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一次成功不开裂的做法食谱

三色芋圆🍡只需多一步，一次成功不开裂的做法步骤及图解,美味正宗的三色芋圆🍡只需多一步，一次成功不开裂做法

  • 三色芋圆🍡只需多一步，一次成功不开裂

  • 喜欢吃芋圆吗？那种QQ弹弹有软糯的口感...一次成功的秘诀其实只需要多一步！用料紫薯1个芋头半个南瓜1个木薯淀粉300克细砂糖90克三色芋圆🍡只需多一步，一次成功不开裂的做法1、准备芋头、紫薯、南瓜，去皮去瓤，切成条或片，上汽大火蒸20钟2、分别称200克紫薯和200克芋头，加入30糖，10...
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抹茶纸杯蛋糕，适合24连、20连模具，不塌不裂不回缩一次成功的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶纸杯蛋糕，适合24连、20连模具，不塌不裂不回缩一次成功做法

  • 抹茶纸杯蛋糕，适合24连、20连模具，不塌不裂不回缩一次成功

  • 这个抹茶的颜色真的难拍，颜色很好一拍就反光，闹心了，总之颜色很漂亮～重点：1.蛋白打发到湿性偏干状态2.面糊浓稠程度提起蛋抽，面糊缓慢流下，浓稠程度用牛奶调节3.烤箱脾气不同，如果表面发黏，转175度再烤5分钟4.抹茶香气浓郁，怕浓的抹茶粉减1克设备：华凌kaoker1烤箱用料鸡蛋2个细砂糖2...
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一次成功的芒果奶油卷❗️软绵香甜不开裂的做法步骤及图解,美味正宗的一次成功的芒果奶油卷❗️软绵香甜不开裂做法

  • 一次成功的芒果奶油卷❗️软绵香甜不开裂

  • 芒果控一定不能错过这款芒果蛋糕卷‼️好看好吃，超简单，软绵香甜，奶油入口即化，真的太好吃了，赶快试试吧～用料鸡蛋4个细砂糖45克牛奶50克玉米油40克低筋面粉65克柠檬汁5滴内馅：淡奶油200克细砂糖10克芒果适量一次成功的芒果奶油卷❗️软绵香甜不开裂的做法蛋白和蛋黄分离，蛋白盆中应...
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烤箱美食|不塌不裂一次成功的闪电泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱美食|不塌不裂一次成功的闪电泡芙做法

  • 烤箱美食|不塌不裂一次成功的闪电泡芙

  • 一盘马上吃光光，不加馅也特别好吃。用料低粉50克高粉15克黄油55克盐1克水100克牛奶20克鸡蛋2个烤箱美食|不塌不裂一次成功的闪电泡芙的做法1.准备好所有的材料，和一口奶锅2.把黄油、水、牛奶、盐全部倒入锅里，中火加热3.加热至沸腾，关火，立即加入高粉和低粉4.混合搅拌均匀5.当...
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不塌腰不开裂的戚风蛋糕一次成功的做法步骤及图解,美味正宗的不塌腰不开裂的戚风蛋糕一次成功做法

  • 不塌腰不开裂的戚风蛋糕一次成功

  • 差点放弃烘焙的我，终于在最后的绝望中找到所有的技巧，保证一次成功，快来试试吧，不然你家烤箱和各种材料就白买啦，哈哈～用料牛奶40克细砂糖90克，其中蛋黄30，蛋白60鸡蛋6个低筋面粉70克黄油20克玉米油15克柠檬汁3滴不塌腰不开裂的戚风蛋糕一次成功的做法先将鸡蛋蛋黄蛋白分离，记得蛋...
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‼️不开裂抹茶蜜豆蛋糕卷💚一次成功配方分享的做法步骤及图解,美味正宗的‼️不开裂抹茶蜜豆蛋糕卷💚一次成功配方分享做法

  • ‼️不开裂抹茶蜜豆蛋糕卷💚一次成功配方分享

  • 我的不开裂蛋糕卷配方终于成功了，不知道废了几十个鸡蛋，在烤箱外蹲了多少个夜晚，终于，它来了！配方蛋黄糊蛋黄5个（约100g），抹茶粉5g，玉米油45g，牛奶50g，低筋面粉33g，粘米粉30g（不建议替换，会更Q弹，没有就换成低筋面粉）蛋白霜蛋清约150g，柠檬汁几滴，细砂糖65g（已减糖，太少会影响打发和稳定性）今...
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纸杯蛋糕（饱满戚风，不回缩，不开裂，光滑细腻，一次成功）的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕（饱满戚风，不回缩，不开裂，光滑细腻，一次成功）做法

  • 纸杯蛋糕（饱满戚风，不回缩，不开裂，光滑细腻，一次成功）

  • 用料参考我的八寸戚风蛋糕，可用10g玉米淀粉替换等量低筋粉。八寸戚风蛋糕蛋糕的链接：用料玉米油50克牛奶100克鸡蛋5个玉米淀粉10克低筋面粉90克细砂糖40克纸杯蛋糕（饱满戚风，不回缩，不开裂，光滑细腻，一次成功）的做法如八寸戚风蛋糕方子一样，准备蛋黄糊和蛋白，蛋白打发要点见八寸戚...
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肉松卷-不干、不裂 一次成功的做法步骤及图解,美味正宗的肉松卷-不干、不裂 一次成功做法

  • 肉松卷-不干、不裂 一次成功

  • 根据肉松卷存在卷不起来、裂开，烤箱只有单一烘烤的功能的问题改良了林依大脸_的方子。这个菜谱只想单纯记录成功后的做法，所以没有拍下过程图片，菜谱中用的大多是原方子的图片原方子搜“林依大脸_”用料面粉70克油(家里炒菜油)40克牛奶60克盐2克糖(面糊)10克鸡蛋5个糖(蛋白)...
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不塌陷不开裂♥︎绝对一次性成功的一口一个超可爱♥︎小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的不塌陷不开裂♥︎绝对一次性成功的一口一个超可爱♥︎小蛋糕做法

  • 不塌陷不开裂♥︎绝对一次性成功的一口一个超可爱♥︎小蛋糕

  • 不会塌陷可可爱爱对不对！！哈哈哈配方的量可以做48连的烤盘一盘的样子用料鸡蛋（大一点的）2个低筋面粉44-46g（鸡蛋大点就粉多点，反之就少点）清水40g奶粉6g玉米油/液体黄油/液体椰子油25g盐一丢丢白砂糖35g不塌陷不开裂♥︎绝对一次性成功的一口一个超可爱♥︎小蛋糕的做法经常关注我的...
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戚风蛋糕8寸不开裂一次成功的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕8寸不开裂一次成功做法

  • 戚风蛋糕8寸不开裂一次成功

  • 明天宝宝生日要做生日蛋糕，提前把戚风蛋糕烤好，放冰箱里，明天直接裱花，不耽误时间用料低筋面粉70克鸡蛋5个玉米油40克牛奶40克盐1克柠檬汁数滴（可省略）细砂糖50克蛋白用细砂糖20克蛋黄用戚风蛋糕8寸不开裂一次成功的做法鸡蛋就用的红皮的大鸡蛋，如果白皮小鸡蛋，多放一个蛋白蛋黄...
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一次成功，不塌不裂|六寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的一次成功，不塌不裂|六寸戚风蛋糕做法

  • 一次成功，不塌不裂|六寸戚风蛋糕

  • 嗨~我是云端的海，作为一个美食博主，怎么可以没有出过戚风蛋糕的教程呢，今天就来安排！软绵绵，不塌不裂的六寸戚风蛋糕，新手小白也能轻松做。用料低粉50克鸡蛋3个细砂糖50克纯牛奶40克玉米油35克玉米淀粉5克柠檬汁3~5滴一次成功，不塌不裂|六寸戚风蛋糕的做法1.准备好所有材料，把鸡...
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不开裂不回缩の酸奶纸杯蛋糕，详细做法一次成功！的做法步骤及图解,美味正宗的不开裂不回缩の酸奶纸杯蛋糕，详细做法一次成功！做法

  • 不开裂不回缩の酸奶纸杯蛋糕，详细做法一次成功！

  • 刚入烘焙坑的小伙伴都很喜欢做小纸杯蛋糕，成功率非常高，且便于携带分享，今天跟大家分享一款不开裂不回缩的酸奶小纸杯蛋糕，口感细腻超好吃！用料鸡蛋4个低筋面粉80克玉米油55克细砂糖90克自制酸奶（无糖）105克柠檬汁2滴不开裂不回缩の酸奶纸杯蛋糕，详细做法一次成功！的做法准备好全...
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卷不裂的肉松蛋糕卷❗️咸香松软❗️一次成功❗️的做法步骤及图解,美味正宗的卷不裂的肉松蛋糕卷❗️咸香松软❗️一次成功❗️做法

  • 卷不裂的肉松蛋糕卷❗️咸香松软❗️一次成功❗️

  • 今天分享一款我超爱的肉松蛋糕卷🍰简单易做，半小时就能搞定❗️学会再也不用出去买了用料鸡蛋4个细砂糖45克牛奶50克玉米油40克低筋面粉65克柠檬汁5滴肉松适量香葱适量沙拉酱适量卷不裂的肉松蛋糕卷❗️咸香松软❗️一次成功❗️的做法蛋白和蛋黄分离，蛋白盆中应无油无水无蛋黄蛋黄...
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超详细的酸奶杯子蛋糕，不开裂不回缩不凹底，新手一次成功的做法步骤及图解,美味正宗的超详细的酸奶杯子蛋糕，不开裂不回缩不凹底，新手一次成功做法

  • 超详细的酸奶杯子蛋糕，不开裂不回缩不凹底，新手一次成功

  • 很多的新手小伙伴入门烘焙第一个接触的很多都是从杯子蛋糕和戚风蛋糕开始，但每次的失败让很多的小伙伴打了退堂鼓，每次做的杯子蛋糕不是回缩，就是开裂，做到表面都完美了，但脱模后底部凹陷，或者组织粗糙，都非常的打击自信心。那么怎么才可以做到外面甜品店卖的那种不开裂！不回缩！不...
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一次成功开酥的可颂面包的做法步骤及图解,美味正宗的一次成功开酥的可颂面包做法

  • 一次成功开酥的可颂面包

  • 用料高筋面粉180克酵母2克鸡蛋1个黄油90克细砂糖20克盐1克一次成功开酥的可颂面包的做法70克黄油压成方形放冰箱冷冻面团片包裹着黄油片第一次四折，放冰箱冷冻20分钟第二次四折，放冰箱冷冻20分钟第三次四折，放冰箱冷冻20分钟裁成三角形从大头开始往上裹二次发酵60分钟，上下管...
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新手一次成功❗️不开裂蛋黄酥🥚莲蓉蛋黄味，层层起酥的做法步骤及图解,美味正宗的新手一次成功❗️不开裂蛋黄酥🥚莲蓉蛋黄味，层层起酥做法

  • 新手一次成功❗️不开裂蛋黄酥🥚莲蓉蛋黄味，层层起酥

  • 包月饼用不完的白莲蓉，用蛋黄酥来消耗掉吧。超简单的配方，没有多余难找的食材，我都尽量精简啦，层层起酥的小胖子，两口一个，太满足了。此配方可以做10个油皮（成品237g23-24g/个）中筋面粉120g猪油39g糖粉22g水50g盐1g酥皮（成品132g13-14g/个）低筋面粉90g猪油45g莲蓉馅30g/个烤箱175℃...
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不会开裂 芋圆百分百成功法的做法步骤及图解,美味正宗的不会开裂 芋圆百分百成功法做法

  • 不会开裂 芋圆百分百成功法

  • 大家好像都说芋圆很容易开裂这里有两个不容易开裂的方法一个绝对不会翻车用料木薯粉220克红薯2个芋头1个白糖适量不会开裂芋圆百分百成功法的做法红薯芋头上锅蒸熟我没买到紫薯所以这次不做紫色的蒸熟以后的芋头拿出来趁热碾成泥然后放入木薯淀粉搅拌成絮状方法一：趁这时...
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不开裂不回缩，细腻绵软一次成功的纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的不开裂不回缩，细腻绵软一次成功的纸杯蛋糕做法

  • 不开裂不回缩，细腻绵软一次成功的纸杯蛋糕

  • 🌼🌼今天分享一款细腻绵软，不开裂不回缩的，超级松软一次成功💯，小白也能轻松驾驭的纸杯蛋糕🧁🧁😘😘还在为纸杯戚风做不成功而烦恼吗？今天就把最详细的制作方法分享出来给大家，希望宝宝能都能做出自己喜欢并且满意的戚风糖量建议不要再减，我已经减过多次了，再减会有点没有味道了...
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一次成功的开花米糕的做法步骤及图解,美味正宗的一次成功的开花米糕做法

  • 一次成功的开花米糕

  • 哪怕你没有做过米糕，只要按照我的菜谱一步步来，绝对能够轻而易举的一次成功。蒸好的米糕我喜欢晾凉了再吃,高筋面粉做出的劲道口感我太爱了,湿软但不粘牙,微微的甜味配合着发酵的香气让人吃了还想再吃一个。知道你们懒得看小贴士，每个要点我都写在步骤里了，实在有不懂的来评...
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入口即化的抖臀蛋糕，不开裂易成功的做法步骤及图解,美味正宗的入口即化的抖臀蛋糕，不开裂易成功做法

  • 入口即化的抖臀蛋糕，不开裂易成功

  • 其实就是古早味蛋糕，为什么要叫抖臀蛋糕呢？因为用了吐司盒来烤，有高度，轻轻晃一晃，duang～duang～duang地抖动，像柯基的小屁股，因此得名。本方是原味的，如果喜欢吃中间夹流心芝士或者肉松的话，在倒面糊进模具那一步自己添加哦。用料鸡蛋5个牛奶50克玉米油50克细砂糖50克低筋面粉60克柠...
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不开裂不凹陷不回缩一次成功的戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的不开裂不凹陷不回缩一次成功的戚风蛋糕做法

  • 不开裂不凹陷不回缩一次成功的戚风蛋糕

  • 戚风蛋糕还有一个有趣的名字叫做“气疯”蛋糕，对于初学者来说，这个蛋糕还是比较难操作的，开裂、回缩、凹陷，总是有许许多多的问题。这个配方我做过几十个了，都非常成功哦⊙∀⊙！此配方是八寸的戚风蛋糕，如果十寸的话，乘以1.6就可以啦！用料鸡蛋4个(65克左右)牛奶45克玉米油40克低筋...
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新手也能一次成功的广式月饼，自制醇香黑芝麻馅儿，饼皮好包不开裂不谢脚的做法步骤及图解,美味正宗的新手也能一次成功的广式月饼，自制醇香黑芝麻馅儿，饼皮好包不开裂不谢脚做法

  • 新手也能一次成功的广式月饼，自制醇香黑芝麻馅儿，饼皮好包不开裂不谢脚

  • 黑芝麻馅儿广式月饼，配方可做100克月饼9个，馅料中用的莲蓉馅儿也是自己做的，做法和配方在前面发的食谱中，需要的盆友自行查阅吧，这款馅料甜度适中，不甜不腻，饼皮很柔软，好包，且不容易开裂，几乎不会出现谢脚的情况，家人朋友一直好评，喜欢的朋友一定要试试用料馅料：莲蓉馅儿130克细砂糖9...
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可可紫薯蛋糕卷(一次成功决不开裂)的做法步骤及图解,美味正宗的可可紫薯蛋糕卷(一次成功决不开裂)做法

  • 可可紫薯蛋糕卷(一次成功决不开裂)

  • 我看了很多很多的方子，看了很多的留言评论，大家都在说为什么开裂了，为什么卷不起来，为什么蛋糕是湿的，为什么蛋糕烤出来表面开裂.....等等等等为什么。所以我多次总结，把评分高的方子结合了起来做了一次，没想到居然如此成功，没有开裂，而且非常简单！所以我迫不及待的就要赶紧记录下...
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超成功的纸杯蛋糕 软糯不塌不开裂的做法步骤及图解,美味正宗的超成功的纸杯蛋糕 软糯不塌不开裂做法

  • 超成功的纸杯蛋糕 软糯不塌不开裂

  • 每次做戚风，烤熟了还要凉掉才能吃，太耗时了，不是我这种心急人的作风🤣杯子蛋糕绝绝子呀，深得吾心，集美们，该记录纯分享烘焙火候，八寸戚风份量可以做12个杯子蛋糕（7*6*5cm中号）用料鸡蛋五个（单个60g左右）细砂糖50克（放蛋白中）玉米油40克牛奶（或水）40克低筋面粉80克醋（或柠檬汁）几滴超成功的...
  • 12022
一次成功的凉皮做法！内含不开裂方法❤️的做法步骤及图解,美味正宗的一次成功的凉皮做法！内含不开裂方法❤️做法

  • 一次成功的凉皮做法！内含不开裂方法❤️

  • 这其实是我第一次做，过程曲折，正好可以给大家排雷。以前都是我妈做给我吃，我妈做凉皮无敌厉害，结婚分开之后我就买着吃，这段时间因为病毒不能出门就想着自己做做看，虽然过程曲折，但是结果还真成了！总结了一些失败的经验给大家，希望对新手能有帮助！首先凉皮不是随做随吃的，中间起吗要...
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