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蔓越莓红糖软欧包的做法食谱

简单易学的蔓越莓红糖软欧包美食做法

  • 蔓越莓红糖软欧包

  • 最近迷上了欧包，吃起来柔软又有弹性。这款软欧包用红糖代替了白糖，加了蔓越莓，更适合女人吃哦。因为糖量较少，所以吃起来只有一丝丝甜味，总是迫不及待想吃到里面的蔓越莓，可以多一点甜，甜中带着酸，让口感更丰富用料高筋面粉300克酸牛奶60克水120克红糖24克黄油20克盐3克酵母4克蔓...
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红糖蔓越莓奶酪欧软包的做法步骤及图解,美味正宗的红糖蔓越莓奶酪欧软包做法

  • 红糖蔓越莓奶酪欧软包

  • 用料高筋面粉300克全麦粉100克水230～240克红糖50克黄油40克盐5克酵母6克奶油奶酪80克细砂糖10克蔓越莓适量红糖蔓越莓奶酪欧软包的做法将高筋面粉，全麦粉，细砂糖和酵母混合，用温水将红糖化开，和入面粉。稍后再放入盐。揉光滑后加入黄油。继续揉面至出现手套膜。揉出手套膜后发...
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燕麦红糖蔓越莓软欧的做法步骤及图解,美味正宗的燕麦红糖蔓越莓软欧做法

  • 燕麦红糖蔓越莓软欧

  • 用料高筋面粉310克即食燕麦20克冠益乳酸奶150克鸡蛋50克盐3克耐高糖酵母5克红糖55克蔓越莓55克朗姆酒适量黄油28克燕麦红糖蔓越莓软欧的做法蔓越莓提前用朗姆酒浸泡除黄油，蔓越莓外所有材料放入搅拌桶，注意盐和酵母要分开放置揉出粗膜后放入黄油，揉大概五分钟放入吸水后的蔓...
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莓莓奶茶软欧——红茶奶黄蔓越莓软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的莓莓奶茶软欧——红茶奶黄蔓越莓软欧包做法

  • 莓莓奶茶软欧——红茶奶黄蔓越莓软欧包

  • 五指面包应该是很多闽南人的回忆，面包店里商品花样不断翻新，五指面包却越来越少见了。吃多了各式软欧，一天突然想吃奶黄馅的“五指面包”，想起前两天做了红茶奶酥特别好吃，不如将二者结合做个面包吧☺️相比红茶奶酥，这款面包以奶黄替代奶酥，保留了奶味的同时减少了大量黄油的油腻...
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简单易学的红糖蔓越莓软欧包美食做法

  • 红糖蔓越莓软欧包

  • 用料高筋面粉300俄罗斯麦粉100水230-240红糖50酵母6盐（后放）5黄油40辅料：蔓越莓、核桃适量红糖蔓越莓软欧包的做法备料红糖和温水混合备用和面。此时厨师机里的面团可以加黄油继续揉揉出筋膜如图。发酵1-2小时手指扎进面团不回弹就算发酵好了分成四等份、其中两个制作蔓越莓...
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桂圆蔓越莓全麦红糖软欧的做法步骤及图解,美味正宗的桂圆蔓越莓全麦红糖软欧做法

  • 桂圆蔓越莓全麦红糖软欧

  • 虽然最近温度挺高但也挡不住欧包的诱惑用料高筋粉（金像）420克全麦粉（红磨坊）80克牛奶375克奶粉20克红糖35克砂糖30克酵母5克盐6克黄油50克桂圆干35克蔓越莓30克老面240克桂圆蔓越莓全麦红糖软欧的做法把桂圆，蔓越莓，黄油和盐以外的所有材料放进揉面缸！揉至均匀的厚膜加入黄油和...
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红糖蔓越莓核桃芝麻软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的红糖蔓越莓核桃芝麻软欧包做法

  • 红糖蔓越莓核桃芝麻软欧包

  • 喜欢软欧的口感，用我们广东话就是「烟烟韧韧」做了好多次了，经过多次调整。写一个属于自己的食谱方便以后查看👀吃不完的可以切片放冷冻，早餐想吃的时候取一片，水开了蒸半分钟，没错就是蒸，特别方便。刚好家里没白糖，没想到用红糖，更多了一份甘蔗的香甜用料鸡蛋一个约50克牛奶170...
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无黄油低糖蔓越莓软欧｜70%含水量软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的无黄油低糖蔓越莓软欧｜70%含水量软欧包做法

  • 无黄油低糖蔓越莓软欧｜70%含水量软欧包

  • 完全是硬欧的揉面手法，但是软欧的配方和烘烤温度。口感：皮软略有嚼劲儿，里面相当柔软，奶香、甜味、蔓越莓干的加持，嗨呀呀！喜欢面包的人一定要试一次哦！我是用酵种做的，没有酵种的用这个比例：面团：高筋粉200，糖10，奶油奶酪15（或黄油10），水140，酵母粉1，盐1.（这是个湿度很大很大的面团！）蔓越莓...
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红糖蔓越莓欧包-小美版的做法步骤及图解,美味正宗的红糖蔓越莓欧包-小美版做法

  • 红糖蔓越莓欧包-小美版

  • 特别喜欢这款面包在烤箱里烤时满屋子的红糖味儿香香甜甜的刚刚烤出来的时候外面砰砰脆里面又软软的，超级好吃晚上出炉的欧包，儿子一口气吃了半个好吃程度可想而知了吧也喜欢红糖口味的，试试做咯用料中筋面粉300g红糖60g酵母4g水180g盐5g蔓越莓，葡萄干70g肉松（可以不放）适量油5g...
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红糖核桃蔓越莓欧包的做法步骤及图解,美味正宗的红糖核桃蔓越莓欧包做法

  • 红糖核桃蔓越莓欧包

  • 做了脏脏包后的罪恶感，让我萌生了做一款无油健康欧包的冲动……（实际情况是我为了消耗朋友们送的纸皮核桃、土红糖啥的，哈哈哈哈）用料高筋面粉500克红糖80-100克水280克核桃80-100克蔓越莓80-100克盐6克酵母6克红糖核桃蔓越莓欧包的做法红糖用水化开，将红糖水、盐、高筋面粉、...
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红糖核桃蔓越莓-软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的红糖核桃蔓越莓-软欧包做法

  • 红糖核桃蔓越莓-软欧包

  • 刚预订的熬制后的红糖，一到手，闻着浓郁的甘蔗香，还带着丝焦糖味..纯纯的立马做软欧..红糖搭配核桃，利用中种法制作，省时省力哦(´-ω-`)我这个方子自己改良过，适合做2个250克的软欧包。用料中种面团高筋面粉320克牛奶120克鸡蛋1个酵母适量主面团高筋面粉100克蓝风车淡奶油70-80...
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蔓越莓欧包的详细做法大全,简单又营养的蔓越莓欧包做法

  • 蔓越莓欧包

  • 用料高筋面粉160g盐3g酵母粉3g全麦粉40g干粉少许黄油20g蔓越莓30g水120ml蔓越莓欧包的做法准备所需原料，蔓越莓切碎后浸泡软。取一个大盆，倒入高筋面粉、全麦粉、盐、酵母粉，混合均匀。搅拌至无明显干粉状态后，取出勺子，用手揉面团，大约揉捏5分钟左右面团略微光滑即可。蔓越莓...
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蔓越莓坚果红糖软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓坚果红糖软欧包做法

  • 蔓越莓坚果红糖软欧包

  • 做欧包就是图一个健康。蔓越莓黑加仑葡萄干红枣坚果家里有啥放啥吧。没有的话不放也是很棒的口感。欧包入门学的是保罗大叔的bloomer，那个可是个只有高粉橄榄油盐和酵母的家伙，味道一级棒。有兴趣的可以搜索一下。保罗大叔是我的偶像（星星眼）用料高筋面粉250g约2cups水160g红...
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红糖蔓越莓核桃软欧的做法步骤及图解,美味正宗的红糖蔓越莓核桃软欧做法

  • 红糖蔓越莓核桃软欧

  • 用料新良面包粉250克牛奶155～160克白糖15克红糖15克酵母3克盐2.5克黄油25克蔓越莓适量核桃碎适量红糖蔓越莓核桃软欧的做法面粉-糖-牛奶，筷子搅匀，再加酵母，厨师机一档搅成面团加盐，二档揉至起筋，形成厚筋膜加黄油，揉出接近手套膜时加核桃碎蔓越莓干搅匀。醒发箱设置28度，湿度80%...
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快手蔓越莓红糖软欧的做法步骤及图解,美味正宗的快手蔓越莓红糖软欧做法

  • 快手蔓越莓红糖软欧

  • 这款蔓越莓红糖软欧，做起来非常快手，零难度，小白也能轻松做，加了红糖，口感更好吃。用料高筋面粉500克酵母5克盐5克红糖40克水350克黄油30克蔓越莓50克朗姆酒少许勺快手蔓越莓红糖软欧的做法蔓越莓切碎加朗姆酒泡一会儿。红糖用水融化。搅拌盆中放入面粉，再放入酵母和盐，酵母和盐...
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蔓越莓雪莓娘软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓雪莓娘软欧包做法

  • 蔓越莓雪莓娘软欧包

  • 因为家里剩有淡奶油，又不想吃蛋糕，干脆拿来做面包用料淡奶油70克鸡蛋一个约50克水15克黑全麦粉50克高筋面粉110克白砂糖22克盐1克耐糖酵母2.5克黄油15克雪莓娘预扮粉100克沸水80克蔓越梅若干蔓越莓雪莓娘软欧包的做法将淡奶油，鸡蛋，黑全麦粉，高筋面粉，白砂糖，盐放入面包机，搅拌15...
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坚果红枣蔓越莓软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的坚果红枣蔓越莓软欧包做法

  • 坚果红枣蔓越莓软欧包

  • 用料波兰种面：高筋面粉75克水120克酵母1克主面团：水120克红糖25克高筋面粉225克酵母3克黄油15克盐3克馅料：核桃腰果开心南瓜子等果仁100克红枣80克蔓越莓干30克葡萄干30克兰姆酒适量坚果红枣蔓越莓软欧包的做法波兰种做好以后种面放入厨师机桶里，加入120克水，25克红糖再加入高...
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红糖核桃蔓越莓软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的红糖核桃蔓越莓软欧包做法

  • 红糖核桃蔓越莓软欧包

  • 软欧包吃起来口感外皮韧劲，内里柔软，用红糖代替白糖，加了全麦粉，核桃和蔓越莓，口感更营养丰富。用料高筋面粉250克全麦粉50克甘汁园纯正红糖30克核桃仁25克蔓越莓25克牛奶170克黄油15克花生油15克酵母3.5克盐2.5克甘汁园纯正红糖（馅料用）10克红糖核桃蔓越莓软欧包的做法备好所有...
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红糖牛奶蔓越莓软欧面包的做法步骤及图解,美味正宗的红糖牛奶蔓越莓软欧面包做法

  • 红糖牛奶蔓越莓软欧面包

  • 自己动手放心美味😋过程中忘记拍照，大家文本理解吧！用料高筋260全麦粉80红糖25盐3酵母5黄油35炼乳110牛奶200蔓越莓适量奶粉10红糖牛奶蔓越莓软欧面包的做法除黄油和蔓越莓之外所有食材放进厨师机，揉至面筋拓展，再加入黄油揉到面光盆光！加入蔓越莓揉均匀，滚圆。基础发酵，（室温发...
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简单易学的红糖蔓越莓软欧美食做法

  • 红糖蔓越莓软欧

  • 我家不喜欢吃甜的东西，每次做烘焙都是很痛苦，在想做哪个方子，这个糖用的不多，还是红糖，红糖对女人很好，就是多吃也不会有太多的负担用料高筋面粉300克黄油20克水120克老酸奶60克酵母4克盐3克红糖24克蔓越梅50克红糖蔓越莓软欧的做法除黄油和蔓越莓外所有材料放入面包桶；​启动“...
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全麦红糖蔓越莓软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦红糖蔓越莓软欧包做法

  • 全麦红糖蔓越莓软欧包

  • 用料高筋面粉200克全麦粉50克酵母4克盐3.5克红糖20克全蛋液50克酸奶60克水110克黄油25克蔓越莓干120克全麦红糖蔓越莓软欧包的做法1.将干性材料（高筋粉、全麦粉、酵母、红糖、盐混合均匀，中间开窝加入湿性材料（酸奶、水、蛋液）混合均匀。2.不断搓揉面团至可以拉出比较厚的膜，...
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自用红糖坚果蔓越莓软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的自用红糖坚果蔓越莓软欧包做法

  • 自用红糖坚果蔓越莓软欧包

  • 配方搬运自b站老碧的小日子《超级柔软的软欧包》，自用备份。用料高筋面粉500克冰水340克红糖40克干酵母5克蔓越莓50克核桃50克盐3克橄榄油40克（可减量）自用红糖坚果蔓越莓软欧包的做法核桃仁烤一下，和蔓越莓干一起切碎备用。高筋粉，红糖，盐，酵母，冰水一起打成面团，出粗膜后加入软...
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全麦红糖蔓越莓软欧的做法步骤及图解,美味正宗的全麦红糖蔓越莓软欧做法

  • 全麦红糖蔓越莓软欧

  • 我不喜欢太粗糙的口感，所以高粉和全麦比例2:1，成品口感还是很有嚼劲（成品面团1500g）用料高筋面粉（王后日式柔风）480克全麦面粉（金像）240克红糖90克自制无糖浓稠酸奶（冰）300克水225克蔓越莓适量盐9克黄油75克耐高糖干酵母（燕子）12克全麦红糖蔓越莓软欧的做法除黄油和蔓越莓外的所有材...
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蔓越莓软欧的做法和图解 好吃的蔓越莓软欧家常做法

  • 蔓越莓软欧

  • 用料冰水80克牛奶75克黄油20克酵母3克糖40克老面100克高筋面粉230克烫面50克蔓越莓70克奶油奶酪150克砂糖10克盐3克蔓越莓软欧的做法冰水，牛奶，老面，烫面，高筋面粉，糖，酵母粉低速混合，成团后加盐，粗膜后加黄油薄膜后加蔓越莓滚圆密封进行一发一发结束后分成三份，滚圆松弛15分钟擀...
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红糖蔓越莓全麦欧包的做法步骤及图解,美味正宗的红糖蔓越莓全麦欧包做法

  • 红糖蔓越莓全麦欧包

  • 特别喜欢原麦山丘的面包，吃了一年现在才开始动手做。第一次自己尝试，本着低油低糖低热量的目的，自己添加喜欢的馅料，没想到出锅的时候被惊艳到了。真的超级超级好吃。大家有空一定要自己试试，真的会被自己感动到的。我相信，厨房是创造快乐的地方。用料高筋面粉200克全麦粉50克...
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