当前位置：烹调屋 >

云南口味素辣蘸料的做法食谱

简单易学的云南口味素辣蘸料美食做法

  • 云南口味素辣蘸料

  • 很多菜其实关键看蘸料，今天给大家介绍一个云南西南边少数民族最爱的一种美味蘸水！用料酱油1勺大葱杆两根香菜1根盐2克糖1克生姜5片小米椒5颗云南口味素辣蘸料的做法生姜去皮，切丝。大葱切断，破开成丝。加入少许盐，拌匀少许酱油。白醋加至稍微盖过里面的姜丝葱丝。加入少许香醋...
  • 21460
干辣椒蘸料的做法和图解 好吃的干辣椒蘸料家常做法

  • 干辣椒蘸料

  • 好久没有发食谱了，回国就是胡吃海喝地腐败，节奏完全乱套了！回来一定要尽快调整作息，回归正常的生活。从国内带了些卤味，可惜难以带蘸水出来。LG说：蘸水没有就算了嘛。可是对吃货来说，美食如何能够将就？！这种干辣椒调料，重庆随处可见，蘸卤菜、吃火锅必备神器！用料干红辣椒10只干花椒4...
  • 30341
酸辣凉拌莲藕（云南口味）的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣凉拌莲藕（云南口味）做法

  • 酸辣凉拌莲藕（云南口味）

  • 所有图片不加滤镜用料藕两节姜两片糖小半勺生抽两勺花椒油半勺鸡精小半勺老抽1勺醋两勺盐1勺蒜1瓣葱1颗香菜1颗干辣椒粉适量（根据自己口味定）香油一点点（我用了大概两小勺）酸辣凉拌莲藕（云南口味）的做法莲藕刮皮洗净切条，冷水下锅煮熟，然后起锅沥水备用。准备好葱姜蒜，切末，小葱和...
  • 26465
辣椒蘸料的做法和图解 好吃的辣椒蘸料家常做法

  • 辣椒蘸料

  • 这款辣椒蘸料做法受到陕西油泼面的启发，葱末、蒜末、糖、醋、生抽来作伴，滚油呲呲啦啦浸润辣椒粉，温润绵绵的香辣。一次不用做太多，放在玻璃罐中室温保存1周左右。用料粗辣椒面30g生抽10g陈醋10g大蒜2瓣大葱寸段糖5g盐2g辣椒蘸料的做法植物油倒入小锅中，放入干花椒，中火炸香，油...
  • 31197
「火烧辣子酱」云南风味万能蘸酱的做法步骤及图解,美味正宗的「火烧辣子酱」云南风味万能蘸酱做法

  • 【火烧辣子酱】云南风味万能蘸酱

  • 用料小米辣300克大蒜300克金标生抽300克韭菜根100克【火烧辣子酱】云南风味万能蘸酱的做法【准备食材】准备大蒜300克，小米辣300克洗净。，韭菜根100克备用（切成长0.5cm的段），我今天没有韭菜根，所以就没放。【烤】将烤箱底火和面火温度都调至300度，没有烤箱也可以用明火来烧，风味...
  • 15126
素火锅蘸料的做法和图解 好吃的素火锅蘸料家常做法

  • 素火锅蘸料

  • 随喜记录下自己调的纯素蘸料，包括常用的调味料。用量按比例（体积）记，不精确，根据喜欢的口味再调整吧。个人口味清淡，偶食微辣。用料生抽千禾380素鲍鱼汁齐善香油崔字牌小磨香油食用油种类随喜素火锅蘸料的做法偏甜生抽x1，素鲍鱼汁x1，白糖x1.5，食用油x1，香油少许，点缀少许芝麻。可加...
  • 8998
烧烤摊麻辣串蘸料（微辣）少油蘸料，蔬菜千张豆皮蘸料的做法步骤及图解,美味正宗的烧烤摊麻辣串蘸料（微辣）少油蘸料，蔬菜千张豆皮蘸料做法

  • 烧烤摊麻辣串蘸料（微辣）少油蘸料，蔬菜千张豆皮蘸料

  • 每天吃水煮菜和水煮鸡胸肉全靠它。麻辣串蘸料，配着金针菇豆腐皮韭菜生菜都可以。非常好吃，适合减脂的时候吃。下面的用料以图片下的文本为主。用料醋0.5勺辣椒面2勺盐1克油辣椒面的4分之3耗油2勺生抽2勺蒜末（泥）3瓣五香粉与盐一样多白糖1克烧烤摊麻辣串蘸料（微辣）少油蘸料，蔬菜...
  • 29908
凉拌酸辣金针菇（云南口味）好吃的烹饪方法 凉拌酸辣金针菇（云南口味）的地道做法和步骤

  • 凉拌酸辣金针菇（云南口味）

  • 炎炎的夏天到了，如果来上这么一道冰镇的凉拌酸辣金针菇会让你食欲大增哦，而且一滴油也没有哦，爱美的美眉们也不用担心会长胖……用料金针菇500克小米辣根据你吃辣的口味放大蒜3瓣青柠檬一个味极鲜酱油适量（我是凭感觉）香菜适量凉拌酸辣金针菇（云南口味）的做法先拿沸水把金针菇煮...
  • 25825
酸甜辣料（越南口味）的做法步骤及图解,美味正宗的酸甜辣料（越南口味）做法

  • 酸甜辣料（越南口味）

  • 用料红灯笼甜椒一个约200克小米辣椒100克大蒜50克菠萝半边约400克白糖60克醋100克盐50克酸甜辣料（越南口味）的做法半个菠萝菠萝颗粒红甜椒切颗粒小米辣切颗粒蒜切片将红甜椒、小米辣、蒜放水里面煮，变软后出锅将菠萝和出锅后的材料全部放到果汁机里，再加入煮辣椒的水，搅拌这就...
  • 32097
简单易学的云南酸木瓜蘸水辣美食做法

  • 云南酸木瓜蘸水辣

  • 一直想试试云南酸木瓜蘸水辣的滋味，这酸爽酸到怀疑人生呀（现在打这字口水还不断的流！）用料酸木瓜1个单山蘸水辣1碟云南酸木瓜蘸水辣的做法酸木瓜+蘸水辣削皮切好～蘸上水辣酸木瓜去皮洗净，去掉籽和芯，然后随着切成滚刀块，蘸上蘸水辣，就可以开吃啦！！酸辣爽口～口水流一地哈哈哈哈！...
  • 17711
简单易学的云南饺子特色蘸料美食做法

  • 云南饺子特色蘸料

  • 因为我本身是东北人，平时家里吃饺子的时候吃的蘸料一般都是醋，酱油，蒜泥，有的时候还有辣椒油。后来因为工作的原因来到了云南，在这边吃饺子的的蘸料跟我们那边的不同，感觉清清爽爽的，所以在这里推荐给大家，快过年了，希望大家不光能吃上香喷喷的饺子，还能多一份蘸料的选择。用料陈醋...
  • 19871
辣白菜蘸料的做法和图解 好吃的辣白菜蘸料家常做法

  • 辣白菜蘸料

  • 用料白菜3颗盐克苹果1洋葱1蒜30瓣红辣椒4姜半个白萝卜1葱1根辣椒粉4小碗海鲜酱3勺白糖5勺子辣白菜蘸料的做法圆葱辣椒苹果姜大蒜全景全景萝卜切丝都切了打磨磨以上全部磨萝卜葱放一起3勺子5勺子白糖全部放一起搅拌料就做好了白菜切一半早上用盐淹一下晚上的时候洗出来3次...
  • 6712
辣椒酱，呷哺呷哺味增蘸料同款口味呦的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒酱，呷哺呷哺味增蘸料同款口味呦做法

  • 辣椒酱，呷哺呷哺味增蘸料同款口味呦

  • 妈妈做的辣椒酱，很好吃哒这次的太辣了，但香味不变用料大红辣椒多朝天椒少芝麻克花生克核桃克豆豉勺蒜瓣姜盐辣椒酱，呷哺呷哺味增蘸料同款口味呦的做法花生核桃，脱皮炒熟芝麻炒熟蒜，姜碾碎朝天椒，大红椒，搅拌机，打碎辣椒放入油锅，再放入盐，待辣椒里的水炒干，油变清澈即可另一个锅放蒜...
  • 30350
简单易学的云南四种蘸料美食做法

  • 云南四种蘸料

  • 用料辣椒云南四种蘸料的做法第一种：蒜油碟热锅下锅将蒜末炸至金黄色倒装碗里然后加入3勺干辣椒面1勺花椒面2勺盐1勺鸡精搅拌均匀就可以了第二种：小米辣酱油碟小米辣剁碎香葱香菜折耳根蒜末花椒面生抽海鲜酱油搅拌均匀就可以了第三种：卤腐碟1块素卤腐温水化开之后加入2勺辣椒...
  • 17104
云南蘸水的做法和图解 好吃的云南蘸水家常做法

  • 云南蘸水

  • 用料小米辣适量蒜适量香菜适量小葱适量花椒油适量白砂糖适量盐适量生抽适量柠檬（或苹果醋）适量辣椒酱可选云南蘸水的做法加一起...
  • 20379
老北京口味火锅蘸料（火锅调料）的做法步骤及图解,美味正宗的老北京口味火锅蘸料（火锅调料）做法

  • 老北京口味火锅蘸料（火锅调料）

  • 因为父亲和舅舅都特别喜欢吃火锅，不仅家里常做，也经常去外面吃。儿时家住的小城市，最让我难忘的当属东来顺了，可能是因为先入为主，和服务到位，让我觉得后来的小肥羊等等都望尘莫及。家里吃火锅基本都是买的现成的蘸料，每次心里都问为什么家里的蘸料没有东来顺的蘸料好吃，也没有东...
  • 28106
南洋风蘸料的做法和图解 好吃的南洋风蘸料家常做法

  • 南洋风蘸料

  • 微博上发现的，实际做好以后发现很好吃，除了拌面，还可以拌水煮蔬菜，沙拉，虾之类的总之万能，还尝试腌三文鱼比较成功。唯一有点瑕疵的是这次买的是非常辣的小红辣椒，非！常！辣！不能吃辣的小伙伴一定要记得减量用料红辣椒30克，不能吃辣的酌情大蒜头50克香菜20克白砂糖30克，也可以多加一点...
  • 7993
口水鸡蘸料的做法和图解 好吃的口水鸡蘸料家常做法

  • 口水鸡蘸料

  • 碗中粗细辣椒粉，葱花蒜末是鸡粉。花椒粉面也要放，芝麻增香不要忘。再加一勺小米辣，一勺热油把它榨。三勺生抽一勺糖，两勺陈醋味悠长。一勺蚝油半勺盐，一勺香油才解馋。学会这个调料汁，无论蘸啥都好吃。想要调料都好吃，只需记住这首诗。用料辣椒粉口水鸡蘸料的做法制作辣椒油制作...
  • 13336
简单易学的云南小米辣蘸水美食做法

  • 云南小米辣蘸水

  • 用料小米椒3个独蒜1头香菜1颗花椒油1小勺糊辣椒末适量味事达酱油适量云南小米辣蘸水的做法1.小米椒，香菜切碎，蒜用压蒜器压成蒜蓉！2.干辣椒用剪刀剪成斜细丝！3.锅里放油，把干辣椒丝放进去，放三分之二的蒜蓉进去一起炒！4.把剩下三分之一的蒜蓉和小米辣放入碗里！5.把锅里炒好的料倒...
  • 27387
绝味蘸料的做法和图解 好吃的绝味蘸料家常做法

  • 绝味蘸料

  • 这是一款超级好吃的无敌蘸料，蘸饺子、包子、锅贴，甚至是火锅也都可以，非常简单，也很美味～用料生蒜1～2瓣辣椒面2平勺食盐少量味精（鸡精）少量五香粉（或自家磨得调料粉）少量醋适量酱油少于（可不加）食用油适量绝味蘸料的做法在碗中加入辣椒面。根据个人的口味，喜欢辣的可以多点。加入少量...
  • 23993
万物皆可蘸 - 自制云南蘸水辣的做法步骤及图解,美味正宗的万物皆可蘸 - 自制云南蘸水辣做法

  • 万物皆可蘸 - 自制云南蘸水辣

  • 用料干辣椒适量丁香适量香叶适量大料适量青花椒适量万物皆可蘸-自制云南蘸水辣的做法辣椒小火烘香（注意别糊）丁香+八角+肉桂+香叶+炒糊的辣椒打碎机打碎装瓶（火锅蘸水，水果蘸水，拌黄瓜，拌豆腐都可以加蘸水）涮肉蘸！...
  • 27936
鲜辣蘸料汁的做法和图解 好吃的鲜辣蘸料汁家常做法

  • 鲜辣蘸料汁

  • 用料生抽10-15克美极鲜5克白砂糖3克纯净水20克麻油2克辣油1克鲜辣蘸料汁的做法所有材料混合均匀即可...
  • 4481
调味蘸料｜油泼辣子的做法步骤及图解,美味正宗的调味蘸料｜油泼辣子做法

  • 调味蘸料｜油泼辣子

  • 用料主料：辣椒面（粗，香）一两辣椒面（细，辣）半两白芝麻一大勺香料：白胡椒粉少许花椒粉少许盐少许糖少许豆豉（可有可无）适量配料：八角、桂皮、香叶适量香葱、芹菜、大蒜、生姜适量调味蘸料｜油泼辣子的做法容器里配好主要材料。准备配料。花椒炒香制成粉。倒入容器中。一定要多倒一些油烧...
  • 14760
云南蘸水辣的做法和图解 好吃的云南蘸水辣家常做法

  • 云南蘸水辣

  • 广袤中国，造就了各地不一样的地方特色和饮食习惯。今天要给大家介绍蘸水辣，就是因为宅在家里的时候，这一口万能蘸水实在是太能满足我的味蕾了！用料看步骤云南蘸水辣的做法炒香的干辣椒100g、茴香籽15g、黑胡椒15g、孜然10g、丁香3g、桔皮5g、木姜子3g、陈皮5g、草果1个、香叶...
  • 31278
麻辣烫蘸料的详细做法大全,简单又营养的麻辣烫蘸料做法

  • 麻辣烫蘸料

  • 用料各种蔬菜蒜末孜然蚝油生抽辣椒面麻辣烫蘸料的做法安排...
  • 20948

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接