- 苦瓜具有清暑止渴、清心泻火、解毒明目的功效。金沙苦瓜汤,甘甘凉凉,还夹着金沙咸蛋黄的咸香,夏天的首选哦。用料苦瓜1个金沙咸蛋黄风味调味料25克(半包)瘦肉100克姜片几片金沙苦瓜汤的做法瘦肉切成细条状,加盐抓至起胶,再分次加入少许水抓至起胶,腌制20分钟后,加入少许生粉拌匀...
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- 天热了,潮汕人爱喝这碗苦瓜汤,消暑降火,连喝三天都不腻用料黄豆50克苦瓜汤的做法苦瓜汤...
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- 金银花,在刚开花的时候是白色的,后变为黄色,自古便被誉为清热解毒的良药。本身就清热解暑的金银花加上具有减肥功效的苦瓜同煮,汤里不放油盐,喝的就是食材的原味。汤头微苦但带有金银花的芳香,回味甘甜,夏季必备凉汤!用料苦瓜200G金银花15G金银花苦瓜汤的做法新鲜金银花剪去花蕊,...
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- 不爱吃苦瓜的也会爱上的苦瓜金枪鱼沙拉cookpad人气菜谱~原菜谱来自もりはん用料苦瓜1个金枪鱼罐头1个蛋黄酱/沙拉酱3~4勺盐少许胡椒粉少许柠檬汁一勺防暑~苦瓜金枪鱼沙拉的做法苦瓜切成这样的薄片加入少许盐水煮熟了后捞出,用冷水冲一下然后用厨房纸控干水份倒入大碗中在苦瓜...
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- 近期单位食堂做了咸鸭蛋外卖,价格不是优势,关键是咸淡适中。就着这一批优秀的咸鸭蛋,试着做了不少咸蛋黄系列的食物,感觉都还不错哦。用料苦瓜1根盐半勺花生油适量咸蛋黄3个咸蛋黄系列:咸蛋黄苦瓜/金沙苦瓜的做法苦瓜切半,去除瓜瓤和白色的膜后切片切好的苦瓜里撒上盐,抓匀后静...
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- 夏天必备,清热解暑。用料沙蛎500g苦瓜1根姜片2片盐巴味精适量沙蛎苦瓜汤的做法沙蛎购买回来洗净泡水半小时。苦瓜洗净切半,挖出里面的籽,挖干净些,比较不苦。洗净的沙蛎放入锅中加水,水差不多要没过沙蛎两倍高,大火,水滚开之后放入姜片,捞出浮沫,放入苦瓜,待滚以后,中火慢煮20分钟,放...
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- 这个汤是家里最经常煲的,广东人也特爱喝,很经典的一款广东汤用料苦瓜2根筒骨克黄豆苦瓜汤的做法先把食材洗干净把苦瓜切成这样一块一块的水大火烧开,把筒骨放进去,然后煮开,要把浮末撇干净把浮末撇干净后再把苦瓜,黄豆放进去一定要小火炖,或者文火,炖两个小时左右,关火前再放两小...
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- 每天做一个早餐女王。炎热的夏天,总是让人心浮气躁,食欲骤减。北京昨天高温,在外面走了两个小时就已经汗流浃背了,早上特别准备了一道简易爽口的早餐食谱,有黄瓜丝、洋葱丝、胡萝卜丝,配上蛋黄金枪鱼,不失健康美味。重点是那杯苦瓜果菜汁,清心、降火,富含丰富的维生素C,可以促进皮...
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- 用料苦瓜1根小番茄6个黄瓜1根紫苏梅肉适量姜丝10克柠檬半个盐适量糖适量现磨黑胡椒适量橄榄油1大匙苦瓜沙拉(去苦版)的做法苦瓜洗净切半,去掉白瓤,不喜欢苦瓜味道的,一定要将白瓤刮干净,然后将去瓤的苦瓜切成薄片。黄瓜拍碎,切成段。把苦瓜和黄瓜同时放入方便盒,加4克的盐和10克...
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- 用料1顆咸蛋15克蒜頭20克油400克苦瓜,去內膜,切片(約1公分)1茶匙糖1茶匙蚝油1/4茶匙鹽1/2茶匙米酒20克水1枝葱,切段(約1公分)1/2根新鮮紅辣椒,切段(約1公分)金沙苦瓜,美味自由配的做法1將熟咸蛋剝去外壳,分成蛋黃和蛋白,將咸蛋白剝碎成小塊备用。2將蒜頭和咸蛋黃放入主鍋,以3秒/...
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- 潮汕饭馆常见的经典汤品,经久不衰,苦瓜与贝类的搭配,微苦鲜甜,值得一试。用料苦瓜1根沙白/白贝500g盐1茶匙胡椒粉1小半茶匙猪油2汤匙白糖1小半茶匙沙白苦瓜汤的做法1.1苦瓜切两半,然后切薄片;1.2沙白放入清水中,加入两茶匙盐,几滴油,静养一个小时以上。煮汤前,洗净备用。锅内加入清...
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- 用料苦瓜1根味好美咸蛋黄调料1包橄榄油若干一点都不苦的咸蛋黄金沙苦瓜的做法苦瓜切片(不用焯水)橄榄油少许大火炒一两分钟,盛出待用锅里放橄榄油,铺满锅底(多少可以自己调,我喜欢多一点,反正橄榄油还蛮健康的),小火,倒入咸蛋黄调料,慢慢炒至金黄色(大概也一两分钟的样子就行了),炒的时...
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- 平时肝火旺时,我都会煮这道汤,清凉、退火。别看有苦瓜就立马拒绝,其实不苦,还很回甘,你若加一整条说苦,那是肯定的,只需要加一些,差不多五分之一就够了,剩下的苦瓜加鸡蛋一炒,又是一道菜啦😀若实在无法接受苦瓜,咱们可以换成豆腐也不错。中餐就是灵活配菜,要不怎说咱们中餐文化博大精...
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- 冰箱里冰块带来的蛋黄酱还剩一些,心里盘算着用来炒苦瓜会不会创出一道新菜?!心动不如行动,这样炒出的苦瓜,即保留了苦瓜的清脆,又因外裹绵沙的蛋香,所以吃不出苦味,真真是极好的!用料苦瓜1根咸蛋黄2勺油盐少许金沙苦瓜的做法苦瓜去蒂取籽,斜刀片成片(可增大表面积,方便裹蛋黄酱)热锅...
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- 用料苦瓜1根虾米12克豆豉2汤匙蒜茸适量咖喱粉2汤匙香菜适量调味料:生抽、香油、糖、盐、淀粉、水金香苦瓜的做法1、苦瓜切薄片,虾米切碎,豆豉剁碎,调味料全部拌匀。2、热锅起油,爆香蒜蓉,再加入豆豉和虾米炒香。3、接着加入咖喱粉和适量水炒香,再加入苦瓜炒约3分钟至熟。4、倒入...
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- 用料苦瓜根黄瓜根番茄个橄榄油勺姜丝克柠檬凉拌苦瓜沙拉(去苦版)的做法苦瓜洗净切半,去掉白瓤,不喜欢苦瓜味道的,一定要将白瓤刮干净,然后将去瓤的苦瓜切成薄片。黄瓜拍碎,切成段。把苦瓜和黄瓜同时放入方便盒,加4克的盐和10克的糖帮助苦瓜去苦涩的味道。盖上盒盖,摇匀之后,静置15...
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- 很多人都不喜欢吃苦瓜,因为苦!这个食谱用到了盐和糖混合腌制法,拌酱中又用到酸甜的苏梅酱,大大的降低了苦瓜的苦味,大家可以尝试尝试!苦瓜能清热解毒,排除体内毒素。尤其在夏天的时候,吃一些对身体还是有好处的。苦瓜最好的吃法还是凉拌,凉拌既健康还低脂,并且能够很好地保留苦瓜中...
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- 用料咸蛋1个蒜头15克油20克苦瓜400克糖1茶匙蚝油1茶匙盐1/4茶匙米酒1/2茶匙葱1根新鲜红辣椒1/2咸蛋黄星人喜欢的金沙苦瓜(小美版)的做法熟咸鸭蛋去壳,分成蛋黄和蛋白,蛋白剥碎。葱和红辣椒切1厘米左右。苦瓜洗净去头尾,对半切开,刮去瓜籽和内膜,再切成1厘米厚片。蒜头和咸蛋黄加...
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- 用料南瓜枸杞燕麦糖糖桂花苦瓜食盐金麦酿苦瓜的做法南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。放入麦片,小火炒香。放入南瓜泥,翻炒均匀。加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用。苦瓜洗净,切片,挖去内芯。锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫。1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。...
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- 美食背后的故事:用心烹饪,为爱下厨!用料苦瓜半根沙蚬1斤姜片3片苦瓜沙蚬汤的做法苦瓜如图切好沙蚬冷水下锅煮开加苦瓜和姜片,清热降火,夏季汤推荐榜首!...
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- 小时候上火,奶奶都是煮苦瓜籽汤给我喝。用料苦瓜籽适量盐适量水适量苦瓜籽汤的做法苦瓜洗净对半切把苦瓜瓤挖出。取一个小碗把苦瓜瓤放入放适量的水和盐放入蒸锅蒸大概15分钟左右。把煮出的水一口闷当然瓜瓤也可以吃掉随意小贴士苦瓜籽有凉血消暑清肝明目降血糖等多种功效...
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- 搜索了下厨房,没有这道汤,就上传了,大家可以试试,夏天来一碗,特别开胃,特别好喝。用料嫩豆腐1块沙螺1斤苦瓜1小根(大的就半根)葱1根姜3-5片盐少许味精或鸡精少许沙螺(河砚)苦瓜豆腐汤的做法沙螺放到清水里吐沙,清洗干净。苦瓜切成薄片豆腐切成块状,开水烫一下热锅下油炒姜片,再下沙螺...
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- 以前讨厌吃苦瓜,长大确变超爱!不过凡是在外点苦瓜就会被朋友们唾弃一番( ー̀εー́ )幸好自己做一点都不难~苦瓜可以降火气,且夏天是苦瓜的产季,让我们一起吃苦瓜去去暑吧♡用料苦瓜半根咸蛋1颗糖适量盐1T油适量夏日菜譜:金沙苦瓜*去苦味大妙招!的做法1-1.)苦瓜去子,去囊.囊是苦...
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- 【吃补不吃苦之金沙咸蛋苦瓜】来点小知识苦瓜儿(balsampear)是瓜类蔬菜中含维生素C最高的一种,在蔬菜中仅次于辣椒哟!咸蛋儿(saltedegg)则因为高咸度,血压高的要少吃!用料咸蛋2顆苦瓜一個蔥蒜白胡椒少許金沙鹹蛋苦瓜的做法苦瓜去籽切片(苦瓜内有一层膜,稍微去干净点苦味会减少)苦瓜...
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- 消暑退火的一道家常料理用料苦瓜一根咸蛋黄兩个蒜3瓣金沙青苦瓜的做法苦瓜切薄片,鹹鴨蛋、蒜熱鍋爆香蒜末,鹹鴨蛋炒至切泡苦瓜下鍋加半杯水悶炒至熟,不必加鹽完成起鍋...
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