- 一种内陷香甜柔软,外皮酥脆的小甜点!用料吐司鸡蛋1个清水210g细砂糖80g高筋面粉500g低筋面粉30g奶粉15g酵母1.5g食用盐5g黄油60g蛋挞水淡奶油200g牛奶120g鸡蛋3个细砂糖70g食用盐一点点【绪作】吐司蛋挞的做法按照之前做吐司的方法先做出一条吐司出来。这次教你们用直接法...
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- 吐司一次一买一打,往往早餐吃的速度赶不上霉菌的速度。虽然不是那种酥酥的蛋挞口感。但是也是软脆兼备的美味。好吧严格意义上它不算蛋挞。原自用料蛋奶液鸡蛋1个牛奶50ml淡奶油30ml砂糖1.5勺香草精(如果有的话)土司和焦糖粒土司8片(具体看吐司大小)焦糖粒(or太妃糖)6粒吐司蛋挞...
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- 吐司也能做挞,而且还很简单哦,没有淡奶油,好吃不腻,小姐姐们pick一下我吧。用料吐司片2片牛奶100克鸡蛋1个细砂糖20克吐司挞的做法准备材料吐司片去皮,略为压扁,慢慢按进六连模具中鸡蛋加白砂糖打散,加入温牛奶,搅拌至白砂糖融化蛋液过筛几次,至顺滑状态倒入吐司挞皮中,8~9分满送入...
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- 今天用裱花转台做了个抹面水果蛋糕,小女孩吃的超开心,嘻嘻。喜欢我视频的话就点下关注!用料8寸戚风蛋糕鸡蛋5个牛奶40g玉米油40g低筋面粉85g细砂糖(蛋黄)20g细砂糖(蛋白)65g装饰奶油800g水果适量水果生日蛋糕【绪作】的做法这是全部配方先做一个8寸的戚风蛋糕做胚,将牛奶和植物油...
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- 芝士满满,狂吃一碗用料鸡蛋2个香肠两根番茄沙司适量马苏里拉芝士适量【绪作】香肠奶酪烘蛋的做法碗里打入鸡蛋、加入火腿丁、番茄沙司、芝士盖上边放微波炉里中火加热2分钟转小火加热两分钟,让芝士融化即可小贴士1、因为鸡蛋是没有味道的,这道菜主要的味道是来自于甜酸的番...
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- 牛奶最近很火的吃法,夏天必备而且非常简单做,微博@绪作有视频用料芒果两个牛奶一盒细砂糖30g吉利丁片2片【绪作】芒果牛奶冻的做法1、先把芒果切成小块2、吉利丁片切了放水里泡着3、把泡好的吉利丁、牛奶、细砂糖全部放进奶锅里加热到融化4、牛奶放到冷却之后在倒进芒果里...
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- 今天教大家做一只鸡φ(>ω<*)不要忘了点赞、评论、转发啊。用料食材走地鸡1只姜片适量香菜适量葱段适量食用盐适量花生油适量生抽适量老抽适量鸡精适量【绪作】焗鸡的做法首先要有一只去掉羽毛的走地鸡,给它洗干净,在鸡的背上深深的捅一刀,捅穿来,这样好让汁水排出撒适量盐和...
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- 做了一道最近比较流行的珍珠奶茶蛋糕,戚风蛋糕可以直接买,口感不用多说,非常轻盈,合着香甜的奶盖,超赞,喜欢卡仕达酱的也可以做成奶油卡仕达来做奶盖哦!喜欢就点个关注吧!用料6寸戚风蛋糕鸡蛋2个细砂糖(蛋白)33g细砂糖(蛋黄)13牛奶20g玉米油20g低筋面粉33g珍珠木薯粉50g红糖粉30g...
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- 结合了焗烤补丁和苹果挞的一道小甜点,原料和做法都非常简单,连做带烤半小时搞定。用料苹果一个原味吐司两片淡奶油100ml鸡蛋一个白砂糖15g香草精(没有可省略)适量肉桂粉适量黄油适量吐司苹果挞的做法烤盘上抹一层黄油,以免吐司沾底吐司去边切成小块,形状随意将切好的吐司块填满...
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- 分享吐司一种能做出棉花组织的吐司做法,用基础做法加这道简单的工序就能做出来。喜欢我的视频请点个赞、评论、转发吧。用料鸡蛋2个清水166g细砂糖80g高筋面粉500g低筋面粉30g奶粉15g酵母5g食用盐5g黄油60g芝士烧芝士液黄油80g淡奶油126g细砂糖60g芝士片6片【绪作】压面吐...
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- 不塌陷,不收腰,学会了新手也能烤出松软,轻盈的戚风蛋糕用料鸡蛋5个玉米油75克低筋面粉100克牛奶75克白醋10克细砂糖75克【绪作】戚风蛋糕的做法鸡蛋5个,蛋清和蛋黄分离玉米油中过筛入低筋面粉,搅拌均匀加入牛奶和蛋黄搅匀,呈现这样黄色粘稠的质地蛋清里加入10克白醋或者几滴柠...
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- 蛋黄酥,一口接一口,咸咸甜甜,爱不释手喜欢我的视频请点个赞、评论、转发吧。用料油皮材料中筋面粉188g猪油66g细砂糖25g清水75g油酥材料低筋面粉150g猪油75g豆沙馅材料红豆250g清水700g细砂糖170g麦芽糖65g玉米油117g咸蛋黄20个【绪作】蛋黄酥的做法先做豆沙,将红豆洗净,加入...
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- 走了许多弯路,现将自己所听、所看、所实践整理分享用料分析步骤顺序:搅拌步骤1-5第一次发酵步骤6分割步骤7醒发(松弛)步骤8-9第一次擀卷步骤10第二次擀卷(再次醒发5-10分钟后)步骤11-13第二次发酵步骤14-16配料投放顺序:水(牛奶)、鸡蛋、玉米油,糖、酵母和盐各放一个角落吐司操作的...
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- 做一道基础的面包,不加馅料,可以撕着吃的筋道早餐包用料鸡蛋1个清水210g细砂糖80g高筋面粉500g低筋面粉30g奶粉15g酵母1.5小勺食用盐5g黄油60g【绪作】卷面包的做法先把做面团用的材料用后油法给它揉制到扩展的阶段然后给它放进一个密闭的容器里,让它静置醒发到两倍大,用手指...
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- 紫薯可以保护肠胃、减肥瘦身、防癌抗癌的功效,所以在港式吐司配方上增加了紫薯,原配方上酵母改为5克用料高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶135克糖50克黄油25克酵母5克盐2克奶粉14克紫薯100克吐司制作的做法将紫薯蒸熟后压成泥冷却除黄油、盐,所有材料放入和面机和面,这期间,面团和到...
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- 吐司塔吐司也能做蛋挞,而且很简单哦!热量超低,无需淡奶油,好吃不腻~小可爱们pick一下吧用料鸡蛋1个牛奶100克细砂糖20克土司片两片吐司挞的做法吐司片去皮,略为压扁慢慢按进六连模具中鸡蛋加白砂糖打散,加入温牛奶,搅拌至白砂糖融化蛋液过筛几次,至顺滑状态倒入吐司挞皮中,8~9分满...
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- 外酥里嫩的炸鲜奶,沾着吃,别提有多美味了用料主料牛奶500g白糖1勺淀粉60g其它淀粉适量鸡蛋2个面包糠适量沙拉酱适量炸鲜奶【绪作】的做法先将一瓶半的牛奶倒入锅里,在加入一勺糖进去剩下半瓶加入到淀粉里搅和开牛奶加热到稍微有点冒烟,在转成小火把刚刚的淀粉水调和开在倒入,...
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- 低产up主又想起了它的账号并且带来一份世界杯必备的家常美食啦!用料鸡蛋2个速冻饺子1包香菜适量植物油适量味极鲜适量抱蛋煎饺【绪作】的做法葱切成葱花,两个鸡蛋搅散平底锅加油,将饺子均匀的摆入盖盖焖煮一两分钟把底部煎的稍微焦香加入热水在焖煮一会让饺子熟透在淋入搅散...
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- 烤箱火力太猛,直接把里给面烘熟了,气!喜欢我视频的话就点下关注!用料黑巧克力65g黄油50g鸡蛋2个低筋面粉25g巧克力“爆浆”蛋糕【绪作】的做法先把巧克力和黄油用微波炉加热在搅拌在一起先把巧克力和黄油用微波炉加热在搅拌在一起鸡蛋加糖打发到可以保持纹路的状态过筛入面粉...
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- 如果你只想到用蛋挞皮做蛋挞,证明你已经有点落后啦,中国人的智慧可不能小瞧噢!饺子皮、手抓饼皮也可以充当蛋挞皮,假如家里有吐司,直接挖洞往里面填满蛋挞液吧!真的超级简单快手,食材也是大家常见的,学会了就能解锁吐司新吃法啦,用吐司做容器做出来的吐司蛋挞,隔壁邻居都赞不绝口呀...
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- 一次去外边餐厅吃到的料理,味道不错,而且还很简单。喜欢我视频的话就点下关注!用料中种面团高筋面粉378g水206g酵母0.5小勺鸡蛋1个纯净水10g细砂糖80g高筋面粉112g低筋面粉50g酵母0.5小勺食用盐7g黄油60g夹心蘸酱黄油片适量冰淇淋适量冰淇淋吐司堡【绪作】的做法材料图1、将...
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- 卤味吃多了,卤鸡翅吃过没,这绝佳的味道,真是清淡啊用料食材鸡翅根350g鸡翅尖350g生姜一块大葱一根蒜瓣6瓣冰糖7颗调味料酒适量生抽适量老抽适量清水适量五香粉适量食用盐适量卤料包桂皮1根八角3片豆蔻2个花椒适量香叶4片【绪作】卤鸡翅的做法鸡翅焯水,加点生姜和料酒去骚,之后...
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- 简单好吃的小零食芝麻饼,终于能快速吃上好吃的零食啦用料主料软化的黄油150g细砂糖120g鸡蛋3个低筋面粉185g熟白芝麻60g芝麻饼【绪作】的做法黄油和鸡蛋提前放置室温,黄油和细砂糖放厨师机搅拌匀,不要打发加入鸡蛋继续搅匀过筛低筋面粉的和熟的白芝麻进去,不过生的白芝麻也可...
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- 用料沙糖少许低脂牛奶100ml全麦面包4片鸡蛋1个炼奶少许吐司蛋挞的做法调配好就可以放烤盘先预热,温度150,烤20分钟即可,根据烤箱不同设定!...
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- 用料吐司8片牛奶30g奶油80g蛋黄2个炼乳20g吐司皮蛋挞的做法将吐司边缘切掉。中间用擀面杖擀薄,防止吸收蛋液。四个角用小刀切一下放进蛋糕模具将奶油、蛋黄、炼乳、牛奶混合搅拌均匀,倒入准备好的蛋挞皮内。烤箱160度二十分钟。出锅吃第一口的时候我忍住没哭出来。太好吃了...
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