- 方子是头条上看的小高姐的视频,第一次做,很好吃。就是做的过程中老是要不停的快进⏩或回退,觉得不方便,所以就整理了下。原视频链接:【【小高姐的魔法调料】又软又香的红豆沙饼做法简单操作软面的技巧不要错过了】_article_social&timestamp=1530344068&tt_from=copy_...
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- 记录一下用料面粉150克水150克酵母1.5克糖10克或盐3克咸味加葱花随意甜味加红枣或葡萄干随意发面小软饼的做法混合后冷藏发酵一晚...
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- 老公买了细玉米面,熬玉米粥不好吃,索性做发面饼吧~本想做日式红豆包,只不过没用烤箱用了不粘锅。面团和红豆馅都是前一晚做好,面团放冰箱冷藏发酵一晚。红豆也要泡一晚,充分吸水。用料玉米面2份黄豆粉1份白面3份糖克牛奶克赤小豆鸡蛋酵母宣软香甜的玉米面红豆沙发面饼的做法红...
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- 我出生在不南不北不东不西的地带,工作在南方,可就是喜欢吃饼吃馒头,可惜单位食堂以米饭为主,所以经常在周末自己做饼吃。家里厨房太小,之前买了个电饼铛太占地方,使用率又不高,而且做出来的饼,饼子厚度不够,外面的皮又总是太厚太硬,所以就把电饼铛送人了。后来慢慢琢磨出来不用电饼...
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- 用料面粉200克水300克酵母3克油少许白糖15克发面软饼的做法面粉,酵母,白糖加凉水搅拌成粘稠的糊状,醒发2小时。(如果是40度左右的温水,醒发40分钟即可)锅中刷油,倒入发酵好的面糊。摊成饼,撒白芝麻。为了让大家看效果,所以我只用电饼档的一面,其实可以直接用两面,不用翻饼。表面金黄...
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- 晚秋,万物始藏,应该滋养脾胃,安然过冬,铁棍山药利脾胃,可以做各种美食用料有机铁棍山药1根糯米粉100克面粉70克水适量酵母2-3克软糯好吃的山药糯米面豆沙馅饼-发面的哦的做法铁棍山药去皮切块蒸熟,捣成泥加入糯米粉,面粉,酵母拌匀,水少量多次加入,直到揉成软硬适中的面团,放容器里盖...
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- 早上起来想要烙点饼作主食,发现冰箱还有点豆沙馅儿,于是便有了这款豆沙软饼。软软的外皮,包裹着甜甜的豆沙,喜欢甜食的一定会喜欢这份豆沙软饼🫓用料面粉300克热开水100克常温水100克盐2克食用油适量豆沙馅200克豆沙软饼的做法红豆提前一晚泡透,放入阿迪锅调至蹄筋模式,出锅后...
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- 最近到处都是讲高考,于是我就怀念起我高考那年驻扎在北张村口的烧饼。当年人称“王饼子”,那就是我😂今天我做了三种口味的,共14块大烧饼。饭量小的估计一个就够了。用料面团:普通面粉600克水400克酵母6克白糖6克菜籽油25克泡打粉(可不加)3克馅料:豆沙30克/饼葱花10克/饼青椒小...
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- 一次发酵的豆沙面包,吃着很松软。用料高筋面粉175克牛奶100克干酵母2克全蛋液18克糖20克盐1.5克黄油15克豆沙馅150克一次发酵松软豆沙面包的做法除黄油外其他材料放入厨师机搅拌桶。揉到能扯出比较厚的膜。加入室温软化的黄油继续搅拌。揉到能扯出比较薄的膜,并且有弹性不...
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- 香软发面饼,操作简单,口感极佳,老少皆宜。用料香软发面豆沙饼4个普通面粉200克水110克酵母2克豆沙馅适量色拉油适量平底锅白糖2克香软发面豆沙饼的做法酵母放入35度左右的温水中,温水的量盖过酵母就可以。(适用于冬天)面粉白糖酵母水揉合成一个面团,醒发两倍大,在揉排出气体,揪等...
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- 用料面粉500克豆沙馅适量酵母5克水270克盐3克牛肉300克香菜5根油15克生抽适量老抽适量五香粉适量盐3克香油适量淀粉适量发面牛肉饼、豆沙包的做法面粉,油,水,盐,酵母揉均匀!(忘记拍照了)牛肉,香菜,五香粉,盐,生抽,少量淀粉,老抽,香油姜腌制2小时,面团发酵45分钟左右,取一半面团出来,不用揉...
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- 自制的豆馅低糖、健康、无添加,保留了红豆本身的香甜,配上松软的发面饼皮,真是让人感觉到幸福的甜蜜味道!做了几次有一些小心得,记录下来备用也顺便和朋友们分享一下!用料面粉500g酵母5g温水适量红豆(馅)适量糖(馅)适量清水(馅)适量松软的自制豆沙发面饼的做法泡红豆:将适量红豆洗净,用...
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- 早上用黄豆和黑豆混合磨豆浆,余下的豆渣营养丰富,舍不得扔掉,就留下来做发面饼。煎出来有浓浓的奶香和麦香,味道很不错哈~~用料红豆沙豆渣自发粉奶粉,糖,油豆沙发面饼(豆渣版)的做法豆渣放凉后,加入自发粉、糖、奶粉和少许油揉成稍软的面团。发酵30分钟。面团搓成长条,用刮板切成几...
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- 用料中粉115克水60克糖6克酵母3.5克豆沙120克左右豆沙发面饼的做法豆沙分6份,每个20克面粉、糖、酵母混合均匀后倒入水搅成絮状稍微揉一会儿(1、2分钟),成团后即可入盆盖保鲜膜,放入冰箱冷藏发酵一晚(一般晚上揉面团,早上就可醒发好)面团冷藏取出,放室温醒一会(放了差不多大半个小...
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- 不一样的发面饼,这是突然冒出来的想法,缘由就是喝了两餐都没喝完的玉米面粥,实在是不想喝第三餐了,🙈所以想法子拿来和面好了。也一直很想建个发面饼的方子,于是就将玉米面粥代替水和面。🤣刚揉好的面团跟平常面团没什么区别,但没想到的是发酵后的面团特别软,排气过程都是软软的...
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- 皮薄馅儿大的红豆饼子!自制豆沙低油低糖,配上松软的发面饼皮,简直吃了一个想两个!馅儿太大,新手不好操作,建议刚开始做可以少放些馅儿,免得饼子爆开。用料豆沙用料红豆400克糖70克水请见菜谱饼皮用料面粉500克水280克酵母5克油适量从自制豆沙说开去的发面豆沙饼的做法红豆用清水...
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- 老许超级喜欢这种发面饼,满足他!加班回家饼凉了也不硬,好吃😋用料面粉250克温水200-230克酵母3克盐5克泡打粉2克葱花10克油适量软绵绵发面饼的做法面粉、酵母、无铝泡打粉(可不放)、盐、葱花放进盆准备加水。加水搅拌均匀。然后用筷子顺时针方向搅打,出筋。用筷子可以挑起来很...
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- 用料面粉两碗盐适量糖适量酵母半小袋鸡蛋4个油两小勺葱叶适量根据个人口味松软的发面饼的做法所有东西放一起调成糊状,盖上保鲜膜发酵成这样把发好的面不要搅拌直接倒入饼铛中这是做好的松软的发面饼做好了小贴士饼铛刷点油...
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- 为了消耗掉剩的那些红豆沙馅如果以后再做,我自己做豆沙沙沙沙沙沙..用料豆沙馅240克白糖1克酵母1克水50克面粉100克发面豆沙饼的做法面粉100g温水、酵母、糖融为一体水加入面粉搅拌至絮状揉个小面团发酵面团(发的貌似不太好)发酵好的面团撒干面粉再揉至光滑,搓长条切面剂擀成...
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- 用料面粉300克水250克糖1勺酵母3克松软发面饼的做法温水将酵母化开,将面粉和糖加入,混合后开始发酵。小火,多放油,开始烙饼。...
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- 从百度(夫妻小管家)看到的视频,觉得方子很不错,今天也分享给大家用料面粉克温水克盐克酵母克鸡蛋软乎发面饼的做法1碗面粉3个鸡蛋一点盐3克酵母适量温水搅拌均匀,这样就可以醒发1小时好多小泡泡,发酵好了放葱花或者韭菜都可以电饼铛放少许油直接倒进面糊铲平小火慢煎盖盖子2分...
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- 用料面粉1000克酵母粉6克白糖15克水500克红豆馅适量糖酥适量发面饼豆沙饼糖酥饼的做法和面:取不超过40度的温水一中碗约300克,放入一铁勺约15克的白糖搅拌均匀,再放入一铁勺约6克的酵母粉,不用搅拌放在一边静置。同时,取4瓢面粉约1000克置于面盆中,将之前准备好的酵母水一点点...
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- 还是闺女爱吃豆沙馅发面饼,每隔一段时就要跟我说想吃😋发面的具体方法可参考豆沙馅儿的制作可参考用料面粉400克酵母3克温水(和面用)200克红豆馅儿500克红糖白糖白芝麻油50克松软可口的发面豆沙馅饼,糖饼的做法面发好了。自己做好的豆沙馅。豆馅不要太干,稍微多点水分才绵绵的...
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- 太简单了,软糯香甜,美味可口!用料糯米粉180克澄面(小麦淀粉)20g油5克细砂糖30克开水140-150克豆沙馅150克澄面可换成玉米淀粉或木树淀粉一样好吃!豆沙煎软饼的做法1、糯米粉+澄面+油+糖,随便拌匀一下。2、加入开水烫面,用筷子拌匀。3、用手搓匀成团,面团应该是很软有点粘的。盖好...
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- 电饼铛发面饼比馒头香容易保存用料面粉500克白糖少许克鸡蛋2个酵母5克克豆沙电饼铛发面饼和豆沙馅饼的做法发面大家都知道,我就不发照片了。揉好面团有劲道压成饼豆沙的我有放的有的没放就是发面饼刷上水放点芝麻吊坠我用的烤箱醒面快一定发至两倍的放入电饼铛两面金黄即...
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