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可可四寸的做法食谱

可可四寸的做法和图解 好吃的可可四寸家常做法

  • 可可四寸

  • 用料鸡蛋3个牛奶20克色拉油18克低筋面粉45克白砂糖（蛋白）30克白砂糖（蛋黄）15克可可粉3克先蛋黄+糖+牛奶+油+低筋后蛋白+糖（分三次加糖）全部混合150度30分钟可可四寸的做法。...
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8寸可可戚风（6寸2个）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸可可戚风（6寸2个）做法

  • 8寸可可戚风（6寸2个）

  • 8寸可可戚风用料鸡蛋5枚玉米油(色拉油)50g法芙娜可可粉25g纯牛奶67g细砂糖92g(32g放蛋黄液60g放蛋白)低筋粉67g柠檬汁1-2滴（没有可放盐1g）8寸可可戚风（6寸2个）的做法鸡蛋分离（蛋黄一盆，蛋白一盆必须无油无水）玉米油50g+可可粉25g搅拌均匀.蛋黄5个里放32g细砂糖充分搅拌乳化后放...
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温暖好吃的四寸香蕉可可戚风的做法步骤及图解,美味正宗的温暖好吃的四寸香蕉可可戚风做法

  • 温暖好吃的四寸香蕉可可戚风

  • 在这个特殊的新年，除了尽自己能所捐款和物资去帮助别人之外，还应该冷静和独立思考，不盲从不跟风，更要保护好自己和家人，才是作为一个好公民应尽的责任。为家人烘焙一份香暖的蛋糕或面包，用积极乐观的心态好好生活，健康平安地渡过难关，这是我们每个人都可以做到的。用料鸡蛋2个白...
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八寸加四纸杯可可戚风的做法步骤及图解,美味正宗的八寸加四纸杯可可戚风做法

  • 八寸加四纸杯可可戚风

  • 用料鸡蛋8个玉米油40克细砂糖60克可可粉20克+巧克力金币100克低筋面粉110克八寸加四纸杯可可戚风的做法蛋白分离放冷冻牛奶加热融化巧克力币以及可可粉加一小撮盐，面粉过筛搅拌，最后加入蛋黄搅拌均匀，如果液体比较粘稠可以再加一点水蛋白加糖打到硬性蛋白与面粉糊拌匀，完成后...
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四寸草莓蛋糕（原味+可可）（自留）的做法步骤及图解,美味正宗的四寸草莓蛋糕（原味+可可）（自留）做法

  • 四寸草莓蛋糕（原味+可可）（自留）

  • 盆1:原味盆2:可可用料盆1:鸡蛋1个水/牛奶14克玉米/花生油12克低粉16克玉米淀粉1克白砂糖17克白醋2滴盆2⃣️鸡蛋1个低粉12克玉米淀粉1克可可粉5克糖可可面糊5+蛋白12克水/牛奶14克玉米/花生油10克四寸草莓蛋糕（原味+可可）（自留）的做法1.两个蛋糕的蛋白发放到一起到时候一起打发...
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可可千层可丽饼（8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的可可千层可丽饼（8寸）做法

  • 可可千层可丽饼（8寸）

  • 用料低筋面粉160克玉米淀粉20克可可粉16克砂糖60克鸡蛋180克黄油30克牛奶500ml奶油250克焦糖酱120克可可千层可丽饼（8寸）的做法所有材料称好。黄油隔水融化备用。牛奶加入低粉，加入细砂糖，搅拌均匀将混合后的面糊，用筛子过滤到打散的鸡蛋里。搅拌均匀。加入黄油，搅拌均匀。过筛...
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可可慕斯蛋糕（四寸）的做法步骤及图解,美味正宗的可可慕斯蛋糕（四寸）做法

  • 可可慕斯蛋糕（四寸）

  • 可可慕斯，浓郁巧克力香，口感顺滑。用料黄油10克奥利奥饼干碎40克可可粉30克牛奶100毫升淡奶油150克细砂糖40克吉利丁片2片（10克）可可慕斯蛋糕（四寸）的做法奥利奥碎用擀面杖碾压成粉末。四寸阳极活底模具内垫一张油纸，可以按照底部大小裁剪。准备奥利奥碎末和黄油。黄油提前融化...
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四寸可爱裱花小熊（附四寸可可戚风）的做法步骤及图解,美味正宗的四寸可爱裱花小熊（附四寸可可戚风）做法

  • 四寸可爱裱花小熊（附四寸可可戚风）

  • 六寸的吃不完，蛋糕杯又不够吃，四寸刚刚好。最喜欢萌萌的各种熊，我要做个熊系列！用料可可戚风（四个四寸）鸡蛋（蛋黄蛋白分开打）四个（连壳大概210克）水30克色拉油30克低粉35克可可粉15克柠檬汁少许裱花部分动物淡奶油100克砂糖8克烘焙用巧克力豆两颗四寸可爱裱花小熊（附四寸可可戚风）的...
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六寸四寸可可戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的六寸四寸可可戚风蛋糕做法

  • 六寸四寸可可戚风蛋糕

  • 用料鸡蛋4个牛奶50克大豆油40克细砂糖21+40克普通面粉68克可可粉17克白醋几滴六寸四寸可可戚风蛋糕的做法蛋黄蛋白分离，放蛋白的容器必须无水无油。打蛋白前放几滴白醋，白砂糖分三次放入蛋白，打发蛋白如图。分机好的蛋黄糊搅拌均匀。加入20可白砂糖，搅拌均匀。50克牛奶40克大...
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4寸可可戚风(附6寸可可戚风配方)的做法步骤及图解,美味正宗的4寸可可戚风(附6寸可可戚风配方)做法

  • 4寸可可戚风(附6寸可可戚风配方)

  • ❤️6寸可可戚风蛋糕配方❤️🌸蛋白部分：蛋白90克，砂糖30克，盐1克，柠檬汁4克🌸蛋黄部分：蛋黄44克，细砂糖10克，色拉油40克，牛奶44克，低筋面粉42克，无糖烘焙可可粉10克用料蛋黄18克牛奶18克色拉油16克低筋面粉16克可可粉4克糖4克蛋白36克柠檬汁1克细砂糖4克盐0.5克4寸可可戚风(附6寸可可...
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六寸可可戚风的详细做法大全,简单又营养的六寸可可戚风做法

  • 六寸可可戚风

  • 戚风真的很简单，打好蛋白就可以了～用料低筋面粉40克白砂糖45克鸡蛋3个可可粉10克玉米淀粉8克玉米油30克清水38克六寸可可戚风的做法☑准备好所有材料，把玉米油和清水混合均匀，筛入低粉和可可粉搅拌均匀；☑蛋清分离，蛋黄和面糊搅拌至无颗粒备用；☑此时200度预热烤箱，白砂糖和玉米...
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可可戚风蛋糕（2个四寸）好吃的烹饪方法 可可戚风蛋糕（2个四寸）的地道做法和步骤

  • 可可戚风蛋糕（2个四寸）

  • 一款轻盈细腻的可可戚风蛋糕，我用的是土鸡蛋比较小所以用了3个，如果是大一点的洋鸡蛋2个就够了。为了避免小伙伴们迷糊，配方里也给出了蛋清和蛋黄的参考重量。烤箱中下层，烘烤时间温度参考：四寸2个：140度，45分钟六寸1个：135度40分钟，转150度10分钟用料蛋清70克蛋黄40克玉米油20克...
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四寸可可慕斯蛋糕🍰的做法步骤及图解,美味正宗的四寸可可慕斯蛋糕🍰做法

  • 四寸可可慕斯蛋糕🍰

  • 非常简单，没有难度。用料黄油15克淡奶油100克糖粉15克牛奶60克可可粉12克奥利奥饼干35克吉利丁粉5克四寸可可慕斯蛋糕🍰的做法1⃣️奶油打发至浓稠可流动状态，在碗内倾斜可缓缓流动。2⃣️黄油隔热水融化。3⃣️奥利奥装进保鲜袋用擀面杖擀碎。4⃣️把奥利奥倒入黄油中拌匀。5⃣️活...
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四寸小可爱奶油蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的四寸小可爱奶油蛋糕做法

  • 四寸小可爱奶油蛋糕

  • 新手简单用料四寸蛋糕胚✅鸡蛋1个色拉油8克低筋面粉17克纯牛奶8克细砂糖6克（蛋黄用）细砂糖12克（蛋白用）奶油抹面✅淡奶油100克细砂糖10克四寸小可爱奶油蛋糕的做法准备好材料～分离蛋白蛋清确保盛具无水无油～这个时候可以去预热烤箱上下火150度十分钟加入细砂糖搅拌～加入油搅拌～加...
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超Q超可爱的四寸海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超Q超可爱的四寸海绵蛋糕做法

  • 超Q超可爱的四寸海绵蛋糕

  • 根据小嶋老师的方子改良而成，将黄油换成了植物油，使其在低温下也可保持柔软。此款蛋糕非常适合一人食，稳固扎实的蛋糕体也很适合奶油抹面裱花。我使用的是直径4寸，高5.9cm的三能四寸活底模具。只要制作方法正确，鸡蛋超过60g，烤熟后蛋糕体是超过模具的。用料鸡蛋1个(带壳约60g)...
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四寸可可戚风--简单做法简单装饰简单漂亮的做法步骤及图解,美味正宗的四寸可可戚风--简单做法简单装饰简单漂亮做法

  • 四寸可可戚风--简单做法简单装饰简单漂亮

  • 新入的加高四寸戚风模具，萌萌哒，大小刚刚好，空口吃一个，早餐小满足，装饰成简单的水果奶油蛋糕，送人可爱又体面，自己吃，宵夜大满足……基础戚风已经很多方子，不再啰嗦，也可以参看我其他方子现在分享常用的可可戚风方子，简单又好吃。本方是两个四寸模具的量，也可以用于一个六寸，一个四寸...
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四寸超简单可可慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的四寸超简单可可慕斯做法

  • 四寸超简单可可慕斯

  • 香草精和果酒是精髓，有条件最好放入用料饼干底黄油45克消化饼干/奥利奥75克慕斯液淡奶油200克糖粉/白糖24克吉利丁片7.5克牛奶50克可可粉5克香草精（可不要，最好放入）5滴果酒/朗姆酒（可不要，最好放入）5克四寸超简单可可慕斯的做法先做饼干底，把75g饼干放塑料袋敲碎，45g黄油加热至冒...
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简单易学的可可戚风四寸美食做法

  • 可可戚风四寸

  • 泳哥的方子自己换算好方便查用料可可粉8克低粉32克巧克力14克白砂糖34克蛋黄10g鸡蛋2个牛奶38克玉米油28克玉米淀粉2克可可戚风四寸的做法转存方子用量...
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可可小四卷的做法和图解 好吃的可可小四卷家常做法

  • 可可小四卷

  • 烘焙小白入坑几年，没有系统的学过，到处吸收高手教程，成功过也翻车过，蛋糕卷一直是在翻车和快要翻车中成长，现在学会记录，和大家一起分享。用料鸡蛋4个玉米油40克牛奶40克低筋面粉35克可可粉5克细砂糖40克白醋几滴可可小四卷的做法40g玉米油和40g牛奶就这么搅匀，多搅一下，冷藏的牛...
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简单易学的四寸可可戚风蛋糕美食做法

  • 四寸可可戚风蛋糕

  • 用料鸡蛋1个牛奶（可换成水）15克食用油（气味小的油）10克可可粉5克低筋面粉20克白砂糖（用于蛋白中）20克四寸可可戚风蛋糕的做法蛋清蛋白分离，在装有蛋黄的碗里加入牛奶，油，可可粉，低筋面粉用蛋抽进行划“一”字搅拌或用刮刀翻拌切拌的手法使面粉和蛋糊充分拌匀（不能转圈搅拌否则会使面...
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简单易学的四寸小可爱们美食做法

  • 四寸小可爱们

  • 各种四寸小蛋糕适合1-2人食用用料原味戚风，可可戚风四寸蓝风车淡奶油200克奥利奥碎若干好时巧克力若干水果蓝莓，草莓，火龙果，芒果，车厘子，奥利奥等四寸小可爱们的做法四寸水果裸蛋糕四寸水果蛋糕（独家爆款）四寸水果蛋糕（独家爆款）四寸咸奶油奥利奥蛋糕（超好吃）合影四寸咸奶油奥利奥蛋...
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可可戚风（6寸、8寸、8寸加高）的做法步骤及图解,美味正宗的可可戚风（6寸、8寸、8寸加高）做法

  • 可可戚风（6寸、8寸、8寸加高）

  • 为了方便自己做而记录的菜谱，做法是借鉴其他人的改动版。如果想要可可味更浓郁，可适当增加几克，相应减少低筋粉。我的可可味比较浓郁，糖和油比较少，还在探索更低糖低油的版本，随时更新，烤箱脾气需要自己摸索。蛋白打发和模具一定要无水无油。用料蛋黄糊蛋黄3个牛奶40克细砂糖15...
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2个四寸的可可戚风蛋糕胚好吃的烹饪方法 2个四寸的可可戚风蛋糕胚的地道做法和步骤

  • 2个四寸的可可戚风蛋糕胚

  • 用料鸡蛋2个低粉50克可可粉13克柠檬汁3滴牛奶100克玉米油23克糖36克2个四寸的可可戚风蛋糕胚的做法准备面糊，可可粉加牛奶搅拌均匀，加玉米油，鸡蛋（黄）搅拌均匀，加低粉，Z字搅拌均匀，不要搅拌过度。打发蛋白，冷藏后的蛋清，加柠檬汁，打发至粗泡，分三次加细砂糖，打发至出现直立小弯钩。注...
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可可戚风奶油水果裸蛋糕四层（六寸）的做法步骤及图解,美味正宗的可可戚风奶油水果裸蛋糕四层（六寸）做法

  • 可可戚风奶油水果裸蛋糕四层（六寸）

  • 人生中第一个全程自己操作的蛋糕，没有抹面，没有裱花，用好吃喜欢的水果，随意堆砌出喜欢的裸蛋糕，我的“裸蛋糕”我做主！哈哈哈哈哈。六寸可可戚风蛋糕胚的做法，参考的是Tinrry甜悦的戚风蛋糕（六寸配方），超级详细，做过很多次戚风都成功啦。这个可可戚风是将甜悦方子里的低筋面粉50g替...
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可可戚风蛋糕（6寸8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的可可戚风蛋糕（6寸8寸）做法

  • 可可戚风蛋糕（6寸8寸）

  • 知道我为什么迟迟不出可可戚风的菜谱吗，因为它太容易消泡了，，，，这里一定请你认真看注意事项1.第一次做避免浪费材料，全部除2，做6寸2.做此方一定要确定原味8寸戚风成功，否则方主拒绝回答你一切问题，尤其是通过微信来问答的厨友，8寸戚风在我菜谱里是视频菜谱用料鸡蛋5油30水40蛋白用...
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