- 司康饼,单烤盘用料面粉低筋中筋各一半,全低或中也可以200g泡打粉5g盐约1g黄油50g糖40g干果、红豆之类的,随便加随便加牛奶、淡奶油混合加入大约150,看口味调和。牛奶多,味淡;奶油多,味浓自用,司康饼200g面,一个烤盘的做法黄油放软,加面搅拌,揉成小碎粒。把除了牛奶和淡奶油外的东西,...
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- 起初用的是淡奶油,有一次淡奶油不够了,就换成了黄油来做,发现黄油做的更香更滑,而且减糖后也不会显得寡淡,孩子很喜欢吃。于是就改进了几次,不用淡奶油了,只有牛奶调黄油,就算甜味不够,香味依然很浓,很好吃。准备用10分钟,烘烤25分钟,手脚快点,半个小时搞定,可以做早餐。用料牛奶160克...
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- 适合上班族妈妈们,一锅熟。我通常提早一晚腌制,让鸡肉更入味,第二天回家烤一个小时就搞定晚餐。蔬菜方面用家里剩余的蔬菜,可以选择西芹、番茄、西葫芦、茄子代替灯笼椒。记得通知从冰箱取出让鸡肉回温。这样看出来的鸡肉才会肉嫩多汁。用料鸡腿5个土豆(煮熟)1公斤洋葱(切块)1个...
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- 9个正好放一个烤盘,家里4个人每人吃了两,我在出炉的时候先行吃了1个,所以每个人都是意犹未尽,舔舔舌头,大喊一声:“就是这个味”。想再吃一个,没办法,只好等着吧,下次再做。用料鸡蛋液25g(半个蛋)食用油60g糖粉30g中粉105g粳米粉15g泡打粉1.5g小苏打1g盐0.4g一个烤盘的桃酥的做法蛋...
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- 小时候就喜欢吃烤鸡翅,但是很少吃到,家里面做鸡翅基本上就是煎炸煮,但是烤出来的味道真的很特别,也是大多数人喜欢吃烤箱菜的原因。自己尤其喜欢做菜,一旦有时间就开始自己捣鼓一些什么,爱吃的人当然比较胖,所以为了美食也是牺牲了美貌。吃过很多地方的烤鸡翅什么肯德基麦当劳,不...
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- 用料蛋310个粉60200糖50166克奶40133油2583克盐柠檬橙子皮两个6寸,一个方盘的做法戚风...
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- 用料比萨皮:高筋面粉250克,水130克(视面团情况而定,夏天用冰水,冬天用温水),酵母3克,糖6克,盐2克,黄油10克比萨料:洋葱1个(中),青椒1个(中),蕃茄1个(中),玉米粒适量,火腿适量(切粒)酱料:蕃茄酱,沙拉酱,马苏里拉奶酪(芝士碎)比萨8寸比萨盘+一个烤盘的量的做法用一部分水将酵母溶解将高筋面粉、糖、盐混...
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- ☺️☺️这个教程能做九个(桃花酥,菊花酥)→三能28×28的金盘,正好能够放的下。我用了三种果蔬粉——红曲粉,紫薯粉,南瓜粉。桃花做成粉红色的,雏菊酥做成黄色和紫色的。☺️☺️注意事项:1:果蔬粉尽量用量勺拿取,因为有的秤很难秤的准的。2:配方里面的细盐,一定要放的哦!3:天气炎热,请开空...
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- 做为土生土长新疆人,没有人是不喜欢吃大盘鸡的吧!很多人都会正宗的大盘鸡是什么样呢?但是其实在新疆,没有人能说出哪里的大盘鸡是最正宗的。沙湾?血站?三黄鸡?芦花鸡?放豆瓣酱?不放辣酱?正宗?不正宗?也许我们新疆人可以为此争论一个晚上😂😂其实我只想说每个新疆人都有自己从小吃到大...
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- 烤肉和鱼啥的放蘑菇简直了用料排骨西兰花几小朵蘑菇几个花菜几小朵姜蒜盐料酒老抽糖黑胡椒烤肉酱只用洗一个烤盘儿的西兰花蘑菇烤排骨的做法排骨用姜蒜片老抽料酒一点糖腌一下切好蘑菇掰好西兰花和花菜几小时后,烤盘铺锡纸,刷一层薄薄的油,将蔬菜们也刷上一点油烤盘底部铺上...
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- 娃爱吃钳鱼,因为没刺。总是清蒸,娃有点吃伤了。想到某宝买的烤鱼酱,微微辣,就这个吧!用料钳鱼1条调味盐少许料酒少许万州烤鱼酱少许葱花少许万州烤鱼风味蒸钳鱼(全程一个盘)的做法钳鱼一条,大概2斤。超市给收拾干净,拿回来洗净,鱼身划十字体,便于入味。两面都划。放在盘内。爱用调味...
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- 先卤后烤,疫情期间很难吃到烧烤…就自己弄了用料肥牛250克鸡翅中6个料酒4勺姜片火腿片6片火腿肠3根腐竹100g乌冬面1包土豆🥔2个玉米🌽1根洋葱片适量金针菇半把娃娃菜半颗烧烤酱花椒60g孜然60g热油适量甜面酱1大勺豆瓣酱1大勺蚝油1勺老抽1勺辣椒面10g五香粉5g白糖15g烤盘烧...
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- 不靠谱的人为了给靠谱的人一个谁知道靠不靠谱的菜谱,把中午剩下的金针菇全烤了,这样看来,不靠谱的人挺靠谱,你们觉得呢?用料蚝油随便克生抽随便克米酒随便克白糖随便蒜蓉越多越好三头红绿辣椒随便香菜随便麻油意思意思就得了烤一盘金了个针了个菇的做法锅里放油,蒜蓉,辣椒扁出香...
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- 用料虾仁圣女果芦笋橄榄油海盐黑胡椒碎蒜烤箱拼盘一的做法油纸上刷一层橄榄油,芦笋上放蒜片,圣女果切半,虾腌制(料酒、蚝油、黑胡椒粉)烤箱200度预热,中层30分钟,10分钟左右拿出芦笋,最后十分钟放入虾仁(放在锡纸盒里)虾仁把汤倒掉,摆好,换上层180度3分钟。虾仁和圣女果一起出,摆盘...
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- 一个常居英国的华人up主推荐的自家菜一道中华料理~🥬蒜蓉青菜🥩蚝油姜末牛肉🍄醋溜金针菇原方用的菠菜和平菇按照自家习惯和冰箱库存可以适当更改材料中华料理嘛灵活得很用料生菜一颗牛肉(切片腌丰俭由人*盐*酱油*料酒*油*姜片金针菇一盒蒜蓉姜末蚝油米酒陈醋盐10分钟三道菜三种...
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- 这道菜的灵感源于摩洛哥的harissachicken.是一种彩椒和辣椒混合的辣酱做的鸡肉。味甜微辣。今天我们也来做一道。可以买到harissa酱的最好啦,没有的话用自己喜欢的辣酱也可以哦。开心就好自己爱吃最重要用料彩椒2个紫色洋葱2个小西红柿辣酱原味纯酸奶(那种稠稠的,没有糖的那...
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- 用料蛋黄溶豆:蛋黄2个糖粉3克奶粉18克紫薯(南瓜)蛋白溶豆:紫薯泥60克(紫薯需加水搅拌共60克,南瓜直接60克)蛋清2个奶粉25克玉米淀粉12克糖粉少量,两三克酸奶蛋白溶豆:简爱无糖酸奶50克蛋清2个奶粉25克玉米淀粉12克糖粉少量,两三克火龙果蛋白溶豆:火龙果汁(熬粘稠)40克果泥酱蛋清2个奶...
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- 简单随意有啥烤啥用料烧烤食材随意看图随意蒜1颗耗油2勺海椒面2勺花椒面1勺孜然2勺盐1勺香油适量芝麻适量耗油适量这一盘烧烤的做法准备好这些备好烧烤食材,洗净晾干水切成自己喜欢的样子平铺在锡箔纸上面刷调好的烧烤料(油刷找不到了,用章鱼哥代替很不错)🤪刷好料后静置10分...
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- 客户订了两个。之前都是一个一个烤,这次我结合以前的方子。又和老前辈交流了一下,得出这个方子,口感不错!用料鸡蛋8个牛奶105克玉米油60克低筋面粉127克细砂糖40克柠檬汁5滴盐2克玉米淀粉23克克蛋白糊部分蛋白5只糖75克香草精2勺塔塔粉2克45升烤箱一次烤一个八寸一个6寸的做...
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- 不会做菜的我,老公一走就傻了,想想吃啥方便又营养,又不剩菜呢?于是我挽起袖子,冰箱有啥将就用。用料土鸡蛋(4小个),鸡胸肉(3两),鸡肝(2两),小银鱼,洋葱,大葱白,西红柿(2个),芹菜杆(1根)小葱1根,芽菜少量。一个人一盘菜足够的做法看下面看下面小贴士所有食材都切丁。1步:鸡蛋放入大点的碗搅拌。放...
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- 用料烧烤食材油火锅酱排骨酱麻辣鲜孜然家庭烤箱版烧烤🌺好吃不上火,烤了一盘又一盘的做法准备好新鲜想吃的食材,比如鸡翅、土豆、鸡爪、香菇、火腿肠、豆腐等等。一定要放豆腐啊!超好吃!烤盘上当上锡纸,刷一层油,然后放上自己喜欢吃的材料,然后再刷一层油,最后刷上酱汁,酱汁一定要...
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- 家常面包,家常面粉,花生油。喜欢椰蓉口味大爱。用料面团材料面粉330克奶粉30克水150克全蛋液30克白糖50克盐3克酵母5克油22克椰蓉材料:油37克白糖30克全蛋液50克椰蓉60克椰蓉小面包(一盘8个)的做法将面团材料加入面包机和面,发酵。将椰蓉材料混合。取出面团,分成8份。取一份擀...
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- 因为我家烤箱正好能一下子烤一个六寸一个八寸,特意记录一下用量,因为家里娃也要吃我特意糖的量有所减少!装蛋清蛋白的容器一定要无水无油,要不然用料①蛋黄糊蛋黄8个糖粉30克玉米油60克牛奶60克低粉100克②蛋清糖粉60克蛋清8个一个六寸一个八寸一起烤两个戚风的做法糖粉倒入...
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- 配料非常简单,买了一包现成的烧烤酱(口感偏甜),用了蛮咸的酱油膏综合补救了一下😂,一盘烧烤🈶️三种口味,不想一整盘都是一个味道的话可以试试,如下会做介绍。用料酱油膏(台湾)3勺BBQ烧烤酱3勺奥尔良鸡翅腌制粉半包芝麻适量蒜末适量辣椒粉适量孜然粉适量玉米油10克一盘三味🥂烧烤拼...
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- 根据这个做的,调整了下用量里面有视频,不过是法语的用料橄榄油一些火葱(échalotes)没有可以用洋葱半只小番茄25克(可根据个人喜好调整)盐少许百里香(thym)没有就算了少许柠檬1/4个胡椒粉少许只要洗一个盘子的烤三文鱼的做法找一个盘子,倒一点橄榄油铺一些切碎的火葱(échalotes)(大...
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