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烫面可可香蕉戚风的做法食谱

简单易学的烫面可可香蕉戚风美食做法

  • 烫面可可香蕉戚风

  • 队友每次都买好多香蕉，放到熟透也吃不完。就开始找各种方子综合，琢磨消耗它们。娃爱可可味，结合自己口味，调整如下，很满意。留存备用。方子糖量很少，不喜欢太甜的厨友可以尝试。8寸，150°，15分钟，转145°，45分钟。注意加盖锡纸。10寸配方:香蕉:355g植物油:87g盐:2g可可粉:35g低粉:1...
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烫面蜂蜜/红茶/可可戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的烫面蜂蜜/红茶/可可戚风蛋糕做法

  • 烫面蜂蜜/红茶/可可戚风蛋糕

  • 真心拿下了戚风，怎么玩都不败，敲开心我的老师说他自己练习戚风两年的时间，像我学习这么快的不多见哈哈，就当是表扬我呢吧戚风成功率很高，雷也都踩了，chu伴儿们多交流哦用料玉米油63.6克细砂糖克低筋面粉118.8克蛋黄114克蛋白176.4克牛奶138克蜂蜜/红茶/可可粉27.6克/2包/18克8...
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可可摩卡奶油蛋糕（香蕉馅）附可可戚风胚制作的做法步骤及图解,美味正宗的可可摩卡奶油蛋糕（香蕉馅）附可可戚风胚制作做法

  • 可可摩卡奶油蛋糕（香蕉馅）附可可戚风胚制作

  • 在小红书里看到的香蕉夹心搭配可可，没想到这么搭！（本来打算做巧克力奶油的但是没来得及，下次再试，方中换成巧克力奶油一定也是很🉑️的）香蕉是画龙点睛！记得放哦😋本方做的是六寸哦，八寸可以翻倍做！这个方子收到了越来越多的好评，如果你在考虑做什么奶油蛋糕，一定要试试这一款！二次修改...
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超Q润香蕉可可戚风的做法步骤及图解,美味正宗的超Q润香蕉可可戚风做法

  • 超Q润香蕉可可戚风

  • 超Q润配方的改良版，可以说是超湿润加超松软，好吃爆！用料蛋黄4个低筋面粉70克可可粉20克玉米淀粉10克蜂蜜15克白兰地6克香蕉熟透1-2根蛋白4个细砂糖30克柠檬汁2滴150℃最下层50分钟超Q润香蕉可可戚风的做法蛋黄蛋白小贴士太好吃了忘拍照，改天再补。赶紧记录下来，下次再撸！...
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凭空想象🍌香蕉可可戚风的做法步骤及图解,美味正宗的凭空想象🍌香蕉可可戚风做法

  • 凭空想象🍌香蕉可可戚风

  • 🌟这是我凭空想象系列的第二个菜谱！🌟这段时间是香蕉的季节，家里买了很多香蕉，当它们一起成熟时会给全家人的肚子不小的压力，一天吃一根根本赶不上它们走向腐败的速度，所以厨房小霸王又开始动起了脑筋。hhhhh.🌟成熟的香蕉散发着独特的绵软香甜，用勺子挤压可以保留香蕉的一些颗...
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温暖好吃的四寸香蕉可可戚风的做法步骤及图解,美味正宗的温暖好吃的四寸香蕉可可戚风做法

  • 温暖好吃的四寸香蕉可可戚风

  • 在这个特殊的新年，除了尽自己能所捐款和物资去帮助别人之外，还应该冷静和独立思考，不盲从不跟风，更要保护好自己和家人，才是作为一个好公民应尽的责任。为家人烘焙一份香暖的蛋糕或面包，用积极乐观的心态好好生活，健康平安地渡过难关，这是我们每个人都可以做到的。用料鸡蛋2个白...
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可冷冻保存超柔软烫面戚风的做法步骤及图解,美味正宗的可冷冻保存超柔软烫面戚风做法

  • 可冷冻保存超柔软烫面戚风

  • 这一款烫面戚风做出后可冷冻，解冻后依然口感柔软细腻。用料色拉油（玉米油）35克鸡蛋4个牛奶45克低粉45克糖50克可冷冻保存超柔软烫面戚风的做法烤箱预热160度低筋面粉先过筛盆中。把油倒入小锅中,加热至100度至110度。没有温度计的用筷子插入油中，筷子冒泡证明温度已到100度左...
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可可戚风蛋糕（中空模，烫面做法，不消泡）的做法步骤及图解,美味正宗的可可戚风蛋糕（中空模，烫面做法，不消泡）做法

  • 可可戚风蛋糕（中空模，烫面做法，不消泡）

  • 可可戚风消泡几乎是普遍存在的问题，因为可可脂比植物油容易凝固，对打发好的蛋清空气网格结构是个灾难，严重破坏稳定性，俗称消泡。用料鸡蛋4只不带壳约240克低筋面粉55克可可粉15克细砂糖70克植物油40克牛奶55克（可以换成更稀的液体如豆浆，改为50克）可可戚风蛋糕（中空模，烫面做法，不...
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黑可可戚风的做法和图解 好吃的黑可可戚风家常做法

  • 黑可可戚风

  • 学厨烘培达人-橘橘橘子Chefmade学厨7寸阳极活底戚风蛋糕模（WK9120）用料鸡蛋5个白醋几滴细砂糖50g糖粉25g低筋面粉80g黑可可粉5g玉米油45g牛奶45g黑可可戚风的做法蛋白和蛋黄分别放入无水无油的盆中蛋黄中加入牛奶和玉米油搅拌至无油星加入糖粉搅拌至融化加入低粉和黑可可粉...
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简单易学的可可香蕉戚风美食做法

  • 可可香蕉戚风

  • 一直想做香蕉味儿的，喜欢低糖清爽口感，找不到合适的配方，就找了个相对靠谱的配方边做边调整了。这个是根据自己喜好调整过的配方。有香蕉的香，有巧克力的味道，湿软的口感。六寸活底蛋糕模中下层180度上下火50分钟用料蛋黄糊蛋白糊巧克力屑少许蛋黄3个香蕉100g色拉油30ml水10ml...
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简单易学的烫面豆奶可可戚风美食做法

  • 烫面豆奶可可戚风

  • 用料豆奶可可戚风20cm空中模烫面豆奶可可戚风的做法材料：蛋黄5个（原食谱用A蛋，我没A蛋所以用B蛋）糖18克盐1克粟米油38克豆奶75克低粉100克粟米粉8克可可粉①大匙加少许热水拌匀蛋白5个糖70克塔塔粉1/4tsp打至硬性发泡做法：A.把豆奶、粟米油、盐、18克糖隔水炖热有点冒烟即可离...
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简单易学的香蕉可可戚风美食做法

  • 香蕉可可戚风

  • 据说这个超级美味！这个配方的重点是：要把牛奶和油混合加热，再加入过筛的可可粉和低粉能吸收更多的水分，做出来蛋糕特别松软轻盈用料牛奶120克玉米油60克香蕉120克（苹果蕉三根）可可粉20克低粉100克盐1克鸡蛋7个柠檬汁几滴细砂糖75克香蕉可可戚风的做法准备好所有材料香蕉压成泥...
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简单易学的6寸烫面可可戚风美食做法

  • 6寸烫面可可戚风

  • 用料低筋面粉50克可可粉10克细砂糖50克牛奶50克玉米油40克鸡蛋3个柠檬0.5个6寸烫面可可戚风的做法玉米油小火加热至冒小泡泡趁热将面粉和可可粉混合过筛至玉米油中用手动打蛋器搅拌均匀面糊冷却至不烫手后加入蛋黄搅拌均匀（会变很干），蛋清中加入柠檬汁加入牛奶搅拌均匀后待...
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10寸烫面可可戚风的做法步骤及图解,美味正宗的10寸烫面可可戚风做法

  • 10寸烫面可可戚风

  • 用料牛奶105+20克低筋面粉75克鸡蛋6个可可粉15克细砂糖20(蛋白)+15(面粉)面粉75克柠檬汁2大勺盐适量(可不放)玉米油5-10克(可不放)10寸烫面可可戚风的做法10克糖，15克可可粉，加入牛奶中，小火加热，用筷子轻轻搅拌至可可粉融化，牛奶微开后关火，加入低筋粉，用勺子翻拌均匀，盖上盖子...
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超细腻超浓郁的烫面法可可戚风的做法步骤及图解,美味正宗的超细腻超浓郁的烫面法可可戚风做法

  • 超细腻超浓郁的烫面法可可戚风

  • 17cm加高中空模具一个，括号里的是普通六寸圆模的方子，如果没有中空模具就可以参考括号里的用料蛋黄糊蛋黄4个（3个）玉米油53克（40g）低筋面粉66克（50g）可可粉12克（10g）水66克（50g）蛋白霜蛋白4个（3个）白砂糖66克（50g）超细腻超浓郁的烫面法可可戚风的做法四个鸡蛋分离蛋清蛋黄，放蛋清的盆子一...
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可可戚风的详细做法大全,简单又营养的可可戚风做法

  • 可可戚风

  • 就是馋了想吃蛋糕用料鸡蛋5个低筋面粉55克可可粉15克玉米油50克水40克细砂糖70克巧克力50克奶油250克糖粉15克可可粉适量可可戚风的做法蛋白加50克糖入小美主锅7分30秒速度3⃣️打发打成干性发泡拉起有尖角蛋黄加油糖水充分乳化后筛入面粉拌匀蛋白和蛋黄分3⃣️次切拌均匀150...
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可可戚风（烫面法）的做法步骤及图解,美味正宗的可可戚风（烫面法）做法

  • 可可戚风（烫面法）

  • 看过很多可可戚风的食谱，试着做了好几次，总结了自己觉得比较合适的配方，供大家参考一下！用料洋鸡蛋2个（大号，大概70克左右一个）玉米油（无重味道的植物油）30克牛奶60克（可预留5克用来调整烫面糊的浓稠程度）细砂糖45克（蛋白用35克，烫面糊用15克）低筋面粉35克可可粉15克可可戚风（烫面法）的做...
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简单易学的烫面可可戚风美食做法

  • 烫面可可戚风

  • 烫面戚风口感比一般戚风更绵软，但又不是很湿，我很喜欢，故记下其配方，以便以后做时方便些，有兴趣的朋友不妨一试。用料美玫低筋小麦粉50g糖40g玉米油40g水50g鸡蛋3只可可粉8g盐1g六寸活底圆模1只烫面可可戚风的做法将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离备用。将美玫小麦粉与可可粉混合过筛备...
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原味戚风—可可戚风的做法步骤及图解,美味正宗的原味戚风—可可戚风做法

  • 原味戚风—可可戚风

  • 给自己记录的戚风用量，大家可忽略，也🉑参考，后期捣鼓出好方子会调整用量这是6寸模具用料6寸原味戚风145℃55min鸡蛋3个低筋面粉55克玉米淀粉5克玉米油35克牛奶45克白砂糖（蛋黄糊）20克白砂糖（蛋白霜）25克柠檬汁/白醋几滴6寸可可戚风150℃45min鸡蛋3个低筋面粉50克可可粉10克玉米...
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香蕉可可戚风。每一个戚风都有一个故事。。。的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉可可戚风。每一个戚风都有一个故事。。。做法

  • 香蕉可可戚风。每一个戚风都有一个故事。。。

  • 做一个蛋糕送慧婷。谢谢她在盛夏大汗淋漓际送来一盆挂满果子的佛手送给我。剪一个带去了医院，用指尖轻轻掐出浓浓的香味陪老祖宗，一整天又一整天。仿佛人生就在佛手的香味间如白驹过隙。可老祖宗说，人生好长啊！长得不能坚持。。。。。。所以又剪下一个放在老祖宗胸前。谢谢慧...
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烫面浓郁湿润可可戚风（不塌腰，附裸蛋糕装饰）的做法步骤及图解,美味正宗的烫面浓郁湿润可可戚风（不塌腰，附裸蛋糕装饰）做法

  • 烫面浓郁湿润可可戚风（不塌腰，附裸蛋糕装饰）

  • 一到草莓季，就想要吃关于草莓的各种甜点。但是如果只能选择一种，我还是会想要选择最爱的戚风蛋糕，绵软细腻轻盈的口感，搭配上少许的奶油和新鲜多汁的草莓，在来上一杯热乎乎的红茶或是咖啡，就是一道完美的下午茶搭配。 今天想要和你们分享一个不会被“气疯”的可可戚风蛋糕食谱...
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可可戚风的做法和图解 好吃的可可戚风家常做法

  • 可可戚风

  • 用料可可粉60克鸡蛋14~16个低筋面粉200克糖200~250克油150克水120~克可可戚风的做法123456小贴士170℃50分钟...
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可可粉戚风的做法和图解 好吃的可可粉戚风家常做法

  • 可可粉戚风

  • 130度25分钟时开裂，145度15分钟发现回落缩小，拿出用料鸡蛋3个可可粉18克低筋面粉55克白砂糖60克牛奶60克玉米油37克可可粉戚风的做法油加热到起涟漪（三分之一的感觉），倒入可可粉搅拌均匀像巧克力酱细腻顺滑，加入牛奶后状态表得像冲泡起渣的咖啡，加入牛奶温度就降低到手温度，接着...
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简单易学的可可烫面戚风美食做法

  • 可可烫面戚风

  • 烫面戚风更加柔软细腻这个是6寸配方，8寸*2用料鸡蛋3个分离出蛋白90克分离出蛋黄50克细砂糖（蛋白用）40克细砂糖（蛋黄用）12克玉米油25克可可粉12克牛奶60克低筋面粉40克可可烫面戚风的做法准备工作:分离蛋黄蛋白，蛋白放冰箱冷冻室冷冻至边缘起冰渣，粉类过筛备用。烤箱预热150度玉...
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将香蕉进行到底 香蕉可可戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的将香蕉进行到底 香蕉可可戚风蛋糕做法

  • 将香蕉进行到底 香蕉可可戚风蛋糕

  • 香蕉和巧克力一定是真心相爱，所以香蕉巧克力玛芬才能大行其道，可是这热量……，去度假还要穿比基尼呢，要身材也不打算委屈味蕾，就选了低糖低脂的香蕉可可戚风。烘烤的时候，真是满屋飘香啊，吃起来更是无比满足，再加上戚风Q弹软嫩的口感，绝对赛过香蕉巧克力玛芬。香蕉爱好者做起来啊！...
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