烤一盘金了个针了个菇
- 家常菜
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不靠谱的人为了给靠谱的人一个谁知道靠不靠谱的菜谱 ,把中午剩下的金针菇全烤了,这样看来,不靠谱的人挺靠谱,你们觉得呢?
用料
蚝油 随便 | 克 |
生抽 随便 | 克 |
米酒 随便 | 克 |
白糖 随便 | |
蒜蓉 越多越好 | 三头 |
红绿辣椒 | 随便 |
香菜 | 随便 |
麻油 | 意思意思就得了 |
烤一盘金了个针了个菇的做法
锅里放油,蒜蓉,辣椒扁出香味出锅。
蒜蓉里放生抽,白糖,米酒,蚝油,搅拌均匀。
烤盘里放洗干净并且控干对金针菇,浇蒜蓉汁,香菜,香葱,我把炒饭剩下的一点火腿也放里面了。
用锡纸全面包裹,烤它。上下火,200度,20分钟,走着~
一定注意锡纸全包上,汤汁不能撒,出锅淋一点点麻油,吃!
小贴士
基本上我做菜都是凭感觉放糖,放各种调料,随便的意思就是比如辣椒我说随便,就是你想吃辣多放,不想吃辣少放,无所谓固定克数,咱是家庭版,一切以家里人的口味为主,您自己掂量着…
这个菜,有谱其实还是等于没谱…
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