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南宁特色柠檬鸭的做法食谱

简单易学的南宁特色柠檬鸭美食做法

  • 南宁特色柠檬鸭

  • 用料鸭柠檬油姜蚝油蒜料酒生抽老抽酱油盐南宁特色柠檬鸭的做法如图...
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夏天消暑的最爱南宁本地白切柠檬鸭的做法步骤及图解,美味正宗的夏天消暑的最爱南宁本地白切柠檬鸭做法

  • 夏天消暑的最爱南宁本地白切柠檬鸭

  • 没有什么道理，一个本地人教的，南方的夏天，特别在这个小盆地里，实在闷热柠檬鸭真的是，开胃良品。用自己泡的柠檬做菜。用料鸭一只，约四斤酸料（酸辣椒酸姜酸茭头）大约九两葱花，香菜，紫苏适量盐，酱油适量油适量腌山黄皮果（这个可以不要）适量腌柠檬2个夏天消暑的最爱南宁本地白切柠檬鸭的...
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简单易学的特色柠檬煮鱼美食做法

  • 特色柠檬煮鱼

  • 用料鱼罗非鱼1条姜片可多加盐2小勺柠檬2个生抽2勺香柳菜几根川芹适量薄荷适量小米辣5个老缅香菜适量料酒3勺味精适量特色柠檬煮鱼的做法腌制鱼，加葱姜蒜，料酒，柠檬小米辣，葱姜蒜，热油爆锅，加水，烧开放入腌制好的鱼，加入料酒，盐，香菜，香柳菜，川芹，薄荷，加入生抽，烧开煮5.6分钟。出锅小贴...
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柠檬鸭鸭的做法和图解 好吃的柠檬鸭鸭家常做法

  • 柠檬鸭鸭

  • 用料酸柠檬2个鸭肉适量姜3片藠头4只酱油3勺大蒜4瓣柠檬鸭鸭的做法酸柠檬切碎，记得把籽去掉，不然会有苦味。藠头切碎，大蒜拍一下。鸭肉放料酒腌一下起锅热油，先炒藠头和大蒜炒完捞出来，不然炒久了会变味。另起一锅，放油炒香鸭肉炒一会了就可以放适量的水焖了焖到水差不多干了倒...
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农家特色美食-咸柠檬的做法步骤及图解,美味正宗的农家特色美食-咸柠檬做法

  • 农家特色美食-咸柠檬

  • 咸柠檬，农家特色食品，素有止咳润喉、生津开胃等功效，吃法多样，通常用来做酱料，做菜的佐科，港式餐厅用来泡汽水喝，这就是有名的咸柠七，做菜比较多的是咸柠鸭，咸柠鱼，咸柠扣肉等等，我自己是常用来做酱料，用菜蘸着吃已经是很好吃啦！想想都留口水。我自己开发了一个咸柠檬品牌，懒得做可以跟...
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南宁家常版生炒柠檬鸭的做法步骤及图解,美味正宗的南宁家常版生炒柠檬鸭做法

  • 南宁家常版生炒柠檬鸭

  • 小时候妈妈在家宴请亲戚朋友都会做这道菜，所以本人对生炒柠檬鸭有着一种莫名的执着，现在年纪大了，很是怀念这个味道，所以按着妈妈当时做的口味再加上自己的一些改良，味道不一定有大家想象中的正宗，但是作为日常生活的家常菜，这道菜也有大家想象不到的风味。用料柠檬1个鸭500克酸...
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南宁特色美食─白切柠檬鸭的做法步骤及图解,美味正宗的南宁特色美食─白切柠檬鸭做法

  • 南宁特色美食─白切柠檬鸭

  • 柠檬鸭是南宁的特色菜，柠檬鸭有两种做法，一种是直接焖炒，第二种就是白切凉拌，焖炒的柠檬鸭味道重一些，柠檬加热后会变苦，刚学做的朋友不一定能把握好，要做焖炒的柠檬鸭柠檬要关火后再放，拌一拌马上出锅。白切柠檬鸭，味道清新酸爽，凉拌做法更大的保留了柠檬和鸡皮果的香味，且不发苦，这...
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特色广西风味柠檬鸭的做法步骤及图解,美味正宗的特色广西风味柠檬鸭做法

  • 特色广西风味柠檬鸭

  • 想做好这道菜，一定要有特色泡料用料姜3片鸭半只酸茭头适量酸柠檬1个酸姜3片酸笋适量酸泡椒适量特色广西风味柠檬鸭的做法在广西菜市场随处可以买到这些泡菜，是做柠檬鸭最基本的材料泡菜提前备好，姜切丝，泡脚切段鸭肉和姜片下锅先煎炒这样除了酸柠檬其余的都放进去翻炒，放适量...
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简单易学的南宁特色～柠檬鸭美食做法

  • 南宁特色～柠檬鸭

  • 被点名叫做了很多次的回头菜，做法用料仅供参考，毕竟各人有各人的做法，你喜欢就好，里面一些特殊用料会有说明。有朋友想要，写个方子方便分享。口感咸鲜酸辣，非常开胃。用料鸭半只姜几片陈皮少许（去腥增香）山黄皮（干品、鲜品均可）几粒（去腥增香增添风味）酸姜、酸藠头、酸辣椒适量（喜欢的...
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自制老南宁「特色粉虫」&老友炒粉虫的做法步骤及图解,美味正宗的自制老南宁「特色粉虫」&老友炒粉虫做法

  • 自制老南宁【特色粉虫】&老友炒粉虫

  • 粉虫是广西南宁的传统小吃，始于清代，历经百年的传承，香气愈久弥香，带着时代的印记，沾上舌尖，留存心间。粉虫虽然美味，但制作方法却十分繁琐，单单将大米磨成米浆就不是普通家庭能轻易做到的事情。所以今天点子妹便拜托卢大厨教大家更简便的方法制作粉虫啦！不用泡米也不用磨米浆！方法...
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柠檬鸭的详细做法大全,简单又营养的柠檬鸭做法

  • 柠檬鸭

  • 用料鸭子一只柠檬鸭的做法详见视频...
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广西特色菜—柠檬鸭的做法步骤及图解,美味正宗的广西特色菜—柠檬鸭做法

  • 广西特色菜—柠檬鸭

  • 可能很多地方都有柠檬鸭这道菜，但是各地的配料和做法都不太一样，广西的柠檬鸭特色就在于配料中，放有酸笋、酸姜、酸梅、酸辣椒、酸茭头，还有一味特别的东西，那就是山黄皮，有一股特殊的香味。用料鸭半只大约2斤盐少量酱油少量白糖少量料酒少量油少量生姜少量蒜头少量咸柠檬1个酸...
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柠檬特饮的做法和图解 好吃的柠檬特饮家常做法

  • 柠檬特饮

  • 柠檬特饮🍯半个柠檬不够～一个柠檬不够～～柠檬开会才可以[嘿哈]红茶也加量[奋斗]哇嘎嘎冷藏冰饮🎉用料黄柠檬1个青柠6-7个英式红茶3包蜂蜜随意盐适量柠檬特饮的做法准备黄柠檬和青柠檬我的凉杯大约1.5L我用了1个黄柠和7个小青柠清洗时用盐搓外皮去蜡去污我用的英式红茶为保证...
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南宁香酥鸭的做法和图解 好吃的南宁香酥鸭家常做法

  • 南宁香酥鸭

  • 用料光鸭鸡脯肉虾仁五香花生（熟的）小料葱姜，八角调料盐糖味精，胡椒粉，黄酒南宁香酥鸭的做法先将鸭用盐腌渍20分钟，再配上葱姜，八角，黄酒上锅蒸熟三四十分钟将整鸭去骨，修平撒少许淀粉虾仁和鸡脯肉剁成馅，调味，上劲将馅铺在鸭肉上压实，铺平再撒上五香花生米下入五成热的油里炸金黄色，表...
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广西特色柠檬鸭的正宗做法！酸爽美味好上头！的做法步骤及图解,美味正宗的广西特色柠檬鸭的正宗做法！酸爽美味好上头！做法

  • 广西特色柠檬鸭的正宗做法！酸爽美味好上头！

  • 可能很多地方都有柠檬鸭这道菜，但是各地的配料和做法都不太一样，广西的柠檬鸭特色就在于配料中，放有酸笋、酸姜、酸梅、酸辣椒、酸茭头，还有一味特别的东西，那就是山黄皮，有一股特殊的香味。用料老鸭1只米酒1勺咸柠檬2个白糖、盐适量酱油适量姜、辣椒圈适量蒜头4个酸笋、酸梅适...
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南京特色‖鸭血粉丝汤的做法步骤及图解,美味正宗的南京特色‖鸭血粉丝汤做法

  • 南京特色‖鸭血粉丝汤

  • 南京自古喜食鸭子，有“金陵鸭肴甲天下”之美誉。南京算是去过比较多的城市。总会带些鸭货回来。还记得第一次去，早餐就是一碗热乎乎的鸭血粉丝汤。这回有点偷懒，没有买鲜鸭架，也没有买鸭肠和鸭肝。应该把鲜鸭架焯水，炖煮一小时制作鸭汤。再把鲜鸭肠、鸭肝用大料，香叶等卤制1小...
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特色蒸鸭的做法和图解 好吃的特色蒸鸭家常做法

  • 特色蒸鸭

  • 用料鸭1只白酒3勺盐1.5勺酱油3勺蚝油2勺南乳2块花生油2勺糖半勺姜蒜少许蒜苗4根特色蒸鸭的做法将洗干净的鸭子晾干水后放进大盘子里将调料全部倒入碗中拌匀将酱料均匀地涂抹整只鸭子，记得鸭肚子也要涂哦，然后放几个蒜苗结在上面，大火蒸一小时出锅，我家是用这种勺子的砍开淋上...
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南宁风味&🍋柠檬鸭的做法步骤及图解,美味正宗的南宁风味&🍋柠檬鸭做法

  • 南宁风味&🍋柠檬鸭

  • 吃到喜欢的，我就喜欢自己去做，吃货的世界你懂哒🤩用料鸭半只（两斤左右）酸柠檬（腌制过的）1个（去籽）洋葱半个酸茭头6个酸辣椒6个酸姜5片黄皮干10粒酸笋100克葱花3颗左右酱油2勺盐适量（半勺）白糖1勺南宁风味&🍋柠檬鸭的做法🍋酸柠檬去籽，切碎备用把所需要的食材全部切好备用哦锅里...
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邕宁捞鸭白切柠檬鸭酸梅鸭大厨传授的做法步骤及图解,美味正宗的邕宁捞鸭白切柠檬鸭酸梅鸭大厨传授做法

  • 邕宁捞鸭白切柠檬鸭酸梅鸭大厨传授

  • 夏日炎炎，吃邕宁捞鸭最爽了。餐馆大厨教的做法，非常简单，还好吃得很。用青头鸭，土鸭较好，不建议用老鸭老海鸭，这俩者适合煲汤，强行用的话需要用压力锅压一下，否则嚼不动。四斤半的鸭子，六个人一顿都快吃完了，别的菜都不怎么动，全都奔着鸭子去了。吃剩下的汁次日中午用来拌面或者用来...
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南宁特色－炒老友粉的做法步骤及图解,美味正宗的南宁特色－炒老友粉做法

  • 南宁特色－炒老友粉

  • “老友粉”可以算是南宁最受欢迎的独特地方风味小吃之一，酸、辣、咸、香兼备。🌺🌺还有一点需要说明，这个炒粉的步骤，是我每次吃附近那家炒粉时，等候在玻璃橱窗口，默默记下老板的操作过程！用料酸笋50克需不加油炒干水分豆豉1勺剁碎米粉300克每人酱油老抽各1勺加少量盐肉片30克...
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记录我在南宁做鸭（家常柠檬鸭）的日子的做法步骤及图解,美味正宗的记录我在南宁做鸭（家常柠檬鸭）的日子做法

  • 记录我在南宁做鸭（家常柠檬鸭）的日子

  • 家有老柠檬...鸭子当然配柠檬。用料中鸭1只腌制柠檬2个姜片5片+5片柱侯酱2汤勺+收汁时2汤勺豆腐乳2块蚝油4勺生抽3勺白糖15克二锅头50毫升清水1碗鸭子真不知道几斤记录我在南宁做鸭（家常柠檬鸭）的日子的做法鸭砍碎，家有小朋友的可以留完整鸭腿。来50毫升二锅头腌制十分钟。...
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特色地方美食柠檬鸭（广西风味）的做法步骤及图解,美味正宗的特色地方美食柠檬鸭（广西风味）做法

  • 特色地方美食柠檬鸭（广西风味）

  • 一方水土养一方人，初到广西，发现这里的人特别爱吃鸭子，各种制作方法，柠檬鸭是最具广西的特色美食，是采用广西特有的几种调味料制作而成，在一年有七八个月都是夏天的广西，炎热的气候里，有这样一道酸辣爽口，开胃养颜的美味，根本停不下筷子。柠檬鸭有两种不同吃法，今天是炒焖的方法制作...
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柠檬鸭-南宁的特色菜的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬鸭-南宁的特色菜做法

  • 柠檬鸭-南宁的特色菜

  • 柠檬鸭是广西南宁武鸣一带的特色菜肴，鲜美的鸭肉，由切成丝的酸辣椒、酸藠[jiào]头、酸姜、酸姜、酸柠檬等特色酸货共同调味，出锅时芳香四溢，闻之已经口舌生津，鸭肉入口，咸香有嚼劲，其味酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃,老少皆宜。用料鸭1/4只酸柠檬1个酸姜片5片酸辣椒3个酸藠头15个新...
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😍柠檬鸭（特色）可吃下两打饭的做法步骤及图解,美味正宗的😍柠檬鸭（特色）可吃下两打饭做法

  • 😍柠檬鸭（特色）可吃下两打饭

  • 广西的酸柠檬，腌制了五六年，必须发挥出它酸爽的特性，想想就流口水了。用料鸭¼只腌制柠檬1个姜2片大蒜5瓣蒜苗2根蚝油1勺酱油2勺盐2克料酒2勺油20克水20ml😍柠檬鸭（特色）可吃下两打饭的做法鸭肉洗净，砍成块状（大小看个人爱好），然后下料酒、耗油、姜片腌制十五分钟。腌制酸柠檬中间...
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手打鸭屎香柠檬茶|满满的潮汕特色好吃的烹饪方法 手打鸭屎香柠檬茶|满满的潮汕特色的地道做法和步骤

  • 手打鸭屎香柠檬茶|满满的潮汕特色

  • 在传说中，这种茶的树木主长在一种鸭屎土的黄土壤中，为茶树提供了很多营养，茶叶细嫩娇小，成茶形似鸭屎。引人流连忘返，一再追问茶农，茶农怕别人知晓茶树的秘密，为了避免茶树被贼惦记，谎称这是“鸭屎香”。用料鸭屎香茶水25g茶叶800g水冰块爱好程度柠檬适量糖浆35克手打鸭屎香柠檬...
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