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芒果沙冰哈根达斯的做法食谱

简单易学的芒果沙冰哈根达斯美食做法
  • 芒果沙冰哈根达斯

  • 满满的爱,你的存在用料青芒1(无)个淡奶油400(360)克糖88.8克蛋黄4(5)个牛奶120(130)克糖230克括号内原味芒果沙冰哈根达斯的做法手动分蛋,越干净约好加糖别问为什么88.8,吉利打蛋器搅蛋黄胶状,颜色比较白了倒入不粘锅加牛奶小火加热,不断搅拌,明显能感觉到糖全部融合,自然冷却奶油加糖30...
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哈根达斯冰淇淋吐司的做法步骤及图解,美味正宗的哈根达斯冰淇淋吐司做法
  • 哈根达斯冰淇淋吐司

  • 参加哈根达斯创意甜品比赛专门写的方子,估计你是疯了才会想用哈根达斯做吐司吧🤷🏿‍♀️用料吐司:哈根达斯(香草/抹茶/巧克力)1杯约84克山茶花面粉260克奶粉10克细砂糖20克蛋黄1个牛奶(冷藏)110克(巧克力哈根达斯要加到120)盐4克黄油13克卡仕达冰心馅儿:哈根达斯(香草/抹茶/巧克力/...
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自制哈根达斯冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的自制哈根达斯冰淇淋做法
  • 自制哈根达斯冰淇淋

  • 【强烈推荐】完全没想到,用小美可以做出如此丝滑口感的冰淇淋,而且还这么简单。以后再也不用去买外面的冰淇淋了,一个球二三十,哈哈,又节约了,小美帮我省了好多钱🍦【注意事项】一定要用可以生食的鸡蛋,也称为灭菌蛋,比如兰皇、兰妃、黄天鹅、一朝等,在超市能够买到,在我的团购群也...
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比哈根达斯好吃的芒果冰激凌🍦的做法步骤及图解,美味正宗的比哈根达斯好吃的芒果冰激凌🍦做法
  • 比哈根达斯好吃的芒果冰激凌🍦

  • 买了一堆小芒果,超级超级甜,做草莓千层和班戟剩了些打发好的淡奶油🤔做点什么好点,正好有冰激凌🍦模具就做起来吧,我觉得是冰棍还是冰激凌好像取决于有没有加打发的淡奶油,只加牛奶的话是不会有冰激凌口感的。哈根达斯的方子里面好像是有鸡蛋的,不过我长这么大没有吃过不加热的...
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哈根达斯脆皮冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的哈根达斯脆皮冰淇淋做法
  • 哈根达斯脆皮冰淇淋

  • 冰淇淋:1.两个蛋黄打散加50g牛奶放20g糖柠檬汁小火加热如粘稠,静置备用~2.250ml淡奶油+20g糖打发3.将熟蛋黄加入打发的淡奶油中搅拌均匀装模冷冻脆皮:1.30g椰子油+180巧克力币隔水加热2.巧克力酱冷却到32°后倒入硅胶量杯中将冰棍取出放入量杯中制作冰淇淋脆皮用料冰淇淋主...
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哈根达斯口味冰激凌的做法步骤及图解,美味正宗的哈根达斯口味冰激凌做法
  • 哈根达斯口味冰激凌

  • 用料鸡蛋2个炼乳80克奶油100克细砂糖30克细砂糖15克细砂糖5克全脂奶粉2克榴莲10克奥利奥饼干5块哈根达斯口味冰激凌的做法将蛋黄和蛋清蛋黄中加入5克细砂糖,用电动打蛋器打至颜色稍变浅蛋黄打发状态100克奶油加入30克细砂糖和2克奶粉高速打,体积膨大约1.5倍时改为低速打发...
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芒果冰淇淋🥭哈根达斯🎆无蛋黄版的做法步骤及图解,美味正宗的芒果冰淇淋🥭哈根达斯🎆无蛋黄版做法
  • 芒果冰淇淋🥭哈根达斯🎆无蛋黄版

  • 芒果季节来啦!!试了好几个方子,这个做出来的冰淇淋香甜细滑无冰渣,而且不需要蛋黄,比x根达斯还好吃😋用料芒果果肉750个(差不多四个大芒果)淡奶油350g冰糖粉40g芒果冰淇淋🥭哈根达斯🎆无蛋黄版的做法芒果剥好后可以用小美去核反转速度3,30秒。如果没有去干净再加10秒。芒果核去除...
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自制哈根达斯冰激凌的做法步骤及图解,美味正宗的自制哈根达斯冰激凌做法
  • 自制哈根达斯冰激凌

  • 度假回来,感觉这几天好热,发现冰箱里还有奶油啥的,于是就地取材,做起了冰激凌,感觉比超市买的还好吃用料鸡蛋4个奶油200克炼乳150克细砂糖25克+10克柠檬汁10滴黑莓15颗自制哈根达斯冰激凌的做法备齐所有材料把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,分别装在两个盆里蛋白中加入柠檬汁,把25克糖分...
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冰激凌(哈根达斯)的做法步骤及图解,美味正宗的冰激凌(哈根达斯)做法
  • 冰激凌(哈根达斯)

  • 可能不像其他冰淇淋那么浓郁,但是淡淡的味道真的很好。用料牛奶250克(一瓶)白砂糖40克吉利丁片8克香草精4~5滴简单版本(奶味冰激凌)牛奶50+200克(一瓶)白砂糖30克白凉粉20克炼乳10克牛奶称成两份一份50g一份200g200g牛奶中加入白砂糖和炼乳搅拌制汤融化。50克牛奶加热至冒小泡,加...
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哈根达斯无冰渣冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的哈根达斯无冰渣冰淇淋做法
  • 哈根达斯无冰渣冰淇淋

  • 🌞🌞炎热的夏天怎么能少的了冰凉爽口的冰淇淋呢🍃🍃在家就能做出无冰渣冰淇淋🍦入口即化😋好吃到让人尖叫!用料蛋黄2个糖45克柠檬汁几滴牛奶50克盐1克奶油200克蓝莓酱适量哈根达斯无冰渣冰淇淋的做法蛋白与蛋黄分开,蛋黄放在盆中加细砂糖先搅匀,再挤入几滴柠檬汁再打发至蛋...
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哈根达斯的做法和图解 好吃的哈根达斯家常做法
  • 哈根达斯

  • 喜欢做美食!自己做的料足,无添加!用料鸡蛋4个奶油220克炼乳100克细砂糖30克哈根达斯的做法先准备好所有材料把蛋清和蛋黄分开蛋清分两次加入白砂糖打发好!奶油直接打发好即可!蛋黄搅拌均匀备用!蛋黄分两次倒入奶油中,记得每次都要将它们搅拌均匀!分两次加入炼乳,每次也要搅拌均匀!...
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冰淇淋 堪比哈根达斯的做法步骤及图解,美味正宗的冰淇淋 堪比哈根达斯做法
  • 冰淇淋 堪比哈根达斯

  • 用料鸡蛋4个奶油200克炼乳60克(正常甜,喜欢哈根达斯那么甜的,再来20g)糖30克冰淇淋堪比哈根达斯的做法蛋白蛋黄分离然后把蛋白打发,放入几滴柠檬汁🍋,不放也可,分两次放入20g白糖蛋黄放10g糖打散奶油打发奶油打的时候再从冰箱取,打奶油的盆提前放入冰箱,一起取出来打,这样我感觉更...
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哈根达斯夏威夷果冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的哈根达斯夏威夷果冰淇淋做法
  • 哈根达斯夏威夷果冰淇淋

  • 以前买过阿嫲的冰糕,非常好吃…那些玻璃罐舍不得丢,一直存着…平时装果酱也能用了哈根达斯里夏威夷果味的冰淇淋是我最喜欢的,正好过年的时候社区送给老爷子一箱坚果,里面有夏威夷果,我就拿来做冰淇淋了用料奶油250克牛奶300毫升白糖50克夏威夷果随意黄油10克哈根达斯夏威夷果...
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完胜哈根达斯的芒果冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的完胜哈根达斯的芒果冰淇淋做法
  • 完胜哈根达斯的芒果冰淇淋

  • 正是吃芒果的时节,芒果的各种吃法都要给安排上呀。没有加蛋黄,简单几步搞定,再也不用担心外面卖的添加剂太多啦。用料芒果1个淡奶油250克酸奶一小杯糖20克盐1克蔓越莓干适量完胜哈根达斯的芒果冰淇淋的做法一只大芒果,有500多克重。芒果和淡奶油的配比,真的可以不必太纠结,喜欢...
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原味哈根达斯冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的原味哈根达斯冰淇淋做法
  • 原味哈根达斯冰淇淋

  • 夏天就快要过去了,再不吃冰淇淋就晚啦。用料牛奶2盒鸡蛋4个白砂糖200克原味哈根达斯冰淇淋的做法首先将蛋清与蛋黄分离将两盒牛奶煮至微开在煮牛奶的时候,将糖拌入蛋黄中,直到淡黄色。。将这两样倒在一起搅拌再将融到一起的牛奶继续煮,可以尝一口,味道棒棒的然后将他自然晾晾...
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自制芒果味哈根达斯的做法步骤及图解,美味正宗的自制芒果味哈根达斯做法
  • 自制芒果味哈根达斯

  • 不用烤箱就可以做出美味的甜点。用料淡奶油250克牛奶250克芒果泥250克蛋黄3个白糖150克自制芒果味哈根达斯的做法准备材料。芒果肉搅打成泥。牛奶,糖,蛋黄混合搅拌均匀。蛋奶液用小火煮,在煮的过程中不停搅拌,煮至如炼乳状浓稠时关火,凉凉。蛋奶液凉至稍有温度时加入芒果泥,搅...
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超越哈根达斯冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的超越哈根达斯冰淇淋做法
  • 超越哈根达斯冰淇淋

  • 太多版本的冰淇淋,这款毫无疑问完胜哈根达斯。用料鸡蛋4个淡奶油200g糖30g炼乳100g提子干适量朗姆酒一勺超越哈根达斯冰淇淋的做法提子干用朗姆酒提前浸泡。蛋清蛋白分离。蛋白加糖打至干性发泡。淡奶油达至8分发。蛋黄打散。蛋黄分次加入打发的奶油,每次搅拌均匀。再分次...
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秒杀哈根达斯冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的秒杀哈根达斯冰淇淋做法
  • 秒杀哈根达斯冰淇淋

  • 用料淡奶油1000克牛奶3瓶细砂糖100克蛋黄9个巧克力100克秒杀哈根达斯冰淇淋的做法1、把9个蛋黄放入盆里加上白砂糖搅拌均匀2、把纯牛奶倒入蛋黄盆里搅拌均匀3、起锅烧水把盆放入锅里隔水搅拌到80度放凉4、打发淡奶油到有纹路与牛奶蛋黄液搅拌均匀5、融化巧克力搅拌均匀放...
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无冰渣!无蛋黄,比哈根达斯还好吃的芒果冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的无冰渣!无蛋黄,比哈根达斯还好吃的芒果冰淇淋做法
  • 无冰渣!无蛋黄,比哈根达斯还好吃的芒果冰淇淋

  • 完胜哈根达斯,无需冰淇淋机❗无蛋黄版芒果冰淇淋,做法巨简单,真正一看就会,夏季必吃哦,学会再也不用买了!用料芒果1个淡奶油100克白砂糖10克无冰渣!无蛋黄,比哈根达斯还好吃的芒果冰淇淋的做法芒果切开,放到果汁杯内榨成果泥。淡奶油加糖,打发到有纹路的状态,芒果泥和淡奶油混合均匀...
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哈根达斯口味的芒果冰淇淋好吃的烹饪方法 哈根达斯口味的芒果冰淇淋的地道做法和步骤
  • 哈根达斯口味的芒果冰淇淋

  • 不用生蛋黄做没有一点冰碴的哈根达斯口味的芒果冰淇淋用料芒果肉400g炼乳30克淡奶油120克糖(可按口味)20g或增锅减哈根达斯口味的芒果冰淇淋的做法芒果肉400g打成泥不粘锅小火炒搅拌成芒果酱去除大部分的水分加入炼乳30g糖20g~根据个人口味或增或减淡奶油打发至固态先加一半...
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伪哈根达斯的做法和图解 好吃的伪哈根达斯家常做法
  • 伪哈根达斯

  • 我家小宝贝,看见冰淇淋就馋得流口水🤤,太贵了,冰的又伤胃,只好自己动手了!用料土豆2个奶粉5勺酸奶伪哈根达斯的做法土豆蒸熟打泥5勺奶粉,加适量的温水化开,加入土豆泥搅拌均匀。搓圆球,装盘拍照📷,开吃...
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熟蛋哈根达斯冰激凌的做法步骤及图解,美味正宗的熟蛋哈根达斯冰激凌做法
  • 熟蛋哈根达斯冰激凌

  • 看了很多哈根达斯的做法,发现了一些规律。淡奶油和炼乳主要用来调味和打发,鸡蛋是为了打发和调味。用料鸡蛋2个炼乳100克淡奶油200克纯净水150ml细砂糖50克熟蛋哈根达斯冰激凌的做法将两个鸡蛋(包括蛋黄和蛋清)加50克细砂糖,使用打蛋器充分搅拌均匀烧开150ml纯净水,将热水一点...
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芒果哈根达斯冰淇淋好吃的烹饪方法 芒果哈根达斯冰淇淋的地道做法和步骤
  • 芒果哈根达斯冰淇淋

  • 在家也可以吃到价格不菲的哈根达斯(不过自己做也不便宜哟)最起码吃着放心赶快跟我来做吧用料芒果4个柠檬汁5几滴细砂糖70克蛋黄4⃣️个奶油400克芒果哈根达斯冰淇淋的做法把所有工具高温消毒让盆和打蛋头放入冰箱冷冻备用把所有材料称好备用把鸡蛋和细砂糖混合均匀用手动打...
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DIY哈根达斯冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的DIY哈根达斯冰淇淋做法
  • DIY哈根达斯冰淇淋

  • 用料鸡蛋2个淡奶油100克细砂糖5克(加入蛋黄)15克(加入蛋白)炼乳70克DIY哈根达斯冰淇淋的做法分离蛋白蛋黄,装蛋白的盘里要无水无油。蛋黄加入5克糖搅拌均匀成蛋液蛋白分两次加入细砂糖打发至硬性发泡,入冰箱冷藏备用。淡奶油打至可流动的七分发把蛋黄液分三次加入淡奶油里充分...
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榴莲 芒果冰激凌 完胜哈根达斯的做法步骤及图解,美味正宗的榴莲 芒果冰激凌 完胜哈根达斯做法
  • 榴莲 芒果冰激凌 完胜哈根达斯

  • 夏季到了,超爱冰激凌,根据君之的方子略改动了一下,只要按步骤做零失败率用料榴莲肉150g(不吃榴莲的可用别的果肉替代)芒果肉150g蛋黄3个细砂糖130克+50g(果泥里用)淡奶油250ml牛奶400g香草精1/2小勺柠檬汁30克盐2g榴莲芒果冰激凌完胜哈根达斯的做法准备材料蛋黄牛奶130g砂糖...
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