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咸蛋黄小酥饼的做法食谱

简单易学的咸蛋黄小酥饼🙈美食做法

  • 咸蛋黄小酥饼🙈

  • 原方用量及材料有所变动，是故第一次写方子，只是为了记录一下用量。正儿八经入烘焙坑一个半月，每周最期待的大概就是与厨房相伴的日子。一个人在国外总得给自己找点乐趣🙇🏻‍♀️嘻嘻。用料植物油50g糖35-40g咸蛋黄2个鸡蛋（中等大小）一个牛奶（可省略）5g低筋面粉140g泡打粉2-3g装饰...
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简单易学的咸蛋黄小酥饼美食做法

  • 咸蛋黄小酥饼

  • 用料咸蛋黄4个鸡蛋液70克玉米油100克低粉240克泡打粉4克盐4克白糖60克白酒少许（喷蛋黄用）咸蛋黄小酥饼的做法咸蛋黄喷白酒，烤箱180度烤10-15分钟左右趁热碾碎，加入少许玉米油搅拌均匀，一次性加入鸡蛋液搅拌均匀，玉米油分次加入（每次要充分搅拌均匀）。咸蛋黄糊加入白糖搅拌均匀，筛...
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咸香金沙咸蛋黄红豆酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的咸香金沙咸蛋黄红豆酥饼做法

  • 咸香金沙咸蛋黄红豆酥饼

  • 用料油皮玉米油/色拉油/黄油等无味的油35克中筋面粉100克饮用水40克细砂糖15克油酥中筋面粉60克味好美金沙咸蛋黄调味料10克玉米油/色拉油/黄油等无味的油35克红豆馅120克咸香金沙咸蛋黄红豆酥饼的做法将所有材料称量好，备用油皮要揉至能撑出薄膜，有机器的可以揉到出现手套...
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咸蛋黄酥饼——网红老杨咸蛋黄饼干的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄酥饼——网红老杨咸蛋黄饼干做法

  • 咸蛋黄酥饼——网红老杨咸蛋黄饼干

  • 淘宝上的老杨咸蛋黄饼干真是深得我心一块一块完全停不下来可是热量高而且市售饼干添加剂多自己动手虽然没有老杨咸蛋黄饼干的层层酥可是味觉上还是很相似的自己做吃着也不错用料熟的咸蛋黄1个低粉95克糖粉25克色拉油28克水10到15克盐两小撮咸蛋黄酥饼——网红老杨咸蛋黄...
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层次分明 咸蛋黄酥饼 咸味饼干 快手黄油开酥的做法步骤及图解,美味正宗的层次分明 咸蛋黄酥饼 咸味饼干 快手黄油开酥做法

  • 层次分明 咸蛋黄酥饼 咸味饼干 快手黄油开酥

  • 用料油皮🔽低筋粉200克黄油35克细砂糖30克牛奶120克油酥🔽低筋粉100克黄油55克食盐4克咸蛋黄6个层次分明咸蛋黄酥饼咸味饼干快手黄油开酥的做法黄油软化，油皮材料全部搅拌揉成光滑面团，保鲜膜松弛30分钟咸蛋黄蒸熟或烤熟都可以，料理机打碎油酥材料混合揉成团借助保鲜袋擀平，...
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家庭酥酥「咸蛋黄饼干」的做法步骤及图解,美味正宗的家庭酥酥「咸蛋黄饼干」做法

  • 家庭酥酥【咸蛋黄饼干】

  • 猪油可用黄油替代，但味道相差甚远。咸鸭蛋也可以用网上买的专做甜品的咸蛋黄，但不香，最好还是用买到的流油咸鸭蛋用料以下为水油皮用料低筋面粉100克猪油15克糖15克牛奶60克以下为干油酥用料低筋面粉50克猪油30克盐2.5克咸鸭蛋(只取蛋黄）3只家庭酥酥【咸蛋黄饼干】的做法水油...
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奶酥小金条&咸蛋黄小饼干的做法步骤及图解,美味正宗的奶酥小金条&咸蛋黄小饼干做法

  • 奶酥小金条&咸蛋黄小饼干

  • 配方在最后用料自用奶酥小金条&咸蛋黄小饼干的做法奶酥小金条:软化的黄油加入过筛的粉类切拌均匀后加入蛋黄部分按压翻拌成团。上下两张油纸稍微擀一下放冷藏。冻稍微硬（约30min）之后擀至0.5左右的厚度盖油纸再冷冻。用模具压好放在硅胶垫上（如图）。刷一层薄薄的蛋黄液。...
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私房咸蛋黄肉松方块酥（新手小白也适合咸蛋黄饼干，咸蛋黄曲奇）的做法步骤及图解,美味正宗的私房咸蛋黄肉松方块酥（新手小白也适合咸蛋黄饼干，咸蛋黄曲奇）做法

  • 私房咸蛋黄肉松方块酥（新手小白也适合咸蛋黄饼干，咸蛋黄曲奇）

  • 如果没有调料可以用咸蛋黄打碎成粉，加上适量的盐和砂糖辅佐。咸蛋黄要白酒浸泡一下去腥蛋黄和调料克数差不多就可以，同样的克数，纯蛋黄会更浓郁些用料油皮中筋面粉100克猪油35克砂糖10克牛奶45克油酥低筋面粉60克味好美金沙咸蛋黄调料30克肉松15克猪油50克私房咸蛋黄肉松方...
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咸蛋黄酥饼（老杨）的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄酥饼（老杨）做法

  • 咸蛋黄酥饼（老杨）

  • 之前网上的方子太油了而且我觉得还差一点奶香的味道但是我看了老杨的方子是没有黄油的他用的是棕榈油我没有所以用了玉米油和黄油混合并且增加了奶粉改了四五次终于得到非常满意的方子保存下来用料水油皮油12克低筋面粉120克水68克盐3克糖13克粘米饭7克（没有用低筋面粉代...
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一口一个的咸蛋黄小酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的一口一个的咸蛋黄小酥饼做法

  • 一口一个的咸蛋黄小酥饼

  • 用料低筋面粉115克咸蛋黄2个细砂糖20克泡打粉1克白芝麻10克盐1.5克鸡蛋30克黄油70克一口一个的咸蛋黄小酥饼的做法黄油软化后加白砂糖搅拌均匀。搅打成羽毛状，略发白。分3至4次加入鸡蛋，搅打均匀。面粉，泡打粉混合过筛，咸蛋黄用手捏碎，一起加入打发好的黄油中。带一次性手套抓...
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咸蛋黄（蛋黄酥、月饼）的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄（蛋黄酥、月饼）做法

  • 咸蛋黄（蛋黄酥、月饼）

  • 刚接触烘焙做月饼和蛋黄酥时都是网上买现成的，后来有一次买来的蛋黄都臭了，再说买来的蛋黄价格也高很多，而且还可能买到假蛋黄哦，所以决定买咸蛋自己剥，虽然有点费事儿，但是绝对即干净又省钱，小伙伴们动手吧。。。（看看小贴示哈）用料咸蛋若干咸蛋黄（蛋黄酥、月饼）的做法泡水洗净咸蛋...
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「咸蛋黄火腿酥饼」的做法步骤及图解,美味正宗的「咸蛋黄火腿酥饼」做法

  • 「咸蛋黄火腿酥饼」

  • 每当父亲没胃口，妈妈就给他烙葱油饼。老爸就着粥吃饼，大快朵颐，十分满足。吃惯了妈妈拿手的葱油饼，喜欢改良既有的食谱的我，决定创造一款味道特别的葱油饼。于是利用上家中的李子柒海鸭蛋黄酱和火腿肠，展开厨房试验。大家可以用咸鸭蛋黄捣碎，加少许黑胡椒，自制鸭蛋黄酱亦可。昨晚...
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咸蛋黄酥饼。咸蛋黄控不容错过的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄酥饼。咸蛋黄控不容错过做法

  • 咸蛋黄酥饼。咸蛋黄控不容错过

  • 用料咸蛋黄5个朗姆酒少许黄油110克糖粉45克鸡蛋1个低筋面粉180克奶粉30克无铝泡打粉3克蛋黄（表面装饰）1个黑芝麻（表面装饰）少许咸蛋黄酥饼。咸蛋黄控不容错过的做法咸蛋黄喷少许朗姆酒（或白酒）放进预热好的烤箱，180℃，烤8分钟取出趁热压碎备用你也可以用搅拌机之类的，但是我觉得这...
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鸡蛋小饼干蛋黄小饼干蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋小饼干蛋黄小饼干蛋黄酥做法

  • 鸡蛋小饼干蛋黄小饼干蛋黄酥

  • 一直想做蛋黄小酥饼干，今天抱着试一试的态度，竟然成功👍用料蛋黄1个奶粉9.5克细砂糖4（+-1）克低筋面粉9.5克油1克鸡蛋小饼干蛋黄小饼干蛋黄酥的做法1.蛋黄打散，2.加奶粉，过筛低筋面粉搅匀，几滴核桃油1.蛋清加几滴柠檬2.加糖3.打发，先高速，后慢慢打到蛋清细腻4.把蛋黄液加入蛋清，搅拌...
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咸蛋黄桃酥的详细做法大全,简单又营养的咸蛋黄桃酥做法

  • 咸蛋黄桃酥

  • 时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料食用油90g细砂糖80g鸡蛋1个低筋面粉230g小苏打2g咸鸭蛋黄2个装饰蛋黄液（装饰）10g黑芝麻适量咸蛋黄桃酥的做法熟的咸鸭蛋，剥出咸蛋黄，用勺子压碎。食用油中放入糖、打匀的鸡蛋液，搅拌均匀。筛入低筋面粉和小苏打，倒入压碎的咸蛋黄。用...
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简单易学的咸蛋黄酥脆小饼干美食做法

  • 咸蛋黄酥脆小饼干

  • 做月饼剩余的咸蛋黄，做成酥酥脆脆的小饼干，好吃。用料饼干面团：低筋面粉200克固态猪油30克细砂糖25克澳优能立多G4奶粉20克水105克蛋黄油酥：蛋黄6个（约65克）低筋面粉100克猪油50克盐3克表面装饰：粗粒砂糖适量咸蛋黄酥脆小饼干的做法咸蛋黄清洗干净后，喷一点高度白酒，蒸10分钟，用叉...
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关于咸蛋黄的花式吃法---海苔咸蛋黄酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的关于咸蛋黄的花式吃法---海苔咸蛋黄酥饼做法

  • 关于咸蛋黄的花式吃法---海苔咸蛋黄酥饼

  • 俗话说的好，过了腊八就是年！腊八好吃，大家吃着品着一眨眼，嘿，就过年啦！过年时老人扯着几十年前的老黄历，年轻人吹着八竿子打不着的牛皮，听不懂话的小孩只对一桌子上的零食最感兴趣，他们手里拿着各种各样的饼干在家里疯狂地转圈打闹。过年，各种美食自然不能少，那么今天二宝妈妈就和大...
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咸鸭蛋蛋黄处理小技巧！中秋月饼，蛋黄酥都必用的小技巧！的做法步骤及图解,美味正宗的咸鸭蛋蛋黄处理小技巧！中秋月饼，蛋黄酥都必用的小技巧！做法

  • 咸鸭蛋蛋黄处理小技巧！中秋月饼，蛋黄酥都必用的小技巧！

  • 很多朋友问我，为什么我的蛋黄那么漂亮~其实买好的蛋黄是其一，其二是要懂得处理！今天给大家分享一下我处理咸蛋黄的小方法~用料咸蛋黄12-15个高度白酒3克花生油4克咸鸭蛋蛋黄处理小技巧！中秋月饼，蛋黄酥都必用的小技巧！的做法首先将咸蛋黄用清水洗净，然后用厨房用纸吸干蛋黄表面...
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蛋黄小酥饼的做法和图解 好吃的蛋黄小酥饼家常做法

  • 蛋黄小酥饼

  • 酥酥脆脆的蛋黄小饼干，不仅小朋友爱吃，连我都停不下来用料全蛋1个蛋黄2个低粉90g细砂糖50g奶粉（可不放）5g蛋黄小酥饼的做法准备好食材1个全蛋和两个蛋黄一起放到一个碗里，用打蛋器高速打发蛋液，打至体积蓬松时加入第一次砂糖（打发蛋液分三次放糖）打发至体积蓬松切细腻时，打蛋器停...
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味好美0失败咸蛋黄料理 咸蛋黄酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的味好美0失败咸蛋黄料理 咸蛋黄酥饼做法

  • 味好美0失败咸蛋黄料理_咸蛋黄酥饼

  • 万能的咸蛋黄调味料，无论做甜的咸的，甚至咸甜口味的都是那么的好吃。用料味好美金沙咸蛋调味料25克玉米油100克中筋（低）面粉200克鸡蛋1大个白糖40克泡打粉2克少苏打1克熟黑芝麻15克味好美0失败咸蛋黄料理_咸蛋黄酥饼的做法玉米油+鸡蛋+白糖拌匀，加入面粉、蛋黄调味料和泡打粉...
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🔥【咸蛋黄酥饼

  • 🔥【咸蛋黄酥饼】浓郁咸香，酥得掉渣！

  • 难度：中等时间：100分钟用料【水油皮】低粉150g水80-85g黄油（液态）22g糖粉20g【油酥】低粉75g咸蛋黄6个黄油（液态）35g细砂糖适量🔥【咸蛋黄酥饼】浓郁咸香，酥得掉渣！的做法低粉（150g）水（80-85g）黄油（22g液态）混合搓揉揉成光滑的面团松弛30分钟油酥部分，咸蛋黄蒸熟或者烤箱160度烤7分钟取...
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咸蛋黄酥的做法和图解 好吃的咸蛋黄酥家常做法

  • 咸蛋黄酥

  • 中秋节做月饼剩了些咸鸭黄，猪油，网上搜了一下，决定做风靡台湾的网红咸鸭黄酥……（配方来之作者：希葩提娅）简直酥的掉渣渣，不要太好吃😊用料猪油75克低粉130克糖粉60克小苏打2克泡打粉2克咸蛋黄碎60克椰蓉少许白酒少许咸蛋黄酥的做法咸蛋黄切碎后，表面喷白酒，烤箱120度，烤10分钟，烤好...
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咸蛋黄酥饼的做法和图解 好吃的咸蛋黄酥饼家常做法

  • 咸蛋黄酥饼

  • 看上台湾3Q饼好久了，但是一直嫌弃麻烦就没开始。典型的“想的太多，做的太少”。今天来做一款简单的，又适合自己家人口感的酥饼。用料酥皮部分中粉、低粉200克猪油20克糖16克牛奶120克酥油部分中粉100克猪油60克咸蛋黄10个咸蛋黄酥饼的做法用酒清洗咸蛋黄，然后上锅蒸熟把蒸好...
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咸蛋黄口味的熟蛋黄酥脆小饼干的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄口味的熟蛋黄酥脆小饼干做法

  • 咸蛋黄口味的熟蛋黄酥脆小饼干

  • 二宝最近爱上白煮蛋还只吃蛋清蛋黄再利用提上日程本来想做玛格丽特最近黄油吃的有点狠换换样吧用料熟蛋黄4个低筋面粉170克细砂糖35克盐1.5克泡打粉3克牛奶50克葵花籽油50克芝麻16克咸蛋黄口味的熟蛋黄酥脆小饼干的做法牛奶油白砂糖搅拌乳化蛋黄用勺子压碎搅拌加入芝麻泡...
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香酥掉渣的咸蛋黄芝士小饼干的做法步骤及图解,美味正宗的香酥掉渣的咸蛋黄芝士小饼干做法

  • 香酥掉渣的咸蛋黄芝士小饼干

  • 用料低筋面粉180克鸡蛋1个咸蛋黄5个芝士碎20克黄油120克糖粉30克盐1克香酥掉渣的咸蛋黄芝士小饼干的做法准备食材糖粉，盐，黄油放入盆中用打蛋器打发膨胀加入鸡蛋搅拌均匀过筛面粉用刮刀翻拌均匀，加咸蛋黄，芝士碎揉成面团取出，用手揉成团，再搓成圆柱形烘焙纸包裹，冰箱冷冻1小时取...
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