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揉面手套膜的做法食谱

揉面手套膜的做法和图解 好吃的揉面手套膜家常做法

  • 揉面手套膜

  • 用料高筋面粉如下克揉面手套膜的做法原料：牛奶210克鸡蛋1个糖50克耐高糖酵母4克金象高筋粉380克盐3克无盐黄油30克牛奶鸡蛋糖酵母依次放入，高筋面粉筛入，盐，揉面15分钟，从粘手到成型，在反复拉伸。放入黄油，大约15分钟成型...
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Lara的快速手套膜（手揉面团）tips的做法步骤及图解,美味正宗的Lara的快速手套膜（手揉面团）tips做法

  • Lara的快速手套膜（手揉面团）tips

  • 等到圣诞节就可以趁打折买厨师机了，不过再此之前还是要努力手揉面团，今天就把我手揉面团的经验分享给大家，有很多小细节需要注意，宝宝们一定要仔细看哦~😘水分大的面团我揉十分钟就可以出膜，水分少的在15-30分钟不等，bagel之类的…呵呵我真揉不太出膜，揉的差不多就做了~揉面完全...
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手揉手套膜（冷藏法）面包的做法步骤及图解,美味正宗的手揉手套膜（冷藏法）面包做法

  • 手揉手套膜（冷藏法）面包

  • 超级松软的面包！在小红书学到的方法！真的事半功倍，再也不用苦恼于揉了一个小时还没有手套膜的原因在哪！这个方法真的是提升自己成就感的！以后想做面包就更容易了！！帮助失败过的姐妹找回自信，但一定要细心跟着步骤做好每一步，具体的揉面时间根据自己揉面的强度决定，我的只是大概参考...
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手揉面包出手套膜(冷藏法)的做法步骤及图解,美味正宗的手揉面包出手套膜(冷藏法)做法

  • 手揉面包出手套膜(冷藏法)

  • 🍞手揉面包出手套膜(冷藏法)用面包书跟着做总是湿性大，不好成团发很久。试一试冷藏法，第一次做不成功，厚厚的面包膜见笑了，不过觉得教程好，随手拍过便存一下方子，也是记录成长过程，为做成透明轻薄的手套膜继续努力。350g的量有十几个餐包和两个半吐司，可适当调整。​​​用料高筋...
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手揉生吐司（手揉手套膜）的做法步骤及图解,美味正宗的手揉生吐司（手揉手套膜）做法

  • 手揉生吐司（手揉手套膜）

  • 很多厨友做吐司的时候卡在了揉面这一关，揉不出漂亮的手套膜就做不出成功的吐司，没有面包机或厨师机就做不出好吃的吐司了吗？当然不是！手揉面团如果掌握了要领不仅出膜比机器快，而且更好吃哦😋。快跟着这篇食谱来试试吧。🌟我用的是450g水立方吐司盒，用450g普通吐司盒配方是一样...
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“无噪音、低分贝”面包手套膜刀割手揉出膜的做法步骤及图解,美味正宗的“无噪音、低分贝”面包手套膜刀割手揉出膜做法

  • “无噪音、低分贝”面包手套膜刀割手揉出膜

  • 首先，要再次感激潇潇妈的十五分钟手揉手套膜秘籍领我入的门。一般手揉面包我都会参考潇妈的面团配方，出膜真的很顺利。就是乒乒乓乓砸面的过程让家里的小妞很“不满”，每次都会反抗“妈妈，不砸了好不好，我听了会害怕。”尤其她午睡的时候，我更无法操作了。潇妈的方子让我印象最...
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krups揉面出手套膜的做法步骤及图解,美味正宗的krups揉面出手套膜做法

  • krups揉面出手套膜

  • 用料高筋面粉250克盐3克细砂糖30克黄油25克奶粉10克鸡蛋1个约30g冰水120克酵母4克krups揉面出手套膜的做法1.把除黄油以外的材料放进krups，选择揉面刀头，速度5，10分钟。因krups功率有效，面粉不可超过250g，超过后容易造成机子过热断电。2.揉面10分钟后放入切成小块的软化黄油，继...
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轻松揉出手套膜（手工揉面）的做法步骤及图解,美味正宗的轻松揉出手套膜（手工揉面）做法

  • 轻松揉出手套膜（手工揉面）

  • 面包要在第一次发酵前揉面到出手套膜，一次发酵后排气揉面到面团细腻，烤出的面包组织才会细腻、棉软，以下这方子是从后油步骤算起，只需15分钟就可以手揉出漂亮超簿的手套膜。用料A材料高筋面粉305克奶粉10克糖粉40克鸡蛋1只（除壳约40克）牛奶（或酸奶、水）120-150克（试着加到面团微粘...
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面包机揉手套膜方法的做法步骤及图解,美味正宗的面包机揉手套膜方法做法

  • 面包机揉手套膜方法

  • 用料高筋面粉270克细砂糖30克奶粉25克鸡蛋1个酵母3克盐3克黄油20克淡奶油35克炼乳30克面包机揉手套膜方法的做法1、先看配方里的含水量是否足够，实际操作下来，感觉65%-70%间为最佳。面包含水量，指的就是液体总量。（比如水，牛奶，鸡蛋液这些液体，不包括黄油）除以所有粉类（如高筋粉、...
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手揉面包，手套膜，省力的做法步骤及图解,美味正宗的手揉面包，手套膜，省力做法

  • 手揉面包，手套膜，省力

  • 手揉，开始主要是为了省下买机器的钱。后来还觉得手揉也挺方便快速。方子是看了其他好多方子总结来的。我不敢说什么十分钟出膜，但我两个吐司的量也就20分钟左右，觉得还行了。用料就找其他做面包的方子都行。用料水110克鸡蛋50克盐3克奶粉20克细砂糖45克高筋面粉260克黄油25...
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面包机加手工揉出手套膜的做法步骤及图解,美味正宗的面包机加手工揉出手套膜做法

  • 面包机加手工揉出手套膜

  • 今天突然想做个欧包吃，就出了这个教程每个人的面粉不一样所以吸水性也不同，不一定按照我的水加，我用的普通高筋粉，跟全麦粉，没有牌子的，全麦粉是淘宝买的农家自磨的。反正做吐司也可以这样出膜，原理差不多😂相信你们的大牌应该更容易出膜的。用料高筋面粉200克全麦面粉50g水加鸡...
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中筋揉手套膜的详细做法大全,简单又营养的中筋揉手套膜做法

  • 中筋揉手套膜

  • 高筋吃完了又想吃面包？中筋一样可以造！用料鸡蛋1个中筋面粉250克牛奶130克糖30克盐3克酵母2.5克猪油20克中筋揉手套膜的做法我揉面包一般都是使用酵母后置法，第一天晚上除了酵母和猪油之外把面团揉成团直接甩冰箱，一定保证水量足够，如果揉成团的过程觉得软硬适中，那么毫无疑问...
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手套膜(手揉+摔)的做法步骤及图解,美味正宗的手套膜(手揉+摔)做法

  • 手套膜(手揉+摔)

  • 一点一滴记录，方便以后查看，未必适合所有人，不喜勿喷哦不用面包机，不用厨师机，约15分钟出手套膜。揉占2/5，摔占3/5，摔出膜超轻松，不用蛮力，用合适高度的操作台，一点点感受面团变化，边煲剧，无限乐趣！用料高筋面粉260克盐3克糖25克普通酵母4克全蛋液30克全脂奶粉15克+160克凉开水冲调成...
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揉出手套膜的做法和图解 好吃的揉出手套膜家常做法

  • 揉出手套膜

  • 自己🐴用料高筋面粉适量盐适量黄油适量水适量揉出手套膜的做法材料除黄油外的东西混合我一般是放在一个碗里拿筷子搅，搅到没有干面粉，面团成为一个整体揉到成团其实含水量越大的面团越好揉出漂亮的手套膜，但是需要更多耐心。因为真的超不好成团的，一滩烂泥，黏到怀疑人生很多教...
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手揉手套膜的详细做法大全,简单又营养的手揉手套膜做法

  • 手揉手套膜

  • 日常记录，25分钟左右出膜。用料稀的面团一份手揉手套膜的做法开始和稀面咯！面越稀出膜越快。我喜欢面和成型就放油，开始和面！说多都是废话就两字：搓！摔！像搓衣服样仔细的搓，搓累了就捏住面团一头轻轻甩出去，松松手腕～就这样，搓，摔，搓，摔……直到满头大汗了，那么就快出膜了。一般需要25分...
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轻松揉出面包手套膜的做法步骤及图解,美味正宗的轻松揉出面包手套膜做法

  • 轻松揉出面包手套膜

  • 作为一个烘焙小白能揉出膜我心里美滋滋的，希望能帮到没有厨师机面包机的像我一样的你，哈哈用料选一个好的面包配方即可轻松揉出面包手套膜的做法这是我揉了大概十分钟的样子吧，出膜了已经，因为孩子闹，我就没再继续揉。具体揉法就是把和好的面在皮肤上像搓衣服似的一遍一遍的搓...
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蒜香面包（不用揉手套膜）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香面包（不用揉手套膜）做法

  • 蒜香面包（不用揉手套膜）

  • 前两天无意中看到小高姐的蒜香面包食谱，因为配方有改动，所以自建个食谱记录下。原食谱链接为本人口味偏淡，且不喜欢蒜味太重，所以盐、蒜、葱的比例都有下调，如果口味偏重的，可以酌情增加。用料面团高筋面粉300克耐高糖酵母2克温水160克砂糖10克盐1克玉米油（加面团里）24克玉米油（覆...
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万用面包方（手揉手套膜）的做法步骤及图解,美味正宗的万用面包方（手揉手套膜）做法

  • 万用面包方（手揉手套膜）

  • 由于还没有面包机(´▽｀)，借鉴了潇潇妈的《面包十五分钟手套膜》用来揉面、出膜、发酵，万能好用。为了方便下次操作，写个简单重点操作版，没有太多原理，justdo。原方：看了几个方子，原材料比例各不相同，可以多尝试下。此方材料比例和部分整型借鉴了红叶99的#扭扭豆沙手撕包#尝试了吐...
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果酱面包 不用揉手套膜的做法步骤及图解,美味正宗的果酱面包 不用揉手套膜做法

  • 果酱面包 不用揉手套膜

  • 做的时候忘记拍照了，先把步骤写出来，下次补上图片。用料牛奶220克酵母4克糖15克鸡蛋1个高筋面粉350克盐3克黄油35克果酱面包不用揉手套膜的做法温牛奶220克➕4克酵母➕15克糖，搅拌后静止3分钟，加入一个常温鸡蛋，搅拌均匀搅拌盆里加入350高筋面粉➕3克盐拌匀，加入之前调好的酵母...
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全麦吐司面包（手揉手套膜）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦吐司面包（手揉手套膜）做法

  • 全麦吐司面包（手揉手套膜）

  • 很喜欢吃全麦吐司，也看了很多别人的食谱，可能是模具的关系，做出来的成品总是不完美，结合几个食谱的做法，自己进行了尝试，这是最完美的配比，希望你也能喜欢用料高筋面粉270克全麦粉150克酵母5克黄油34克糖30克盐5克牛奶270克全麦吐司面包（手揉手套膜）的做法将除了黄油酵母盐之外的...
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不用揉手套膜的面包的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉手套膜的面包做法

  • 不用揉手套膜的面包

  • 用料牛奶200克白砂糖50克酵母5克高筋面粉500克黄油10克鸡蛋1个不用揉手套膜的面包的做法因为前面忘了拍了，所以简单说下，面包做的熟练了，配料大概是这个数，除了黄油其余东西都放在盆里搜出团，面的硬度像馒头面，取一块黄油揉在面团里，面揉完后，醒发2倍大在弄个小剂子，把事先准备的...
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手揉面做面包，揉出手套膜的做法步骤及图解,美味正宗的手揉面做面包，揉出手套膜做法

  • 手揉面做面包，揉出手套膜

  • 封面图是用中筋粉揉出来的，揉好才想起用错粉了😺和面时晃神了，直接从面缸舀的中筋粉，直到揉好拍了照片，才想起来用的中粉！如果中途想起来，我可能会直接放弃，团吧团吧蒸个馒头吃😂中粉可以揉出薄膜，但相比高筋粉筋度还是差些，抻膜时容易破洞。疫情期间在家宅着也是宅着，做面包倒是个...
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普通面粉揉出手套膜的做法步骤及图解,美味正宗的普通面粉揉出手套膜做法

  • 普通面粉揉出手套膜

  • 面粉用的是中筋面粉，但是即使是普通面粉也有优劣之分的，尽可能用好一点的，毕竟是自己吃嘛。我的面粉用的是散称的。用料耐心摔打普通面粉揉出手套膜的做法揉揉，使劲的揉，直到揉断用力摔，可以减手臂的肉哦摔打小贴士尽可能的多摔打，先揉15分钟，加入黄油后再多摔打...
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手揉手套膜的做法和图解 好吃的手揉手套膜家常做法

  • 手揉手套膜

  • 水合法，后酵母+油+盐用料A高筋面粉300克A牛奶/水230~250mlA鸡蛋1个A糖/蜂蜜20克B酵母3~5克C黄油(面团形成后未扩展前)20克C橄榄油(摔打时涂抹)适量D盐(面团扩展后未完全扩展前)3克手揉手套膜的做法❶A组混合成面团(注意预留水量)，湿度达到在手心倒扣不易掉即可，盖保鲜膜冷藏...
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松软面包手揉手套膜可拉丝的做法步骤及图解,美味正宗的松软面包手揉手套膜可拉丝做法

  • 松软面包手揉手套膜可拉丝

  • 纪念第一次手揉出手套膜，小面包超级柔软，可拉丝。用的中种法，还是比较容易出膜的。用料中种高筋面粉175克鸡蛋1个酵母3克牛奶70克主面团高筋面粉75克牛奶80克白砂糖40克盐2克黄油30克松软面包手揉手套膜可拉丝的做法中种面团材料混合，揉成光滑面团，发酵至两倍大。黄油自然软化...
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