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长春版炒米粉的做法食谱

简单易学的长春版炒米粉美食做法

  • 长春版炒米粉

  • 经常在南方生活的经历，让我对炒米粉有一种特殊的情感。用料米粉400克鸡蛋2个胡萝卜1根生抽适量葱适量蒜2瓣里脊肉50克姜粉适量淀粉适量长春版炒米粉的做法鸡蛋打散、口蘑切丝胡萝卜切丝、葱切段、蒜切碎绿豆芽洗净控水里脊肉切丝加料酒、生抽、淀粉腌制5分钟锅内加油放入...
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长沙炒米粉的做法和图解 好吃的长沙炒米粉家常做法

  • 长沙炒米粉

  • 用料米粉克鸡蛋1个蚝油1勺酱油1勺生抽1勺盐克包菜味精克葱3根火腿肠1根腌刀豆小米辣3个五香粉长沙炒米粉的做法准备一些米粉，先把一根小火腿肠切片，包菜洗干净切丝不用很多一点点就可以，小米辣切圈备用，起锅烧油，大火打入鸡蛋，搅散炒一分钟，再放入火腿肠包菜小米辣腌刀豆一起炒...
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长春炒粉儿的做法和图解 好吃的长春炒粉儿家常做法

  • 长春炒粉儿

  • 哪个长春人没曾在夜半时分，半蹲半坐在人民广场周边的烧烤摊儿旁边，边撸串儿，边来上一碗炒粉儿和一碗鸡汤豆腐串儿，时不时还会豪迈的喊一声：老板！加汤！用料主料：绿豆淀粉100克水300克盐少许汤料：大料3个花椒10粒花生酱/芝麻酱3-5勺生抽1勺盐少许大蒜3瓣醋依个人口味酌加辣椒油依个...
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长汀炒米粉的做法和图解 好吃的长汀炒米粉家常做法

  • 长汀炒米粉

  • 用料米粉半张鸡蛋2个小青菜红萝卜葱花长汀炒米粉的做法准备半张长汀粉干水开后放入粉干，煮至粉干软掉，但不可煮太久，煮久了粉干容易断。然后捞起用凉水冲准备鸡蛋液、小青菜、红萝卜擦丝。先煎鸡蛋装起，再放入红萝卜丝，青菜断炒至断生再把炒好的鸡蛋倒入一起炒，添加生抽和少许...
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长春特色小吃：炒粉儿的做法步骤及图解,美味正宗的长春特色小吃：炒粉儿做法

  • 长春特色小吃：炒粉儿

  • 我嫁到了春城，老公好友推荐吃李老二炒粉儿。唉妈，我最爱的麻酱、蒜汁儿，咸酸口儿的小吃正是我的菜。可是如果不在长春，便哪哪都没有该小吃。那就只能自己在家做起来了…^_^用料生粉适量色拉油麻酱蒜汁酱油醋葱花香菜碎盐红油长春特色小吃：炒粉儿的做法生粉请上万能淘宝。粉如...
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家常福建炒米粉，基础版炒米粉和豪华版炒米粉，胡萝卜包菜炒米粉，海鲜炒米粉，百吃不厌的家的味道的做法步骤及图解,美味正宗的家常福建炒米粉，基础版炒米粉和豪华版炒米粉，胡萝卜包菜炒米粉，海鲜炒米粉，百吃不厌的家的味道做法
简单易学的长豆角肉炒米粉美食做法

  • 长豆角肉炒米粉

  • 查了一圈，发现没有相似的菜谱，平时做菜很随心所欲，因此好久不做就会忘记菜式的搭配和做法，上次做了糖醋排骨，里面增加了一种食材，今天死活记不起来了，那就写一个来记录一下。用料长豆角一小把洋葱一小块大红肉辣椒半个瘦肉一小块米粉一人份长豆角肉炒米粉的做法1、长豆角切段，洋...
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酥炸多春鱼，鱼籽炒米粉的做法步骤及图解,美味正宗的酥炸多春鱼，鱼籽炒米粉做法

  • 酥炸多春鱼，鱼籽炒米粉

  • 哎呀！实在受不了一丁丁点腥味，终于知道怎么处理多春鱼不腥了用料多春鱼一包炸粉适量椒盐粉适量盐少许鸡蛋一个酥炸多春鱼，鱼籽炒米粉的做法把多春鱼处理干净，详情见参考菜谱：鱼籽轻轻掏出来用鸡蛋，炸粉，椒盐粉，盐调和成糊糊，多春鱼裹上糊糊下锅油炸，再复炸，捞起装盘剩下的鱼籽，加柱候...
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长汀客家簸箕粄(粘米粉版)的做法步骤及图解,美味正宗的长汀客家簸箕粄(粘米粉版)做法

  • 长汀客家簸箕粄(粘米粉版)

  • 家里逢年过节少不了蒸簸箕粄小时候用泡好的米现磨米浆蒸现在直接用粘米粉蒸就很方便了用料粘米粉克适量水适量克豆角葱花瘦肉长汀客家簸箕粄(粘米粉版)的做法粘米粉加适量水调成软软的一团，泡半小时。可以揉搓增加韧性。然后加水调成图中的浆状，不能有颗粒。这步中这步我老...
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长春炒粉，吉林煎粉好吃的烹饪方法 长春炒粉，吉林煎粉的地道做法和步骤

  • 长春炒粉，吉林煎粉

  • 这真是我疫情期间馋出来的方子。十分想念重庆路的炒粉，实在没办法，就自己做了，味道还行，所以分享一下！用料红薯淀粉100克水400克芝麻酱2勺蒜4瓣酱油少许盐少许香菜1根辣椒油按个人口味添加喜欢酸甜的还可以加糖和醋长春炒粉，吉林煎粉的做法红薯淀粉和水搅拌均匀后，倒入锅中，小🔥，...
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长春炒饭的做法和图解 好吃的长春炒饭家常做法

  • 长春炒饭

  • 自创用料熟米饭1000g鸡蛋1枚胡萝卜丁50g葱姜少许料酒、盐、白胡椒粉适量长春炒饭的做法鸡蛋打开、打散胡萝卜丁飞水过冷河待用米饭打散葱切段、姜切末炒锅放油将鸡蛋炒散倒出炒锅重新加油，油热加入米饭翻炒，加姜末、胡萝卜丁、盐、鸡蛋、白胡椒粉、撒葱段翻炒两下出锅...
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宜春炒粉的做法和图解 好吃的宜春炒粉家常做法

  • 宜春炒粉

  • 宜春人早餐标配用料米粉500克瘦肉100克青菜4颗绿豆芽100克辣椒少许小葱2根盐少许生抽少许老抽少许胡椒粉少许（可放可不放）啤酒一勺鸡精少许食用油少许宜春炒粉的做法先准备食材，瘦肉切丝或者片都可以，香葱不喜欢吃的可以不放青菜可以加你爱吃的，随便哪个都可以米粉是半干的，烧...
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一碗湖南米粉/长沙米粉的做法步骤及图解,美味正宗的一碗湖南米粉/长沙米粉做法

  • 一碗湖南米粉/长沙米粉

  • 早晨如果能嗦一碗粉简直幸福的上天！作为一个远离湖南的长沙人，好吃的粉店在上海少之又少，还都离我好远八远。为了嗦口粉，只有自力更生了୧(⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́)૭一定要放猪油哦！！可惜我没有_(:::з」∠)_嘤嘤嘤用料米粉100克（两人份）一：打底香葱适量老抽适量猪油适量二：高汤适...
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长春的做法和图解 好吃的长春家常做法

  • 长春

  • 用料盐适量鸡精适量鸡蛋个芝麻酱适量长春的做法大黄蜂哈哈回家江河湖海udhdhdhh仿佛百年好合他摇摇晃晃还将会好好过小贴士刚刚回家看明白...
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自制米粉 长沙米粉 米粉的做法步骤及图解,美味正宗的自制米粉 长沙米粉 米粉做法

  • 自制米粉 长沙米粉 米粉

  • 家里老大太爱吃炒粉啦，考虑到只有炒粉里的各种青菜会一扫而光，疫情期也无法买，于是逼得为娘必须动手啦。综合啦下厨房各位大神们的方子后特此记录下来，估计会是未来常做的项目啦。🤪🤪特感谢朋友的方子才成此方。用料早稻米1400克剩饭（由早稻米50克蒸出来的，不是在400克里，软硬...
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玉米淀粉做的长春（吉林）炒粉（煎粉）儿的做法步骤及图解,美味正宗的玉米淀粉做的长春（吉林）炒粉（煎粉）儿做法

  • 玉米淀粉做的长春（吉林）炒粉（煎粉）儿

  • 用料香菜一根玉米淀粉150克蒜一头油适量盐适量芝麻酱适量酱油适量凉开水80克锅中水150克花生碎随意玉米淀粉做的长春（吉林）炒粉（煎粉）儿的做法淀粉150克，放在80克凉开水里搅拌，直到底下没有粘筷子的感觉，即为充分。热锅加入冷水150毫升烧开（看别的厨友说热锅加水这样不容易粘锅），然...
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不能忘怀的长汀炒米粉的做法步骤及图解,美味正宗的不能忘怀的长汀炒米粉做法

  • 不能忘怀的长汀炒米粉

  • 多年前曾自驾到过闽赣粤三省交界的小城长汀，此地的客家美食远近闻名，炒米粉用的是细粉，吃后难忘它的顺口鲜香，索性自己动手，做出曾经的长汀味道！用料米粉120克菜籽油30克猪瘦肉50克香菇1只绿豆芽50克胡萝卜丝50克韭菜20克生抽一勺不能忘怀的长汀炒米粉的做法取干的细米粉（男生用...
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印度长米炒饭的详细做法大全,简单又营养的印度长米炒饭做法

  • 印度长米炒饭

  • 用料盐适量鸡蛋玉米粒胡萝卜洋葱芥兰潮汕萝卜干腊肠印度长米炒饭的做法把配料洗干净切丁待备用就像我们平时炒饭一样，炒好出锅。这个印度长米没含糖份，也没粘性，炒出来的米粒粒分明，适合三高人群吃，也有的人说这个米很臭，有股陈年旧米的味道吃不惯，我就觉得还好，因为我不挑食。...
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长顺米粉的做法和图解 好吃的长顺米粉家常做法

  • 长顺米粉

  • 为什么叫长顺米粉？因为完美还原了在长顺路边摊吃到的味道。用料米粉500克鸡蛋1个五花肉200克生抽1勺老抽1勺盐少许葱半根姜半只蒜半头辣椒酱1勺长顺米粉的做法米粉提前一晚用开水浸泡，一定要是开水。熬好大骨汤做汤底。用五花肉、老抽炸好脆哨备用。姜蒜水（画重点），这是味道还...
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长春版香辣肉丝／辣椒炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的长春版香辣肉丝／辣椒炒肉做法

  • 长春版香辣肉丝／辣椒炒肉

  • 这款香辣肉丝是在长春读书时学校食堂的招牌盖浇饭版本。之前吃的都是干辣椒丝版本的，这个口味开始不太接受，像加了香菜的大辣椒炒肉，但是逐渐上瘾，简直是下饭神菜。寝室同学每周三天吃了将近四年，不要太香哦！用料肉丝300克香菜适量尖椒4个生抽3勺盐5克淀粉适量鸡精1勺葱适量蚝...
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简单易学的东北炒粉长春炒粉美食做法

  • 东北炒粉长春炒粉

  • 从小吃到大的美食用料红薯淀粉三分之二玉米淀粉三分之一两倍的水鸡汁浓汤宝1个盐香菜蒜5瓣芝麻酱3勺辣椒油东北炒粉长春炒粉的做法把淀粉和水混合好倒入锅中，小火来回搅拌，3分钟左右就会凝固，变成白色的粘稠固体，继续搅搅搅，直至白色消失，变成灰色一点透明的感觉的炒鸡粘稠固体...
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长春炒粉/吉林煎粉/大连焖子的做法步骤及图解,美味正宗的长春炒粉/吉林煎粉/大连焖子做法

  • 长春炒粉/吉林煎粉/大连焖子

  • 长春人，小时候最爱的桂林路炒粉儿用料红薯粉适量芝麻酱适量葱蒜少许生抽适量辣椒油适量香菜一根陈醋适量白糖适量长春炒粉/吉林煎粉/大连焖子的做法适量红薯粉加入4倍水搅匀，小火加热一直搅搅到都是透明状态，出锅放入冰箱冷藏两个小时切成小块，锅中放油煎焖子块，煎至各面发黄，...
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蕲春特色菜之炒酸米粉的做法步骤及图解,美味正宗的蕲春特色菜之炒酸米粉做法

  • 蕲春特色菜之炒酸米粉

  • 妈妈做菜我来拍照分享用料酸米粉泡椒蒜小米椒酱油盐克鸡精葱蕲春特色菜之炒酸米粉的做法1.泡发酸米粉（10个小时左右），沥干备用。2.准备蒜切末，泡椒及小米椒切段。3.锅里放油烧热后加蒜末4.酸米粉倒入锅中，翻炒一会儿后加盐、泡椒段、小米椒段、酱油、鸡精。5.出锅装盘，撒葱花装...
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加长版凉粉的做法和图解 好吃的加长版凉粉家常做法

  • 加长版凉粉

  • 天气要热了，喝一碗冰冰凉凉的凉粉，美哉美哉！用料豌豆淀粉1杯水6杯郫县豆瓣酱适量糖5克鸡精1勺耗油2勺白芝麻适量醋3勺芝麻酱2勺加长版凉粉的做法先用1杯水和1杯豌豆淀粉混合搅拌成淀粉糊。准备一口锅，倒入剩余5杯水，烧开后小火，倒入淀粉糊。如视频一样搅拌至透明装，大概8—10分...
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长沙米粉的做法和图解 好吃的长沙米粉家常做法

  • 长沙米粉

  • 说是长沙米粉，只因为外地人去长沙的多，去其他地方的少，其实酸辣米粉在湖南都差不多，大同小异而已。但要在广州做出一份酸辣米粉却不容易了，主要是原料难找。现将我的发现和准备罗列如下。用料排骨适量剁辣椒适量腌雪里红适量榨菜丝适量猪油适量酸豆角适量葱花适量鸡精适量生抽...
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