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麻肝的做法食谱

凉拌麻肝的做法和图解 好吃的凉拌麻肝家常做法

  • 凉拌麻肝

  • 🌈凉拌麻肝~~快手菜🌺🌺记得一些美食节目上常说，北京人爱吃炒肝，那种绵香让人回味无穷……而这款凉拌麻肝，会给你带来不一样的感觉，入口麻辣鲜香，会让你停不住嘴的。用料熟猪肝一块香油1小勺醋1小勺糖半小勺生抽1小勺椒盐半小勺盐一点点芥末油5滳辣椒油1一2小勺香菜沫1根胡椒...
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芝麻猪肝的做法和图解 好吃的芝麻猪肝家常做法

  • 芝麻猪肝

  • 猪肝大家都知道含铁量丰富的一品也是维他命A丰富的一品恢复疲劳的佳品……芝麻不用多做介绍大家应该很熟悉它的功效了用料猪肝200克料酒大勺2酱油大勺2芝麻少量牛奶200ml芝麻猪肝的做法猪肝泡在牛奶里，去腥味。泡10分钟泡在牛奶里的猪肝洗干净后，泡在料理酒里5分钟。会彻底...
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超好吃的麻辣猪肝~的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃的麻辣猪肝~做法

  • 超好吃的麻辣猪肝~

  • 用料猪肝1000克蒜10瓣料酒2勺盐2勺小葱3根糖1勺油适量姜若干片八角3个桂皮1块花椒一小把孜然2勺熟芝麻1勺小茴香2勺辣椒面适量，根据个人口味花椒面2勺香叶5片干辣椒3个超好吃的麻辣猪肝~的做法猪肝洗净，加料酒，八角，姜，桂皮，葱，花椒，适量盐煮熟(先放盐入味一些，不然炸出来就不太入...
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麻酱牛肝的做法和图解 好吃的麻酱牛肝家常做法

  • 麻酱牛肝

  • 用料牛肝250g芝麻酱少许蒜泥，葱丝，辣椒丝少许麻酱牛肝的做法把牛肝切片备用把芝麻酱搅拌均匀加入盐，鸡精，花椒粉，蒜泥浇到牛肝上把切好的葱丝，辣椒丝放入盘中，用热油淋上。最后可以根据自己的口味加一些辣椒油即可！...
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超级香的麻辣猪肝~!的做法步骤及图解,美味正宗的超级香的麻辣猪肝~!做法

  • 超级香的麻辣猪肝~!

  • 论一个从小不爱吃猪肝永远拒绝猪肝的小仙女(哈哈哈老阿姨的少女心永存)是如何爱上猪肝的！！在国内的时候每逢放假回家都可以吃到家里香喷喷的饭菜(̂₎o̮₍̂)这款麻辣猪肝是嫂嫂做的一道菜第一次吃过后就觉得谜之好吃！！饭后看电视也会去偷来嚼着吃~很香很有嚼头哈哈！现在在国...
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先卤鸡肝，再拌麻油鸡肝的做法步骤及图解,美味正宗的先卤鸡肝，再拌麻油鸡肝做法

  • 先卤鸡肝，再拌麻油鸡肝

  • 买了一只土鸡，但鸡肝和肉炖汤也不太好吃，孩子不喜欢，用洋葱炒过也有点腥，还是不喜欢。于是想到了一个把它做的更香更美味的方子，没想到孩子还挺喜欢吃。无腥味。吃完了就剩碗里这几片儿🥰自创方子记录用料鸡肝一副卤料：八角一个桂皮一小块花椒一小撮姜几片盐适量酱油（无添加）适量...
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麻酱猪肝的做法和图解 好吃的麻酱猪肝家常做法

  • 麻酱猪肝

  • 孩子爱吃麻将，不爱吃猪肝，今天试一下，综合一下。用料猪肝500克菠菜200克芝麻酱二勺生抽半勺盐适量水200克辣椒油一勺葱蒜香菜若干麻酱猪肝的做法猪肝菠菜过水，水里放点盐姜葱十三香粉。准备配料切碎。麻酱加入凉开水，盐，生抽，辣椒油，朝天椒，味精。放在一起拌一下，👌。孩子挺喜欢吃...
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香麻牛肝（李先生配方）的做法步骤及图解,美味正宗的香麻牛肝（李先生配方）做法

  • 香麻牛肝（李先生配方）

  • 用料酱好的牛肝200克盐13克味精8克花椒粉5克香葱100克香油100克香麻牛肝（李先生配方）的做法用市售的卤牛肝（李先生专用的），大润发卖5.9一袋，切三角块香葱剁碎加花椒粉盐味精香油拌匀，取一勺即可拌拌拌调料配方用量可以拌n多份，可以减量做小贴士1香葱最好用葱叶绿绿的好看2花椒粉...
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麻辣肝的做法和图解 好吃的麻辣肝家常做法

  • 麻辣肝

  • 用料猪肝克干辣椒辣椒面个花椒葱姜蒜粒生抽料酒勺麻辣肝的做法猪肝（整块或切小块）凉水浸泡2—4小时，逼出血水（切小块）冷水下锅，加料酒，大火煮开打浮沫，捞出冷水洗净再次冷水下锅，放葱姜干辣椒花椒八角（香叶）料酒盐小火炖十分钟捞出切薄片热油（油大）小火放入葱姜蒜末慢炒出香味再倒入大...
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椒麻猪肝的做法和图解 好吃的椒麻猪肝家常做法

  • 椒麻猪肝

  • 云南腾冲摆宴席，对宴席的荤素、干湿搭配很有讲究。其中一道干菜拼盘中，就有“椒麻猪肝”。虽然工序简单，但是现吃现做才好吃，且要做好猪肝需要一些关键步骤，所以日常下馆子也很没有这道菜。日常做菜有一点悟性，离家多年，凭着记忆今天第一次做椒麻猪肝。非常成功，分享给大家✌️用料...
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炒麻辣肝的做法和图解 好吃的炒麻辣肝家常做法

  • 炒麻辣肝

  • 提起麻辣肝还真是一个特殊的记忆，延安读书5年，最最喜欢的吃食就是麻辣肝恰疙瘩了，莉娃推荐的，吃了以后再也忘不了，记得大三有个周末，我们宿舍8枚女将集体去吃，那场面才美呢。毕业后每每回延安必吃的肯定是麻辣肝恰疙瘩。近几年事多，更是没时间去延安，也是怕打扰同学们，你说，我就为个...
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麻辣猪肝的做法和图解 好吃的麻辣猪肝家常做法

  • 麻辣猪肝

  • 很好吃的麻辣猪肝用料猪肝克500姜片5盐克30花椒粒10大蒜瓣8辣椒面3勺麻辣猪肝的做法猪肝洗净煮熟放凉.....切片锅中加油炸猪肝大火一分钟放入辣椒粉盐花椒粉一勺鸡精装盘调料依个人口味酌量添加。...
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麻辣小郡肝的做法和图解 好吃的麻辣小郡肝家常做法

  • 麻辣小郡肝

  • 用料郡肝白酒麻椒粉花椒粉孜然粉辣椒粉粗辣椒面麻辣鲜生抽蚝油盐白糖花生油老抽辣椒酱麻辣小郡肝的做法郡肝洗干净，切片，放入以上调料，拌匀后腌制4个小时以上，过夜更好。郡肝串好，放入火锅中烫熟，加入自己喜欢的蘸料。喜欢麻的可以加多一点麻椒粉腌制时间长更入味。...
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麻辣猪肝粉的做法和图解 好吃的麻辣猪肝粉家常做法

  • 麻辣猪肝粉

  • 用料泡发后煮透的米粉猪肝郫县豆瓣酱豆豉香辣酱蚝油老抽、生抽胡椒粉花椒姜玉米淀粉料酒麻辣猪肝粉的做法猪肝洗净切片用盐水泡一会儿，沥去水加料酒和玉米淀粉抓匀腌制。青椒斜切小段、姜切碎、葱切小段。锅烧热后倒入油，油要多加点，放入花椒爆香后捞出。放入腌制好的猪肝和...
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麻油炒猪肝的做法和图解 好吃的麻油炒猪肝家常做法

  • 麻油炒猪肝

  • 麻油猪肝，适合产后妇女食用，补充气血和铁质，快炒，软嫩，大家试试看！用料猪肝100克菠菜50克姜丝5克胡萝卜10克麻油2勺料酒2勺玉米粉1小匙麻油炒猪肝的做法猪肝切薄片，冲水30分钟，加一勺料酒，玉米粉腌渍20分钟放入滚水川烫30秒，捞起锅中放入2勺麻油，爆香姜丝和胡萝卜丝，加入菠菜翻炒再放...
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辅食丨白芝麻猪肝粉的做法步骤及图解,美味正宗的辅食丨白芝麻猪肝粉做法

  • 辅食丨白芝麻猪肝粉

  • 猪肝含铁高，可以补血明目的功效。白芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分，在猪肝粉里加入白芝麻可以去腥提香。用料猪肝白芝麻辅食丨白芝麻猪肝粉的做法将猪肝划几刀，加入柠檬水用冷水浸泡30-60分钟，期间换2-3次水。切成块状去筋...
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麻油猪肝汤的做法和图解 好吃的麻油猪肝汤家常做法

  • 麻油猪肝汤

  • 一日份用料猪肝500克-700克老姜5片胡麻油80ml水600ml麻油猪肝汤的做法准备食材。猪肝切片，1厘米厚，清洗，用盐水泡半小时，之后沥干备用。老姜带皮切薄片。胡麻油80ml倒锅里，大火加热。放入老姜，转小火，爆香到姜片两面皱起，变褐色，但不能焦黑。放入猪肝，转大火，炒到猪肝变色。加600ml...
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芝麻蛋饼+香煎鹅肝的做法步骤及图解,美味正宗的芝麻蛋饼+香煎鹅肝做法

  • 芝麻蛋饼+香煎鹅肝

  • 早餐，一定要吃的好好的，食材一定是要健康又美味的用料鹅肝一块(自家渠道)苹果1个切丁黄油5克蛋清5个蛋黄5个白砂糖50克柠檬汁5滴玉米油50克牛奶50克低筋面粉60克红豆100克提前泡发水450克炼乳5克小美自制草莓酱5克芝麻蛋饼+香煎鹅肝的做法主锅插蝴蝶棒，5个蛋清，50克细砂糖(分...
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麻油猪肝(月子餐补血的做法步骤及图解,美味正宗的麻油猪肝(月子餐补血做法

  • 麻油猪肝(月子餐补血

  • 这属于月子餐之一，每月大姨妈结束后吃个2天补血噢用料猪肝200克米酒20克姜片5片红糖喜欢的甜红枣3颗枸杞喜欢的量桂圆肉喜欢的量麻油猪肝(月子餐补血的做法猪肝洗净，我这次买的有点大，平时1块钱刚好量切片泡水15分钟，捞起控水姜切片（切丝也是可以的）准备好桂圆肉，红糖麻油热锅放...
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麻辣鸡心肝的做法和图解 好吃的麻辣鸡心肝家常做法

  • 麻辣鸡心肝

  • 两个孩子的妈，有孩子做菜一直都没放辣椒，其实本人是个特爱吃辣的银😜，也是名美食爱好者！某天辣瘾犯了，心痒难耐，寝食难安！于是就做了这道菜解馋用料鸡心鸡肝一斤花椒一把桂皮一块八角、香叶各三五个老冰糖两块葱两根姜五片料酒适量啤酒1瓶郫县豆瓣酱两勺红辣椒喜欢辣的放多点生...
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痛经克星 -麻油猪肝的做法步骤及图解,美味正宗的痛经克星 -麻油猪肝做法

  • 痛经克星 -麻油猪肝

  • 用料盐克痛经克星-麻油猪肝的做法材料：猪肝500克，老姜一块，黑麻油，米酒适量。做法：猪肝洗净，切片备用；老姜连皮切片。锅加热后，倒入麻油，加入姜片，煎到呈浅褐色捞出；猪肝入锅以大火快炒，再倒入米酒煮开，取出猪肝，将酒用小火煮至没有酒味，再将猪肝回锅即可。...
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麻油猪肝的做法和图解 好吃的麻油猪肝家常做法

  • 麻油猪肝

  • 用料猪肝500克老姜1块枸杞适量白玉菇适量黑麻油2匙米酒适量麻油猪肝的做法猪肝、带皮老姜，洗净切片，其余食材也洗干净备着。热锅后，倒入黑麻油，接着爆香姜片。放入猪肝炒半热，再加入米酒煮开。（先暂时将猪肝捞起，避免过熟影响口感。）酒精煮到挥发后，再加白玉菇、枸杞热炒下，猪肝回...
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麻油猪肝：猪肝、青，红黄椒。的做法步骤及图解,美味正宗的麻油猪肝：猪肝、青，红黄椒。做法
麻花鸡肝的做法和图解 好吃的麻花鸡肝家常做法

  • 麻花鸡肝

  • 用料鸡肝洋葱50克青红尖椒50克面包糠50克香辣酱克5麻花鸡肝的做法鸡肝切片冲水。鸡肝粘面包糠过油。把料放一起炒香...
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麻辣烤鸡肝（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣烤鸡肝（烤箱版）做法

  • 麻辣烤鸡肝（烤箱版）

  • 按着感觉做出来，结果意想不到的好吃，所以每次在家撸串儿都少不了这道！用料鸡肝适量料酒一小碗酱油四大勺碎干辣椒适量胡椒适量竹签适量蜂蜜一大勺麻辣烤鸡肝（烤箱版）的做法将鸡肝用水泡十分钟，也可以用流水除血水除去的更多。将鸡肝沥干，可以用两个碗来回放置出水以免破坏鸡肝的...
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