋面粉60克蛋黄4个细砂糖60克奶油200克茉莉花茶6克细砂糖(淡奶油)5克烫面蛋糕卷的做法油加热至60°~70°,过筛加入面粉搅拌后加入40°左右牛奶,搅拌加入蛋黄蛋白三次加糖打至湿性发泡翻拌...
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简单易学的烫面油盐卷子美食做法
  • 烫面油盐卷子

  • 好吃快手,软软的,带着咸香!用料中筋面粉350克开水适量凉水适量植物油少量盐一点点烫面油盐卷子的做法面粉放盆里,用开水烫一少半,形成烫面,再加凉水和成软的面团!凉水不要加多了,一点一点的加!和好了,盖湿屉布醒10到20分钟!醒好了的面,很软的!皮肤或是揉面垫上放干面粉。带一次性手套,...
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简单易学的烫面提子蛋糕卷美食做法
  • 烫面提子蛋糕卷

  • 用料鸡蛋5个牛奶60克油40克细砂糖45克低筋面粉70克盐1克柠檬汁1/4茶匙烫面提子蛋糕卷的做法蛋白蛋黄分离,要保证蛋白碗无油有水。蛋白放冷冻室冷冻30分钟。葡萄干用朗姆酒或水浸泡20分钟,用厨房纸吸干水分,备用。牛奶和油倒入主锅4分钟/90度/速度3进行加热和乳化将已经煮沸...
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烫面苦荞卷的做法和图解 好吃的烫面苦荞卷家常做法
  • 烫面苦荞卷

  • 苦荞饼的配方还没试出来,家里人当小白鼠吃得已经抗议了,近期不能再继续。先放一个苦荞卷用料苦荞粉50克低筋面粉10克玉米油50克牛奶70克鸡蛋4个盐2克白砂糖50克内馅淡奶油125克芝麻粉20克糖粉20克马斯卡彭奶酪125克烫面苦荞卷的做法50克玉米油加热至出现波纹或小泡,倒入过筛...
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烫面饺子的做法和图解 好吃的烫面饺子家常做法
  • 烫面饺子

  • 一个广东人吃完,愿不做广东人用料面粉400克开水70-100克盐3克葱5根香芹2根猪肉半肥瘦300克烫面饺子的做法文本说明在图片上哦文本说明在图片上哦文本说明在图片上哦文本说明在图片上哦文本说明在图片上哦文本说明在图片上哦文本说明在图片上哦文本说明在图片上哦小贴士注...
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半烫面卷饼的做法和图解 好吃的半烫面卷饼家常做法
  • 半烫面卷饼

  • 今天做这春饼纯碎是想对付某个不吃蔬菜的小子。嫌半烫面麻烦的直接用温水吧,正好今天(立春)传了成品图,有食材配比。用料面粉200克沸水、凉水各半108克盐1.5克玉米油适量肉丝适量多种蔬菜适量姜、蒜、大葱适量盐、蚝油、料酒、生抽、干黄酱、甜面酱、香葱适量植物油适量半烫...
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烫面卷饼的做法和图解 好吃的烫面卷饼家常做法
  • 烫面卷饼

  • 烫面卷饼吃起来很有韧性,凉了也不干是居家的首选美味用料开水普通面粉烫面卷饼的做法烧开水直接倒在面粉里边加入边用筷子搅拌,揉成面团,在铺上生面粉揉成长条,分成小剂子擀成薄片皇后锅中火预热,放入擀好的面片面片一边烙出泡泡再翻面起大泡这样起大泡就熟了配上小菜烙饼摊开...
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简单易学的烫面缇子蛋糕卷美食做法
  • 烫面缇子蛋糕卷

  • 做过毛巾面缇子蛋糕卷,今天试试烫面法,干性材料中加了一部分的粘米粉,感觉口感还不错,很醇香…没加奶油馅做了实心卷卷,减轻点负担…用料鸡蛋5个粉低粉40+粘米粉20克无味植物油50克牛奶58克白砂糖45克缇子一把(提前洗净,用厨房纸巾沾干)烫面缇子蛋糕卷的做法将小烧锅置于厨房秤上...
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烫面卷卷的做法和图解 好吃的烫面卷卷家常做法
  • 烫面卷卷

  • 老公的最爱哦用料面粉调料盐香菜葱食用油开水烫面卷卷的做法香菜切碎备用葱切碎备用把香菜和葱放在盆子里加入盐和调料搅拌均匀备用用开水烫面,然后揉成面团,让面醒一会把面擀开,把之前拌好的菜摊在面上,卷起来,切成小段切好的小段卷卷放在锅里蒸20分钟左右就OK成品出锅,可以开...
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烫面饼子的做法和图解 好吃的烫面饼子家常做法
  • 烫面饼子

  • 很喜欢吃妈妈做的烫面饼,闲暇时间学了一下,还是很成功的我一般情况都是根据量来加,没有那么准备的数据用料面粉300克盐适量苦豆子(也叫香豆子)适量油适量开水根据面粉的量烫面饼子的做法开水烧开后,放两三分钟,面粉中一点一点倒入开水搅成这样把烫好的面团倒入撒了面粉的案板上...
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烫面素卷子(伊莱特智能WIFI煲)的做法步骤及图解,美味正宗的烫面素卷子(伊莱特智能WIFI煲)做法
  • 烫面素卷子(伊莱特智能WIFI煲)

  • 这道面点做法非常简单,不需要发面,比起发面的面食,用的时间要短,也省力很多。用料面粉200g木耳10g鸡蛋1个虾皮20g胡萝卜1根冻豆腐3块配料:葱1截、姜2片调料:蚝油30ml、五香粉1/2茶匙、香油1茶匙烫面素卷子(伊莱特智能WIFI煲)的做法备好材料;胡萝卜擦丝,冻豆腐切小粒,葱姜切末胡萝卜...
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烫面盒子的做法和图解 好吃的烫面盒子家常做法
  • 烫面盒子

  • 因为有了宝宝而爱上了自己动手做各种各样的小食,而对各种面试独爱,最近在朋友家吃了韭菜盒子,就想着自己也动手做着吃,可是孩子不喜欢吃韭菜,于是把陷料换成了她喜欢的材料,我用的是金针菇,鸡蛋,木耳,胡萝卜,火腿肠,朋友们也可以换成自己喜欢的食物哦!用料面粉300克开水适量鸡蛋1个金...
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烫面菜卷子的做法和图解 好吃的烫面菜卷子家常做法
  • 烫面菜卷子

  • 营养丰富的蔬菜卷,薄薄的皮,大大的馅,喜欢吃菜的可以试试,咬一口超满足。用料面粉200克开水125克西葫芦1个胡萝卜2根鸡蛋2个木耳、粉条适量花生油,香油、蚝油各适量盐适量烫面菜卷子的做法一个小西葫芦,两根小胡萝卜。木耳➕淀粉和白糖用温水泡发。鸡蛋两个。葱末。煮好的粉条...
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烫面包子的做法和图解 好吃的烫面包子家常做法
  • 烫面包子

  • 用料鸡蛋2个热水适量蚝油2勺盐适量粉条一小把小油菜一大把胡萝卜一根十三香适量烫面包子的做法半烫面包子面粉是一半热水一半凉水,我也没称都是家庭做法,自己估量着来,和好放一边,小油菜烫烫切碎,胡萝卜刮丝再剁剁也别太碎了,粉条热水泡泡,切碎然后再把胡萝卜放点油抄抄,和鸡蛋一...
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烫面油卷子的做法和图解 好吃的烫面油卷子家常做法
  • 烫面油卷子

  • 不用发面方便快捷用料面粉克开水克油克盐克水克烫面油卷子的做法开水烫面加点盐还可以加几滴油和面团醒发两三分钟擀面皮抹油撒盐芝麻卷起来切块上锅醒发三五分钟开火蒸15分钟花卷可做任意形状我是为了省事锅开了稍微等三五分钟掀锅!又香又咸口的油卷子就好了。不用发面随...
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烫面葱花卷的做法和图解 好吃的烫面葱花卷家常做法
  • 烫面葱花卷

  • 用料面粉500g葱适量油适量盐适量花椒粉适量清水适量烫面葱花卷的做法面粉中倒入适量的开水,搅拌成棉絮状再加入适量清水,揉成稍软的面团切葱花,剁成末将面团擀成面片,尽量薄一些面片上均匀地抹油均匀的撒上葱花撒上食盐和花椒粉从一端卷起,成面卷将面卷切成宽度为3cm的面团将...
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烫面鸡肉卷的做法和图解 好吃的烫面鸡肉卷家常做法
  • 烫面鸡肉卷

  • 用料鸡胸肉适量鸡蛋一个生菜适量黄瓜适量烫面饼一张生抽适量耗油适量面包糠适量油适量烫面鸡肉卷的做法清洗好所有材料,鸡胸肉切成条用耗油、生抽腌制十分钟入味。准备烙好的饼:一手拿筷子一手拿烧开的水,慢慢把开水倒入面粉中同时用筷子搅拌面粉至絮状,等温热时揉成光滑面团...
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小卷烫面饼的做法和图解 好吃的小卷烫面饼家常做法
  • 小卷烫面饼

  • 用料面粉克开水克油克小卷烫面饼的做法中筋面粉分多次加入开水搅拌后揉成面团,和好的面饧上几分钟后,切成饺子剂子大小,擀成饺子皮大小后,抹熟油上去,两个抹油的面对贴,再擀成薄薄的饼;擀好的饼用电饼铛烙至透亮(时间一分钟左右)就ok啦~卷上牛肉丝、土豆丝、煮鸡蛋咸菜丝、手撕杏...
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烫面春卷皮的做法和图解 好吃的烫面春卷皮家常做法
  • 烫面春卷皮

  • 烫面的春卷皮皮薄如纸,拉扯不易破皮,凉吃也很软,卷啥都好吃,特别有韧性,吃起来口感特别好。烫面的虽然好吃,但是做法步骤却要更加繁琐一些,和面需要用到开水,一半面粉用开水烫面,另一半面粉用冷水和面,采用这种半烫面的做法,做出来的饼皮口感有韧性且不容易破皮,即使放凉了还很柔软。...
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烫面角子的做法和图解 好吃的烫面角子家常做法
  • 烫面角子

  • 山西盂县本地美食用料面粉烧开的水猪肉海南瓜,金瓜都可以葱,姜盐,味精,酱油,花椒,食用油烫面角子的做法取面粉(按照自己吃的量),装入面盆,烧开水,然后用开水把面泼起来,用筷子搅拌,然后和起面团,放盆里醒15分钟,切记水一定要烧开。把瓜,弄丝,用刀在少剁两下,不要长了,因为要包馅,长了不好包,然...
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烫面萝卜卷的做法和图解 好吃的烫面萝卜卷家常做法
  • 烫面萝卜卷

  • 用料萝卜1根低筋面粉300g左右盐适量香油适量香菜适量花椒粉适量热水适量烫面萝卜卷的做法烫面:开水慢慢倒入面中,一边倒一边用筷子搅拌成絮状。烫面容易粘手,所以用了木铲子辅助和面,特别好用,值得一试;所有的面都成絮状之后,用湿布盖上,放置20min左右备陷:红萝卜削皮刨丝,加入适量...
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简单易学的原味烫面卷子美食做法
  • 原味烫面卷子

  • 这道面点做法非常简单,不需要发面,比起发面的面食,用的时间要短,也省力很多,希望大家喜欢呀!用料中筋面粉400克开水120ML冷水100ML原味烫面卷子的做法面粉放在大碗中,一点点加入开水,边倒水边用搅拌,以免烫手搅拌成雪花状后,再加入冷水温度稍降后用手揉成面团,盖上保鲜膜静置松弛半...
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烫面抹茶覆盆子奶油卷的做法步骤及图解,美味正宗的烫面抹茶覆盆子奶油卷做法
  • 烫面抹茶覆盆子奶油卷

  • 阳春三月想脱掉厚厚羽绒服的心跃跃欲试。春日烘焙和心灵总有一个要在路上。享受春日美学,从现在开始…用的是兔子家28*28的大金盘;用料抹茶蛋糕体鸡蛋4个低筋面粉60克纯牛奶(调节面糊干湿)20克玉米油40克纯牛奶(烫面用)30克五十铃抹茶粉7-10克纯牛奶(化开抹茶粉)10克白砂糖60克柠...
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