当前位置：烹调屋 >

鲜辣白鲢的做法食谱

鲜辣白鲢的做法和图解 好吃的鲜辣白鲢家常做法

  • 鲜辣白鲢

  • 爷爷做的鱼就是又辣又好吃，就会使劲喝水使劲吃鱼用料白鲢2斤半本地细大葱250g小米椒1把二荆条1把独蒜6颗嫩姜1个老姜半块泡椒8个鲜辣白鲢的做法准备材料（本地小大葱的叶用来放在鱼肉里，去腥，腌制一个小时）热锅热油，加入老姜片，蒜片，泡椒碎加入大料碎，花椒、豆瓣一勺、十三香，炒香加...
  • 8716
红烧白鲢鱼的做法和图解 好吃的红烧白鲢鱼家常做法

  • 红烧白鲢鱼

  • 鲢鱼富含胶质蛋白，是女性滋养肌肤的理想食品，但因为近期口淡，所以想吃点有味道的，所以选择了红烧!用料盐适量葱姜蒜若干豆豉酱适量面粉若干红烧白鲢鱼的做法新鲜白鲢鱼切成段，抹盐，放料酒花椒肉桂然后腌40分钟。葱姜蒜炒香豆豉给鱼块挂面粉起油锅炸香葱姜下鱼块煎成两面焦黄加...
  • 14958
鲜美海安 | 鲢鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的鲜美海安 | 鲢鱼头做法

  • 鲜美海安 | 鲢鱼头

  • 食肉不如食鱼，食鱼贵在食鱼头。怀着悠悠的水乡情怀，喝一碗鲢鱼头豆腐汤，一边品味一边沉醉，让口腹有种非同一般的美味享受，也在离开家乡后依然对它思念不已。（源自微信公众号——海安发布）用料鱼头个鲜美海安|鲢鱼头的做法独特的自然环境，滋养出肥硕的野生大头鲢，也是墩头美食的底...
  • 13958
香辣鲢鱼的做法和图解 好吃的香辣鲢鱼家常做法

  • 香辣鲢鱼

  • 用料鲢鱼1个（约重克）蒜瓣料酒适量盐适量油适量姜片糖克葱适量花椒适量香菜适量香辣鲢鱼的做法切好大蒜生姜葱花切好咸鱼用盐腌制下生姜大火煮放鲢鱼两面都要炒放老抽生抽放糖大蒜，焖煮5分钟放辣酱焖两到3分钟慢慢吃吧...
  • 20082
酸辣花鲢的做法和图解 好吃的酸辣花鲢家常做法

  • 酸辣花鲢

  • 自家泡的酸萝卜，煮一大锅花鲢鱼，爽歪歪用料胖头鱼（我们那边叫花鲢）1条4斤左右腌鱼调料料酒3勺橄榄油2勺胡椒粉3小勺花椒粉3小勺生粉三大勺十三香粉3小勺盐（下锅前码盐）2小勺煮鱼材料蒜苗2根大蒜6瓣姜6片葱2根酸萝卜酸辣椒4个花椒颗粒20-30粒胡椒颗粒10-20粒蚝油1勺郫县豆瓣酱2...
  • 29375
酥炸小白鲢的做法和图解 好吃的酥炸小白鲢家常做法

  • 酥炸小白鲢

  • 我爸爱吃这种小白鲢，正好我今早上出去买菜，看见有得卖就买了几斤，虽然处理起来很麻烦，不过自己倒是干净卫生！用料新鲜小白鲢适量蛋清一只食盐适量五香粉适量料酒适量葱姜丝适量面粉适量酥炸小白鲢的做法先处理小鱼，一条一条的宰杀干净，我都是收拾干净放冰箱冷冻，吃的时候拿出来化...
  • 13605
白鲢炖白菜的做法和图解 好吃的白鲢炖白菜家常做法

  • 白鲢炖白菜

  • 白菜是小时候独有的记忆，新鲜的白鲢鱼刺好剔，鱼肉鲜嫩，两者在一起会碰撞出怎样的火花呢？用料大白鲢三斤左右白菜半颗（带头）事先切片葱、姜、蒜适量（事先切好）干辣椒4个（根据自己口味酌情）花椒适量盐、糖适量生抽、老抽、料酒、醋适量面粉、食用油适量白鲢炖白菜的做法活白鲢（必须是...
  • 8358
鲜香辣下饭菜：红烧花鲢鱼头好吃的烹饪方法 鲜香辣下饭菜：红烧花鲢鱼头的地道做法和步骤

  • 鲜香辣下饭菜：红烧花鲢鱼头

  • 用料冰鲜花鲢鱼头650克小米椒4个生姜适量生抽2勺老抽1勺耗油1勺郫县豆瓣酱1勺糖适量料酒1勺鲜香辣下饭菜：红烧花鲢鱼头的做法鱼头洗净，表面划3刀，两面用盐腌制20分钟锅里放油，烧至七成热，放入生姜，小米椒煸炒1分钟，放入鱼头两边煸炒至焦黄放生抽、老抽、耗油、料酒、糖、豆瓣酱，...
  • 5473
红烧白鲢的做法和图解 好吃的红烧白鲢家常做法

  • 红烧白鲢

  • 老爸快80岁了，没有牙了，喜欢吃鱼，鱼肉好咬。于是琢磨琢磨家乡烧鱼的方法，自创了这道菜。用料油适量老抽适量料酒适量葱有更好，没有拉倒蒜同上姜4-8片盐适量鲢鱼4-6斤花椒33粒白糖适量五香叶成年人一巴掌的量干红辣椒1-2个青辣椒2个红烧白鲢的做法先去超市买条大白鲢鱼，晚上去太...
  • 28711
炸白条鲢鱼的做法和图解 好吃的炸白条鲢鱼家常做法

  • 炸白条鲢鱼

  • 新鲜美味，第一次做就如此成功哦用料鲢鱼10条盐20克鸡蛋1只食用油炸白条鲢鱼的做法鲢鱼洗净，待用！碗内打入蛋液，淀粉面粉各一半，加水调成糊状油温七成，下锅炸，取出晾一会儿复炸炸至外酥里内小贴士鱼体内的黑色物质一定去除干净...
  • 24553
白烧花鲢的做法和图解 好吃的白烧花鲢家常做法

  • 白烧花鲢

  • 用料花鲢白烧花鲢的做法待补充待补充...
  • 31580
酸菜炖白鲢的做法和图解 好吃的酸菜炖白鲢家常做法

  • 酸菜炖白鲢

  • 用料新鲜白鲢两条酸菜一袋干辣椒姜末少放盐少许酸菜炖白鲢的做法新鲜白鲢去鳞、腮和内脏，洗净沥干水份备用酸菜一袋取出切小段备用锅中放油下鱼煎制两面微黄、放入姜蒜末略炒后加入清水炖开加入酸菜和酸菜鱼调味品一袋将鱼倒入火锅中继续炖煮二十分，加入干辣椒、红油豆瓣、...
  • 21860
朝鲜辣白菜的做法和图解 好吃的朝鲜辣白菜家常做法

  • 朝鲜辣白菜

  • 我想吃辣白菜，买了好几分味道都不对。添加剂又多，所以觉得自己做用料白菜1颗梨1个苹果个盐适量姜十片辣椒粉适量蒜20瓣糯米粉适量白萝卜1/3根鱼露四勺虾酱2勺朝鲜辣白菜的做法看图看图成品，放密封盒放冰箱小贴士我用的是两种粗的和细的辣椒面...
  • 4652
鲜做辣白菜的做法和图解 好吃的鲜做辣白菜家常做法

  • 鲜做辣白菜

  • 来了北京之后，基本每年都会做一两次辣白菜，配上冷面，炒个饭，炒个年糕，炒个土豆片，都非常好吃，同事说想念我做的味道，不辣，酸甜可口，很简单也很随意。用料大白菜一颗5-6斤梨1个苹果1个小盐适量韭菜一小把糖200g白醋/白米醋150ml胡萝卜1根鲜做辣白菜的做法白菜最好是大白菜，心实诚的，我...
  • 18078
啤酒白鲢鱼的做法和图解 好吃的啤酒白鲢鱼家常做法

  • 啤酒白鲢鱼

  • 用料葱姜蒜啤酒陈醋剁椒大料白鲢鱼四条啤酒白鲢鱼的做法洗净盐腌煎起锅爆香香料放鱼啤酒陈醋炖之...
  • 17181
香辣花鲢鱼的做法和图解 好吃的香辣花鲢鱼家常做法

  • 香辣花鲢鱼

  • 用料生抽，老抽，盐，鸡精适量花鲢鱼鱼尾剁椒适量葱，姜，蒜适量小米椒看自己香辣花鲢鱼的做法鱼🐟菜市场买回来，让老板切成块。回来用清水反复冲洗干净，沥干水份，用盐腌十分钟。（不一定非得花鲢鱼，什么草鱼，鲤鱼，鲫鱼都是可以的）热锅凉油，放入腌好的鱼块，炸干。盛出备用（如图）重新热锅凉油，把剁...
  • 18302
白鲢鱼(鱼头豆腐汤+清蒸鲢鱼段)的做法步骤及图解,美味正宗的白鲢鱼(鱼头豆腐汤+清蒸鲢鱼段)做法

  • 白鲢鱼(鱼头豆腐汤+清蒸鲢鱼段)

  • 鱼鱼鱼，从小我就喜欢吃鱼，我住的城市在苏南，各种鱼类都供给丰富。海鱼无刺或刺少，但贵，淡水鱼刺多，便宜。一条冷冻鸦片鱼88元(32一斤)，可以分三顿吃，二条昂公鱼(28元左右)炖豆腐，一条鲈鱼28元左右，这二种鱼应该在二十几元一斤吧，鲫鱼十元一斤一条一般一斤多，无奈刺太多，被卡过去医院过...
  • 9706
简单易学的鲜美奶白鲢鱼头汤美食做法

  • 鲜美奶白鲢鱼头汤

  • 炖个鲢鱼头汤给儿子补补脑用料鲢鱼头半头盐两勺姜五片料酒两勺味精一勺西红柿一个鲜美奶白鲢鱼头汤的做法热锅下油，姜，然后把鱼头放下煎至两面金黄下开水，西红柿切十字用开水烫一分钟，把皮去掉，切块，然后中火慢慢熬半小时半小时后鲜美的鱼头汤就可以享用了，路过的朋友有更好的建...
  • 22051
花鲢鱼丸汤——超详细奶白鲢鱼汤 鲢鱼丸子的做法步骤及图解,美味正宗的花鲢鱼丸汤——超详细奶白鲢鱼汤 鲢鱼丸子做法

  • 花鲢鱼丸汤——超详细奶白鲢鱼汤 鲢鱼丸子

  • 想吃火锅想吃鱼想喝鱼汤……周六去菜市场看到有鲢鱼萌发了做手工鱼丸，自己熬白汤的念头挑了一条花链打扫完家务，开始忙活起鱼丸来也不是很耗时，就是搅拌鱼蓉，胳膊酸痛😂吃起来，逃不过真香定理啊用料花链(鲢鱼的一种)料酒生姜盐生粉鸡蛋清鱼汤里的蔬菜(个人随意)花鲢鱼丸汤——...
  • 23294
大白鲢的做法和图解 好吃的大白鲢家常做法

  • 大白鲢

  • 白菜做白鲢用料大白菜一片大白鲢的做法123...
  • 22685
辣椒炒鲢鱼的做法和图解 好吃的辣椒炒鲢鱼家常做法

  • 辣椒炒鲢鱼

  • 从小我爸爸教我的第一道菜就是这个用料青椒10个鲢鱼看自己家几个人芹菜1根干辣椒2个辣椒炒鲢鱼的做法鲢鱼拿盐腌制一个晚上，在要做的时候拿水泡一个小时，冲淡盐味准备线椒跟芹菜洗干净起锅烧油，放入腌制好的鱼煎至倆面金黄，然后呈起来把线椒切片起锅烧油把线椒放下去炒放一点...
  • 19816
电压力锅版微辣白鲢鱼的做法步骤及图解,美味正宗的电压力锅版微辣白鲢鱼做法

  • 电压力锅版微辣白鲢鱼

  • 第一次做，没想到如此成功，味道太好了，麻辣，又鲜！用料白鲢鱼郫县豆瓣酱葱姜蒜山楂小茴香麻椒八角香叶白萝卜块电压力锅版微辣白鲢鱼的做法入锅20分钟，大功告成！...
  • 11094
炖白鲢鱼的做法和图解 好吃的炖白鲢鱼家常做法

  • 炖白鲢鱼

  • 多吃鱼🐠，身体好。用料鱼条1油多点面粉煎鱼用猪肉，肥的适量葱0.5根姜10片蒜10瓣八角1个干辣椒1个生抽3勺老抽0.5勺料酒1勺蚝油1勺醋4勺糖1勺花椒10粒盐适量开水适量香菜适量大叶菜适量炖白鲢鱼的做法煎鱼。多放点油。准备肥肉，切块准备，葱姜蒜，八角，干辣椒准备调汁（生抽，老抽，料酒...
  • 7072
煎白鲢鱼排的做法和图解 好吃的煎白鲢鱼排家常做法

  • 煎白鲢鱼排

  • 用料黑胡椒适量花椒适量生抽料酒豆粉面粉葱姜蒜煎白鲢鱼排的做法先用葱姜蒜，黑胡椒，生抽，料酒，花椒面，豆粉，面粉，盐一起腌渍15分钟然后锅里放油，煎鱼排小贴士土豆是切条煮了一下放凉后冷冻，然后炸的薯条...
  • 24006
简单易学的鲜美奶白鲢鱼汤美食做法

  • 鲜美奶白鲢鱼汤

  • 用料鲢鱼带皮蒜头1大个姜豆腐鲜美奶白鲢鱼汤的做法锅内热油，油温要高放入姜片，加入鲢鱼煎至两面金黄（煎的时候尽量不去反动）我全程就翻一次，放下去煎到足才翻，鲢鱼肉易碎，多刺煎好下入烧开的水，全程大火一直烧煮至奶白色，捞出鱼，下入豆腐，记得下调料哦，有条件的可以下点粉丝，青瓜我把...
  • 9592

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接