烹调屋哈斯面包
- 面包
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喜欢柔软，奶香扑鼻的哈斯，参考了几位达人的菜谱，反复尝试，终于做出了最合适自己的。记录下来，方便自己查找。
用料
| 牛奶 | 160克 |
| 蛋黄 | 2个约45g |
| 糖 | 60克 |
| 奶粉 | 12克增加奶香可不放 |
| 高筋面粉 | 300克 |
| 酵母 | 3.6克 |
| 黄油 | 45克（后放） |
哈斯面包的做法
按配料顺序放入面包机
![哈斯面包的做法步骤图，哈斯面包怎么做好吃 第2张]( "哈斯面包的做法步骤图，哈斯面包怎么做好吃 第2张")
面包机设置“自定义”如图。第一次搅拌后加入软化的黄油。
![哈斯面包的做法步骤图，哈斯面包怎么做好吃 第3张]( "哈斯面包的做法步骤图，哈斯面包怎么做好吃 第3张")
一酵后分成每个50克的剂子，这个配方能做12个，整成锥形。进烤箱发酵1小时，大概2倍大。
![哈斯面包的做法步骤图，哈斯面包怎么做好吃 第4张]( "哈斯面包的做法步骤图，哈斯面包怎么做好吃 第4张")
烤箱预热180度，预热时刷蛋液（剩的蛋清），180度烤20分钟出炉
![哈斯面包的做法步骤图，哈斯面包怎么做好吃 第5张]( "哈斯面包的做法步骤图，哈斯面包怎么做好吃 第5张")
看得见的柔软
![哈斯面包的做法步骤图，哈斯面包怎么做好吃 第6张]( "哈斯面包的做法步骤图，哈斯面包怎么做好吃 第6张")
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