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自己炸皮肚的做法食谱

自己炸皮肚的做法和图解 好吃的自己炸皮肚家常做法

  • 自己炸皮肚

  • 不是我自己发明的是网上学来的这里做个笔记：一、晒干1、肉皮可以用自己积存的肉皮。如果嫌太少可以直接去买、只要3-4块钱一斤——挑好的干净的平整的看上去健康的没有猪毛的。也可以用自己积存的肉皮。2、肉皮洗一下放在开水锅里汆一滚、拎出来洗刮干净并要把上面的肥肉...
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四川油炸粑（网购成品自己炸）的做法步骤及图解,美味正宗的四川油炸粑（网购成品自己炸）做法

  • 四川油炸粑（网购成品自己炸）

  • 从小特别爱吃的小吃，在内江有个特别有名的，叫板板桥油炸粑，起源在椑木镇。这是一种用糯米做皮，内包又麻又香的咸味绿豆馅的炸制的小吃，外皮酥脆，咬下去一口卡兹声，里边又是软软的糯米皮，再里边是绿豆馅，有颗粒感，粉质感，麻的，咸的，口感丰富，很好吃……馋的紧了，突发奇想试试万能的淘宝，居...
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烧卖做法（自己调馅，自己擀皮）的做法步骤及图解,美味正宗的烧卖做法（自己调馅，自己擀皮）做法

  • 烧卖做法（自己调馅，自己擀皮）

  • 用料面粉500克热水180克70°左右冷水根据情况加五花肉250克玉米100克青豆100克盐10克老抽3勺生抽4勺烧卖做法（自己调馅，自己擀皮）的做法在锅里调好的糯米肉玉米青豆。放入碗里面。锅里面蒸二层，这是后面包好的。这是搓好的小剂子。一边擀一边包。放入蒸锅里面。这是蒸好的二...
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萝卜丝焖皮肚（炸猪皮）的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丝焖皮肚（炸猪皮）做法

  • 萝卜丝焖皮肚（炸猪皮）

  • 皮肚又名干肉皮，皮肚中所含有的人体必需蛋白质、氨基酸、碳水化合物含量比猪肉高4倍之多，脂肪的含量却是猪肉的1/2，皮肚中还含有大量的微量元素，能促进新陈代谢，兼有滋颜润肤之功效。和牛红汤一样，是小区阿奶“传授”的美味，感谢阿奶！用料萝卜半个皮肚两块萝卜丝焖皮肚（炸猪皮）的做...
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「自己的菜谱」炸鲜奶的做法步骤及图解,美味正宗的「自己的菜谱」炸鲜奶做法

  • 【自己的菜谱】炸鲜奶

  • 用料牛奶250克玉米淀粉25克糖25克【自己的菜谱】炸鲜奶的做法将牛奶，淀粉，糖混合均匀，小火煮，边煮边搅拌，煮到浓稠。矩形模具刷油，倒入奶糊，在冰箱冷藏一个小时，变成冻状，可以轻易拿出。将奶冻切条，依次裹上面粉，蛋液，面包糠，油热后用小火炸至金黄...
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自制炸皮肚的做法和图解 好吃的自制炸皮肚家常做法

  • 自制炸皮肚

  • 快过年了，全家福、火锅……少不了皮肚，自己做的皮肚干净卫生。推荐给大家两种做法。一种是油炸的，还有一种不用一滴油炸的。喜欢吃皮肚的自己做起来。用料猪肉皮、食用油自制炸皮肚的做法将肉皮放在锅里加水煮，能用筷子戳动就可以了。捞出后将肉皮上残留的肥肉用刀刮干净，然后...
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肉贵呢，肉皮留下炸皮肚的做法步骤及图解,美味正宗的肉贵呢，肉皮留下炸皮肚做法

  • 肉贵呢，肉皮留下炸皮肚

  • 每年腊月家里都要灌香肠，这次灌了几十斤香肠剩下一堆肉皮洗干净炸皮肚不浪费。我尝试过冷油煮软肉皮后，捞出，等油升温到插根筷子周围冒比较大的泡时再炸，还是这种办法省事效果好。空气炸锅记在步骤14、15，应急用，口感太干吧。都可以试试。用料菜籽油尽量多一点生姜一块葱三根料...
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炸肉皮，炸皮肚(健康无油版)的做法步骤及图解,美味正宗的炸肉皮，炸皮肚(健康无油版)做法

  • 炸肉皮，炸皮肚(健康无油版)

  • 用料猪皮若干炸肉皮，炸皮肚(健康无油版)的做法猪皮尽量完全削掉肥肉。冷水入锅，煮开关火，这个时候刮去剩下的肥肉比较容易。晾晒到透明，大约一周，也可以多些时间。敲起来硬邦邦的。放空气炸锅，200度5分钟。可以撒烧烤粉当零食吃。如果用油锅：冷油下锅，看到发泡了捞起。青菜炒肉皮...
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自己在家做放心皮肚的做法步骤及图解,美味正宗的自己在家做放心皮肚做法

  • 自己在家做放心皮肚

  • 和我们当地许多人一样，我母亲很爱吃皮肚，每年过年都要买不少。买的那个皮肚大家知道的，肉皮和油的原料真是说不准，而且外表油腻腻的，回来要用热碱水洗好多遍，等洗好那个皮肚也不成样子了。大约有二十年前，在我们当地的晚报上看到一则自己做皮肚的小窍门儿，我就学着做了，很成功。从...
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炸皮肚的做法和图解 好吃的炸皮肚家常做法

  • 炸皮肚

  • 用料猪皮克500黄酒50克水1000克炸皮肚的做法猪皮水烧开，放入猪皮煮到猪皮变硬，捞出放入冷水中降温降好温的猪皮晾干水分，把上面的油脂，毛毛刮干净准备细绳晾晒天气好的话晾晒5天左右晒干的样子冷油下锅目前全程小火，浸泡变软起小泡捞出然后油温升高一点点🤏，然后一张一张的下锅...
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自己DIY好吃凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的自己DIY好吃凉皮做法

  • 自己DIY好吃凉皮

  • 在家自己动手既简单，又干净。而且还非常的好吃。。。。材料也很简单，大家赶紧的试试吧。绝不会后悔的用料面粉（如有高筋粉，效果更好）250克凉皮锣锣（如没有可用平底盘代替哦）洗面筋用的盆，最好两个自己DIY好吃凉皮的做法面团揉成一块，软一点，可以加点盐增加筋度。然后盖上湿布醒半小...
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凉皮自己做的做法和图解 好吃的凉皮自己做家常做法

  • 凉皮自己做

  • 我喜欢吃凉皮，自己学着做，一年四季足不出户便可吃到😇用料面粉600克水300克凉皮自己做的做法首先将和好的面团（我是用面包机和面），放入大盆里，加清水抓洗。清水乳白，倒入另一个盆里；继续加入清水抓洗面团。抓洗过程，面团会散，没关系，洗到后面面筋就能报团了。直至面团不再变小，面筋能...
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免洗凉皮（自己Mark版）的做法步骤及图解,美味正宗的免洗凉皮（自己Mark版）做法

  • 免洗凉皮（自己Mark版）

  • 看了抖音免洗版本自己Mark一下啥感觉呢就是累！用料普通面粉400克水（温水，和面用）400克水（洗面用）250克盐4克酱料蒜泥适量熟白芝麻适量辣椒粉适量热油适量醋1勺生抽1勺盐适量香油适量免洗凉皮（自己Mark版）的做法400g面粉+4g盐+400g温水（摸着不烫就成）反正面粉和水比例1:1不停搅拌，至...
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自己做皮蛋的做法和图解 好吃的自己做皮蛋家常做法

  • 自己做皮蛋

  • 我是一个好奇宝宝，喜欢做简单易上手的食物。第一次做变色蛋，满满的成就感！好欢乐。用料鸡蛋或鸭蛋10个茶叶10克水75克皮蛋粉半包自己做皮蛋的做法取适量的茶叶泡水，冷热水无所谓，冷水就放置二十分钟，热水就十分钟左右，在塑料盒子里放入皮蛋粉，用茶叶水和成糊状。静置一两个小时。...
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自己做炸鸡的做法和图解 好吃的自己做炸鸡家常做法

  • 自己做炸鸡

  • 用料鸡腿或鸡胸肉1块鸡蛋2个全麦粉2大勺淀粉1勺自己做炸鸡的做法鸡肉切块加入料酒，生抽，盐，姜粉，胡椒粉，抓拌均匀，腌制半小时打入两个鸡蛋，全麦粉，淀粉，抓拌均匀。抓成这个鬼样子小火炸5分钟后捞出，油温升高后复炸一遍。巨嫩巨好吃小贴士可以用白面粉应该会更好吃的...
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自己炸油条的做法和图解 好吃的自己炸油条家常做法

  • 自己炸油条

  • 跟着下厨房学习自己在家做的炸油条用料面粉500克鸡蛋一个泡打粉12克水290克自己炸油条的做法炸油条炸油条炸油条小贴士交作业😃...
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自己包皮蛋的做法和图解 好吃的自己包皮蛋家常做法

  • 自己包皮蛋

  • 皮蛋相信大家都吃过🙂那么问题来了🧐皮蛋是怎么做成的呢🤔用料生鸭蛋30个皮蛋粉1包红茶包1包自己包皮蛋的做法准备一个茶包放入容器内（红茶绿茶黑茶花茶都可），加开水泡茶至晾凉皮蛋粉放入容器内加一点点盐，再加晾凉的茶水搅拌均匀，放置15分钟。15分钟后再次加水搅拌皮蛋粉至糊...
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自己做馄饨皮、云吞皮的做法步骤及图解,美味正宗的自己做馄饨皮、云吞皮做法

  • 自己做馄饨皮、云吞皮

  • 北方人叫馄饨，南方人叫云吞，四川人叫抄手～用料面粉500克鸡蛋1个盐3克水150克淀粉适量自己做馄饨皮、云吞皮的做法将面粉、鸡蛋、水、盐放在一起，先拌成絮，再揉成面团，盖上保鲜膜，饧半个小时。做馄饨皮，面比较硬，揉面的时候比较吃力，也可以用面包机代劳将饧好的面，切一小块，压扁放入压...
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没有皮的双皮奶「自己留档」的做法步骤及图解,美味正宗的没有皮的双皮奶「自己留档」做法

  • 没有皮的双皮奶【自己留档】

  • 用料牛奶200克蛋白72克糖20克没有皮的双皮奶【自己留档】的做法step1.把糖和蛋白加到牛奶里，用蛋抽或者筷子打匀step2.过筛两次，倒进碗里，撇掉泡沫，覆上保鲜膜，在保鲜膜上扎几个小孔step3.锅里的水烧开后，把碗放进去，中火蒸12分钟，熄火焖10分钟。...
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自制炸猪皮的做法和图解 好吃的自制炸猪皮家常做法

  • 自制炸猪皮

  • 用料新鲜猪皮若干食用油。200毫升自制炸猪皮的做法日常吃的猪肉把皮提去除，用穿绳挂在通风处。这是阴干20天的猪皮。。。准备油锅、把猪皮放进去中小火慢炸、直至表面膨胀。用筷子夹出来放凉，随吃随泡软。炸好的肉皮泡软放点高汤煮五分钟即可享用。...
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自己晒陈皮的做法和图解 好吃的自己晒陈皮家常做法

  • 自己晒陈皮

  • 一直对陈皮情有独钟。熬汤冲水，都喜欢丟一点进去。一直都想自己晒陈皮，试过几次，阴凉处风干，都失败了。那天跟同事大姐聊天，聊到了这个，听她讲了她晒陈皮的方法，马上学起来。最近天气很好，我大概晒了九天，就已经很干很干。用料新会桔适量自己晒陈皮的做法青桔用洗洁精洗干净，在流动...
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自己炸麻球的做法和图解 好吃的自己炸麻球家常做法

  • 自己炸麻球

  • 用料糯米粉克水克白糖克白芝麻克自己炸麻球的做法做好的芝麻小球冰箱里冻一下，差不多捞出，我会再复炸一遍好啦开吃...
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自己做凉皮的做法和图解 好吃的自己做凉皮家常做法

  • 自己做凉皮

  • 自己做凉皮好吃又实惠用料高筋面粉适量水适量盐适量自己做凉皮的做法面要软硬适中面要一小块一小块的洗这样方便，面要洗的只剩下面筋，不要有一点的小面块这是洗出来的一大盆水，要静止3小时，然后把上面的清水倒掉剩下有点稠的面糊，放一点盐这是洗出来的面筋这是面糊做了好多才...
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简单易学的自己炸发肉皮美食做法

  • 自己炸发肉皮

  • 自己灌香肠用剩下的肉皮，用油炸发了，不管是炒着吃还是烧汤吃，都是非常非常的美味。用料猪皮份量随意自己炸发肉皮的做法新鲜的肉皮洗干净，焯水，拔干净皮上的毛，批干净皮上的油脂，切小块，放太阳下晒干晒透，直到用手根本掰不动、硬硬的；锅里倒油，小火加热到微温热，放入晒干的肉皮，慢炸；（慢...
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自己吃的手工炸酱面的做法步骤及图解,美味正宗的自己吃的手工炸酱面做法

  • 自己吃的手工炸酱面

  • 半夜经常饿，又不一定有存粮，就……哈哈哈😄用料肉末葱姜蒜末生抽，老抽蚝油黄豆酱，豆瓣酱，老干妈料酒香菇末豆干面粉100克鸡蛋1个（净重50g，不够可以适量加点水）盐一点点自己吃的手工炸酱面的做法面粉挖个坑，加鸡蛋和匀，面团会比做包子的稍微硬一点，揉好保鲜膜包起来放着炸酱的料准备...
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