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沙姜爆炒墨鱼的做法食谱

简单易学的沙姜爆炒墨鱼美食做法

  • 沙姜爆炒墨鱼

  • 用料沙姜适量葱适量墨鱼10只酱油少许糖适量蚝油适量沙姜爆炒墨鱼的做法其实配料没有多少之分，你喜欢就多点不喜欢就少点，影响不大的，不要太在意，我也是随便而已.沙姜洗干净，藏泥的地方刮一下皮，不用整个都把皮削掉的，然后拍扁切粒备用，葱洗干净切段，葱白多葱叶少备用.墨鱼，洗干净把...
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爆炒墨鱼仔的做法和图解 好吃的爆炒墨鱼仔家常做法

  • 爆炒墨鱼仔

  • 用料墨鱼仔250克蒜一瓣姜三片青椒一个料酒一勺糖一勺盐一勺蚝油一勺油一勺爆炒墨鱼仔的做法墨鱼仔去皮去内脏洗净，开水焯一分钟蒜拍扁，姜切片，青椒切段热锅热油一勺，爆香姜蒜，加料酒，蚝油，青椒，盐和糖一勺，大火炒两分钟爆炒墨鱼仔完成...
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茶树菇沙姜爆炒墨鱼的做法步骤及图解,美味正宗的茶树菇沙姜爆炒墨鱼做法

  • 茶树菇沙姜爆炒墨鱼

  • 用料茶树菇250克墨鱼半只沙姜3-5块香葱2-3根盐适量蚝油2勺酱油2勺茶树菇沙姜爆炒墨鱼的做法墨鱼用水洗净，然后把身上的皮撕下来~脚上的自然也要洗干净记得把墨鱼嘴的硬骨拿出来然后切片焯水~~~再用水洗干净备用~~将茶树菇切段，沙姜切小粒，香葱切段~将油烧至5-6成的热度，然后...
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沙姜爆炒八爪鱼（章鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的沙姜爆炒八爪鱼（章鱼）做法

  • 沙姜爆炒八爪鱼（章鱼）

  • 奶奶的味道用料章鱼3只沙姜1大块姜适量菜椒，芹菜适量酱油适量糖，盐适量沙姜爆炒八爪鱼（章鱼）的做法洗净章鱼切，墨处理出来，喜欢的可以带墨炒，但影响美观章鱼切块备用切好配菜热锅放把沙姜，姜炒香放入章鱼下锅爆炒片刻依次放入料酒，酱油等调味翻炒1-2分钟再放入甜椒，芹菜，蒜苗炒几下...
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简单易学的爆炒沙姜章鱼美食做法

  • 爆炒沙姜章鱼

  • 我会不会是下厨房唯一一个坚持用手机拍照，还更新如此频繁的？？图片色差大到我都不想传上来了好吗！！首先介绍一下沙姜，沙姜是一种单闻味道很怪，但跟鸡和海鲜一搭配却MATCH得不得了的东西，在我的老家粤西，沙姜的使用非常频繁，尤其吃鸡时，简直就是黄金搭档的说。今天的章鱼是老家海边刚...
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仔姜炒墨鱼的做法和图解 好吃的仔姜炒墨鱼家常做法

  • 仔姜炒墨鱼

  • 冬吃萝卜夏吃姜，炎热的夏天此菜开胃又养生，非常适合无辣不欢的人用料仔姜半斤墨鱼2只小米辣5颗薄皮杭椒2颗生抽适量蚝油一勺盐适量料酒两勺仔姜炒墨鱼的做法煮一大锅水，放姜片、料酒，同时墨鱼处理干净，切丝汆水，变色即捞出小米辣、杭椒斜切，仔姜切片开油锅，小米辣爆香，放杭椒爆炒，...
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沙姜蚝油爆炒墨鱼爪的做法步骤及图解,美味正宗的沙姜蚝油爆炒墨鱼爪做法

  • 沙姜蚝油爆炒墨鱼爪

  • 用料墨鱼须2只兰豆适量姜2片料酒1勺糖1克盐适量沙姜1块蒜3瓣红葱头1个蚝油2勺沙姜蚝油爆炒墨鱼爪的做法墨鱼爪洗净，去眼睛，嘴巴，切段，放盐，糖，料酒，姜腌制去腥兰豆摘去两头，焯水墨鱼爪焯水沙姜，蒜，红葱头切碎备用热锅凉油，放配料炒香放墨鱼爪，淋入料酒，蚝油，糖，少量水大火爆炒最后放兰豆...
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爆炒墨鱼干的做法和图解 好吃的爆炒墨鱼干家常做法

  • 爆炒墨鱼干

  • 闺蜜送到海味，不晓得怎么煮，就按自己的想法来没想到还不错😄用料墨鱼干1只生抽耗油盐味精红尖椒5根个姜丝大蒜2瓣香芹2棵料酒爆炒墨鱼干的做法墨鱼干提前一天用食用碱泡发泡发后处理干净斜着切片。热锅下比平时炒菜多点的油，姜丝蒜片爆去水分，下切好的墨鱼干，大火翻炒，会有不少...
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爆炒墨鱼的做法和图解 好吃的爆炒墨鱼家常做法

  • 爆炒墨鱼

  • 用料墨鱼2只葱姜蒜韭菜胡椒粉生抽老抽爆炒墨鱼的做法墨鱼洗净，准备处理取出墨鱼骨头撕去墨鱼外面的膜，洗净墨鱼花刀切分成小块锅内加水烧开，将墨鱼块倒入，焯水一分钟出锅。将焯过水的墨鱼放入小盆，加入葱姜蒜，白胡椒，盐，生抽，盆口覆上保鲜膜，腌制半小时热锅，少许食用油，倒入腌制好的...
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爆炒干墨鱼的做法和图解 好吃的爆炒干墨鱼家常做法

  • 爆炒干墨鱼

  • 用料干墨鱼五只（根据墨鱼大小调整）青蒜三根姜少许料酒适量蚝油1勺盐适量红泡椒一个个爆炒干墨鱼的做法1、干墨鱼提前泡发六个小时，泡发后的墨鱼去除外面的皮、墨鱼骨、眼睛和墨囊，然后切丝。2、红泡椒、生姜切丝，青蒜切段。1、水烧开墨鱼丝煮5分钟。2、热锅热油姜丝蒜段爆香，红...
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爆炒小墨鱼的做法和图解 好吃的爆炒小墨鱼家常做法

  • 爆炒小墨鱼

  • 用料沙姜少许蒜少许葱少许小墨鱼一斤爆炒小墨鱼的做法热锅，下油，蒜、葱、沙姜，爆炒小墨鱼，加盐、糖、酱油，炒到干水就可以拉～...
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简单易学的沙姜爆炒鲍鱼片美食做法

  • 沙姜爆炒鲍鱼片

  • 沙姜和鸡是绝配，鲍鱼和鸡也是绝配，所以以此推导出沙姜和鲍鱼也应该是绝配……用料沙姜5g鲍鱼1只(约250g)小葱按喜好添加料酒1勺盐按喜好添加沙姜爆炒鲍鱼片的做法沙姜小粒，葱切末，鲍鱼洗净切薄片，约薄越好，我刀工太差就不好意思上图了，切好后用少许料酒腌制，下锅前用厨房纸吸干，减...
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简单易学的姜葱爆炒墨鱼仔美食做法

  • 姜葱爆炒墨鱼仔

  • 用料墨鱼300克青椒1个蒜5瓣料酒2勺姜片5片盐适量葱2根蚝油1勺姜葱爆炒墨鱼仔的做法用料酒盐油生粉腌制10分钟入点底味加油爆香姜葱下墨鱼仔加耗油盐翻炒出锅...
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沙姜爆炒脆肉皖鱼片的做法步骤及图解,美味正宗的沙姜爆炒脆肉皖鱼片做法

  • 沙姜爆炒脆肉皖鱼片

  • 火锅后被遗留下来的脆肉皖鱼片，必须好好对待用料无骨脆肉皖鱼片一份姜丝少许（腌制鱼片用）蛋清1个沙姜剁碎2块红葱头1个葱喜欢可以放多点蚝油1勺酱油1勺糖1勺沙姜爆炒脆肉皖鱼片的做法鱼片用盐水泡一下，洗净晾干，用油，姜丝，蛋清腌制红葱头，葱，沙姜，备用热锅冷油，扔下去下鱼片快速翻炒...
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沙姜炒鱿鱼的做法和图解 好吃的沙姜炒鱿鱼家常做法

  • 沙姜炒鱿鱼

  • 我们沿海地区的人都比较喜欢海鲜，鱿鱼是我比较钟爱的今天给大家分享一道沙姜炒鱿鱼，沙姜独有的香味，大部分人吃过一次便会爱上，小伙伴们可以尝试一下喔！用料大鱿鱼2只沙姜3小块葱1根耗油适量酱油1勺椒盐粉（可不放）适量沙姜炒鱿鱼的做法去皮沙姜拍碎沙姜备用市场买的冰鱿鱼，老板帮...
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XO酱沙姜爆炒墨鱼仔的做法步骤及图解,美味正宗的XO酱沙姜爆炒墨鱼仔做法

  • XO酱沙姜爆炒墨鱼仔

  • 喜欢沙姜的独特味道，最重要的是它还有预防一切牙疼的食疗功效！用料墨鱼500克沙姜100克蒜头50克葱2根XO酱50克盐少许油少许鱼露少许XO酱沙姜爆炒墨鱼仔的做法买墨鱼的时候鱼档师傅会帮忙把内脏清理掉，回家洗干净待用。将清理干净的墨鱼切成小块开水烫一下捞出过冷河沥干备用...
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海鲜小炒·姜葱爆墨鱼仔的做法步骤及图解,美味正宗的海鲜小炒·姜葱爆墨鱼仔做法

  • 海鲜小炒·姜葱爆墨鱼仔

  • 开海之后海鲜食材异常丰富，一口一个的墨鱼仔吃起来简直爽得不要不要的。海鲜类食材的最佳搭配当然少不了去腥臊味能力极棒的姜葱了。简单好吃！用料墨鱼仔若干只姜片4片葱段三颗蒜瓣5大瓣料酒1勺盐适量酱油1勺蚝油1勺海鲜小炒·姜葱爆墨鱼仔的做法墨鱼仔处理好头部的内脏和...
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爆炒墨鱼嘴的做法和图解 好吃的爆炒墨鱼嘴家常做法

  • 爆炒墨鱼嘴

  • 我家宝贝最喜欢的一道菜~之一。有一次看到我妈搬着小凳子拿着小剪刀坐夕阳下一粒一粒剪出里头的壳，只因为西宝特别爱吃墨鱼嘴，我的妈妈她的姥姥怕她不会啃。那画面，超级感动！所以我也学老妈了用料墨鱼嘴适量姜切丝青椒一点蚝油勺盐克爆炒墨鱼嘴的做法墨鱼嘴泡发半天把里面的...
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爆炒墨鱼丝的做法和图解 好吃的爆炒墨鱼丝家常做法

  • 爆炒墨鱼丝

  • 浸泡的墨鱼本来打算煲汤来着，结果…用料墨鱼一小块蒜6瓣姜4片干辣椒段8颗爆炒墨鱼丝的做法将浸泡好的墨鱼过水，微微卷起便可捞起（我用的是那种很大的墨鱼，只取了一小部分）墨鱼捞起后切片，（手残）切的有长有短（建议切成正方形大小，因为成品炒完出锅吃起来发现切丁的那种更入味一点，口...
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简单易学的沙姜炒墨鱼仔美食做法

  • 沙姜炒墨鱼仔

  • 用料墨鱼仔沙姜炒墨鱼仔的做法准备：1墨鱼仔：墨鱼仔400g，去五官，身体斜片开，花雕酒5g捞匀，飞水，身体卷起来捞起，备用2辅料盘：沙姜50g洗净，连皮剁碎，香芹切段15g，红椒块15g，葱白段15g3调味料：蚝油3g，生抽3g，麻油3g，老抽2g，鲜露2g，糖、盐、胡椒粉各0.3g做法：热锅，大火，放油15-20g，出烟，放入墨鱼仔，出...
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爆炒墨鱼仔的详细做法大全,简单又营养的爆炒墨鱼仔做法

  • 爆炒墨鱼仔

  • 时间：约15-25分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料墨鱼250g尖椒1根蒜4瓣生姜1片食用油20g酱油15g盐1g糖2g爆炒墨鱼仔的做法墨鱼处理干净，去掉眼睛和内脏，撕去表面的膜，清洗腹内的筋膜，切成大块。在烧开的水中焯30秒钟，马上捞出沥水备用。尖椒去蒂去芯切成窄条。锅烧热，倒油，油温热后放...
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姜丝炒墨鱼的做法和图解 好吃的姜丝炒墨鱼家常做法

  • 姜丝炒墨鱼

  • 夏季多多吃姜，益处多多。今天介绍一道能够缓解夏季空调病的一道菜，姜丝炒墨鱼，既可以缓解空调病，有海鲜的搭配，可起到很好的滋补作用。姜丝去辛辣小妙招：姜丝的辛辣，不是所有人能接受了的。教大家个小妙招，用白酒浸泡姜丝，可去除很大一部分姜的辛辣味道，可使姜丝吃起来像土豆丝一样...
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爆炒沙姜鸡的做法和图解 好吃的爆炒沙姜鸡家常做法

  • 爆炒沙姜鸡

  • 因为冰箱里还剩半只熟鸡，而且好不容易买到了沙姜，就顺便炒了鸡（我在爆炒沙姜章鱼里说过沙姜和鸡是绝配吧？）炒鸡根据我的经验，用熟鸡炒，斩小块点，会更入味好吃。今天的炒鸡其实很成功，但天杀的手机色差，图片凑合看吧。其实做法跟炒章鱼是一样的，只是炒鸡要加盐，炒章鱼不加盐。用料鸡（熟...
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爆炒墨鱼花的做法和图解 好吃的爆炒墨鱼花家常做法

  • 爆炒墨鱼花

  • 家里人不吃辣椒、牙齿不好，墨鱼肉厚宜嚼营养丰富。墨鱼皮和内膜都去掉最好。用料墨鱼250克蚝油15-20克豆豉10克姜片3片蒜片20克大葱1根生抽5克白糖5克爆炒墨鱼花的做法1、墨鱼花刀加料酒腌15分钟，开水下锅焯水捞起备用。2、热油下姜片、蒜、豆豉炒香，下墨鱼花。3、下大葱、...
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沙姜爆章鱼的做法和图解 好吃的沙姜爆章鱼家常做法

  • 沙姜爆章鱼

  • 用料章鱼8只沙姜容绍酒20克麻油1勺胡椒粉3克基本调味料少许沙姜爆章鱼的做法章鱼对半开洗净备用章鱼哥，飞水（下点绍酒），拉油（低油温）倒出下油下沙姜容爆香，下章鱼翻炒，调味，挂芡（生粉水下胡椒粉下麻油）挂好芡既可...
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