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红曲花卷馒头的做法食谱

简单易学的红曲花卷馒头美食做法

  • 红曲花卷馒头

  • 用料面粉600克酵母6克糖10克水适量红曲3克红曲花卷馒头的做法面粉分为两个300克，其中一份加入红曲粉(先用水化开)，红曲我是用红曲米手磨的粉，所以颗粒比较大，可以直接买红曲粉加入水，扮成絮状，就可以开始揉了揉到表面光滑，就可以开始做造型了(我的水加少了，所以稍稍醒了15分钟)切...
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红曲馒头的做法和图解 好吃的红曲馒头家常做法

  • 红曲馒头

  • 用料小麦粉700克细砂糖适量发酵粉5克红曲粉适量温水350克红曲馒头的做法发酵粉温水化开500克小麦粉加温水化开的发酵粉，加入适量的细砂糖，加入适量红曲粉揉成红色面团。将200克小麦粉加入温水化开的发酵粉，加入适量细砂糖揉成白色面团。因为想做猪猪造型的包子😂但是红曲粉...
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红曲粉双色馒头卷（老面肥版）的做法步骤及图解,美味正宗的红曲粉双色馒头卷（老面肥版）做法

  • 红曲粉双色馒头卷（老面肥版）

  • 一直都在做馒头，吃惯了自己做的，反而外面买的不想吃，味道没有家里做的好！这次用到了老面肥，不用酵母和糖，在农村能吃到那种面肥兑碱做的馒头，有股特别的香味，甘甜，都是用老面肥做的，这次养好了面肥做了双色卷，没有机器，纯手工制作，做的量也多，三斤多，醒发时间稍微过了，馒头真的很香甜，吃完...
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红豆卷馒头的做法和图解 好吃的红豆卷馒头家常做法

  • 红豆卷馒头

  • 可可爱爱甜甜软软～用料中筋面粉250g糖15g酵母3g奶粉10g水130g糖渍红豆适量拌红豆用砂糖看步骤红豆卷馒头的做法红豆洗净，加足2-2.5倍的水。用压力锅压熟后趁热放入白砂糖拌匀后放凉备用。（我100g干红豆大概放了30g白砂糖）面粉、水、酵母、糖、奶粉一起放入厨师机中搅拌成一个...
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馒头和花卷的做法和图解 好吃的馒头和花卷家常做法

  • 馒头和花卷

  • 中低粉1：1用料中粉250克低粉250克酵母5克糖25克水260克馒头和花卷的做法三光花卷：中粉300克或者高粉100克，低粉200克。可以做12个小花卷或者做图中8个大花卷。香葱放0.5克小苏打，蒸出来香葱不发黄。小花卷水开蒸10分钟，大花卷蒸12分钟。发酵箱35度，35-40分钟。开水上锅...
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馒头花卷的做法和图解 好吃的馒头花卷家常做法

  • 馒头花卷

  • 周末就喜欢鼓捣没做过的东西用料酵母100g面粉500g白糖50克水适量辣椒酱6勺馒头花卷的做法面粉加入酵母、白糖（加速发酵），慢慢加入温水，用筷子搅拌成絮状后上手揉成光滑的面团。静放15-30小时等待发酵，面团成蜂窝状即可！将发酵后的面团拿出放在案板上反复揉，将面团中蜂窝空气都排...
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红糖馒头卷的做法和图解 好吃的红糖馒头卷家常做法

  • 红糖馒头卷

  • 用料红糖适量面粉适量酵母适量水适量水晶枣适量红糖馒头卷的做法红糖倒入碗中，用白开水沏开，红糖水不烫变温时放入适量酵母，和均匀。把红糖水倒入面中和成柔软的面絮，最好用盖子盖住进行黑暗发酵，大概得两个小时六十分钟面团会变大，拿出来揉面排气，放入适量的食用碱，在继续揉，揉到...
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花样吃馒头～蘑菇馒头、樱花馒头和玫瑰花卷：）的做法步骤及图解,美味正宗的花样吃馒头～蘑菇馒头、樱花馒头和玫瑰花卷：）做法

  • 花样吃馒头～蘑菇馒头、樱花馒头和玫瑰花卷：）

  • 花样吃馒头系列～（后附樱花馒头和玫瑰花卷）蘑菇馒头其实很简单，就比基础的白馒头多了两步：涂上可可粉糊等开裂和做一个蘑菇柄加上（上色+简单整形）。这个做馒头基础配方，因为加了淡奶油，吃起来特别香～自用记录。用料🎐馒头基础面团中筋面粉250克牛奶120克淡奶油40克糖22克酵母3克🎐加...
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香肠卷卷馒头/花形馒头的做法步骤及图解,美味正宗的香肠卷卷馒头/花形馒头做法

  • 香肠卷卷馒头/花形馒头

  • 今日早餐：绿豆粥、香肠卷卷馒头、花形馒头2018.06.28早餐用料卷卷香肠馒头：面粉300克温水150克酵母2.5糖25克香肠3～4根紫色菊花馒头：面粉350克温水150克酵母3克细砂糖45克紫薯1个香肠卷卷馒头/花形馒头的做法1、香肠卷卷馒头：将2.5克酵母加入150克温水搅拌均匀，然后静置5分钟。...
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麻花卷馒头的做法和图解 好吃的麻花卷馒头家常做法

  • 麻花卷馒头

  • 时光不会倒着走，我也不会再回头用料普粉200克水100克酵母2克冷水上锅蒸20分钟麻花卷馒头的做法面包机帮助揉成团分五个揉成长条，对折扭起，两头收起即可蒸屉发酵两倍大很胖冷水上锅蒸20分钟即可还不错小贴士太忙，只能一次发酵，两次发酵更好...
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蒸馒头花卷的做法和图解 好吃的蒸馒头花卷家常做法

  • 蒸馒头花卷

  • 自制馒头花卷，一次可以多做一些！做早餐吃着放心顺口！水浴加热可以加快发面速度！可以试试哦！用料酵母5g面粉500g油适量盐适量糖2勺蒸馒头花卷的做法酵母用温水活化20分钟左右！加两勺糖！起泡说明酵母代谢加快了，产CO2！加糖促进酵母菌代谢！用酵母水和面，不够加适量温水！活好后，放在盆里，把...
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葱花卷馒头的做法和图解 好吃的葱花卷馒头家常做法

  • 葱花卷馒头

  • 人的口味真的会变许多小时侯不那么爱的东西现在却莫名有了好感比如说“葱”这种奇特的植物用料自发麦芯粉500g白糖150g葱花少许盐少许油少许葱花卷馒头的做法取250左右温水，加入150g白糖融化，将糖水倒入自发麦芯粉，用筷子搅拌成面絮然后用手揉搓直面光滑发面30分钟左右，至面...
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红曲小馒头的做法和图解 好吃的红曲小馒头家常做法

  • 红曲小馒头

  • 用料面粉300g红曲粉3g酵母粉3g温水160g红曲小馒头的做法将除了水意外的粉拌匀，然后打开厨师机，将温水一点点加进去等待厨师机和出三光面团，摸起来不能太硬放进烤箱里发酵，我的烤箱有发酵模式，没有的话烧一锅水，放在温水锅里发酵也可以待发酵到两倍大，便可以拿面团出来排气。加点...
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🌸花卷馒头的做法和图解 好吃的🌸花卷馒头家常做法

  • 🌸花卷馒头

  • 材料：面粉500克，牛奶250ml（这里我用的是原味酸奶粉），白糖50克（可根据自己口味甜或者微甜添加），酵母5克①、酵母用低于40度的温开水化开（或者温牛奶），面粉倒入牛奶，揉成三光面团，手光，盆光，面团光滑，盖保鲜膜放至温暖处发酵到2倍大，拿起来有蜂窝状，手沾面粉戳洞不回缩即可。②、面团发酵好后...
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红曲馒头的详细做法大全,简单又营养的红曲馒头做法

  • 红曲馒头

  • 红曲米或红曲粉，具有健脾消食，活血化瘀的功效，又是天然的染色剂，比白白的馒头更吸引。用料面粉250克酵母2.5克水125克红曲粉一小勺白砂糖37.5克无铝泡打粉4克红曲馒头的做法将泡打粉均匀混合面粉面粉中刨个坑放入白砂糖和酵母，将一半量的40度温水加入混好的白砂糖和酵母中，充分...
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红枣馒头卷的做法和图解 好吃的红枣馒头卷家常做法

  • 红枣馒头卷

  • 认真做早餐后，儿子就起的比🐔早，叫醒我的不是憋尿，而是他们俩了。用料中筋面粉150克红枣10颗酵母1.6克玉米粉适量（大概50g）玉米油适量糖适量南瓜泥大概80g左右红枣馒头卷的做法昨天剩下点南瓜不够炒菜，又不能再放，就做馒头吃了吧。步骤1，把南瓜蒸软，放凉备用。步骤2，面粉，酵母，玉米油...
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红糖馒头-花卷-包子的做法步骤及图解,美味正宗的红糖馒头-花卷-包子做法

  • 红糖馒头-花卷-包子

  • 一直偏爱红糖，觉得它少加工，更天然健康，所以做包子都不忘它用料美玫低筋粉530g红糖100g酵母4g淡奶100ml猪油适量水适量红糖馒头-花卷-包子的做法先用小碗加点红糖粉和热水，待温度没那么高了，40度左右吧，加入酵母醒发，发酵成图片样子，也就是说，它准备好开始工作了。我用的是法国金...
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花卷和馒头的详细做法大全,简单又营养的花卷和馒头做法

  • 花卷和馒头

  • 我用了是3碗面粉大概七八克酵母粉酵母粉没有定论，多一点少一点都可以放在温水里发酵是因为我时间来不及了，孩子等着要回家吃饭了，大家可以常温发酵，都可以温水发酵会快一点，我用了大概一个小时就ok了发酵粉跟面粉搅拌一下，再放水和面比酵母兑水发酵要好很多。面粉3碗➕白糖一勺...
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花卷馒头的做法和图解 好吃的花卷馒头家常做法

  • 花卷馒头

  • 用料面粉500克酵母粉5克水260克糖15克盐5克花卷馒头的做法花卷型..酵母放中间，糖放在面的内圈，盐放在面的外围。30度或者40度的水。放温水把酵母跟糖先搅匀。然后在或面。放鸡蛋的话先把牛奶打散。牛奶也可以。软硬程度先絮状..再加水..表面光滑平整。如果不平整西安放在盆...
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梅花馒头卷的做法和图解 好吃的梅花馒头卷家常做法

  • 梅花馒头卷

  • 超级国风的一款造型，梅花香自苦寒来，这馒头能让你吃出爱国的味道用料面粉300克牛奶150克绵白糖30克酵母2克色粉可可粉，红曲粉梅花馒头卷的做法前面的步骤忘记拍了…做的太嗨了🤭就是粉色和白色面片放在一起然后卷啊卷。然后用刀切开就可以了如图取一丢丢白色和红色面团，红色...
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红豆馒头卷的做法和图解 好吃的红豆馒头卷家常做法

  • 红豆馒头卷

  • 纯记录用料温水155克鸡蛋液55克中筋面粉400克白糖60克酵母4克泡打粉3克蜜红豆156克红豆馒头卷的做法将鸡蛋一个（液体重量55克以上），水155，中粉400，白糖60，泡打粉3，酵母3克。放入厨师桶1档揉至没有干粉，开2档打10分钟，直到表面光滑取出面团，把揉好的面团取出均分，我是50克一个馒头左...
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馒头 花卷的做法和图解 好吃的馒头 花卷家常做法

  • 馒头 花卷

  • 宝宝吃米饭很费劲，发现她喜欢吃馒头，于是开始自己做面食。这是首秀，以后还会继续努力。希望大家多多建议。用料酵母5克盐5克水250克面粉500克白糖10克葱花5根辣椒油1勺清油1勺馒头花卷的做法将酵母粉用温水散开，静置三分钟；然后倒入面粉，加入适量温水调节水量。加入白糖、盐（增...
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馒头➕花卷的做法和图解 好吃的馒头➕花卷家常做法

  • 馒头➕花卷

  • 自己存方子。用料面粉400克酵母（冬季）5克糖25克温水200克盐一小勺油➕小葱花馒头➕花卷的做法面粉➕糖搅拌均匀，温水化开酵母，慢慢分次倒入面粉筷子搅拌成絮状。（有泡打粉加1克）厨师机揉几分钟，成一个面团。保鲜膜包起来，放在温暖处发酵。（蒸锅不烫手的温水关火，可以发酵）发酵好了，拿...
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紫薯（红薯）花卷馒头的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯（红薯）花卷馒头做法

  • 紫薯（红薯）花卷馒头

  • 用料紫薯的用料面粉500克紫薯泥200克酵母5-6克白糖60克温水200克红薯的用料面粉500克红薯泥200克酵母5-6克白糖45克温水140克奶粉（可以不加）1勺紫薯（红薯）花卷馒头的做法温水里加白糖搅拌至糖融化，把糖水加入紫薯泥里搅拌均匀。面粉里加入酵母，把紫薯泥水慢慢加入面粉，一边加一...
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花卷、馒头的做法和图解 好吃的花卷、馒头家常做法

  • 花卷、馒头

  • 1、280克面粉，8个花卷，一屉。估计300克面粉是一屉面食的最大值。（自家蒸锅计数使用，无参考价值。）2、菜馅包子200克面一屉8个大包子。3、220克面豆沙包一屉。4、300克2梯早餐包。用料面粉280克温水140克酵母3克盐2克花卷、馒头的做法图片没有，步骤随意。图片是红枣馒头。小贴士...
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