tterteig的做法食谱

• 酥皮月饼（Blätterteig版）

• 用料Blätterteig超市成品2包（二十只月饼）肉馅200克蛋黄2个黑芝麻少许豆沙馅儿200克酥皮月饼（Blätterteig版）的做法从超市直接买回卷状酥皮（Blätterteig），打开包装室温下静置三分钟，备用。烤箱预热至180度。之前准备馅儿料，豆沙，肉馅，椰蓉，枣泥，按各自口味喜好。基本配比，一个月饼大...
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• 德国Blätterteig 做鸡蛋灌饼

• 用料鸡蛋若干个Blätterteig1张小葱半根德国Blätterteig做鸡蛋灌饼的做法锅刷薄油，油温7分热左右下Blätter面皮,面皮大小可根据锅的大小裁减，图上是三分之一张Blätterteig和一个鸡蛋做的。用叉子在面皮上扎几下防止它蓬太高，同时火调小档，面皮翻面并在已煎好的那面打上一...
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• 蛋挞（德超Blätterteig版）

• 在德国没有现成的蛋挞皮和蛋液买，只能自力更生啦。一包皮刚好做10个蛋挞用料牛奶70克淡奶油60克白砂糖20克鸡蛋1个炼乳10克Blätterteig一包275克蛋挞（德超Blätterteig版）的做法烤箱预热200度，上下火，放中下层，烤15-20分钟烤完冷水脱模...
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