![年菜红烧肉的做法和图解 好吃的年菜红烧肉家常做法]( "年菜红烧肉的做法和图解 好吃的年菜红烧肉家常做法")
- 按照传统习俗，过年的年菜必须有大肉的，到了腊鱼二十六家家户户都开始忙碌起来，开始炖一锅红烧肉，很多人都喜欢红烧肉，因为红烧肉是中华的一道经典名菜，口感肥而不腻、软糯香甜，是老少皆宜的美食。红烧肉的特点：色泽红亮、口味浓郁、肥瘦相间、肥而不腻、瘦而不柴、香甜松软。在中...
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![年夜饭硬菜「娘酒红烧肉」红红火火的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭硬菜「娘酒红烧肉」红红火火做法]( "年夜饭硬菜「娘酒红烧肉」红红火火的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭硬菜「娘酒红烧肉」红红火火做法")
- 吃过妈妈酿的酒做的【红烧肉】才是过年啊！👍👍👍用料五花肉300克黄酒1碗姜2片生抽1勺老抽1勺冰糖5克年夜饭硬菜【娘酒红烧肉】红红火火的做法红烧肉切大块下锅煎至四面焦黄黄酒下锅煮开（我用的是自家酿的娘酒）下肉，加一勺酱油、一勺老抽、姜片煮30分钟30分钟后放入冰糖煮10分...
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![年夜菜年年有余—酱烧红娘鱼的做法步骤及图解,美味正宗的年夜菜年年有余—酱烧红娘鱼做法]( "年夜菜年年有余—酱烧红娘鱼的做法步骤及图解,美味正宗的年夜菜年年有余—酱烧红娘鱼做法")
- 去菜市场，鱼档姑娘飘来一句：今天有新鲜的红娘鱼。红娘鱼头略大，通体红润，颇有颜值。一道有滋味的红烧菜，货要鲜，必须浓油赤酱，咸中微甜凸显鲜美滋味。用料红娘鱼1条大蒜1头大葱1根姜6片六月鲜豆瓣酱30g糖适量猪油适量酱油适量盐适量料酒20g热水适量年夜菜年年有余—酱烧红娘鱼的...
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![土家族经典过年菜~青菜红烧牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的土家族经典过年菜~青菜红烧牛肉做法]( "土家族经典过年菜~青菜红烧牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的土家族经典过年菜~青菜红烧牛肉做法")
- 我老家有一种大叶子的青菜，名字就叫青菜，这种青菜耐煮，味道特别清香，在老家做常做的就是米汤青菜，还有一道经典的新年大菜，就是青菜红烧牛肉了。用料牛腩500克青菜6根姜20克大葱1根蒜8瓣菜籽油50克水适量豆瓣酱1勺料酒1勺生抽3勺老抽1勺十三香1小勺花椒粉1小勺胡椒粉1小勺冰糖5...
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![过年菜红烧肉年夜必选的做法步骤及图解,美味正宗的过年菜红烧肉年夜必选做法]( "过年菜红烧肉年夜必选的做法步骤及图解,美味正宗的过年菜红烧肉年夜必选做法")
- 虽然过年才有肉吃的时代已经过去，但是年夜菜单里的扛把子硬菜还是缺不了红烧肉的。用料五花肉500克冰糖15-25克油1勺料酒1勺姜片生抽1大勺老抽1大勺香料八角桂皮少许小葱5根姜蒜适量熟鸡蛋6个过年菜红烧肉年夜必选的做法各种配料都准备好，喜欢吃熟蒜头的可以多放。菜油热锅...
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![过年做一道红烧肉，今年一定红红火火的做法步骤及图解,美味正宗的过年做一道红烧肉，今年一定红红火火做法]( "过年做一道红烧肉，今年一定红红火火的做法步骤及图解,美味正宗的过年做一道红烧肉，今年一定红红火火做法")
- 红烧肉作为国民美食，起码有上百年的历史，也起码有上百种烧法，硬的，软的，不软不硬的；甜的，咸的，淡的，甚至连辣的都有。最最好吃，最最好看，最最滋补却最最不会发胖的，恐怕是自己家的红烧肉。每个地方、每个人做的红烧肉都会有些许的差异，没有正不正宗，只要自己和家人朋友喜欢吃就好。色泽...
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![年夜饭必备硬核大菜「红烧肉」的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭必备硬核大菜「红烧肉」做法]( "年夜饭必备硬核大菜「红烧肉」的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭必备硬核大菜「红烧肉」做法")
- 用料五花肉600克花雕酒20克生抽3勺老抽2勺黄冰糖15克姜片3片八角1个桂皮1块香叶3片盐1勺鹌鹑蛋适量葱适量年夜饭必备硬核大菜【红烧肉】的做法准备以上佐料把五花肉洗净，切成表面2-3厘米正方形，最好带皮带肥肉带瘦肉，这是红烧肉最理想的形态。焯水至表面变色即可捞出，用厨房...
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![2019年炫富菜-秘制红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的2019年炫富菜-秘制红烧肉做法]( "2019年炫富菜-秘制红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的2019年炫富菜-秘制红烧肉做法")
- 看过其他人的菜谱，融入妈妈和婆婆做红烧肉的一招鲜。结合自己的口味总结出来。平时不做饭的我，第一次被弟弟夸好吃！成品有点甜了，挑剔的弟弟打分99分！发菜谱纪念一下！用料五花肉300克土豆1个大葱适量姜5片料酒3勺八角2个桂皮1块香叶3片老抽1勺生抽4勺酱豆腐1块干辣椒2个白砂糖2...
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![红烧狮子头 红烧肉丸子 年夜菜 家宴 玛捷斯版的做法步骤及图解,美味正宗的红烧狮子头 红烧肉丸子 年夜菜 家宴 玛捷斯版做法]( "红烧狮子头 红烧肉丸子 年夜菜 家宴 玛捷斯版的做法步骤及图解,美味正宗的红烧狮子头 红烧肉丸子 年夜菜 家宴 玛捷斯版做法")
- 红烧狮子头,只要一吃这道菜就想起姥爷（东北叫法，南方称外公）.姥爷是典型的山东人，当年闯关东逃难来到东北哈尔滨！姥爷是会修汽车的扳金工,在我记忆里姥爷无所不能,啥都会做.以前没有防盗门,姥爷用修车剩下来的铁皮给我家"包"了一个不锈钢的大铁门,好多邻居看了都好羡慕!但凡家...
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![必备年菜冬笋红烧肉好吃的烹饪方法 必备年菜冬笋红烧肉的地道做法和步骤]( "必备年菜冬笋红烧肉好吃的烹饪方法 必备年菜冬笋红烧肉的地道做法和步骤")
- hi，我是带你们研究好吃不胖的美食博主颖涵今天又是我的年菜菜单冬笋红烧肉红烧肉的视频菜谱做过很多次，每一次其实都多少有些不同，今天是冬笋红烧肉，而且五花肉不用焯水不炒糖色，既不麻烦又好吃，真的太适合做年菜了。冬笋和五花肉真是完美绝配，五花肉肥肉不腻，软糯Q弹，冬笋吸附了...
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![红烧肉丝青菜炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉丝青菜炒年糕做法]( "红烧肉丝青菜炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉丝青菜炒年糕做法")
- 上海人的口味都是浓油赤酱的。个人很喜欢红烧的菜～用料年糕适量青菜适量肉丝适量盐适量糖2勺酱油2勺红烧肉丝青菜炒年糕的做法肉丝或者肉片用料酒生抽糖腌渍20分钟左右生姜大蒜爆炒香味放入肉丝翻炒倒入青菜翻炒再加年糕翻炒加老抽糖翻炒再加一点水焖着水收干加一点糖翻炒...
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![年夜饭系列菜：红烧肉（四）的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭系列菜：红烧肉（四）做法]( "年夜饭系列菜：红烧肉（四）的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭系列菜：红烧肉（四）做法")
- 诸暨人大多喜欢吃肉！吃肉才会有力气干活！诸暨人的餐桌上，一年四季红烧肉是常菜。年三十的餐桌上，红烧肉更是必不可少的，红与“鸿”，讨个彩头，鸿运当头呢！用料五花肉750克老抽1勺生抽3勺蚝油1勺料酒2勺盐少许零卡糖3克姜片2片八角2个香叶2片桂皮1块大葱半根年夜饭系列菜：红烧肉（四）的...
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![年菜必备必学一红烧羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的年菜必备必学一红烧羊肉做法]( "年菜必备必学一红烧羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的年菜必备必学一红烧羊肉做法")
- 这是一道家常和宴请都可以的大菜，并且做法还简单！一定要学会呀！家宴上可以露一手！冬天就是吃羊肉的季节！至于羊肉的营养价值有多高，就不多说了，自行百度就有……用料羊排一斤半姜七八片蒜七八瓣料酒半小碗老抽2瓷勺生抽2瓷勺干辣椒五六个八角2个食用油约三瓷勺冰糖约半瓷勺青蒜...
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![年糕红烧肉的详细做法大全,简单又营养的年糕红烧肉做法]( "年糕红烧肉的详细做法大全,简单又营养的年糕红烧肉做法")
- 第一次写菜谱，我会做菜，就是懒得写菜谱😅，一般都是跟着其他人的作品里直接上传成品，不过搜索了半天没有搜到年糕红烧肉这道菜现成的菜谱，想上传作品没有地方上传，好吧，自己动手写一个吧哈哈哈。肉上的装饰是我跟菜场老板要来的，两片胡萝卜🥕叶子，还有两朵是什么菜叶子来着，忘了哈哈...
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![红烧肉——年节大菜的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉——年节大菜做法]( "红烧肉——年节大菜的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉——年节大菜做法")
- 山里土猪肉自带香气。老友说，这是地主家伙食。用料五花肉500克料酒，糖，生抽，老抽，耗油适量勺姜，大葱适量根红烧肉——年节大菜的做法我喜欢肉类焯水。然后锅里少低油。放入糖，炒糖色。个人感觉冰糖最好看。因为家里有血糖不稳定的人吃饭，所以木糖醇，色彩不够。放入五花肉和姜，葱，炒...
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![红烧肉～跨年夜最佳硬菜的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉～跨年夜最佳硬菜做法]( "红烧肉～跨年夜最佳硬菜的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉～跨年夜最佳硬菜做法")
- 从小吃到大的妈妈味道，最具传承的中国家宴菜肴，逢年过节必上桌～红烧肉用料猪五花肉300～400克冰糖克姜几片盐适量生抽2勺老抽半勺糖适量葱3根植物油适量花雕酒2勺红烧肉～跨年夜最佳硬菜的做法准备食材，选上好的猪五花肉，切方块，葱打结植物油半勺，冰糖适量，炒糖色，可加姜片一起炒，出香...
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![年菜：家常红烧肉好吃的烹饪方法 年菜：家常红烧肉的地道做法和步骤]( "年菜：家常红烧肉好吃的烹饪方法 年菜：家常红烧肉的地道做法和步骤")
- 红烧肉，一道家常好菜。好吃不难做，就是需要火候和时间。跟着我一起做吧。用料五花肉一斤糖2勺约20g八角3个料酒1勺10g盐1克老抽1勺生抽1勺姜5片葱2根蒜几瓣年菜：家常红烧肉的做法买三肥三瘦的五花。买不到三肥三瘦，两肥两瘦的五花肉也可以。锅内加水，加料酒，生姜，冷水下锅，加肉煮...
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![过年硬菜「鲍鱼红烧肉」好吃的烹饪方法 过年硬菜「鲍鱼红烧肉」的地道做法和步骤]( "过年硬菜「鲍鱼红烧肉」好吃的烹饪方法 过年硬菜「鲍鱼红烧肉」的地道做法和步骤")
- 三肥三瘦的黑毛猪肋排五花肉搭配9头鲍鱼，绝对是能撑场子的硬菜。成本的话，五花肉我用了黑猪的肋排肉（67三斤），另外2斤做了脆皮烧肉（这个也可以作为硬菜之一）。鲍鱼60左右6个，如果餐厅市售的话怎么也得300出头，所以在家真的很划算，制作难度很低~用料肋排五花肉500g鲍鱼6个生姜适量大...
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![年夜饭—红烧肉烧笋的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭—红烧肉烧笋做法]( "年夜饭—红烧肉烧笋的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭—红烧肉烧笋做法")
- 一道经典的上海菜，美味…用料五花肉500克冰糖30克生抽25克老抽30克料酒50克水笋500克年夜饭—红烧肉烧笋的做法笋500~600克左右五花肉切成3*3厘米左右，放入网锅5分钟/50℃/速度5焯好水…把肉放入主锅，放入3片生姜片，25克生抽，30克老抽，料酒50克，冰糖30~35克左右，可以放入几个干辣...
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![年夜饭硬菜「红烧豆瓣鱼」年年有余的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭硬菜「红烧豆瓣鱼」年年有余做法]( "年夜饭硬菜「红烧豆瓣鱼」年年有余的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭硬菜「红烧豆瓣鱼」年年有余做法")
- 用料鱼1条豆瓣酱1勺姜5片葱1根蒜3瓣料酒2勺胡椒粉1勺生粉1勺年夜饭硬菜【红烧豆瓣鱼】年年有余的做法①在鱼上划两刀，加入料酒、胡椒粉、姜片、葱段腌制10分钟，记得给鱼做个按摩。②锅里放多点油，将鱼煎至两面焦黄后出锅备用。记住鱼煎黄一面后再煎另一面。③锅里油倒出一部...
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![新年硬菜「红烧肉圆虎皮蛋」的做法步骤及图解,美味正宗的新年硬菜「红烧肉圆虎皮蛋」做法]( "新年硬菜「红烧肉圆虎皮蛋」的做法步骤及图解,美味正宗的新年硬菜「红烧肉圆虎皮蛋」做法")
- 这是每年过年我们家都会上的一道硬菜！新鲜猪肉糜夹带着肥肉，油炸后再红烧，整个肉圆外酥里嫩。而虎皮鸡蛋亦是一道江苏省的传统名菜，属于苏菜系。是将鲜蛋放在水中煮熟，剥壳、油炸后的一种蛋品。鸡蛋经过油炸后呈现出深黄色，皮层起皱，看上去形似虎皮，故名虎皮蛋。我们江苏人烧菜偏...
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![年夜菜：啤酒红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的年夜菜：啤酒红烧肉做法]( "年夜菜：啤酒红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的年夜菜：啤酒红烧肉做法")
- 在厨房边乾杯边烧肉吧[]~(￣▽￣)~*刷微博的时候淘到的好方子，照方做了几次，简直不能再好吃了～啤酒是凉的，加了肉会不会很难煮？没事的，大胆的给我把啤酒加起来！和原作者沟通过，借来转发～原食谱出处：新浪微博大V美食家大雄不用谢我，谢雄叔吧～（某些细节根据自己做的情况处有变化，大家可以刷原...
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![年糕红烧肉的做法和图解 好吃的年糕红烧肉家常做法]( "年糕红烧肉的做法和图解 好吃的年糕红烧肉家常做法")
- 当年糕遇上肉…🤔用料年糕2块🐷前夹肉约200g红干椒、海天味极鲜、料酒、冰糖、醋、适量青椒、姜片、蒜适量年糕红烧肉的做法猪肉洗净（我用的是前夹肉），用料酒、味极鲜酱油、滴几滴醋腌渍一回年糕切小块备用，准备青椒、红椒、姜片锅中下油，放入姜片和蒜子，腌渍好的肉下锅翻炒，放2...
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![年夜饭硬菜之鲍鱼红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭硬菜之鲍鱼红烧肉做法]( "年夜饭硬菜之鲍鱼红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭硬菜之鲍鱼红烧肉做法")
- 用料五花肉500克鲍鱼10只姜片3片料酒5勺生抽3勺耗油3勺糖10克年夜饭硬菜之鲍鱼红烧肉的做法五花肉切块，绰水小鲍鱼切十字花刀炒出部分猪油，倒出红烧肉加入高压锅，加入料酒，姜片，生抽，耗油，糖，加入鲍鱼压20分钟左右，试下软硬，收干汁水，按自己喜好加盐即可...
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![年夜饭系列菜：红烧鸡肉（一）的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭系列菜：红烧鸡肉（一）做法]( "年夜饭系列菜：红烧鸡肉（一）的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭系列菜：红烧鸡肉（一）做法")
- 年悄然而至，今开始给大家分享一下我家的年夜饭系列菜，有兴趣者可以收藏。俗话说，无鸡鸭鱼肉不成席，鸡与“吉”谐音，“万事吉当头”，年夜饭吃鸡象征着来年大吉大利，年夜饭系列菜就从鸡开始吧！鸡的烹饪方法很多：清蒸、白斩、红烧、煲汤、烤、炸等等，我家习惯于红烧。用料鸡1只蚝油1勺...
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