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酥皮糖油糕的做法食谱

酥皮糖油糕的做法和图解 好吃的酥皮糖油糕家常做法

  • 酥皮糖油糕

  • 记忆中的味道！用料面团部份#面粉500克开水1000克红糖适量熟面粉适量熟芝麻少许熟花生碎少许另外干面粉40~50克酥皮糖油糕的做法将1000克水倒入锅内烧开。关火，倒入500克面粉，用擀面杖边加边搅拌。搅匀至无干粉。案板抹油，将烫好的面平铺在案板上晾凉。用刮刀随意切成小块，散热...
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奶油酥 脆皮奶油酥卷蛋挞皮版的做法步骤及图解,美味正宗的奶油酥 脆皮奶油酥卷蛋挞皮版做法

  • 奶油酥 脆皮奶油酥卷蛋挞皮版

  • 蛋挞皮放凉后挤奶油～用料蛋挞皮12个淡奶油250克一盒奶油酥脆皮奶油酥卷蛋挞皮版的做法蛋挞皮，脱壳，室温软化至能压成平面呈饼蛋挞锡纸壳卷成卷，用蛋挞皮包裹，入预热200度烤箱25分钟，至表面金黄淡奶油，加一勺糖（根据个人口味）打发呈固体状，冰箱冷藏备用蛋挞皮烤好后抽出中间锡纸，放凉...
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酥皮糖饼的做法和图解 好吃的酥皮糖饼家常做法

  • 酥皮糖饼

  • 饼的层次分明，糖心也不会流的到处都是，味道刚刚好。用料水油皮普通面粉160克玉米淀粉50克白糖20克凉水100克玉米油60克油酥低筋面粉60克玉米淀粉80克玉米油60克馅料白糖150克面粉50克酥皮糖饼的做法第一步:水油皮，除玉米油以外其他食材按顺序放到小盆里搅拌至无干面，（注意一定...
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酥皮焦糖饼的做法和图解 好吃的酥皮焦糖饼家常做法

  • 酥皮焦糖饼

  • 兴头上来把昨晚发过头的面，做成了酥皮儿饼，做到一半才想起来上传菜谱。图片是从做一半儿开始拍的，前段的和面图就不整了。用料油酥材料：黄油40克面粉40克焦糖馅材料：赤砂糖40克熟白芝麻30克中筋面粉40克饼皮材料：中筋面粉200克温水（根据面粉吃水性调整）230克酵母3克碱（发过了，才放）2...
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素油酥皮的做法和图解 好吃的素油酥皮家常做法

  • 素油酥皮

  • 用料水油皮：中筋面粉300g白糖60g（可酌量减少）玉米油65g沸水130g油酥：低筋面粉180g玉米油80g馅料：20份，40g/份装饰：蛋黄1个，黑芝麻少许素油酥皮的做法将料理盆置厨房秤上，加入并依次称量中粉、白糖粉、玉米油加入开水先搅拌至无干粉成团，置面案上以揉吐司面团的方法搓揉至光滑细腻状...
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酥皮糖心饼的做法和图解 好吃的酥皮糖心饼家常做法

  • 酥皮糖心饼

  • 用料白面350克熟花生100克白糖100克酥皮糖心饼的做法1、和面。基本功:盆光面光手光2，可千万别炒焦了，一定要用小火。3，熟油熟面拌成油酥。4，花生碎和糖拌成馅料。5，把大面团掐成小剂子，分别包上油酥。6，擀、卷、擀、卷、擀、卷7，牛舌卷二次醒发。8，包上馅料烙至两面金黄。8，晓月坊...
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低油低糖的酥皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的低油低糖的酥皮月饼做法

  • 低油低糖的酥皮月饼

  • 不想挑战潮汕𦛨饼的高糖高脂，就试试这款苏式月饼吧，相对于前者就是低油低糖。用料油皮部分～中筋面粉140克猪油50克70度热水70克糖4克油酥部分～低筋面粉100克猪油50克***红豆沙馅270克低油低糖的酥皮月饼的做法面粉，糖，猪油，入主锅。加入70度热水。揉面2分钟。取出面团用保鲜膜包...
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酥皮红糖饼的做法和图解 好吃的酥皮红糖饼家常做法

  • 酥皮红糖饼

  • 10个量用料【水油皮】面粉150克玉米油25克红糖30克水70克【油皮】低粉90克玉米油（猪油）38克（45克）【馅料】红糖40克面粉5克酥皮红糖饼的做法200℃，15分钟左右。...
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猪油酥皮的做法和图解 好吃的猪油酥皮家常做法

  • 猪油酥皮

  • 用料油酥部分低筋面粉90克猪油45克油皮部分中筋面粉100克糖适量猪油25克温水50克猪油酥皮的做法油皮，酥调好，各分成10个剂子，油皮包上油酥。把包好的酥皮，第一次擀开，卷好。第二遍圈擀在面袋子上擀卷，不太粘。包上馅料。盖上印。150度20分钟，月饼鼓起即可。烤出纯白色，不要变色。...
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低糖香橙酥皮小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的低糖香橙酥皮小蛋糕做法

  • 低糖香橙酥皮小蛋糕

  • 简单易操作的小点心，早餐，下午茶皆可用料蛋清一只糖35克橙汁10克黄油60克蛋糕粉16克杏仁粉60克橙皮末10克低糖香橙酥皮小蛋糕的做法蛋清加白糖搅拌均匀，加入橙汁拌匀，在加入融化的黄油拌均匀加入过筛的蛋糕粉和杏仁粉，搅拌均匀加入橙皮小丁拌一下倒入模具，200℃，中层烘烤20分钟...
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酥皮糖糕的详细做法大全,简单又营养的酥皮糖糕做法

  • 酥皮糖糕

  • 酥皮，糖心，吃起来满满的儿时记忆，特殊时期，不能买早餐，在家试试这个，解解馋！超级简单用料面粉160克水300克白糖30克糖心材料糖60克面粉15克酥皮糖糕的做法上面一排是面团材料，下面一排是糖心材料30g糖和300g糖水，烧开热水趁热，倒入面粉里，搅拌到没有干面粉，水少量的放，别一次放完，太稀...
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酥皮糖糕，皖北小吃的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮糖糕，皖北小吃做法

  • 酥皮糖糕，皖北小吃

  • 每天窝家里的好处就是想吃啥都有足够的时间和耐心去慢慢尝试，今天终于学会了梦寐以求的脆皮糖糕，兴奋极了！[耶]盘点下最爱吃的家乡小吃三件套(油条，糖糕，煎包)基本都掌握了技巧，想吃随时可以下手做，不用再年头念到年尾回老家才能解馋了😂，哈哈，请叫我"面点王”!😂😂用料糖40克烫面...
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酥皮糖火烧的做法和图解 好吃的酥皮糖火烧家常做法

  • 酥皮糖火烧

  • 用料面粉500克酵母5克水300克糖100克色拉油适量克酥皮糖火烧的做法发面白糖，面粉拌匀。油酥擀面。抹油酥卷起来揪成剂子擀皮包糖刷水，撒芝麻预热，180度二十分钟。黄的是烤箱做的，白的是电餅铛烙的。...
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黄油小蛋糕（表皮酥脆）的做法步骤及图解,美味正宗的黄油小蛋糕（表皮酥脆）做法

  • 黄油小蛋糕（表皮酥脆）

  • 一直喜欢吃西点，就在业余去报了个班，今天第一节课教的就是黄油蛋糕。感觉配方跟方法都简单，但是出来的效果跟味道好赞！分享下，适合初学者。用料黄油100g低筋粉110g糖粉90g（不喜欢吃甜的可以减点）鸡蛋1个鲜牛奶25g（喜欢吃绵软点的可以再加点）泡打粉3g黄油小蛋糕（表皮酥脆）的做法黄油...
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甜品爱好者油炸酥皮糖糕的做法步骤及图解,美味正宗的甜品爱好者油炸酥皮糖糕做法

  • 甜品爱好者油炸酥皮糖糕

  • 糖糕它承载着我少年的时光，可以说油条和糖糕以及烧饼是我们我们河南同胞小时候最爱吃的美食。糖糕，是面、糖、油的混合物，由烫面➕散糖油炸而成。成品小小的一个，软糯甜口，老少皆宜，健康美味。如果你爱吃甜品，不放试试这道糖糕吧！我也是第一次做这道甜品，还好没有翻车，嘿嘿！用料油适...
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酥皮糖糕的做法和图解 好吃的酥皮糖糕家常做法

  • 酥皮糖糕

  • 好吃的酥皮糖糕超简单做法用料水克糖克面粉克油酥皮糖糕的做法开水烫面搅拌均匀放凉加油和一点点干面粉揉成光滑得软面团分成小份包糖，收口，个人觉得直接放糖的炸出来好吃，不喜欢糖掺面粉馅料去掉包口部分多余的面团，用手压扁油五成热放糖糕，不用翻个，小火慢慢炸一会定型后再翻...
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酥皮糖糕（新疆风味）的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮糖糕（新疆风味）做法

  • 酥皮糖糕（新疆风味）

  • 糖糕有很多不同的制作配方和手法，各地都不尽相同…这款酥皮糖糕参照了我们新疆风味糖糕的做法，把其中的羊油、牛油替换成了人人都爱的奶香浓郁的黄油，馅料也是超级丰富，坚果碎可以用核桃、花生、黑、白芝麻、腰果、巴达木碎，还可以加入一些红枣和提子和蔓越莓碎。是一道很简单...
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油酥塔皮的做法和图解 好吃的油酥塔皮家常做法

  • 油酥塔皮

  • 用料低筋面粉250克糖粉100克无盐黄油（冷）125克鸡蛋（冷）1颗盐随意油酥塔皮的做法先将面粉与糖粉混合搅拌均匀（可放少量盐调味），保持冰凉状态备用。黄油切小丁后放回冰箱保存。手动操作时，就是将冰黄小块放进面粉里。先让奶油外皮均匀果上面粉，然后以指腹搓开黄油丁并马上与面粉混合...
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酥皮小糖饼的详细做法大全,简单又营养的酥皮小糖饼做法

  • 酥皮小糖饼

  • 记录用料面粉适量红糖适量食用油适量芝麻适量开水适量酥皮小糖饼的做法1.面粉中加入开水，搅拌成绪，加入2适量食用油，揉面成团。2.醒面20分钟3.准备油酥，面粉加食用油，搅拌均匀，不稠不稀就行。3.准备馅料，红糖面粉芝麻，三者搅拌均匀4.醒好的面团，擀始终的薄，油酥抹在薄饼上，然后把薄...
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酥皮月饼（轻油轻糖）的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮月饼（轻油轻糖）做法

  • 酥皮月饼（轻油轻糖）

  • 用料水油皮中筋面粉215克开水111克花生油66克干油酥低筋面粉192克花生油81克以上可做20个饼皮椒盐百果馅熟糯米粉20-30克花生油50克糖粉（绵白糖）70克熟核桃仁50克熟瓜子30克熟腰果40克五香粉2克盐1克以上可做10个馅枣泥核桃馅酥皮月饼（轻油轻糖）的做法.椒盐百果馅：将所有材料...
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酥皮糖饼的详细做法大全,简单又营养的酥皮糖饼做法

  • 酥皮糖饼

  • 在抖音上看到，要减肥的我在晚上8点半终于忍不住要做吃的了🕗用料水油皮：普通面粉160克玉米淀粉50克白糖20克凉水100克食用油60克油酥面：低筋面粉（没有可用普通面粉代替）60克玉米淀粉80克食用油60克馅：普通面粉50克白糖150克芝麻适量酥皮糖饼的做法先做水油皮，面粉＋玉米淀粉＋白糖＋水...
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酥皮小糖饼的做法和图解 好吃的酥皮小糖饼家常做法

  • 酥皮小糖饼

  • 第一次上传菜谱！酥皮小糖饼简单容易上手，不用发面、醒面！希望大家喜欢！用料面粉300克水210克糖40克油15克盐2克花椒粉1勺酥皮小糖饼的做法300克面粉，加入210克开水和面，将面搅成棉絮状后，用手将面揉成光滑的面团，然后盖上盖子。油酥：30克面粉加入2克盐，1小勺花椒粉，15克热油，搅拌均匀...
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有糖双酥椰蓉蔓越莓馅月饼（也可用蜜酥皮包，精致提浆皮包，有糖双酥皮包，或者香油川酥皮包）的做法步骤及图解,美味正宗的有糖双酥椰蓉蔓越莓馅月饼（也可用蜜酥皮包，精致提浆皮包，有糖双酥皮包，或者香油川酥皮包）做法
速成千层酥皮（无糖少油）的做法步骤及图解,美味正宗的速成千层酥皮（无糖少油）做法

  • 速成千层酥皮（无糖少油）

  • 千层酥皮的制作需要大量的黄油和反复的折叠擀开，十分繁琐。冬天了天气凉，是制作千层酥皮的好时候，不过总是嫌麻烦。最近在《幸福的烘焙时光》一书中看到了一个方子，制作方便，含油量比较少，就试了一下。虽然不会有特别明显的层层叠叠，但是进烤箱后迅速的膨胀和烤制出点心的又酥又...
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少油低糖酥皮绿豆饼的做法步骤及图解,美味正宗的少油低糖酥皮绿豆饼做法

  • 少油低糖酥皮绿豆饼

  • 之前看的方子找不到了自己做个记录用料水油皮普通面粉300克水170克玉米油20克糖20克油皮普通面粉140克玉米油50克绿豆馅适量糖适量少油低糖酥皮绿豆饼的做法水油皮部分材料混合均匀后盖盖醒半个小时油皮部分材料混合均匀绿豆提前浸泡泡大后电压力锅水量刚刚没过绿豆放点...
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