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焦糖榴莲布蕾的做法食谱

简单易学的焦糖榴莲布蕾美食做法

  • 焦糖榴莲布蕾

  • 用勺子“啵”的一声轻轻敲碎表面一层焦糖。挖一口焦糖碎和下面顺滑香浓的榴莲布蕾，这口感一级棒👍🏼，嚼碎焦糖再与榴莲布蕾一齐滑过味蕾，进入食道，美味还在口腔回旋………😋😋😋用料淡奶油250牛奶250蛋黄液100糖60盐少许榴莲肉（D197）100焦糖层：砂糖适量焦糖榴莲布蕾的做法使用马...
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小嶋的焦糖布丁（焦糖布蕾）的做法步骤及图解,美味正宗的小嶋的焦糖布丁（焦糖布蕾）做法

  • 小嶋的焦糖布丁（焦糖布蕾）

  • 参考小嶋的配方按自己手边的材料调整一下小嶋配方是自己熬的焦糖酱，我是直接在表面撒焦糖用喷枪喷的，个人更喜欢喷枪的香脆😆小嶋原配方：100ml＊8150°C…40min牛奶！：460g淡奶油：40g细砂糖：120g香草豆荚：1/5条蛋黄：42g全蛋：150g用料牛奶200g淡奶油50g细砂糖50g全蛋一只约50g蛋黄两只...
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简单易学的法式榴莲布蕾美食做法

  • 法式榴莲布蕾

  • 我自己爱吃榴莲，搜集了好多关于榴莲甜品的做法，听说这个方子是个很有名的老师的方子，分享给跟我一样爱榴莲的烘焙好友们用料榴莲50克鸡蛋黄2个糖23克牛奶125克淡奶油125克法式榴莲布蕾的做法榴莲用料理机打成泥加入白糖搅拌均匀牛奶➕淡奶油混合均匀，分次加入到榴莲泥中搅拌...
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超好吃！焦糖榴莲烤布蕾的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃！焦糖榴莲烤布蕾做法

  • 超好吃！焦糖榴莲烤布蕾

  • 比蛋挞好吃多了。烤好的布蕾冷藏密封3天内。喷完焦糖1小时内吃完安。不吃的时候不要喷焦糖。用料蛋黄30克糖15克全脂牛奶60克淡奶油120克香草膏5克榴莲肉15g/个超好吃！焦糖榴莲烤布蕾的做法将糖、蛋黄搅拌均匀。淡奶油、牛奶、香草膏放锅中，中火煮微开。（微微冒烟的样子）将第...
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法式烤布蕾（焦糖布丁）的做法步骤及图解,美味正宗的法式烤布蕾（焦糖布丁）做法

  • 法式烤布蕾（焦糖布丁）

  • 用料蛋黄37克（2个）糖25克淡奶油150克牛奶60克香草荚1/3根法式烤布蕾（焦糖布丁）的做法将奶油、牛奶、一半的白糖倒入小锅中，可以加一小撮盐提味。香草荚对半剖开，刮出其中的香草籽，然后将香草籽和香草荚一起放到奶油锅中煮至微微冒泡，离火，焖15分钟蛋黄2只，撒上剩下一半的白糖，然后搅...
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超嫩滑的榴莲烤布蕾的做法步骤及图解,美味正宗的超嫩滑的榴莲烤布蕾做法

  • 超嫩滑的榴莲烤布蕾

  • 夏天快要到啦水果店和菜市场已经摆满了香喷喷的榴莲！！！每次经过都忍不住买一个大快朵颐呢：）大家知道榴莲除了新鲜吃加进嫩滑的布蕾中也无敌好吃吗😋？浓郁的奶香、蛋香、热带榴莲味空气中弥漫着浓浓的香味连呼吸都是幸福爆棚的！！！话不多说！教大家一款烤布蕾榴莲中毒者一定一定要做！用...
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法式焦糖布丁/布蕾Cream Brûlée的做法步骤及图解,美味正宗的法式焦糖布丁/布蕾Cream Brûlée做法

  • 法式焦糖布丁/布蕾Cream Brûlée

  • 今天给大家介绍的是著名的法式焦糖布丁。用料奶油doublecream2罐蛋黄5个全蛋1个香草精5ml细砂糖65克柠檬皮屑（可选）3克法式焦糖布丁/布蕾CreamBrûlée的做法用料全家福在英国请大家购买doublecream，澳洲和美国应该叫heavycream。无论你买哪一种，请查看一下里面的脂肪含量，我...
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Creme brûlée (焦糖布蕾）的做法步骤及图解,美味正宗的Creme brûlée (焦糖布蕾）做法

  • Creme brûlée (焦糖布蕾）

  • 法式燉蛋（法：Crèmebrûlée，又称“法式焦糖布丁”、“烤布蕾”等，是一种法式甜點。用料蛋黄5只新鲜奶油500g细砂糖三分之一杯香草籽一茶勺细砂糖少许Cremebrûlée(焦糖布蕾）的做法将蛋黄蛋白分开做Cremebrulee只需要蛋黄，把五个蛋黄搅匀待用！（同时可以把烤箱预热到150度）将500克...
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桂花焦糖布蕾的详细做法大全,简单又营养的桂花焦糖布蕾做法

  • 桂花焦糖布蕾

  • 想要留住秋天的味道，只能在餐桌上寻觅了。摘下院子里一棵仅剩的晚桂花枝，清洗焙烤后，便成了焦糖布蕾最好的天然提香剂，在这凛冬的寒潮里，一碗温润的桂花焦糖布蕾，暖的不仅是胃，还有你的心用料蛋黄5个牛奶250克淡奶油250克细砂糖30克乌龙茶包1个新鲜桂花适量桂花焦糖布蕾的做法步...
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焦糖布蕾的做法和图解 好吃的焦糖布蕾家常做法

  • 焦糖布蕾

  • 用料淡奶油200克纯牛奶180克蛋黄5个糖25克焦糖布蕾的做法200克淡奶油➕180克纯牛奶小小火加热，加热的同时要不停搅拌，加热到冒小泡就可以关火，一旁放凉。准备5颗蛋黄加25克白糖，有点蛋白没关系，不过搅拌的时候会比较费劲，要把蛋白搅拌开。疯狂搅拌淡奶油一定要放凉，不然蛋黄会被...
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焦糖布蕾🍮的做法和图解 好吃的焦糖布蕾🍮家常做法

  • 焦糖布蕾🍮

  • 用料蛋黄3个牛奶125克奶油125克细砂糖50克香草精几滴焦糖布蕾🍮的做法牛奶，淡奶油，糖，蛋黄放到一个碗里搅拌至细砂糖完全融化搅拌均匀后过筛，这是过第一次，一般过筛2到3次过筛第二次的时候已经很顺滑了用浴水烤法150度烤25分钟烤完后放凉后再放入冰箱冰冻30分钟取出后撒上白砂...
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Creme brûlée焦糖布蕾的做法步骤及图解,美味正宗的Creme brûlée焦糖布蕾做法

  • Creme brûlée焦糖布蕾

  • CremeBrûlée法式炖蛋，又称“法式焦糖布丁”、“烤布蕾”等，是一种法式甜点。中文名称由来是因为其外观类似炖蛋，但其制作方法并非蒸炖。用料蛋黄5个淡奶油500毫升糖三分之一杯香草膏一茶勺咖啡糖少许Cremebrûlée焦糖布蕾的做法准备好需要的东西，咖啡糖就不拍了哈哈忘记了...
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榴莲烤布蕾（敲好吃！）的做法步骤及图解,美味正宗的榴莲烤布蕾（敲好吃！）做法

  • 榴莲烤布蕾（敲好吃！）

  • 做法转载自滋味live贝壳帮美食烘焙教学平台用料牛奶250克奶油250克蛋黄60克细砂糖40克榴莲肉100克榴莲烤布蕾（敲好吃！）的做法榴莲肉料理机打碎，过筛，只要肉，扔掉过不去的筋，这样烤出来的布蕾才会嫩其他的原材料都倒进榴莲肉里头搅拌均匀，顺序参考➕砂糖➕蛋黄➕淡奶油➕牛奶，从干...
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法式焦糖布蕾的详细做法大全,简单又营养的法式焦糖布蕾做法

  • 法式焦糖布蕾

  • 来自于辻口博啓老师的方子，特别适合家庭制作。焦糖布蕾的法文叫crèmebrûlée，特征就是上面用喷枪将砂糖融化做成焦糖，吃的时候用勺子敲碎之后挖到下面入口即化的布丁，带着上面甜甜的焦糖一起，两种口感，一起在口中融化开…用料蛋黄75克牛奶90克淡奶油280克香草籽适量细砂糖40...
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焦糖布蕾（Laduree）的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖布蕾（Laduree）做法

  • 焦糖布蕾（Laduree）

  • 焦糖布蕾和焦糖布丁制作方法很相似，只是布蕾只用蛋黄，所以吃起来味道更加浓郁～胆固醇高者慎入…此方得于一本Laduree甜点书用料牛奶270ml奶油250ml鸡蛋黄6个细砂糖85g（可适量减少）香草精/香草荚适量焦糖布蕾（Laduree）的做法加热牛奶至微沸，期间添加香草精将热好的牛奶和奶油混合，...
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焦糖烤布蕾的详细做法大全,简单又营养的焦糖烤布蕾做法

  • 焦糖烤布蕾

  • 做了好多次，不能一次成功！最后一次笔记可以一次成功，记录一下，方便自己查找用料蛋黄8个细砂糖62克淡奶油370克全脂牛奶180克焦糖烤布蕾的做法先淡奶油和细砂糖放到小奶锅，中小火煮糖溶化后，加上牛奶搅拌均匀，放凉后，加入蛋黄搅拌均匀，过筛……倒进锡纸杯中，水浴法，烤箱210度，烤30分钟...
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榴莲烤布蕾的做法和图解 好吃的榴莲烤布蕾家常做法

  • 榴莲烤布蕾

  • 用料牛奶250克奶油250克榴莲100克细砂糖40克鸡蛋2个榴莲烤布蕾的做法鸡蛋加入白糖用手动打蛋器混合均匀。牛奶➕淡奶油混合搅拌均匀后，隔水加热至七八十度，缓慢细流的倒入鸡蛋液的同时，用手动打蛋器搅拌均匀。再加入搅拌成细腻糊状的榴莲肉，混合后过筛，尽量不要产生小气泡，倒入...
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港式焦糖布丁焦糖布蕾的做法步骤及图解,美味正宗的港式焦糖布丁焦糖布蕾做法

  • 港式焦糖布丁焦糖布蕾

  • 我个人是很爱滴～其实最早的布丁是来自香港的呀用料蛋黄90克糖38克牛奶180克淡奶油360克香草膏15克港式焦糖布丁焦糖布蕾的做法所有材料先称好把糖加入蛋黄用蛋抽搅拌均匀牛奶淡奶油香草膏混合用电磁炉800瓦煮至微开然后边加入蛋黄那部分边搅拌边加均匀后过滤然后密封扎孔...
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简单易学的香浓榴莲布蕾美食做法

  • 香浓榴莲布蕾

  • 这个榴莲布蕾是跟据法式焦糖布蕾演变而来的，嗯，第一次吃，觉得布蕾好好吃，又香又滑，甜而不腻，于是想做一下榴莲味的，简直太好吃啦！😀😀大家也可以做其他口味的，例如芒果等等！80mI的布蕾盒子(如图示)，份量可做6个！最重要的是健康美味，无添加剂，更适合做给小朋友吃。😊😊如果不喜欢榴莲，可...
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焦糖榴莲烤布蕾好吃的烹饪方法 焦糖榴莲烤布蕾的地道做法和步骤

  • 焦糖榴莲烤布蕾

  • 欢迎关注公众号【万物集】更多详细步骤和精彩内容每周更新！用料榴莲肉100g蛋黄45g砂糖60g奶油250g牛奶250g焦糖榴莲烤布蕾的做法充分搅打糖粉与蛋黄，直至颜色变浅；加入榴莲肉，继续搅拌；牛奶与奶油倒入锅中煮沸；煮沸的牛奶倒入混合物中搅拌；过滤、倒入准备好的模具盒中；90度烤箱，烤...
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榴莲布蕾的做法和图解 好吃的榴莲布蕾家常做法

  • 榴莲布蕾

  • 用料榴莲肉100牛奶200克细砂糖40克奶油200克蛋黄4个榴莲布蕾的做法榴莲肉加入在100g牛奶，一起放破壁机打成泥淡奶油+剩下的牛奶+砂糖一起煮，把糖煮融化煮好的奶油一点一点的倒入蛋黄湖中，在把榴莲肉，倒进去搅拌一起，过滤一下先把烤箱预热，蛋黄湖倒入工具中。这个是水浴法，放入烤...
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软糖（焦糖榴莲味）的做法步骤及图解,美味正宗的软糖（焦糖榴莲味）做法

  • 软糖（焦糖榴莲味）

  • 这个软糖属于随机作品，起因是终于到了20斤面粉，于是用了300克洗了一次面，分离出一小团面筋和一碗水淀粉，这个水淀粉（小麦淀粉）三分之一做了炒凉粉、三分之一加糯米粉做了酒酿饼，还剩三分之一就做个软糖吧但是家里没有果汁，只有两颗榴莲软糖，没错就是两颗，多一颗都没有，拿它提香了没...
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焦糖烤布蕾的做法和图解 好吃的焦糖烤布蕾家常做法

  • 焦糖烤布蕾

  • 超級簡單的一道甜品🍮用料牛奶250克奶油250克细砂糖60克蛋黄5个焦糖烤布蕾的做法首先准备好以上的材料用的砂糖和奶油都是250g的量1.将奶油和牛奶一起倒入锅中小火加热，然后将一半的砂糖也倒入进去，慢慢地搅拌（避免会粘锅）2.锅开始冒热气有小泡泡出现的时候就可以关火了，然后...
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简单易学的榴莲焦糖布丁美食做法

  • 榴莲焦糖布丁

  • 用料榴莲1个蛋黄8个全蛋6个白砂糖100克牛奶1升黄糖适量喷火枪1把博朗MQ3035料理棒1套榴莲焦糖布丁的做法所有材料准备好8个蛋黄、6个全蛋，100g白砂糖用打蛋器搅打均匀1升牛奶小火煮开热牛奶加入蛋液，用打蛋器快速搅拌均匀加入榴莲果肉约160g，直接用料理棒搅打均匀榴莲蛋液倒...
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法式焦糖烤布蕾（布丁）的做法步骤及图解,美味正宗的法式焦糖烤布蕾（布丁）做法

  • 法式焦糖烤布蕾（布丁）

  • 此配方可做7-8个（125ml耐烤铝箔布丁杯）怕甜的话可以减糖，因为吃之前还要撒细砂糖用料淡奶油400克牛奶200克细砂糖70克带籽香草精2大滴（约6g）全蛋4个法式焦糖烤布蕾（布丁）的做法全蛋加细砂糖用蛋抽搅拌均匀备用淡奶油、牛奶混合加热至80度（边缘微微冒小泡即可）千万不要烧开煮沸！！！将步...
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